朋友家楼下看见这家名叫巧味私厨的餐厅，店名挺有意思的，一听就让人知道厨艺高明且精巧！位于黄沙大道御景壹号B区118铺！除了早茶、午市，还有晚市、宵夜！趁着秋高气爽，今天晚饭时间来试试传统老广炭炉火锅！店员介绍所有食材基本来自清远，最重要的就是新鲜！点了一锅禾秆草烟熏黑山羊煲！久违的禾秆草味道，一路飘香上桌！利用禾秆草熏过的羊肉，膻味不再是那么的明显，同时保持了肉质的鲜味，又具有一些焦香的味道，这样制过的羊肉别有一份的风味。新鲜牛杂煲、新鲜碳炉鸡煲、禾秆草烟熏猪手煲鞋几样要下次再过来尝了！ https://t.cn/A6VSIykY
【#火锅料理师成国家新工种#！从食材、汤底到蘸料都有讲究】气温骤降，一口煮沸的汤锅，包裹着各类食材，火锅凭此取悦了众人胃口。近日，“火锅料理师”这个职业正式被国家认可，意味着烹制火锅有了行业规范与标准。《生命时报》采访专家，解读各式火锅的优缺点，并告诉你营养与美味兼具的“涮锅秘籍”。（生命时报）
【#火锅料理师成国家新工种#！从食材、汤底到蘸料都有讲究】气温骤降，一口煮沸的汤锅，包裹着各类食材，火锅凭此取悦了众人胃口。近日，“火锅料理师”这个职业正式被国家认可，意味着烹制火锅有了行业规范与标准。《生命时报》采访专家，解读各式火锅的优缺点，并告诉你营养与美味兼具的“涮锅秘籍”。
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