《讲一个小理论，带一套“立竿见影”的产品——Orbis u.芯悠肌活系列》
这好像是我写的第1个日系的护肤品牌。
但是有缘的，这也是我用的第1个日系的护肤品牌，在十几年前。
记得那会儿我在一个韩国的彩妆公司中国总部做培训总监的时候，每天往返于北京各个区域的门店，做线下的指导和支持，我的小包包里一直都放着这个牌子的防晒隔离霜。
今年年初，你们应该还记得有一段时间我们在讨论防晒，那段时间我疯狂的囤了好多不同品牌的防晒，这个品牌我也有入手买了好几只。顺带也想到了我刚开始工作的那些岁月。不过我也没有什么写文，后来因为忙这个专题就略过了。啥也没写，不过后来品牌跟我建立了联系，一直在给我寄送一些公关品，但是呢人家也没有做宣传和写软文的需求。
上个月拿到了他们上市的护肤系列，而且据说是在日本卖的非常好，美妆榜单top3的成绩，刚好我一直只用过orbis的防晒和彩妆（之前推荐过防晒定妆粉饼还记得吧），对护肤系列有了兴趣。上个月下旬拿到产品，刚好要出门旅游探亲，全程精简化妆包，护肤和底妆就带了几个不同品牌要试用的新产品（很没有安全感没有带自己平时list的东西[笑cry]），刚好带出去看看不同的气候环境这些产品的表现。来来回回离家20多天用下来的效果还蛮不错，我就拿来讲讲。
整个系列也就三个单品。
一个洁面，一个精华水，一个精粹霜（面霜）。
看上去就很“普普通通”的日常三件套啊。甚至你觉得他还差一个乳液对不对。反正从形式上看，这个系列就是特别的simple.
当时，拿到产品的资料我看了看，也是一种简单到我难以置信。为什么说难以置信？因为这一年来我接触的所有的护肤品都内卷的非常严重，都是在走成分派每一个品牌嘛，不管是我自己买的还是品牌公关给我寄的都在走成分派。他们的架构都偏向丰富。而这套产品的资料非常“清爽又有力”：没有太多的科技感科研感（相比于我之前接触到的）。就一种“我这人就这样，你看到的就是我所代表的”，一种极为直白的气质。
对于我来说。我并不迷恋或者扮演一个成分派的角色。我个人呢，可能跟其他的美妆博主对于护肤品的认知会有一点点区别，我一方面既同意成分护肤品对皮肤长时间的护理的作用和意义是存在的。但另一方面我跟他们的区别是我非常在意护肤品，在当时当下使用的时候，对于皮肤整体肤质调整作用的即刻效果。
也就是说长期的护理效果我在意，但是我同时也非常在意一个护肤品或者说一套护肤品，在我当下刚开始使用的时候，我合理的严谨的执行护理的流程后，皮肤所呈现的即刻调整的效果。
护肤也是一种“化妆”。
这可能来自于我之前做艺人化妆师，从彩妆师的角度，你的护肤品不光是平时用的，只是为了一个功效，也尽可能希望我所买的护肤品在利用到化妆的这个步骤，在妆前护理的这个流程里，展现出肉眼可见的即时性的效果。
有的化妆品，他可能在前面我所讲的对于皮肤的滋养度和长期的一个美容效果上是优秀的，而在化妆的这流程里起到立竿见影的效果层面上，并不突出。
更重要的是一些护肤品，它并不能或者不适合很好的和化妆融合，也不能起到“即可调整”的作用，更多是渐进性的作用，而不是兼顾“即时性”。
再讲深一点。
我眼里的护肤品分两个类别：
单纯功效性（一些成分派，精粹类，主要是养肤，尤其适合在晚间，诉求是解决皮肤在极度干燥，敏感，肤色不不均匀，有炎症，皱纹上的问题。这一类不追求和化妆扯什么关系）
即可效果类（这类“护肤”，可以在日间使用后快速让皮肤补水，提神皮肤的饱满度，让皮肤恢复或者提升弹性，让憔悴的面容在流程后恢复到一个“精神，健康，饱满的上妆状态”。并且和底妆步骤兼容，不搓泥，反而帮助皮肤水油平衡等增加持妆效果的辅助作用。这个，是和化妆有关系的。）
也就是说，并不是所有的护肤品在我这儿都可以有及时调整皮肤状态的作用。有的养肤类产品，吸收慢，不侧重于调整肤况。它更像是药而不是饭。而那些像饭的护肤品也就是像人一样，你一天不吃你人就没有精神，当你吃进去以后，你的皮肤就呈现出饱满。
在化妆这个环节的妆前护肤品，你用上去以后立竿见影。而且它跟你化妆的步骤，并不存在产品质地上的矛盾。不应该影响你去控制妆容的持久度。
而大众的认知里所有的护肤品会是一样的，也就是有的人在上妆的时候，他并不了解他的护肤品处于什么样的一种突出功效分类里面，他是按照其他不化妆的时候一样去使用那个品类，结果那个品类并不适合跟彩妆结合也没有特别好的即刻调整皮肤的状态的效果，也就是导致大家在用同一款产品的时候，会出现比较大的差异。有可能你用做妆前护理，并不得劲儿。你只是干瘪的状态就上妆了，甚至一些护肤品的“长效滋养”的油粉和成膜性导致你的底妆一直贴不上去，或者底妆很容易就脱落。
