As several coronavirus vaccines inch closer toward FDA approval, the nation’s leading infectious disease expert has called on the public to double down on public health measures. Dr. Anthony Fauci, in a virtual discussion with The Hastings Center on Thursday, said the eventual vaccine is meant to protect the individual from getting sick from the coronavirus, but may not prevent that person from spreading the virus to others.
就在好几种新冠疫苗正在等待美国食品和药物管理局的审批之时,美国顶级传染病专家安东尼·福奇博士呼吁民众坚持公共卫生措施。福奇本周四(11月19日)在海斯汀中心参加虚拟讨论时表示,研发疫苗的最终目的是为了保护个人不因感染新冠病毒而生病,但可能无法防止接种者向他人传播病毒。
就在好几种新冠疫苗正在等待美国食品和药物管理局的审批之时,美国顶级传染病专家安东尼·福奇博士呼吁民众坚持公共卫生措施。福奇本周四(11月19日)在海斯汀中心参加虚拟讨论时表示,研发疫苗的最终目的是为了保护个人不因感染新冠病毒而生病,但可能无法防止接种者向他人传播病毒。
【#专家提醒暂时不要生吃三文鱼# :三文鱼应无罪,但暂时不要生吃】
北京连续两天出现新增新冠确诊病例,新发地市场从切割进口三文鱼的案板中检测到了新冠病毒。目前,#北京主要商超已连夜全部下架三文鱼#。那么疫情再发展真的与进口三文鱼有关联吗?中国每年进口的冰鲜和冷冻三文鱼约为8万吨,今后三文鱼能否被安全食用?
“新冠病毒的宿主为哺乳类动物,三文鱼和海鲜不是新冠病毒的宿主,不会感染病毒,体内不会潜伏新冠病毒。但是表面可能会因为环境而存在病毒。”一位病毒学家表示。由于进化距离太远,在人肺的病毒一般不会传染给鱼类,鱼类鳃上的病毒也不可能传染到人。还有一个重要的地方,鱼类是变温动物,人类是恒温动物,病毒要穿行在不同温度的动物中很不容易,目前全世界还没有发现人类与鱼类共患的病毒疾病。
目前,对于鱼类和新冠病毒关系的研究还比较少,但已有的一些研究结果也表明了鱼类感染新冠病毒的概率相对较低。并且新冠病毒主要作用于上呼吸道和下呼吸道,其病理影响主要集中于肺部。但除肺鱼以外,鱼类没有肺,因此不易感染该病毒。
不过,由于目前不知道三文鱼等海鲜类产品上的病毒到底来自何方,所以科信食品与营养信息交流中心副主任钟凯博士建议:暂时不要生吃三文鱼。强调个人防护,外出采买戴口罩,处理食物前后要洗手。三文鱼携带病毒的可能性几乎为零,应该还是被人污染的,传染的途径很可能依然是黏膜接触,比如揉眼睛、抠鼻子之类。(一财、界面新闻)
北京连续两天出现新增新冠确诊病例,新发地市场从切割进口三文鱼的案板中检测到了新冠病毒。目前,#北京主要商超已连夜全部下架三文鱼#。那么疫情再发展真的与进口三文鱼有关联吗?中国每年进口的冰鲜和冷冻三文鱼约为8万吨,今后三文鱼能否被安全食用?
“新冠病毒的宿主为哺乳类动物,三文鱼和海鲜不是新冠病毒的宿主,不会感染病毒,体内不会潜伏新冠病毒。但是表面可能会因为环境而存在病毒。”一位病毒学家表示。由于进化距离太远,在人肺的病毒一般不会传染给鱼类,鱼类鳃上的病毒也不可能传染到人。还有一个重要的地方,鱼类是变温动物,人类是恒温动物,病毒要穿行在不同温度的动物中很不容易,目前全世界还没有发现人类与鱼类共患的病毒疾病。
目前,对于鱼类和新冠病毒关系的研究还比较少,但已有的一些研究结果也表明了鱼类感染新冠病毒的概率相对较低。并且新冠病毒主要作用于上呼吸道和下呼吸道,其病理影响主要集中于肺部。但除肺鱼以外,鱼类没有肺,因此不易感染该病毒。
不过,由于目前不知道三文鱼等海鲜类产品上的病毒到底来自何方,所以科信食品与营养信息交流中心副主任钟凯博士建议:暂时不要生吃三文鱼。强调个人防护,外出采买戴口罩,处理食物前后要洗手。三文鱼携带病毒的可能性几乎为零,应该还是被人污染的,传染的途径很可能依然是黏膜接触,比如揉眼睛、抠鼻子之类。(一财、界面新闻)
#今日贴纸打卡# 葡萄与葡萄酒工程专业专业是以化学、生物学和工程学为基础,研究现代优质葡萄酒酿造工艺、鉴赏艺术和营销理念的科学理论与应用技术的理、工、农交叉性综合学科。旨在培养熟悉葡萄酒的原料生产、酿造工艺、分析检测、设备维护,以及具备市场开发的基本技能的综合人才。毕业后可到国家机关、大专院校、科研院所、质量技术检测监督、知识产权保护、产品策划和设计、商贸公司、文化交流等部门从事酒类企业管理、葡萄酒生产、营销贸易、文化推广、新产品新技术开发、机械和工程生产及设计等领域的工作。毕业后主要从事葡萄与葡萄酒、果露酒的新产品研发、生产经营、商品检验、贸易及学校、科研单位的教学、科研工作;可以在发酵工程硕士点、葡萄与葡萄酒学硕士、博士点、食品科学与工程硕士、博士点及校外其他相近的专业继续攻读硕士和博士学位,也可以出国留学。
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