晚上回家路上跟我爸说我感冒头晕的不行[感冒]，啥也吃不下。
到家老爸端出来一锅大排骨和炸的又酥又嫩的小酥肉还有妈妈买的蛋挞，奶油蛋糕，虎皮芋泥卷。（今早医生说不让吃这些，吃些清淡的。妈妈看我这几天食欲都不行周末让我小小放纵一下，nice[心][羞嗒嗒]）
好家伙开始打脸开启旋饭模式，美食还有明天不用上班的双倍快乐[笑哈哈][偷乐]

今天是九月廿七
在16年前的今天发生了什么呢，我记得不太清楚了，唯一印象很深的是一个巨大的奶油蛋糕，上面还是很多年前那种玫瑰花的图案，跟现在动植物奶油蛋糕相比起来，或许那是一个很廉价的味道
拿着那两个蛋糕的人，从遥远的村子里赶来，他们记得我的生日，觉得我会喜欢这样的蛋糕，我如今已经很难想象他们两个是怎么从村子里到镇上买了蛋糕，又在很拥挤的乡镇公交车上小心的护着蛋糕捧到我的面前的
他们离开我之后我已经很多年不过农历生日了，我觉得这个世界上或许不会再有人这么认真的去推算这个日子，也不会再有别人像他们一样了
在我所经历过的所有的死别中，我最想念的永远是那两个捧着蛋糕来见我的人

浓郁又松软，可可三明治蛋糕！ #十月的正确打开方式# #馋嘴美食安利# #厨房日记#
最近不少朋友问我，喜欢吃蛋糕卷，但是每次都卷不好，有什么办法？今天就教大家一个不用卷卷就能做的奶油蛋糕，可可三明治蛋糕，做法简单又好吃，新手一次也能成功。
蛋黄糊：开水70克，可可粉15克，玉米油50克，低筋面粉70克，蛋黄5个
蛋白霜：蛋白5个，细砂糖50克
夹馅：淡奶油160克，细砂糖12克
做法：1、食材备好，先制作蛋黄糊，盆里倒入开水＋玉米油，搅拌至可可粉融化，倒入过筛的低粉，横向搅拌均匀，加入分离的蛋黄，减半均匀成浓稠顺滑的蛋黄糊。
2、无水无油的盆里放入分离的蛋白，用电动打蛋器打发，打发的过程胡总分3次加入细砂糖，打至提起打蛋头，蛋白霜硬挺即可。烤箱预热上下管135度。
3、取1/3蛋白霜放入蛋黄糊里，翻拌均匀后，全部倒入蛋白霜里，翻拌混合均匀，蛋糕糊就做好了，把蛋糕糊倒入烤盘里，轻震下烤盘，震出蛋糕糊里的气泡，放入烤箱中层烘烤30分钟出炉，出炉后表面凉至微凉，倒扣脱模散热。
4、淡奶油＋细砂糖一起打发，发质出现明显纹理不会消失即可。把蛋糕胚分成4片，其中的2片挤入淡奶油，叠上另外两片蛋糕片，先切成正方形，再切成三角形就可以了。
5、这种奶油三明治蛋糕的做法，特别适合喜欢吃蛋糕卷，不会卷卷的朋友，简单又方便，新手也能一次成功。 https://t.cn/A6oaTXn1 https://t.cn/R2WxT6z