所以在我的认知观念里面，妆前护理，和日常护理两个诉求要求。有的产品可以都满足，有的只能做日常护理并不适合妆前试用，甚至会适得其反。
区别就在这里。
那。我直接列讲今天我所讲的这个Orbis的系列。就是一个碰巧结合了上面两个诉求的存在。
【抗糖化】+【传明酸美白】+【极为适合作为妆前护肤立竿见影快速调整肤质】
就这么直白又有力一个逻辑。
属于POLA集团亲儿子的orbis，就是它能实现这一切的优势。（当然这也是我有信心写它的原因之一，因为我个人非常喜欢POLA的产品和调和工艺）。
这三个产品我分开讲一讲。
A.【u.芯悠肌活洁面乳】
这只简直就是平价版的POLA洁面，亲儿子。
起泡丰富到掉头，都不能说是淡淡是比较厚的泡沫的程度，那简直就是在打一个奶盖的感觉。一颗花生米的大小能达到非常绵密的一层奶盖状的泡沫在你的手上。在脸上进行清洗摩擦的动作过程中会有一种吸盘的感觉，类似把你皮肤里面的东西拔出来的感觉，非常绵密的质地，才能够形成这样的效果。
洗完及时性的明亮，但是不拔干。量大，能用蛮久。用作卸妆洁面非常得劲儿。
B.【u.芯悠肌活精粹水】
我愿意叫它嘭嘭水，还是抗糖plus版本那种。
看上去就是个精华水，但是厉害在，我这段时间使用它的过程中，有那么七八天每天晚上我犯懒癌卸妆洁面后就只用它拍一次或者两次，懒得做其他后面的步骤也没有带其他东西，结果皮肤晚上不干，睡起来也不干，还明亮了，而之前出门前一直在用A醇，我属于非常容易有反黑的人。所以在我密集用它的这段时间，也不借用其他的产品去叠加效果，应该是他的功劳。
这个润感是可是于你做补水面膜补水以后再叠加一个滋润面霜的视觉效果。但是比那个省事儿，特别适合疲惫的状态偶尔偷懒[允悲]
如果是油皮，上一遍这个水就足够让皮肤滋润保水同时不油腻（干皮，比如我两次都够了，三次我都觉得算多了。它的设计，本来是按滴来用的，是一滴一滴出来的那种。我是一次一块钱硬币大小为单位量）。它会有一个滋润感，也有一种微微的膜感，用手摸得出来的皮肤是膨度，润润的。就是那种高级的“刚刚好”的程度！早上起来还这样，这个我觉得有点牛逼了。
所以用它，你都不需要乳液了。
所以在去年拿杂志化妆水榜单第一也不是没有原因的。
这个水，我建议任何肤质都可以考虑用来做妆前水快速调整皮肤状态。
如果你在南方湿润的地方，也不是干皮，你直接用这个水上两遍就可以上防晒化妆了（我给我妈化妆用了这个，没有用面霜，一样打底，她反馈是一天都很润，而且这水总量巨省，巨…省，我用了二十天才下去一丢丢…）
那么超级大干皮呢，请看下一个单品。
C.干皮上妆大宝贝【u.芯悠肌活精粹霜】
这是今年到目前为止，我用过最惊喜的一个搭配化妆用的面霜类产品。
这个产品的质地虽然是面霜，但是他和我其他用过的面霜都不太一样。
它的质地算是厚的，也就是他非常的浓缩。
但是他的这种“厚”。并不让我感到可怕，他的确有点像黄油类的质地。但是大厂的工艺让他在你手心上快速的就能够融开那种融化的感觉非常快的就形成了一层膜，然后你再把这层膜用你的手覆盖在脸上，用整个手掌把它铺开，从内往外。你就得到了一个非常平整的被安抚的，非常好的角质层。这层被平顺的很好的角质层，可以让你的前面的护肤品。有一个非常牛逼的“膜”。一方面减少水分的散失，一方面让你的角质层都贴在皮肤上（可以理解为不起皮儿），变得很光滑平整，你在这层平整的表面用气垫粉扑上底妆，那整个脸就一个发光板，整个脸特别的光溜。不是有的人说水煮蛋吗，就这效果。整个皮肤的光泽可以从底妆里透出来！但是比一般的高光去做出来的效果要高级含蓄。
而且这面霜，其实它是一个美白去黄抗糖的面霜。
只不过在我这儿又兼具了一个很好用的妆前打底霜的作用。在这点上和BB的橘子面霜打个平手，如果是干皮可能还觉得略胜一筹。
白天如果你是妆前护理用的话，你只需要大概1~2颗绿豆的大小（干性皮肤两颗绿豆大小，记得现在✋心柔化掉再上脸）。
晚上夜间护理，它就发挥它抗糖去黄的功效，安静的做一个功效护肤品，半个到一个花生米大小就够了。
总结一下适用人群：
洁面乳：全肤质适用，尤其适合喜欢“洗特别干净”的人群。
精粹水：全肤质适用，懒癌患者，干皮福星。
精粹霜：大油皮痘痘肌不适合，其他肤质都适用，尤其适合干皮夜间和妆前适用。
