【济南将重点打造这些夜市街区！】#问政山东#
近日，济南市政府印发了《关于促进夜间经济提质升级、打造“夜泉城”2.0版的若干措施》。6月2日，济南市委市政府召开新闻发布会，对此次出台的《若干措施》进行解读。
关于推动济南夜间经济提质升级，打造“夜泉城”2.0版的若干措施
一、提升一批夜间经济IP品牌
1.宽厚里。挖掘齐鲁文化内涵，融合“泉文化、街巷文化、美食文化”，提升打造美食打卡地。
2.融汇老商埠。挖掘曲艺文化、新潮市集文化、休闲娱乐文化，提升打造兼具文化传承、旅游观光、商业功能的怀旧主题打卡地。
3.印象济南·泉世界。沿袭济南地域文化特色，潮范东楼与格调西坊构成的超大型文商旅步行街，集合街头文化及民间艺人，依托腊山河畔打造“星河不夜城”，成为极富烟火气息的济南夜游打卡地。
4. D17文化创意产业园。保留原济南啤酒厂的工业元素，突出趵突泉精酿啤酒文化，打造餐饮文化休闲打卡地。
5.悦立方。依托洪楼商圈浓厚的文化底蕴，融入年轻化、多元化的消费体验，打造24小时年轻潮流商业街区打卡地。
6.峪悦里。引入年轻化餐饮、娱乐、休闲业态，服务年轻白领群体，打造悦活25小时夜色金谷打卡地。
7.三庆青年不夜城。依托长清大学城，面向在校大学生群体，打造夜食、夜娱、夜购、夜游为一体的青年消费打卡地。
二、培育一批夜间经济主题街区
1.泉城路商业街。进一步提升基础设施，丰富商业业态，打造泉城路综合商业街区。
2.芙蓉街。保留老济南街区特色，打造集旅游、文化、餐饮为一体的网红小吃街。
3.英雄山商圈。突出红色元素、地方美食及特色文化，打造国潮艺术、红色文化、特色餐饮为一体的“品位人生”红色记忆特色商圈。
4.绿地夜中心地标商圈。面向年轻群体，融入爱情、时尚、直播、国际元素，以星晴市集和绿地贸易港赋能，升级“转角遇到爱”主题街区，打造“国际范”爱在绿地中心主题商圈。
5.万达主题餐饮街区。结合万达天幕，将汽车的“动”文化融入“慢生活”理念中，建成一站式开放主题餐饮街区，打造经四路“汽车小镇+泉城美食”特色商圈。依托高新万达金街汇聚餐饮美食、老字号、优质零售、娱乐休闲等特色品牌店，吸引中高端白领上班族聚集，打造富有高新特色的休闲步行街区。
6.山师东路商业街。依托高校聚集优势，打造集购物、美食、娱乐等多功能于一体的特色商业街区。
7.环联夜市。合理释放“地摊经济”，打造兼顾城市管理和市民需求的夜市经济“示范区”。
8.海尚坊奥特莱斯购物小镇。以时尚购物为依托，以夏季啤酒节为亮点，打造集购物、娱乐为一体的休闲步行商业街区。
9.鲁丰创意1908商业街。以文化为魂、旅游休闲商业为主、创意1908为核心，打造集吃、住、行、娱、购、游、教于一体的文旅特色商业街区。
三、举办一批夜间经济特色活动
1.启动“乐享2020之夏·动感夜泉城2.0版”序幕。5月31日，市中区在绿地中心夜中心率先拉开活动序幕，随后在马鞍山路、老商埠和英雄山商圈等地启动系列夜经济文化消费活动。
2.举办第三届“济南制造·天下共享”线上线下展销活动。6月下旬，市商务局与济南报业集团在泉城广场联合举办济南制造地产品夜间展览和直播电商带货活动。
3.举办夜间文化娱乐促消费活动。组织各类夜经济样板区、夜经济示范街区举办促消费活动。在宽厚里举办“热力全开、嗨唱宽厚里”“婀娜多姿，最美宽厚里旗袍秀”“网红冰淇淋趴”系列活动；在绿地中心举办“星晴市集”，持续推出“全球购物节”“寰球美食节”“绿地荧光夜跑”系列活动；在悦立方举办“澎湃历城618购物节”，现场进行网络直播带货活动；在印象济南·泉世界举办“夜休闲文化旅游节”、“星河不夜城啤酒节”、“江湖艺社相声专场”、“广场电影周”等系列活动。
4.开展夜间消费打折活动。组织万象城、印象城、银座商城、万虹广场等商业综合体和商场、超市等重点商贸企业延时营业，推出晚间折扣、满减、团购、抽奖、超级礼包等系列促销活动，加大夜间消费打折让利力度，吸引和方便居民夜间购物。
四、打造一批夜间经济文化品牌
1.“泉城夜宴”秀。发挥“泉城夜宴”泉水文化优势，构建趵突泉、五龙潭、解放阁、大明湖标志性“夜旅游”发展带，融入更多人文内涵，打造泉城特色文化夜游品牌。
2.首届美食露营节。举办夜探动物城-跑马岭森林音乐帐篷节。
3.泉水生活馆-老字号美食文化园。突出泉水和鲁菜特色，举办系列文化旅游活动。
4.曲山艺海文化节。以德云社落户济南为契机，举办戏曲、曲艺、杂技、歌剧、音乐等文化夜场活动。
五、发展一批夜间经济民生品牌
1.规范开展“店外设摊”试点。抓住文明城市考核内容调整的有利时机，适度放开有条件地摊夜市经营，允许限时占道经营。
2.规划引导地摊夜市经营。改造提升环联夜市业态，作为地摊夜市示范区在全市试点。鼓励有条件的区县结合当地文化特色合理规划传统地摊夜市。
3.大力发展“小店经济”。优化“小店”准入流程，缩短审批时限，引导各类业态延长营业时间；支持餐饮类门店增加夜宵品类和休憩场所，提高消费者逗留时间；适度允许商家制作个性化店招店牌美陈和街头艺人演唱，扩大城市居民就业机会。
