又是累累的一天
早ﾉ☀急急忙忙吃了面包片
中午吃的螺蛳粉吃的快恶心了（真的好难吃）
晚上吃滴麻辣烫太好吃啦我的绝密调料
一大勺蒜末+四勺麻酱+一勺糖+加点醋+少辣椒油

味道绝了！！！
还去逛了超市嘞还去跟舍友溜溜啦
对啦！避雷一款乌龙茶包质量差#冒个泡##随手拍# 味道还行吧 加了奶但是不甜
还学了会四级，又是焦虑的一天！哭哭T﹏T
还是看宝马爸爸给千玺的拍的视频吧
千玺开的太帅了太可爱了真的爱了爱了
可爱的小表情嘿嘿

晚上做了山药牛肉羹，汤滑滑的肉也嫩，很好喝的一款汤。
分享一下做法：取一根山药去皮拍碎，一定要先拍，这是为了让山药的粘液完全释放出来，这样煮出来的汤更滑溜，拍完可以用刀再剁碎一些，见图3⃣️。

牛肉切片再切丝最后切成粒，加入适量的盐和地瓜粉抓匀，最后再加点油抓匀，锁住水分。

拿一个汤锅，加入适量的水烧开，加入一些姜片，水开后先加入剁碎的山药，用勺子搅拌开，可以时不时搅拌一下，大概十分钟左右山药就熟了，然后加入牛肉粒，煮三到五分钟就可以了。加入盐调味。还可以根据个人喜好加胡椒粉会是芹菜粒，因为我们家小朋友不喜欢，所以只加了盐。

这款汤吃起来滑滑嫩嫩，还很鲜甜，营养也很好，不管是大人还是小孩都很适合，大家可以试试#美食#

青椒肉丝这道家常菜，很多人在家做不好，主要是问题是肉丝炒得太老太硬，辣椒寡辣不香，汤汁不够浓郁，其实有3个窍门，掌握好了保准好吃。
1、肉丝需要勾芡，很多人腌制肉丝的时候，只用酱油、葱姜水、盐、味精码味，总是忘了最后要勾芡，加入一些水淀粉（最好是红薯淀粉），加点油抓匀了，怎么炒都不会老的。
2、青椒切丝后，直接进入干净的锅中炒出部分水汽，盛出后备用，进行二次炒的时候就好吃太多了。
3、最后炒青椒和肉丝的时候，记住最后加料的时候，除了酱油、料酒，还要再加一些糖、味精、水淀粉翻炒，别出现汤水，要炒出来油汪汪的感觉。
具体的做法可以参考我发布的文章，保准和饭店做得一样香。#我的美食日记#