总得来说，整个Orbis u.芯悠肌活系列的三个单品都好，没有弱的，毕竟POLA亲儿子，而且我不得不说一点：都好大碗啊，我觉得可能除了洁面相对会比较快，用完大概在两个月，那个精粹水和面霜，学生党的话能用大半个学期吧…
感兴趣的一定要试一下，体会一下什么叫“简单粗暴直白有力”。
PS：整个系列产品是日本厚生劳动省审批医药部化妆品。也就所谓的功效性是得到了认证的。在包装上是有标识的，爱买日系产品都知道这个认证是什么。所以功效性上我就没有啰嗦很多。在我这里属于不用担心考虑太多的五星级别。功效完全不需要大讲特讲。
这好像是我写的第1个日系的护肤品牌。
但是有缘的，这也是我用的第1个日系的护肤品牌，在十几年前。
记得那会儿我在一个韩国的彩妆公司中国总部做培训总监的时候，每天往返于北京各个区域的门店，做线下的指导和支持，我的小包包里一直都放着这个牌子的防晒隔离霜。
今年年初，你们应该还记得有一段时间我们在讨论防晒，那段时间我疯狂的囤了好多不同品牌的防晒，这个品牌我也有入手买了好几只。顺带也想到了我刚开始工作的那些岁月。不过我也没有什么写文，后来因为忙这个专题就略过了。啥也没写，不过后来品牌跟我建立了联系，一直在给我寄送一些公关品，但是呢人家也没有做宣传和写软文的需求。
上个月拿到了他们上市的护肤系列，而且据说是在日本卖的非常好，美妆榜单top3的成绩，刚好我一直只用过orbis的防晒和彩妆（之前推荐过防晒定妆粉饼还记得吧），对护肤系列有了兴趣。上个月下旬拿到产品，刚好要出门旅游探亲，全程精简化妆包，护肤和底妆就带了几个不同品牌要试用的新产品（很没有安全感没有带自己平时list的东西[笑cry]），刚好带出去看看不同的气候环境这些产品的表现。来来回回离家20多天用下来的效果还蛮不错，我就拿来讲讲。
整个系列也就三个单品。
一个洁面，一个精华水，一个精粹霜（面霜）。
看上去就很“普普通通”的日常三件套啊。甚至你觉得他还差一个乳液对不对。反正从形式上看，这个系列就是特别的simple.
当时，拿到产品的资料我看了看，也是一种简单到我难以置信。为什么说难以置信？因为这一年来我接触的所有的护肤品都内卷的非常严重，都是在走成分派每一个品牌嘛，不管是我自己买的还是品牌公关给我寄的都在走成分派。他们的架构都偏向丰富。而这套产品的资料非常“清爽又有力”：没有太多的科技感科研感（相比于我之前接触到的）。就一种“我这人就这样，你看到的就是我所代表的”，一种极为直白的气质。
对于我来说。我并不迷恋或者扮演一个成分派的角色。我个人呢，可能跟其他的美妆博主对于护肤品的认知会有一点点区别，我一方面既同意成分护肤品对皮肤长时间的护理的作用和意义是存在的。但另一方面我跟他们的区别是我非常在意护肤品，在当时当下使用的时候，对于皮肤整体肤质调整作用的即刻效果。
也就是说长期的护理效果我在意，但是我同时也非常在意一个护肤品或者说一套护肤品，在我当下刚开始使用的时候，我合理的严谨的执行护理的流程后，皮肤所呈现的即刻调整的效果。
护肤也是一种“化妆”。
这可能来自于我之前做艺人化妆师，从彩妆师的角度，你的护肤品不光是平时用的，只是为了一个功效，也尽可能希望我所买的护肤品在利用到化妆的这个步骤，在妆前护理的这个流程里，展现出肉眼可见的即时性的效果。
有的化妆品，他可能在前面我所讲的对于皮肤的滋养度和长期的一个美容效果上是优秀的，而在化妆的这流程里起到立竿见影的效果层面上，并不突出。
更重要的是一些护肤品，它并不能或者不适合很好的和化妆融合，也不能起到“即可调整”的作用，更多是渐进性的作用，而不是兼顾“即时性”。
再讲深一点。
我眼里的护肤品分两个类别：
单纯功效性（一些成分派，精粹类，主要是养肤，尤其适合在晚间，诉求是解决皮肤在极度干燥，敏感，肤色不不均匀，有炎症，皱纹上的问题。这一类不追求和化妆扯什么关系）
即可效果类（这类“护肤”，可以在日间使用后快速让皮肤补水，提神皮肤的饱满度，让皮肤恢复或者提升弹性，让憔悴的面容在流程后恢复到一个“精神，健康，饱满的上妆状态”。并且和底妆步骤兼容，不搓泥，反而帮助皮肤水油平衡等增加持妆效果的辅助作用。这个，是和化妆有关系的。）
也就是说，并不是所有的护肤品在我这儿都可以有及时调整皮肤状态的作用。有的养肤类产品，吸收慢，不侧重于调整肤况。它更像是药而不是饭。而那些像饭的护肤品也就是像人一样，你一天不吃你人就没有精神，当你吃进去以后，你的皮肤就呈现出饱满。
在化妆这个环节的妆前护肤品，你用上去以后立竿见影。而且它跟你化妆的步骤，并不存在产品质地上的矛盾。不应该影响你去控制妆容的持久度。