六、创新一批夜间经济配套服务
1.优化夜经济公交线路。开展“畅游夜济南、公交送回家”活动，通过常规公交线路延时、开设主题环游专线和商家定制专线满足市民夜间出行需求。
2.完善夜经济配套设施。引导各聚集区、商业综合体逐步完善相关配套设施；借助夜经济大数据平台，发布济南夜间消费热力图。
3.推出“乐享2020之夏·动感夜泉城2.0版”夜经济地图。制定“乐享2020之夏”济南夜间经济IP品牌电子版和手绘地图，推出“夜经济小红书”，为市民游客提供消费指引。通过报刊、广播、电视、网络、微信公众号等媒体和平台，广泛开展夜间经济系列宣传推广活动，提升济南夜经济知名度，擦亮“夜泉城”城市名片。
“夜泉城”文化IP品牌
历下区：
历下区商务局党组书记、局长韩天颖介绍，泉城路周边宽厚里，芙蓉街，百花洲夜经济发展已经有了一定基础。比如去年夏天开始的百花洲的“小南湖夜市”，非常火爆，夜市包含了街头手艺人、街头剧场、大学生创业者、文创生活和街头生活等五个板块, 手工艺品、中式服装、戏曲表演、乐队驻唱等文化休闲活动应有尽有，交互体验是其最大特色。另外泉城路国际时尚创意中心定期举办时装模特展示，0531潮流文化节、中华服饰设计周、“泉城风尚”国际时装周等活动也丰富和提升了泉城夜经济的档次和品位。
“接下来，我们在宽厚里、芙蓉街片区原有业态的基础上，将创新夜间经济服务与产品，更加注重城市特色和文化内涵的挖掘，利用城市书屋、西餐厅、咖啡馆、甜品店等相对独立安静的环境，推动夜间沙龙、夜间秀场、新国货展示等新创意的植入，形成具备独特济南气质的夜经济生态圈。”韩天颖介绍。
在明府城片区将进一步丰富业态，注重突出社区博物馆、名人故居、艺术馆等各类特色小展馆,综合展示街区地域文化特色；鼓励百花洲片区居民业户参与打造非遗与手工业传承、制作、销售、展示、体验链条，策划百花洲夜光秀、汉服秀等群众性夜间休闲体验活动。同时，依托数字经济、网红直播经济借助互联网发展线上夜经济，与线下形成良性互动。
据介绍，下一步，历下将重点在泉城路商圈、泺源大街商圈、奥体中心商圈、济南国际金融城产业金融集聚区商圈，依托各大商业综合体、特色商业街区，发展夜间旅游观光、休闲购物、文化娱乐、餐饮住宿，让“夜经济”，不仅本地市民深感自豪，也要让外地游客记忆犹新，做出“我在泉城等你，你醒来还在泉城”效果，让济南的夜经济成为城市竞争的新维度，点燃城市发展的新活力。
市中区：
市中区商务局局长丁一介绍：
绿地中心是今年市中区“商业综合体+广场文化”夜经济新发展模式的试水，“室外星空市集+室内全球货品展”实现室内外购物休闲一体化发展；全球货物、国潮手作吸引人气、创造商机，1.3万平236个市集摊位开业当天客流近3万，营业额近50万，不仅满足不同群体需求，还解决了上千人就业。未来，绿地中心将成为“国际范儿”夜经济地标打卡地。
下一步将着围绕提升重塑“市中夜未央”品牌开展以下工作——
（一）“北中南结合”推进全域发展。确定“三横一纵”总体布局，以数字消费、生态消费、全域消费为导向，依托“一园、两街区、三广场”，启动“一码购”平台建设和应用，推动线上情景消费、线下主题体验相结合，打造“智慧+”商圈；加强商旅文体联动力度，打造“文化+”商圈；放大辖区知名电商平台产业优势，打造“平台+”商圈；营造“类海外”生活环境，打造“友好+”商圈；促进直播带货、转换小店等多业态跨界融合，打造“创意+”商圈，“串珠成链”，构建品质品尚品位的国际消费中心极核城区。
（二）“一月一主题”密集抢抓机遇。在5月至10月夜经济发展黄金期，5月，绿地中心国际夜生活体验区已耀世发布；6月，马鞍山步行街改造提升将隆重开幕，“潮趣马鞍山 耳立嘉年华”演艺惠民即将启动，该活动设置三点一线，在百旺广场音乐区、新世界派对区、悦动城亲子区3个点位区融入现代艺术、音乐网红、国潮手作等各类新潮元素，沿马鞍山路近200个经营点位的潮文化市集。
（三）“汇聚多元素”共享持续发展。引导济南万达、山东绿地等六大综合体商管成立商家发展联盟，融合网红、科技多元素，转换小店、话剧表演等多业态，资源共享、错位发展。同时市中消费大使“MAI MAI”将发放市中夜地图、制定夜间全民公约等传递理性健康绿色消费新理念。
（四）“直播+赋能”指尖上的夜经济。“市中直播间”即将在各媒体平台开展“嗨逛市中”夜经济直播探店、推介、带货等活动，设置好物推荐、连麦PK，秒杀促消等环节，更加繁荣“指尖上的夜经济”。
槐荫区：
将迎来又一条特色商业街区！夏季啤酒节也要来
槐荫区商务局党委书记、局长孙永军介绍：
槐荫将重点打好“提升、打造、串联”三张牌，推出“多彩夜槐荫”系列品牌，促进夜间经济提档升级，更好满足游客和市民需求。
（一）提升——“两街两区”（印象济南·泉世界、西市场老商埠，方特东方神画、海那城）发展水平。2019年，重点打造了“印象济南·泉世界”街区，包含“文、住、食、娱、购、礼”六大主题业态，大批游客和市民慕名而来，收到了良好成效。
