#燕窝屋[超话]#
90后小姐姐日常养身燕窝吃法，炖煮，燕窝区别！
小姐姐吃燕窝差不多两年了，大家都知道燕窝的水太深，这年头的黑心商家太多，市面上太多刷胶，漂白，粘碎⚠️所以对于不懂燕窝的小仙女真的要谨慎！
我一开始的时候吃的是香港楼上的燕窝，因为是大品牌，所以吃的放心，后来慢慢的开始了解燕窝了，楼上的燕窝不是干挑的，泡发时间⌛️一般6-8小时，我有时候直接泡一个晚上！那么现在就来说说燕窝分干挑，半干挑，湿挑，干挑相对于燕窝品质要求比较高，毛也比较少的所以选择干挑。湿挑就是挑毛工艺的时候，已经浸泡过水在挑毛，那么燕窝的品质相对差一些，毛也会多一些，泡水挑毛的同时营养价值也就流失了一部分，半干挑也是如此！所以纯天然干挑原盏的唾液酸含量较够，既然是养身，那么在条件允许下还是选择吃燕盏比较好，营养价值高吃的放心，燕碎个人不推荐，因为你根本不知道它是在哪个燕窝掉下来的，品质也不能保证！纯天然干挑燕盏一般泡发3-5小时即可！泡发率也极高，大概️9倍，比楼上的泡发率好很多，因为认识的朋友在印尼所以价格方面也很！以前买楼上的燕条的现在可以买印尼的燕盏，而且是纯天然燕唾液酸含量极高，营养丰富！
再来说说燕窝怎么煮，印尼干挑的一般泡发3-5小时，冬季泡的慢些，夏季3小时完全OK！切记⚠️用纯净水泡发后，水盖过燕窝即可不要放太多水，隔水炖15-20分钟即可！如果要加水果炖好拿出来在放，可以搭配石峰糖，枸杞，桂花，建议煮好了再放，这样原汁原味的燕窝可以放一个星期，要吃的时候拿出来加糖或者牛奶都！
好了说了这么多，怕字数要超了！️问题留言一一回答！

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