而大众的认知里所有的护肤品会是一样的，也就是有的人在上妆的时候，他并不了解他的护肤品处于什么样的一种突出功效分类里面，他是按照其他不化妆的时候一样去使用那个品类，结果那个品类并不适合跟彩妆结合也没有特别好的即刻调整皮肤的状态的效果，也就是导致大家在用同一款产品的时候，会出现比较大的差异。有可能你用做妆前护理，并不得劲儿。你只是干瘪的状态就上妆了，甚至一些护肤品的“长效滋养”的油粉和成膜性导致你的底妆一直贴不上去，或者底妆很容易就脱落。
所以在我的认知观念里面，妆前护理，和日常护理两个诉求要求。有的产品可以都满足，有的只能做日常护理并不适合妆前试用，甚至会适得其反。
区别就在这里。
那。我直接列讲今天我所讲的这个Orbis的系列。就是一个碰巧结合了上面两个诉求的存在。
【抗糖化】+【传明酸美白】+【极为适合作为妆前护肤立竿见影快速调整肤质】
就这么直白又有力一个逻辑。
属于POLA集团亲儿子的orbis，就是它能实现这一切的优势。（当然这也是我有信心写它的原因之一，因为我个人非常喜欢POLA的产品和调和工艺）。
这三个产品我分开讲一讲。
A.【u.芯悠肌活洁面乳】
这只简直就是平价版的POLA洁面，亲儿子。
起泡丰富到掉头，都不能说是淡淡是比较厚的泡沫的程度，那简直就是在打一个奶盖的感觉。一颗花生米的大小能达到非常绵密的一层奶盖状的泡沫在你的手上。在脸上进行清洗摩擦的动作过程中会有一种吸盘的感觉，类似把你皮肤里面的东西拔出来的感觉，非常绵密的质地，才能够形成这样的效果。
洗完及时性的明亮，但是不拔干。量大，能用蛮久。用作卸妆洁面非常得劲儿。
B.【u.芯悠肌活精粹水】
我愿意叫它嘭嘭水，还是抗糖plus版本那种。
看上去就是个精华水，但是厉害在，我这段时间使用它的过程中，有那么七八天每天晚上我犯懒癌卸妆洁面后就只用它拍一次或者两次，懒得做其他后面的步骤也没有带其他东西，结果皮肤晚上不干，睡起来也不干，还明亮了，而之前出门前一直在用A醇，我属于非常容易有反黑的人。所以在我密集用它的这段时间，也不借用其他的产品去叠加效果，应该是他的功劳。
这个润感是可是于你做补水面膜补水以后再叠加一个滋润面霜的视觉效果。但是比那个省事儿，特别适合疲惫的状态偶尔偷懒[允悲]
如果是油皮，上一遍这个水就足够让皮肤滋润保水同时不油腻（干皮，比如我两次都够了，三次我都觉得算多了。它的设计，本来是按滴来用的，是一滴一滴出来的那种。我是一次一块钱硬币大小为单位量）。它会有一个滋润感，也有一种微微的膜感，用手摸得出来的皮肤是膨度，润润的。就是那种高级的“刚刚好”的程度！早上起来还这样，这个我觉得有点牛逼了。
所以用它，你都不需要乳液了。
所以在去年拿杂志化妆水榜单第一也不是没有原因的。
这个水，我建议任何肤质都可以考虑用来做妆前水快速调整皮肤状态。
如果你在南方湿润的地方，也不是干皮，你直接用这个水上两遍就可以上防晒化妆了（我给我妈化妆用了这个，没有用面霜，一样打底，她反馈是一天都很润，而且这水总量巨省，巨…省，我用了二十天才下去一丢丢…）
那么超级大干皮呢，请看下一个单品。
C.干皮上妆大宝贝【u.芯悠肌活精粹霜】
这是今年到目前为止，我用过最惊喜的一个搭配化妆用的面霜类产品。
这个产品的质地虽然是面霜，但是他和我其他用过的面霜都不太一样。
它的质地算是厚的，也就是他非常的浓缩。
但是他的这种“厚”。并不让我感到可怕，他的确有点像黄油类的质地。但是大厂的工艺让他在你手心上快速的就能够融开那种融化的感觉非常快的就形成了一层膜，然后你再把这层膜用你的手覆盖在脸上，用整个手掌把它铺开，从内往外。你就得到了一个非常平整的被安抚的，非常好的角质层。这层被平顺的很好的角质层，可以让你的前面的护肤品。有一个非常牛逼的“膜”。一方面减少水分的散失，一方面让你的角质层都贴在皮肤上（可以理解为不起皮儿），变得很光滑平整，你在这层平整的表面用气垫粉扑上底妆，那整个脸就一个发光板，整个脸特别的光溜。不是有的人说水煮蛋吗，就这效果。整个皮肤的光泽可以从底妆里透出来！但是比一般的高光去做出来的效果要高级含蓄。
而且这面霜，其实它是一个美白去黄抗糖的面霜。
只不过在我这儿又兼具了一个很好用的妆前打底霜的作用。在这点上和BB的橘子面霜打个平手，如果是干皮可能还觉得略胜一筹。
白天如果你是妆前护理用的话，你只需要大概1~2颗绿豆的大小（干性皮肤两颗绿豆大小，记得现在✋心柔化掉再上脸）。
晚上夜间护理，它就发挥它抗糖去黄的功效，安静的做一个功效护肤品，半个到一个花生米大小就够了。