近期，我区重点推进海那城特色商业步行街区的打造，以海那城运营单位为主体，开展了夜间亮化工程和绿化提升，
对商业街区的建筑立面店招、遮阳棚、商业外摆、花箱、坐凳等重新整合、设计、提升，大大提升了街区夜间效果。同时，将于6月下旬推出海那城特色商业街区开街仪式暨“夏季啤酒节”活动，引爆夜经济。
此外，印象济南·泉世界文化夜市正式开市，和谐广场正在积极筹划和谐夜市，华联集团将推出品牌“嘉年华”系列活动。
（二）打造——“多彩夜槐荫”品牌。进一步梳理槐荫独特的商贸、文旅资源，在“两街两区”基础上，按照“一个区域一个特色”的原则，丰富提升夜经济内涵，打造“多彩夜槐荫”主品牌+若干子品牌，形成独具槐荫特色的夜间经济IP形态。
（三）串联——各大夜间经济聚集区。通过组织对接活动、交通引导、广告资源互换等多种方式，做好各大夜间经济聚集区串联的文章。同时，依托槐荫独特的会展经济发展资源优势，吸引更多外地游客体验槐荫夜经济，比如，鼓励夜间经济聚集区到会展中心内设置广告位等。
历城区：
洪楼地区将打造特色酒吧一条街
发布会上，就历城区今年准备推动夜市的发展有何举措的问题，历城区商务局党组成员、副局长二级调研员张建国介绍，历城将打造洪楼地区以教堂为背景的特色酒吧一条街或者咖啡一条街。
历城区商务局党组成员、副局长二级调研员张建国介绍：
历城将加强政策引导和市场管理，推动环联夜市开展提升改造，打造“夜泉城”品牌，努力建设形成全省乃至全国一流的规范化、特色化、名片化、招牌化的综合夜市：
一是推进环联夜市提升改造基础设施，研究可行性措施，对车辆停放分类整理，将解决夜市停车难问题提上日程；
二是扩大经营规模，丰富夜间消费业态。计划扩建经营2-3个街区，引进更多娱乐、游戏项目，吸引更多游客在夜间休闲娱乐，感受生活乐趣，满足更多业户和消费者需求；
三是进一步实施美化亮化工程，在夜市增设长度达上千米的灯带，形成与聚集区整体建筑和经营风格协调一致的主题景观；
四是加强夜市秩序管理，要求夜市运营单位严格落实消防安全相关规定，增加市场区域内监控设施，增加管理人员巡回场次，促进市民安心消费。
你期待济南的“夜”吗？
来源：齐鲁晚报·齐鲁壹点
近日，济南市政府印发了《关于促进夜间经济提质升级、打造“夜泉城”2.0版的若干措施》。6月2日，济南市委市政府召开新闻发布会，对此次出台的《若干措施》进行解读。
关于推动济南夜间经济提质升级，打造“夜泉城”2.0版的若干措施
一、提升一批夜间经济IP品牌
1.宽厚里。挖掘齐鲁文化内涵，融合“泉文化、街巷文化、美食文化”，提升打造美食打卡地。
2.融汇老商埠。挖掘曲艺文化、新潮市集文化、休闲娱乐文化，提升打造兼具文化传承、旅游观光、商业功能的怀旧主题打卡地。
3.印象济南·泉世界。沿袭济南地域文化特色，潮范东楼与格调西坊构成的超大型文商旅步行街，集合街头文化及民间艺人，依托腊山河畔打造“星河不夜城”，成为极富烟火气息的济南夜游打卡地。
4. D17文化创意产业园。保留原济南啤酒厂的工业元素，突出趵突泉精酿啤酒文化，打造餐饮文化休闲打卡地。
5.悦立方。依托洪楼商圈浓厚的文化底蕴，融入年轻化、多元化的消费体验，打造24小时年轻潮流商业街区打卡地。
6.峪悦里。引入年轻化餐饮、娱乐、休闲业态，服务年轻白领群体，打造悦活25小时夜色金谷打卡地。
7.三庆青年不夜城。依托长清大学城，面向在校大学生群体，打造夜食、夜娱、夜购、夜游为一体的青年消费打卡地。
二、培育一批夜间经济主题街区
1.泉城路商业街。进一步提升基础设施，丰富商业业态，打造泉城路综合商业街区。
2.芙蓉街。保留老济南街区特色，打造集旅游、文化、餐饮为一体的网红小吃街。
3.英雄山商圈。突出红色元素、地方美食及特色文化，打造国潮艺术、红色文化、特色餐饮为一体的“品位人生”红色记忆特色商圈。
4.绿地夜中心地标商圈。面向年轻群体，融入爱情、时尚、直播、国际元素，以星晴市集和绿地贸易港赋能，升级“转角遇到爱”主题街区，打造“国际范”爱在绿地中心主题商圈。
5.万达主题餐饮街区。结合万达天幕，将汽车的“动”文化融入“慢生活”理念中，建成一站式开放主题餐饮街区，打造经四路“汽车小镇+泉城美食”特色商圈。依托高新万达金街汇聚餐饮美食、老字号、优质零售、娱乐休闲等特色品牌店，吸引中高端白领上班族聚集，打造富有高新特色的休闲步行街区。
6.山师东路商业街。依托高校聚集优势，打造集购物、美食、娱乐等多功能于一体的特色商业街区。
7.环联夜市。合理释放“地摊经济”，打造兼顾城市管理和市民需求的夜市经济“示范区”。
8.海尚坊奥特莱斯购物小镇。以时尚购物为依托，以夏季啤酒节为亮点，打造集购物、娱乐为一体的休闲步行商业街区。
9.鲁丰创意1908商业街。以文化为魂、旅游休闲商业为主、创意1908为核心，打造集吃、住、行、娱、购、游、教于一体的文旅特色商业街区。
三、举办一批夜间经济特色活动
