#美食[超话]##每天教你一道家常菜# 【鱼香苦瓜丝】#美食#
原料：苦瓜250克，青椒2个
调料：盐、味精、白糖、酱油、醋、香油、姜末、蒜末、葱花、辣椒末、花生油各适量
做法：
1.苦瓜洗净，顺长切成两半，挖去瓜瓤。
2.将苦瓜切成薄片，再切丝。
3.苦瓜丝放入沸水锅内焯至断生。
4.捞出苦瓜丝过凉，控净水。
5.青椒去蒂、籽洗净，切成细丝，放入沸水锅中焯至断生。捞出青椒丝，控净水，与苦瓜丝在盛器中拌匀装盘。
6.锅内加油烧热，放入姜末、葱花、蒜末、辣椒未炒香。
7.将炒香的油倒入碗内，加盐、味精、白糖、酱油、醋、香油拌匀。
8.将味汁淋在苦瓜、青椒上，拌匀即可。
原料：苦瓜250克，青椒2个
调料：盐、味精、白糖、酱油、醋、香油、姜末、蒜末、葱花、辣椒末、花生油各适量
做法：
1.苦瓜洗净，顺长切成两半，挖去瓜瓤。
2.将苦瓜切成薄片，再切丝。
3.苦瓜丝放入沸水锅内焯至断生。
4.捞出苦瓜丝过凉，控净水。
5.青椒去蒂、籽洗净，切成细丝，放入沸水锅中焯至断生。捞出青椒丝，控净水，与苦瓜丝在盛器中拌匀装盘。
6.锅内加油烧热，放入姜末、葱花、蒜末、辣椒未炒香。
7.将炒香的油倒入碗内，加盐、味精、白糖、酱油、醋、香油拌匀。
8.将味汁淋在苦瓜、青椒上，拌匀即可。
第十三天 舜发于畎亩之中，傅说举于版筑之间，胶⿀举于鱼盐之中，管夷吾举于⼠，孙叔敖举于海，百⾥奚举于市。故天将降⼤任于是⼈也，必先苦其⼼志，劳其筋⾻，饿其体肤，空乏其⾝，⾏拂乱其所为，所以动⼼忍性，曾益其所不能。
⼈恒过，然后能改；困于⼼衡于虑⽽后作；征于⾊发于声⽽后喻。⼊则⽆法家拂⼠，出则⽆敌国外患者，国恒亡。然后知⽣于忧患⽽死于安乐也（总结：舒服是留给死人的）
⼈恒过，然后能改；困于⼼衡于虑⽽后作；征于⾊发于声⽽后喻。⼊则⽆法家拂⼠，出则⽆敌国外患者，国恒亡。然后知⽣于忧患⽽死于安乐也（总结：舒服是留给死人的）
舜发于畎亩之中，傅说举于版筑之间，胶鬲举于鱼盐之中，管夷吾举于士，孙叔敖举于海，百里奚举于市。故天将降大任于是人也，必先苦其心志，劳其筋骨，饿其体肤，空乏其身，行拂乱其所为，所以动心忍性，曾益其所不能。
人恒过，然后能改，困于心，衡于虑，而后作；征于色，发于声，而后喻。入则无法家拂士，出则无敌国外患者，国恒亡，然后知生于忧患而死于安乐也。
人恒过，然后能改，困于心，衡于虑，而后作；征于色，发于声，而后喻。入则无法家拂士，出则无敌国外患者，国恒亡，然后知生于忧患而死于安乐也。
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