总结一下适用人群：
洁面乳：全肤质适用，尤其适合喜欢“洗特别干净”的人群。
精粹水：全肤质适用，懒癌患者，干皮福星。
精粹霜：大油皮痘痘肌不适合，其他肤质都适用，尤其适合干皮夜间和妆前适用。
总得来说，整个Orbis u.芯悠肌活系列的三个单品都好，没有弱的，毕竟POLA亲儿子，而且我不得不说一点：都好大碗啊，我觉得可能除了洁面相对会比较快，用完大概在两个月，那个精粹水和面霜，学生党的话能用大半个学期吧…
感兴趣的一定要试一下，体会一下什么叫“简单粗暴直白有力”。
PS：整个系列产品是日本厚生劳动省审批医药部化妆品。也就所谓的功效性是得到了认证的。在包装上是有标识的，爱买日系产品都知道这个认证是什么。所以功效性上我就没有啰嗦很多。在我这里属于不用担心考虑太多的五星级别。功效完全不需要大讲特讲。
【我的快乐是临期食品给的！】如何用更少的钱过上同样高品质的生活呢？每个人都有不同的省钱小妙招。
超市关门前半小时去采购，生鲜可以打七折；换季打折时买一堆衣服留着穿等等。你知道吗，还有一种新晋流行的精打细算过日子的方式——购买临期食品。
据市场调查研究显示，有超4成的消费者愿意购买临期食品，而且其中年轻人占很大的份额，可见当代年轻人也是非常会“过日子”的（毕竟穷）。
市场上甚至应运而生了专门的临期食品超市：“好特卖” “临期食品杂货店”。不少普通的超市也有临期食品专区。但是这类临期食品真的安全么？怎么才能挑选到安全又保质的临期食品呢？
临期食品是怎么定义的？
很多人可能对临期食品有偏见，认为临期食品都是那种已经过了保质期的食品。其实不然，临期食品指的是那些即将要到保质期但仍在保质期内的食品。
临期食品单独出售那何为保质期呢？《食品安全法》有清晰的定义，从定义上可知，保质期是生产厂家对食品品质的一种担保，既有对食品安全的担保，又有对色香味等感官品质的担保。
国家关于食品保质期的规定临期食品虽然马上就要到期了，但只要在流通环节储存条件合乎要求，质量安全与风味等是有保证的，而且长保质期的食品本身在保质期上也是留有余量的。
保质期的意义不同保质期时长的食品，临期的要求也不尽相同。保质期为1年或更长的，临期往往指的是到期前的45天，这类食物一般都是高油高糖的高碳水类糕点罐头等食品；保质期为6个月到1年之间的，临界一般指的是到期前的20天左右，这类食物通常包括方便面，果汁一类的；保质期为3个月到半年之间的，临期一般指的是到期前15天，熟食制品都属于这类；保质期在一个月到3个月之间的，临期指的是到期前10天左右，这类食物一般是肉制品，鲜鸡蛋等；
酸奶，鲜牛奶这类的往往都是到期前5天左右属于临期食品。
临期食品安全么？很多小伙伴心里可能在敲鼓，经常吃这种食品真的不会出问题么？其实安全与否要看食品的品质是否发生变化。举个栗子，像罐头这类食品，即使还在保质期内，但如果出现了盖子松脱，液体有渗出等现象，那肯定不能购买了。
本身已经出现了包装破损问题，那么罐头内的食品基本也难以幸免被微生物污染。如果保存完好，即使过了保质期，也不会引起微生物的大量繁殖，只是可能口感会受到一些影响。
坏掉的罐头类似的还有真空包装的鸡腿熟食这类食品，外包装有破损或者出现涨袋现象，即使在保质期，都是不可以食用的。一是可能因为包装袋的密封性不够，导致外界空气中的细菌进入包装袋内利用袋内的营养物质生长繁殖，产生大量气体。二是食品本身在包装前杀菌不够彻底，真空包装不能抑制厌氧菌的繁殖生长，因此产生气体导致涨袋。不论是以上哪种原因，都意味着包装袋内食品微生物严重超标，不宜食用。
真空包装的香肠涨袋
还有一些像巴氏奶、豆制品这类冷藏保存的食物，保质期很短，很容易出现储存条件不合格，这类临期食品的安全风险要稍大一些。牛奶、豆浆这类富含蛋白质的食物对于微生物来讲是理想的繁殖生长温床，尤其是在夏季的高温环境下，细菌的繁殖速度非常之快，20分钟就可以繁殖一代。加上巴氏杀菌工艺不彻底，需要冷藏，这类食品一旦超出保质期，食物就容易被微生物占领，会对人体产生很大危害。
巴氏奶的保质期当然还有一些食品，比如薯片、辣条这一类，本身就属于高油高糖高盐的食品，吃多了当然对身体有害，即便刚出厂也并不能改变这类食物的本质。
临期与否并不能界定食物是否健康新鲜蔬菜水果这类食品，保鲜时间本身比较短，放在货架上时间长了容易造成营养成分的流失，也容易发生腐败变质的情况，大家碰到这类情况还是不要购买比较好。