1.启动“乐享2020之夏·动感夜泉城2.0版”序幕。5月31日，市中区在绿地中心夜中心率先拉开活动序幕，随后在马鞍山路、老商埠和英雄山商圈等地启动系列夜经济文化消费活动。
2.举办第三届“济南制造·天下共享”线上线下展销活动。6月下旬，市商务局与济南报业集团在泉城广场联合举办济南制造地产品夜间展览和直播电商带货活动。
3.举办夜间文化娱乐促消费活动。组织各类夜经济样板区、夜经济示范街区举办促消费活动。在宽厚里举办“热力全开、嗨唱宽厚里”“婀娜多姿，最美宽厚里旗袍秀”“网红冰淇淋趴”系列活动；在绿地中心举办“星晴市集”，持续推出“全球购物节”“寰球美食节”“绿地荧光夜跑”系列活动；在悦立方举办“澎湃历城618购物节”，现场进行网络直播带货活动；在印象济南·泉世界举办“夜休闲文化旅游节”、“星河不夜城啤酒节”、“江湖艺社相声专场”、“广场电影周”等系列活动。
4.开展夜间消费打折活动。组织万象城、印象城、银座商城、万虹广场等商业综合体和商场、超市等重点商贸企业延时营业，推出晚间折扣、满减、团购、抽奖、超级礼包等系列促销活动，加大夜间消费打折让利力度，吸引和方便居民夜间购物。
四、打造一批夜间经济文化品牌
1.“泉城夜宴”秀。发挥“泉城夜宴”泉水文化优势，构建趵突泉、五龙潭、解放阁、大明湖标志性“夜旅游”发展带，融入更多人文内涵，打造泉城特色文化夜游品牌。
2.首届美食露营节。举办夜探动物城-跑马岭森林音乐帐篷节。
3.泉水生活馆-老字号美食文化园。突出泉水和鲁菜特色，举办系列文化旅游活动。
4.曲山艺海文化节。以德云社落户济南为契机，举办戏曲、曲艺、杂技、歌剧、音乐等文化夜场活动。
五、发展一批夜间经济民生品牌
1.规范开展“店外设摊”试点。抓住文明城市考核内容调整的有利时机，适度放开有条件地摊夜市经营，允许限时占道经营。
2.规划引导地摊夜市经营。改造提升环联夜市业态，作为地摊夜市示范区在全市试点。鼓励有条件的区县结合当地文化特色合理规划传统地摊夜市。
3.大力发展“小店经济”。优化“小店”准入流程，缩短审批时限，引导各类业态延长营业时间；支持餐饮类门店增加夜宵品类和休憩场所，提高消费者逗留时间；适度允许商家制作个性化店招店牌美陈和街头艺人演唱，扩大城市居民就业机会。
六、创新一批夜间经济配套服务
1.优化夜经济公交线路。开展“畅游夜济南、公交送回家”活动，通过常规公交线路延时、开设主题环游专线和商家定制专线满足市民夜间出行需求。
2.完善夜经济配套设施。引导各聚集区、商业综合体逐步完善相关配套设施；借助夜经济大数据平台，发布济南夜间消费热力图。
3.推出“乐享2020之夏·动感夜泉城2.0版”夜经济地图。制定“乐享2020之夏”济南夜间经济IP品牌电子版和手绘地图，推出“夜经济小红书”，为市民游客提供消费指引。通过报刊、广播、电视、网络、微信公众号等媒体和平台，广泛开展夜间经济系列宣传推广活动，提升济南夜经济知名度，擦亮“夜泉城”城市名片。
“夜泉城”文化IP品牌
历下区：
历下区商务局党组书记、局长韩天颖介绍，泉城路周边宽厚里，芙蓉街，百花洲夜经济发展已经有了一定基础。比如去年夏天开始的百花洲的“小南湖夜市”，非常火爆，夜市包含了街头手艺人、街头剧场、大学生创业者、文创生活和街头生活等五个板块, 手工艺品、中式服装、戏曲表演、乐队驻唱等文化休闲活动应有尽有，交互体验是其最大特色。另外泉城路国际时尚创意中心定期举办时装模特展示，0531潮流文化节、中华服饰设计周、“泉城风尚”国际时装周等活动也丰富和提升了泉城夜经济的档次和品位。
“接下来，我们在宽厚里、芙蓉街片区原有业态的基础上，将创新夜间经济服务与产品，更加注重城市特色和文化内涵的挖掘，利用城市书屋、西餐厅、咖啡馆、甜品店等相对独立安静的环境，推动夜间沙龙、夜间秀场、新国货展示等新创意的植入，形成具备独特济南气质的夜经济生态圈。”韩天颖介绍。
在明府城片区将进一步丰富业态，注重突出社区博物馆、名人故居、艺术馆等各类特色小展馆,综合展示街区地域文化特色；鼓励百花洲片区居民业户参与打造非遗与手工业传承、制作、销售、展示、体验链条，策划百花洲夜光秀、汉服秀等群众性夜间休闲体验活动。同时，依托数字经济、网红直播经济借助互联网发展线上夜经济，与线下形成良性互动。
据介绍，下一步，历下将重点在泉城路商圈、泺源大街商圈、奥体中心商圈、济南国际金融城产业金融集聚区商圈，依托各大商业综合体、特色商业街区，发展夜间旅游观光、休闲购物、文化娱乐、餐饮住宿，让“夜经济”，不仅本地市民深感自豪，也要让外地游客记忆犹新，做出“我在泉城等你，你醒来还在泉城”效果，让济南的夜经济成为城市竞争的新维度，点燃城市发展的新活力。
市中区：
市中区商务局局长丁一介绍：
绿地中心是今年市中区“商业综合体+广场文化”夜经济新发展模式的试水，“室外星空市集+室内全球货品展”实现室内外购物休闲一体化发展；全球货物、国潮手作吸引人气、创造商机，1.3万平236个市集摊位开业当天客流近3万，营业额近50万，不仅满足不同群体需求，还解决了上千人就业。未来，绿地中心将成为“国际范儿”夜经济地标打卡地。
