#刘宇宁追光者片尾曲追光# 。#刘宇宁宁远舟#。#摩登兄弟[超话]#

老大 520了 我也是钻粉2了 在这个有意义的日子里 永远爱你哟 一个平平无奇的小唯粉
@摩登兄弟刘宇宁
摩登兄弟刘宇宁

刘宇宁 宁哥

─── ℒℴѵℯ·感恩遇见宁
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#黛粉便利店[超话]# 因为卖家已拉黑所以很抱歉占用公共资源‍♀️
因为我是一枚平平无奇的路人粉。
没能了解到卡背是什么样子就贸然收卡实在很抱歉。
我想要只收一张莎卡回来珍藏，但看到视频卡背的样子有点不太能接受所以真的真的很抱歉不想收卡。
发生这样子的事情卖家不愉快我也可以理解，我也觉得我这样很荒谬所以真的真的很抱歉。
我十分愿意给跑单费等一系列可以缓解我不收卡而给卖家带来困扰及坏心情的结果的方法。
以后我也不会再收黛卡以免破坏大家心情‍♀️
很抱歉再次打扰你了@瑶瑶很奈斯aini

#老干妈跌出贵州民企前10#贵州人，在家乡不吃“老干妈”。

尽管很多漂泊在外的贵州人，又要开始靠这罐“女神辣酱”聊解乡愁、安抚肠胃；但过年回家的时候，到菜市场随手买一把干辣椒，捣碎了和花椒、芝麻一炸就是“老干妈”的原型：油辣椒。

更何况，贵州的味道迷人而复杂——有煳辣椒、油辣椒、糟辣椒、糍粑辣椒各领风骚的辣，有红酸汤、白酸汤以及众多腌酸菜平分秋色的酸，还有牛瘪、羊瘪一枝独秀的苦，折耳根别具一格的腥……每一样，都是全新的味觉体验。

 
如果有一样东西能勉强概括“贵州风味”，那一定是蘸水。
 
贵州人吃饭必有蘸水，遇上急客、饿客，菜还没上桌呢，蘸水拌饭先呼呼两碗下肚。凡是有带汤带水的饮食，蘸水的风味主要就由汤决定。
先是一小把辣椒铺底作为“主调”，再伴以葱花、姜末、酱油、食盐等调味，最精髓的在于舀上一大勺锅里翻滚的汤汁，浇在碗里将底料化开，吃什么锅就得放什么汤。贵州饮食的多彩，一碗蘸水最能包容。

蘸水的核心辣椒，也分为不同的版本——油辣椒是经典版，大名鼎鼎的贵州“老干妈”就来源于此；煳辣椒是烟熏版，要用柴火慢烤至焦糊，最具烟火气；糟辣椒是酸辣版，和糖、盐、酒一起腌制，发挥出贵州人吃酸吃辣两大特长……每种辣椒都有独到之处。

蘸水的灵魂则在于折耳根。对于折耳根，贵州人有着如同初恋般的执念。拌上以煳辣椒为主的佐料，凉拌着就可端上桌；而将煳辣椒面洒在切碎的折耳根上，浇上一勺汤，就成了直击灵魂的折耳根蘸水。

折耳根在小吃里用的更广泛——豆腐果、洋芋粑、丝娃娃、狼牙土豆、豆腐圆子……全部都离不开这味特立独行的食材，它与辣椒形影不离，构成了魔幻现实主义版的“贵州味道”。

更为日常的，则是脆哨。简单来说，脆哨就是“猪油渣Plus版”，在贵州人眼里，这是调味的无上佳品——贵阳的肠旺面，没它不旺；丝娃娃，没它不香；安顺的糯米饭，没它不足以称霸早点摊；；平平无奇的炒饭、素粉，加了脆哨活色生香……
 
哪怕是最简单的食材，贵州人也能塑造出别具一格的风味。

#风物报社#贵州最让你思念的味道是什么？

图/视觉中国，图虫·创意，学文映像