经过以上重重验证后，还能留下的临期食品，问题就不大了。不过有些身体敏感肠胃虚弱的同学，还是尽量选择“保质期还长”的食品食用比较好。如何选购到物美价廉的临期食品？很多人看到这可能会说了，既然正规厂家出产的临期食品质量是有所保证的，那这羊毛是一定要薅了，怎么样才能成功捡漏，挑选到质优价美的临期食品呢？既然这些食品已经临期了，那么购买时要量力而行！
如果买的临期食品过多，吃不完扔掉的话，核算下来并没有更划算；也不要因为临期食品便宜而大量购买，每天强迫自己吃很多，这样反而会降低对美食的热情。有些临期食品买回家后，可以用冷冻方法适当延长保质期，例如鲜肉这类，冷藏可能最多放一礼拜，但冷冻却可以保存很久。冷冻之后也要提醒自己及时食用。
临期食品购买后要及时食用除了这些小妙招外，很多视频网站上的生活达人都会分享一些临期食品购买小妙招，从选购、食用、储存等跟多方面教大家如何安全食用临期食品，感兴趣的小伙伴可以去搜索看看，解锁更多生活精打细算的小技巧。在北京的小伙伴买过临期食品吗？在哪里买的推荐一下啊喂~让蝌蚪君也感受一下省钱的快乐。
超市关门前半小时去采购，生鲜可以打七折；换季打折时买一堆衣服留着穿等等。你知道吗，还有一种新晋流行的精打细算过日子的方式——购买临期食品。
据市场调查研究显示，有超4成的消费者愿意购买临期食品，而且其中年轻人占很大的份额，可见当代年轻人也是非常会“过日子”的（毕竟穷）。
市场上甚至应运而生了专门的临期食品超市：“好特卖” “临期食品杂货店”。不少普通的超市也有临期食品专区。但是这类临期食品真的安全么？怎么才能挑选到安全又保质的临期食品呢？
临期食品是怎么定义的？
很多人可能对临期食品有偏见，认为临期食品都是那种已经过了保质期的食品。其实不然，临期食品指的是那些即将要到保质期但仍在保质期内的食品。
临期食品单独出售那何为保质期呢？《食品安全法》有清晰的定义，从定义上可知，保质期是生产厂家对食品品质的一种担保，既有对食品安全的担保，又有对色香味等感官品质的担保。
国家关于食品保质期的规定临期食品虽然马上就要到期了，但只要在流通环节储存条件合乎要求，质量安全与风味等是有保证的，而且长保质期的食品本身在保质期上也是留有余量的。
保质期的意义不同保质期时长的食品，临期的要求也不尽相同。保质期为1年或更长的，临期往往指的是到期前的45天，这类食物一般都是高油高糖的高碳水类糕点罐头等食品；保质期为6个月到1年之间的，临界一般指的是到期前的20天左右，这类食物通常包括方便面，果汁一类的；保质期为3个月到半年之间的，临期一般指的是到期前15天，熟食制品都属于这类；保质期在一个月到3个月之间的，临期指的是到期前10天左右，这类食物一般是肉制品，鲜鸡蛋等；
酸奶，鲜牛奶这类的往往都是到期前5天左右属于临期食品。
临期食品安全么？很多小伙伴心里可能在敲鼓，经常吃这种食品真的不会出问题么？其实安全与否要看食品的品质是否发生变化。举个栗子，像罐头这类食品，即使还在保质期内，但如果出现了盖子松脱，液体有渗出等现象，那肯定不能购买了。
本身已经出现了包装破损问题，那么罐头内的食品基本也难以幸免被微生物污染。如果保存完好，即使过了保质期，也不会引起微生物的大量繁殖，只是可能口感会受到一些影响。
坏掉的罐头类似的还有真空包装的鸡腿熟食这类食品，外包装有破损或者出现涨袋现象，即使在保质期，都是不可以食用的。一是可能因为包装袋的密封性不够，导致外界空气中的细菌进入包装袋内利用袋内的营养物质生长繁殖，产生大量气体。二是食品本身在包装前杀菌不够彻底，真空包装不能抑制厌氧菌的繁殖生长，因此产生气体导致涨袋。不论是以上哪种原因，都意味着包装袋内食品微生物严重超标，不宜食用。
真空包装的香肠涨袋
还有一些像巴氏奶、豆制品这类冷藏保存的食物，保质期很短，很容易出现储存条件不合格，这类临期食品的安全风险要稍大一些。牛奶、豆浆这类富含蛋白质的食物对于微生物来讲是理想的繁殖生长温床，尤其是在夏季的高温环境下，细菌的繁殖速度非常之快，20分钟就可以繁殖一代。加上巴氏杀菌工艺不彻底，需要冷藏，这类食品一旦超出保质期，食物就容易被微生物占领，会对人体产生很大危害。
巴氏奶的保质期当然还有一些食品，比如薯片、辣条这一类，本身就属于高油高糖高盐的食品，吃多了当然对身体有害，即便刚出厂也并不能改变这类食物的本质。
临期与否并不能界定食物是否健康新鲜蔬菜水果这类食品，保鲜时间本身比较短，放在货架上时间长了容易造成营养成分的流失，也容易发生腐败变质的情况，大家碰到这类情况还是不要购买比较好。