下一步将着围绕提升重塑“市中夜未央”品牌开展以下工作——
（一）“北中南结合”推进全域发展。确定“三横一纵”总体布局，以数字消费、生态消费、全域消费为导向，依托“一园、两街区、三广场”，启动“一码购”平台建设和应用，推动线上情景消费、线下主题体验相结合，打造“智慧+”商圈；加强商旅文体联动力度，打造“文化+”商圈；放大辖区知名电商平台产业优势，打造“平台+”商圈；营造“类海外”生活环境，打造“友好+”商圈；促进直播带货、转换小店等多业态跨界融合，打造“创意+”商圈，“串珠成链”，构建品质品尚品位的国际消费中心极核城区。
（二）“一月一主题”密集抢抓机遇。在5月至10月夜经济发展黄金期，5月，绿地中心国际夜生活体验区已耀世发布；6月，马鞍山步行街改造提升将隆重开幕，“潮趣马鞍山 耳立嘉年华”演艺惠民即将启动，该活动设置三点一线，在百旺广场音乐区、新世界派对区、悦动城亲子区3个点位区融入现代艺术、音乐网红、国潮手作等各类新潮元素，沿马鞍山路近200个经营点位的潮文化市集。
（三）“汇聚多元素”共享持续发展。引导济南万达、山东绿地等六大综合体商管成立商家发展联盟，融合网红、科技多元素，转换小店、话剧表演等多业态，资源共享、错位发展。同时市中消费大使“MAI MAI”将发放市中夜地图、制定夜间全民公约等传递理性健康绿色消费新理念。
（四）“直播+赋能”指尖上的夜经济。“市中直播间”即将在各媒体平台开展“嗨逛市中”夜经济直播探店、推介、带货等活动，设置好物推荐、连麦PK，秒杀促消等环节，更加繁荣“指尖上的夜经济”。
槐荫区：
将迎来又一条特色商业街区！夏季啤酒节也要来
槐荫区商务局党委书记、局长孙永军介绍：
槐荫将重点打好“提升、打造、串联”三张牌，推出“多彩夜槐荫”系列品牌，促进夜间经济提档升级，更好满足游客和市民需求。
（一）提升——“两街两区”（印象济南·泉世界、西市场老商埠，方特东方神画、海那城）发展水平。2019年，重点打造了“印象济南·泉世界”街区，包含“文、住、食、娱、购、礼”六大主题业态，大批游客和市民慕名而来，收到了良好成效。
近期，我区重点推进海那城特色商业步行街区的打造，以海那城运营单位为主体，开展了夜间亮化工程和绿化提升，
对商业街区的建筑立面店招、遮阳棚、商业外摆、花箱、坐凳等重新整合、设计、提升，大大提升了街区夜间效果。同时，将于6月下旬推出海那城特色商业街区开街仪式暨“夏季啤酒节”活动，引爆夜经济。
此外，印象济南·泉世界文化夜市正式开市，和谐广场正在积极筹划和谐夜市，华联集团将推出品牌“嘉年华”系列活动。
（二）打造——“多彩夜槐荫”品牌。进一步梳理槐荫独特的商贸、文旅资源，在“两街两区”基础上，按照“一个区域一个特色”的原则，丰富提升夜经济内涵，打造“多彩夜槐荫”主品牌+若干子品牌，形成独具槐荫特色的夜间经济IP形态。
（三）串联——各大夜间经济聚集区。通过组织对接活动、交通引导、广告资源互换等多种方式，做好各大夜间经济聚集区串联的文章。同时，依托槐荫独特的会展经济发展资源优势，吸引更多外地游客体验槐荫夜经济，比如，鼓励夜间经济聚集区到会展中心内设置广告位等。
历城区：
洪楼地区将打造特色酒吧一条街
发布会上，就历城区今年准备推动夜市的发展有何举措的问题，历城区商务局党组成员、副局长二级调研员张建国介绍，历城将打造洪楼地区以教堂为背景的特色酒吧一条街或者咖啡一条街。
历城区商务局党组成员、副局长二级调研员张建国介绍：
历城将加强政策引导和市场管理，推动环联夜市开展提升改造，打造“夜泉城”品牌，努力建设形成全省乃至全国一流的规范化、特色化、名片化、招牌化的综合夜市：
一是推进环联夜市提升改造基础设施，研究可行性措施，对车辆停放分类整理，将解决夜市停车难问题提上日程；
二是扩大经营规模，丰富夜间消费业态。计划扩建经营2-3个街区，引进更多娱乐、游戏项目，吸引更多游客在夜间休闲娱乐，感受生活乐趣，满足更多业户和消费者需求；
三是进一步实施美化亮化工程，在夜市增设长度达上千米的灯带，形成与聚集区整体建筑和经营风格协调一致的主题景观；
四是加强夜市秩序管理，要求夜市运营单位严格落实消防安全相关规定，增加市场区域内监控设施，增加管理人员巡回场次，促进市民安心消费。
你期待济南的“夜”吗？
来源：齐鲁晚报·齐鲁壹点
#曼辛之星话沉香##沉香##甄嬛传#
沉香-百香之首
如今越来越多人认识到沉香的价值，享受于香氛所创造的文化氛围之中，历史千金易香的情境再次出现，或许沉香真的如一缕香炷早已融入中国人千百年来的呼吸吐纳之中了
在热播电视剧《甄嬛传》中，香料成为宫廷斗争的武器，年羹尧的妹妹年妃受雍正皇帝专宠，御赐“欢宜香”，年妃引以为荣，不料这种香被雍正加入了麝香，使其难怀皇嗣，从而压制年家的外戚势力。与甄嬛一同进宫的安陵容出身调香世家，暗中使用一种“暖情香”的催情香料争宠，此事被甄嬛觉察后，将“暖情香”的香料涂在送给安陵容的百合花蕊里，最终导致其小产并被打入冷宫、悲惨自尽。
