《中国食品》或《食品界》，知网检索
查稿方式：电话/电子录用
刊期：22年内
收稿方向：食品方向的均可。
单位要求：不限单位接代发，不新拟题写发

核心成稿题目（可调整题目，文章内容不改）：
食用菌企业经营规模与生产效率水平的关联性分析
食用菌菇房环境低碳节能改造设计
野生鲜食用菌出口贸易的特征与潜力分析
病虫害高效防治对食用菌对外贸易竞争力的提升作用
食用菌子实体多糖的免疫调节药理作用研究
食用菌产业规模化生产管理机制创新研究
知识产权视角下新型食用菌菌种保护途径探讨
林业地区重金属污染区域真菌物种修复技术研究
老年牙齿根管病菌灭活与二氧化碳激光照射剂量的关系建模
甘草泻心汤对老年人肠道菌群失调TLRsNF-kB信号转导通路的影响
香菇企业液体菌种研发与品质管理新模式研究
食用菌食品的非物质文化价值分析
茶树菇子实体发育与栽培的培养料中根结线虫有害菌抑制方法
食用菌休闲农业资源开发与发展策略探究
基于风险评估的食用菌安全质量监管法律分析
产品质量法对食用菌品质安全监管的作用分析
优质食用菌菌种资源保护的法律问题思考
食用菌供应链物流管理方法
双层遮阳温控的食用菌栽培基地规划设计
盐渍食用菌加工中亚硫酸盐的测定方法
进口食品卫生检疫法律条例的现状与适用性研究

【#同济大学回应学生盒饭吃出虫卵异物#】近日，有同济大学学生在网络上晒出照片，称学生午餐盒饭中疑似吃出猪肉绦虫卵、猪毛、昆虫及蜗牛等异物，希望能彻查食品安全问题。对此，4月28日，同济大学后勤管理与保障处发出公告，具体内容如下：
4月26日中午，学校四平路校区有学生反映午餐盒饭中的咸猪肉质存在问题。获悉情况后，学校第一时间启动自查，详细检查了原料采购、入校验收、制作和分发过程。当天下午，杨浦区市场监督管理局也到校进行检查。
4月27日晚，杨浦区市场监督管理局向学校反馈检查结果，经执法人员现场对四平路校区食堂的原料仓库、操作间、配餐间等场所进行检查，重点查看了留样菜品，未发现存在寄生虫及虫卵的情况。
同时，学校也发现食堂存在切配过程中剔除不仔细的情况。对此，学校深表歉意。学校将进一步做好食材处置和食品卫生工作，提升餐饮品质。欢迎师生继续监督，随时反映问题，学校将努力为师生提供更加满意的服务。（同济大学后勤管理与保障处）

【假的！#武汉国展武汉客厅变身方舱系谣言#】4月27日，武汉市会展行业协会微信号“会展武汉”发布最新消息，武汉国展、武汉客厅变身方舱是谣言。
全国疫情防控形势依然严峻复杂，守护人民生命健康、守护社会安全运行责任，重于泰山。

连日来，我们接到许多咨询和投诉，在社交媒体特别是微信圈群中，有人制造、发布、传播有关新冠肺炎防控工作不实信息：有人以“华中科技大学同济医学院公共卫生学院营养与食品卫生学系教授黄连珍”名义，在微博上发布“从明天到5月9号，要接收上海回武汉的，武汉国际会展中心，武汉客厅，洪山体育馆，雷神山，火神山，都要变方舱接收上海回来的人。注意！不要去这些地方逗留！”不实信息。更离谱的是，“幸运司机圆圆”在今日头条上发布“经过一通宵的忙碌，4日上午8时58分，武汉洪山体育馆已经变身一座容纳800张床位的‘方舱医院'”。武汉国际会展中心、武汉客厅2020年关舱后没有收到任何变身方舱医院的指示也没有相关安排，洪山体育馆目前作为运动场馆正常开放运营。

我们特此提醒：社交媒体群组群主、群组成员，在网络上的任何行为都应遵纪守法，特别要防止传播各类谣言和不实信息、散布恐慌情绪，更不得编造谣言、惹是生非、哗众取宠。互联网不是法外之地，更不应是谣言散布的温床。

我们特此呼吁：请广大市民从我做起，增强辨别网络谣言能力，主动拒绝传播谣言，建立谣言“防火墙”，共同维护良好的网络舆论生态环境。