经过以上重重验证后，还能留下的临期食品，问题就不大了。不过有些身体敏感肠胃虚弱的同学，还是尽量选择“保质期还长”的食品食用比较好。如何选购到物美价廉的临期食品？很多人看到这可能会说了，既然正规厂家出产的临期食品质量是有所保证的，那这羊毛是一定要薅了，怎么样才能成功捡漏，挑选到质优价美的临期食品呢？既然这些食品已经临期了，那么购买时要量力而行！
如果买的临期食品过多，吃不完扔掉的话，核算下来并没有更划算；也不要因为临期食品便宜而大量购买，每天强迫自己吃很多，这样反而会降低对美食的热情。有些临期食品买回家后，可以用冷冻方法适当延长保质期，例如鲜肉这类，冷藏可能最多放一礼拜，但冷冻却可以保存很久。冷冻之后也要提醒自己及时食用。
临期食品购买后要及时食用除了这些小妙招外，很多视频网站上的生活达人都会分享一些临期食品购买小妙招，从选购、食用、储存等跟多方面教大家如何安全食用临期食品，感兴趣的小伙伴可以去搜索看看，解锁更多生活精打细算的小技巧。在北京的小伙伴买过临期食品吗？在哪里买的推荐一下啊喂~让蝌蚪君也感受一下省钱的快乐。
【本土、外资零售企业纷纷进军、扩张——仓储式会员超市为啥火起来？】 这段时间，不论身边人的饭后谈资还是社交媒体上的热帖讨论，仓储式会员店出现的频率高起来。不仅前有山姆、Costco（开市客）等传统巨头在中国市场加速扩张，盒马、麦德龙、家乐福、北京华联等零售企业也纷纷开设或宣布即将开设门店，仓储式会员店这一零售业态变得热闹起来。
实际上，仓储式会员店并非新鲜事物，它早在20多年前就已开始在中国市场上生长，但网点不多、品牌单一。为何如今传统超市在电商冲击下不断收缩，仓储式会员店却人气渐旺，引得诸多品牌纷纷抢滩？仓储式门店的春天来了吗？怎么看零售业态的快速演化？
门店一时热闹空前
——老品牌加速扩张，新企业纷纷进军；消费者购买热情走高
35岁的杨守诚住在北京市朝阳区，日常遛弯时，发现家附近多了一家本土零售企业开设的仓储式会员超市。5月门店开业当天下午，他就赶着去尝鲜打了卡。一进门是仓储式的货架，少而精的选品、大规格包装、丰富的进口货，还有闻讯而至的购买人群，让他感到这家店生活气十足、很便利。
最初的体验过后，杨守诚以半价优惠182.5元的价格购买了会员卡，成了这里的常客。购物需要会员资格，是目前市面上主流的仓储式会员店与普通超市大卖场的显著区别之一。“还是感觉会员卡挺划算的。现在大家生活水平提高了，超市适当提高门槛，服务和环境会更好。”杨守诚说，他现在每周去采购一两次，同类商品量大价优，付费会员相当于花钱买到更好的购物体验，挺值！
记者实地探访了北京几家不同品牌的门店，工作日的下班时间和普通周末，店内客流量都不小。消费者多以家庭为单位，两三人成行，比普通超市型号更大的购物车里装得满满当当。
与消费者的到店购买热情相呼应，在供给端，诸多零售企业正接二连三开出门店。老品牌加速扩张——扎根中国多年的山姆即将在上海开设亚洲最大旗舰店，预计2022年底在中国将有40-45家开业及在建门店；开市客落户上海后，很快决定设立二店，并在苏州、杭州等地快速布局。新企业纷纷进军——去年以来，盒马、麦德龙、fudi会员店陆续开业，另有华联、家乐福宣布即将新开门店。仓储式会员店赛道一时热闹空前。
经营实绩也亮眼。以去年在上海开业的首家盒马X会员店为例，门店开业2个月内实现盈利（不包括会员费），开业3个月后客单价接近千元。北京市商务局数据显示，近期北京市仓储式会员店单店日均销售额为60万-80万元，双休日超过100万元，比原有的超市模式增长了20%-30%。
瞄准消费市场需求
——精选产品、进口商品和自有品牌带来不一样的购物体验，付费会员店市场逐步走向成熟
实际上，早在上世纪90年代，仓储式会员店就开始在中国市场出现。是什么让这一前期“不温不火”的零售业态突然加速？
中国贸促会研究院副院长赵萍认为，这一业态具有3个显著优势：多位于城郊、购物面积大、房租及装修成本相对较低，成本优势明显；产品相对品类较少、包装较大，规模经济下单价优势突出；创新发力，自有品牌、高性价比产品等赢得消费者好感。
环顾目前市面上主流的仓储式会员店业态，基本都呈现上述特征。如在商品数量上，同等面积的大卖场能达到1万到2万个，而仓储会员店一般在3000至4000个左右，这当中，还有相当比例是自有品牌商品。“优中选优，相当于提前帮消费者想好、选好，什么样的商品更具性价比。”盒马X会员店负责人蔡荣鸿说。家乐福中国副总裁、家乐福会员店总经理常飞表示，相对大卖场，会员店将精选商品，帮会员做好选择，节省时间。