中国古代有沉（香）、檀（香）、龙（涎香）、麝（香）四大名香。现实当中，相对于被古装剧渲染夸大的麝香，中国古代皇宫里人们更常用、更有名的当属沉香。
深入毒瘴中的自然精华
沉香，又称“沉水香”，自古以来被列为众香之王，因为它生成不易、采集更难、香气雅致，又有“香木中的钻石”美称。目前市场上沉香以次充好，甚至以假乱真现象严重，最常见的就是把沉香木当作沉香来愚弄买家。
自然界的沉香树生长迅速，但是内部质地却像甘蔗渣一样松软。这种“体质”使它很容易受到意外的伤害，雷电袭击、动物啃咬、昆虫蛀蚀都会让它产生“伤口”，这时沉香树就会爆发出奇特的生命力，渗出树脂为伤口疗伤。当树脂与真菌接触时，就开始了产生沉香的奇妙过程，所以说沉香的产生靠的是机缘。
沉香的生成环境决定了它总是隐于山林深处，又多有沼泽泥土覆盖，能否采集到全靠采香人的经验。在热带雨林多瘴气的地方更容易发现沉香，因为瘴气中含有产生沉香所必需的真菌孢子。在这个过程中，采香人要采得一块沉香，除了要有辨识产地的智慧，还要有涉入险地的勇气。因此沉香自古以来采挖的风险非常大，即使在现代技术条件下，采香人的死亡率仍高达3%，可见沉香得来弥足珍贵。
沉香四结
古书《修县志》记载：（沉香乃是）“其木枯折、皮朽烂，内心乃香”，本质上沉香是结合了树脂成分和木质成分的固态凝聚物。中国传统上又把沉香分为生结、熟结、脱落和虫漏四类，今天仍在沿用。宋人在《铁围山丛谈》一书中写道：沉水香有生结、熟结、脱落结、虫漏四类。
生结：沉香树受到雷电、暴风的袭击，或者其他人为原因造成伤害、形成开放性伤口所结之香，统称为生结。
熟结：沉香树因为树的内部疾病未受到外力影响而结香，称为熟结。
脱落结：指结香发育后，先于树体脱落的部分，被称为脱落结，比如“节珠”。脱落结具有鲜明的特点：多有完整的外部形态、清晰的脱落断面，或多或少可见较清晰的枝杈、芽点等树木生态结构。
虫漏：沉香树由于虫蚁的蛀蚀而导致受伤组织病变所形成的结香叫作虫漏。热带雨林中虫蚁很多，喜欢在香甜松软的沉香木上噬木为巢，因此结香。
以上四种，脱落结最佳，气和；生结、虫漏气烈，次之。用采香人的行话来说，不管是哪种结法，在活树上采到的香只能是“生香”，生香的味道与结法有很大关联，比如说虫漏由于在产生过程中有动物的参与，因此在植物香内混合了动物香的特点，显得气味浓烈且丰富变化。总的来说，生香性烈，香味极具暴发力，适合入药。
生香脱落后，还要经过漫长的时间才能“成熟”，有的沉香木倒在了沼泽里就成了“水沉”，有的埋入了土中就成了“土沉”，之后成为“熟香”。介于两者之间的叫做“倒架香”，处于半生熟状态。
熟香的香味受到外界土壤、水质和气候的影响，也会有所不同，比如越南土沉被认为品质更佳，就是因为越南某些地区埋藏沉香的土质上佳。
总的来说，熟香香味沉郁细腻稳定，如同普洱茶一样，随着年份的增加，它的韵味、意境等都在产生变化，嗅觉品质更高，更适合入香道。而生香则有熟香所缺少的清丽轻柔。熟香害怕土、霉味，生香怕的是生青味。但只要香味浓郁高雅、香甜清逸、变化细腻、持久绵长，就是好香。
除以上四种外，还有一类特殊的品种，常自成一格，称为奇楠，也叫棋楠香、伽罗香。沉香较硬，奇楠较软，而且富有韧性和黏性，所谓“削之如泥，嚼之如蜡”，其碎屑甚至能捻搓成球，因此，上等沉香入水则沉，而上等奇楠常半沉半浮。在常温下，奇楠可以散发出自然的甘凉气息。加热后，沉香香味比较稳定，而奇楠则多有变幻，香前段有凉意，后段有乳香味，香味也更持久。可以说，奇楠是沉香中的最上品。
沉香四判
沉香的种类是我们认识沉香的粗略方式，真正品鉴沉香，还需要有评判的智慧。
民间有一些直观的判断方法，如“沉水法”。沉香在熟化过程中油脂含量会逐步提高，沉香树脂比较沉重，当一块沉香中树脂的含量超出四分之一时，沉香就会沉入水中，沉香的名称正是来自于其沉于水的特质，因此决定沉香等级的一个重要标准就是其中树脂含量的多寡，沉水的称为“水沉”，大半沉水的，称为“栈香”，入水很浅的，称为“黄熟香”。
但只有“沉水法”还远远不够，一块上品的沉香还要看：香、质、形、色，即香味、质地、形态、色泽。
沉香作为一种香料，首当其冲的标准当然是“香”。有些沉香虽然结油量高，可以沉水，但香味腥烈，或带有酸腐气，如果单纯看质地而不闻香味，就会误判，所以即使是挑选雕刻精细的沉香艺术品，也会挑一极不显眼处，用烙铁轻触闻香。另外也不能迷信产地，即使是越南沉香也不见得全好。一般沉香产地都有主产区和次产区，每个产区也都会有劣香和好香，再加上结香过程和气候、土壤、真菌、陈化年份有关，所以识香需要香、质、形、色综合判断。
比如黄熟香，结香位于树根部，多是因为树木结束生长后的香脂沉淀，结香不够密实。在土中熟化后，木质被分解成为疏松的黄烂状，故名黄熟香。黄熟香因质地疏松虽不能沉水，但香味品质较高。产于越南的黄土沉、红土沉和黑土沉都有黄熟香，香气醇厚、香甜温细，穿透力特强，品质最佳。
又如虫漏沉香，大多是生香，产于越南的虫漏沉香——鹧鸦斑香，初香甜凉，中段花果香馥郁，尾香乳香味悠长，“气尤清婉似莲花”。
沉香种类繁多不能一概而论，民间叫法更多，各种分类侧重点不同，又有所交叉，因此，香、质、形、色只是品鉴方式的参考，准确区分沉香优劣不能简单化，需要识香人丰富的经验和阅历。
雅集斗香
古代，品香、点茶、插花、挂画，被称为四般闲事，是文人雅士培养上流社会文化气质的重要方式。宋人玩味沉香，能用上一生大半的精力去陪伴香烟，把品香上升到哲学层面，用香的品位如何甚至影响到文士圈子对人物品位高低的评价。
每一块沉香在它生成的过程中会有不同的环境际遇，因此气味也不尽相同，有花香、果香，可甜美、淡雅，在香的初、中、尾三段味阶上，都会有不同的体验，再加上沉烟袅袅，极富意境，正如李清照的词：“沉香断续玉炉寒，伴我情怀如水”。
唐中宗时期朝廷的王公大臣还会经常“各携名香，比试优劣”，即“斗香”。虽名为斗，却毫无激斗之意，是一种针对辨香能力和诗文才华的竞赛。文人们通过沉香香味的辨别再诵写咏香诗文，以此为乐。
寸沉寸金
玩味沉香的美妙感受，使得沉香再度受到现代人的推崇，但是自然界中的沉香却越来越少，沉香自然物以稀为贵。在宋代，沉香就已经是一两沉一两金，而到了明代，沉香则是一寸沉一寸金，沉香从与黄金等重到等体积。苏东坡在《海外集》中写道“海南多荒田，俗以贸香为业”，而且找海南黎族人换香是用耕牛来易货的。
在越南对中国历史朝廷朝贡的贡品中，越南沉香总是必不可少的一项。郑和七下西洋
沉香-百香之首
如今越来越多人认识到沉香的价值，享受于香氛所创造的文化氛围之中，历史千金易香的情境再次出现，或许沉香真的如一缕香炷早已融入中国人千百年来的呼吸吐纳之中了
在热播电视剧《甄嬛传》中，香料成为宫廷斗争的武器，年羹尧的妹妹年妃受雍正皇帝专宠，御赐“欢宜香”，年妃引以为荣，不料这种香被雍正加入了麝香，使其难怀皇嗣，从而压制年家的外戚势力。与甄嬛一同进宫的安陵容出身调香世家，暗中使用一种“暖情香”的催情香料争宠，此事被甄嬛觉察后，将“暖情香”的香料涂在送给安陵容的百合花蕊里，最终导致其小产并被打入冷宫、悲惨自尽。
中国古代有沉（香）、檀（香）、龙（涎香）、麝（香）四大名香。现实当中，相对于被古装剧渲染夸大的麝香，中国古代皇宫里人们更常用、更有名的当属沉香。
深入毒瘴中的自然精华
沉香，又称“沉水香”，自古以来被列为众香之王，因为它生成不易、采集更难、香气雅致，又有“香木中的钻石”美称。目前市场上沉香以次充好，甚至以假乱真现象严重，最常见的就是把沉香木当作沉香来愚弄买家。
自然界的沉香树生长迅速，但是内部质地却像甘蔗渣一样松软。这种“体质”使它很容易受到意外的伤害，雷电袭击、动物啃咬、昆虫蛀蚀都会让它产生“伤口”，这时沉香树就会爆发出奇特的生命力，渗出树脂为伤口疗伤。当树脂与真菌接触时，就开始了产生沉香的奇妙过程，所以说沉香的产生靠的是机缘。
沉香的生成环境决定了它总是隐于山林深处，又多有沼泽泥土覆盖，能否采集到全靠采香人的经验。在热带雨林多瘴气的地方更容易发现沉香，因为瘴气中含有产生沉香所必需的真菌孢子。在这个过程中，采香人要采得一块沉香，除了要有辨识产地的智慧，还要有涉入险地的勇气。因此沉香自古以来采挖的风险非常大，即使在现代技术条件下，采香人的死亡率仍高达3%，可见沉香得来弥足珍贵。
沉香四结
古书《修县志》记载：（沉香乃是）“其木枯折、皮朽烂，内心乃香”，本质上沉香是结合了树脂成分和木质成分的固态凝聚物。中国传统上又把沉香分为生结、熟结、脱落和虫漏四类，今天仍在沿用。宋人在《铁围山丛谈》一书中写道：沉水香有生结、熟结、脱落结、虫漏四类。
生结：沉香树受到雷电、暴风的袭击，或者其他人为原因造成伤害、形成开放性伤口所结之香，统称为生结。
熟结：沉香树因为树的内部疾病未受到外力影响而结香，称为熟结。
脱落结：指结香发育后，先于树体脱落的部分，被称为脱落结，比如“节珠”。脱落结具有鲜明的特点：多有完整的外部形态、清晰的脱落断面，或多或少可见较清晰的枝杈、芽点等树木生态结构。
虫漏：沉香树由于虫蚁的蛀蚀而导致受伤组织病变所形成的结香叫作虫漏。热带雨林中虫蚁很多，喜欢在香甜松软的沉香木上噬木为巢，因此结香。
以上四种，脱落结最佳，气和；生结、虫漏气烈，次之。用采香人的行话来说，不管是哪种结法，在活树上采到的香只能是“生香”，生香的味道与结法有很大关联，比如说虫漏由于在产生过程中有动物的参与，因此在植物香内混合了动物香的特点，显得气味浓烈且丰富变化。总的来说，生香性烈，香味极具暴发力，适合入药。
生香脱落后，还要经过漫长的时间才能“成熟”，有的沉香木倒在了沼泽里就成了“水沉”，有的埋入了土中就成了“土沉”，之后成为“熟香”。介于两者之间的叫做“倒架香”，处于半生熟状态。