这些门店特点正与市场需求形成呼应。用消费者的话说是“更有购买欲”。精选产品、进口商品和自有品牌带来了与普通商超开架货品不一样的购物体验，让消费者更愿意掏出钱包。
赵萍认为，全球疫情背景下，消费者的消费心理和购买行为也有所变化，一是更追求高性价比，消费更趋理性；二是采购频次下降，日常必需品单次购买量可能更大，这让大包装、高性价比的产品更具吸引力。此外，中国有车一族群体日渐扩大，方便到城郊集中采购，也在客观上提高了到仓储式会员店购物的便利性。详戳：https://t.cn/A6IlkrsW
实际上，仓储式会员店并非新鲜事物，它早在20多年前就已开始在中国市场上生长，但网点不多、品牌单一。为何如今传统超市在电商冲击下不断收缩，仓储式会员店却人气渐旺，引得诸多品牌纷纷抢滩？仓储式门店的春天来了吗？怎么看零售业态的快速演化？
门店一时热闹空前
——老品牌加速扩张，新企业纷纷进军；消费者购买热情走高
35岁的杨守诚住在北京市朝阳区，日常遛弯时，发现家附近多了一家本土零售企业开设的仓储式会员超市。5月门店开业当天下午，他就赶着去尝鲜打了卡。一进门是仓储式的货架，少而精的选品、大规格包装、丰富的进口货，还有闻讯而至的购买人群，让他感到这家店生活气十足、很便利。
最初的体验过后，杨守诚以半价优惠182.5元的价格购买了会员卡，成了这里的常客。购物需要会员资格，是目前市面上主流的仓储式会员店与普通超市大卖场的显著区别之一。“还是感觉会员卡挺划算的。现在大家生活水平提高了，超市适当提高门槛，服务和环境会更好。”杨守诚说，他现在每周去采购一两次，同类商品量大价优，付费会员相当于花钱买到更好的购物体验，挺值！
记者实地探访了北京几家不同品牌的门店，工作日的下班时间和普通周末，店内客流量都不小。消费者多以家庭为单位，两三人成行，比普通超市型号更大的购物车里装得满满当当。
与消费者的到店购买热情相呼应，在供给端，诸多零售企业正接二连三开出门店。老品牌加速扩张——扎根中国多年的山姆即将在上海开设亚洲最大旗舰店，预计2022年底在中国将有40-45家开业及在建门店；开市客落户上海后，很快决定设立二店，并在苏州、杭州等地快速布局。新企业纷纷进军——去年以来，盒马、麦德龙、fudi会员店陆续开业，另有华联、家乐福宣布即将新开门店。仓储式会员店赛道一时热闹空前。
经营实绩也亮眼。以去年在上海开业的首家盒马X会员店为例，门店开业2个月内实现盈利（不包括会员费），开业3个月后客单价接近千元。北京市商务局数据显示，近期北京市仓储式会员店单店日均销售额为60万-80万元，双休日超过100万元，比原有的超市模式增长了20%-30%。
瞄准消费市场需求
——精选产品、进口商品和自有品牌带来不一样的购物体验，付费会员店市场逐步走向成熟
实际上，早在上世纪90年代，仓储式会员店就开始在中国市场出现。是什么让这一前期“不温不火”的零售业态突然加速？
中国贸促会研究院副院长赵萍认为，这一业态具有3个显著优势：多位于城郊、购物面积大、房租及装修成本相对较低，成本优势明显；产品相对品类较少、包装较大，规模经济下单价优势突出；创新发力，自有品牌、高性价比产品等赢得消费者好感。
环顾目前市面上主流的仓储式会员店业态，基本都呈现上述特征。如在商品数量上，同等面积的大卖场能达到1万到2万个，而仓储会员店一般在3000至4000个左右，这当中，还有相当比例是自有品牌商品。“优中选优，相当于提前帮消费者想好、选好，什么样的商品更具性价比。”盒马X会员店负责人蔡荣鸿说。家乐福中国副总裁、家乐福会员店总经理常飞表示，相对大卖场，会员店将精选商品，帮会员做好选择，节省时间。
这些门店特点正与市场需求形成呼应。用消费者的话说是“更有购买欲”。精选产品、进口商品和自有品牌带来了与普通商超开架货品不一样的购物体验，让消费者更愿意掏出钱包。
赵萍认为，全球疫情背景下，消费者的消费心理和购买行为也有所变化，一是更追求高性价比，消费更趋理性；二是采购频次下降，日常必需品单次购买量可能更大，这让大包装、高性价比的产品更具吸引力。此外，中国有车一族群体日渐扩大，方便到城郊集中采购，也在客观上提高了到仓储式会员店购物的便利性。详戳：https://t.cn/A6IlkrsW
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