熟香的香味受到外界土壤、水质和气候的影响，也会有所不同，比如越南土沉被认为品质更佳，就是因为越南某些地区埋藏沉香的土质上佳。
总的来说，熟香香味沉郁细腻稳定，如同普洱茶一样，随着年份的增加，它的韵味、意境等都在产生变化，嗅觉品质更高，更适合入香道。而生香则有熟香所缺少的清丽轻柔。熟香害怕土、霉味，生香怕的是生青味。但只要香味浓郁高雅、香甜清逸、变化细腻、持久绵长，就是好香。
除以上四种外，还有一类特殊的品种，常自成一格，称为奇楠，也叫棋楠香、伽罗香。沉香较硬，奇楠较软，而且富有韧性和黏性，所谓“削之如泥，嚼之如蜡”，其碎屑甚至能捻搓成球，因此，上等沉香入水则沉，而上等奇楠常半沉半浮。在常温下，奇楠可以散发出自然的甘凉气息。加热后，沉香香味比较稳定，而奇楠则多有变幻，香前段有凉意，后段有乳香味，香味也更持久。可以说，奇楠是沉香中的最上品。
沉香四判
沉香的种类是我们认识沉香的粗略方式，真正品鉴沉香，还需要有评判的智慧。
民间有一些直观的判断方法，如“沉水法”。沉香在熟化过程中油脂含量会逐步提高，沉香树脂比较沉重，当一块沉香中树脂的含量超出四分之一时，沉香就会沉入水中，沉香的名称正是来自于其沉于水的特质，因此决定沉香等级的一个重要标准就是其中树脂含量的多寡，沉水的称为“水沉”，大半沉水的，称为“栈香”，入水很浅的，称为“黄熟香”。
但只有“沉水法”还远远不够，一块上品的沉香还要看：香、质、形、色，即香味、质地、形态、色泽。
沉香作为一种香料，首当其冲的标准当然是“香”。有些沉香虽然结油量高，可以沉水，但香味腥烈，或带有酸腐气，如果单纯看质地而不闻香味，就会误判，所以即使是挑选雕刻精细的沉香艺术品，也会挑一极不显眼处，用烙铁轻触闻香。另外也不能迷信产地，即使是越南沉香也不见得全好。一般沉香产地都有主产区和次产区，每个产区也都会有劣香和好香，再加上结香过程和气候、土壤、真菌、陈化年份有关，所以识香需要香、质、形、色综合判断。
比如黄熟香，结香位于树根部，多是因为树木结束生长后的香脂沉淀，结香不够密实。在土中熟化后，木质被分解成为疏松的黄烂状，故名黄熟香。黄熟香因质地疏松虽不能沉水，但香味品质较高。产于越南的黄土沉、红土沉和黑土沉都有黄熟香，香气醇厚、香甜温细，穿透力特强，品质最佳。
又如虫漏沉香，大多是生香，产于越南的虫漏沉香——鹧鸦斑香，初香甜凉，中段花果香馥郁，尾香乳香味悠长，“气尤清婉似莲花”。
沉香种类繁多不能一概而论，民间叫法更多，各种分类侧重点不同，又有所交叉，因此，香、质、形、色只是品鉴方式的参考，准确区分沉香优劣不能简单化，需要识香人丰富的经验和阅历。
雅集斗香
古代，品香、点茶、插花、挂画，被称为四般闲事，是文人雅士培养上流社会文化气质的重要方式。宋人玩味沉香，能用上一生大半的精力去陪伴香烟，把品香上升到哲学层面，用香的品位如何甚至影响到文士圈子对人物品位高低的评价。
每一块沉香在它生成的过程中会有不同的环境际遇，因此气味也不尽相同，有花香、果香，可甜美、淡雅，在香的初、中、尾三段味阶上，都会有不同的体验，再加上沉烟袅袅，极富意境，正如李清照的词：“沉香断续玉炉寒，伴我情怀如水”。
唐中宗时期朝廷的王公大臣还会经常“各携名香，比试优劣”，即“斗香”。虽名为斗，却毫无激斗之意，是一种针对辨香能力和诗文才华的竞赛。文人们通过沉香香味的辨别再诵写咏香诗文，以此为乐。
寸沉寸金
玩味沉香的美妙感受，使得沉香再度受到现代人的推崇，但是自然界中的沉香却越来越少，沉香自然物以稀为贵。在宋代，沉香就已经是一两沉一两金，而到了明代，沉香则是一寸沉一寸金，沉香从与黄金等重到等体积。苏东坡在《海外集》中写道“海南多荒田，俗以贸香为业”，而且找海南黎族人换香是用耕牛来易货的。
在越南对中国历史朝廷朝贡的贡品中，越南沉香总是必不可少的一项。郑和七下西洋
#曼辛之星话沉香# 沉香-百香之首
如今越来越多人认识到沉香的价值，享受于香氛所创造的文化氛围之中，历史千金易香的情境再次出现，或许沉香真的如一缕香炷早已融入中国人千百年来的呼吸吐纳之中了
在热播电视剧《甄嬛传》中，香料成为宫廷斗争的武器，年羹尧的妹妹年妃受雍正皇帝专宠，御赐“欢宜香”，年妃引以为荣，不料这种香被雍正加入了麝香，使其难怀皇嗣，从而压制年家的外戚势力。与甄嬛一同进宫的安陵容出身调香世家，暗中使用一种“暖情香”的催情香料争宠，此事被甄嬛觉察后，将“暖情香”的香料涂在送给安陵容的百合花蕊里，最终导致其小产并被打入冷宫、悲惨自尽。
中国古代有沉（香）、檀（香）、龙（涎香）、麝（香）四大名香。现实当中，相对于被古装剧渲染夸大的麝香，中国古代皇宫里人们更常用、更有名的当属沉香。
深入毒瘴中的自然精华
沉香，又称“沉水香”，自古以来被列为众香之王，因为它生成不易、采集更难、香气雅致，又有“香木中的钻石”美称。目前市场上沉香以次充好，甚至以假乱真现象严重，最常见的就是把沉香木当作沉香来愚弄买家。
自然界的沉香树生长迅速，但是内部质地却像甘蔗渣一样松软。这种“体质”使它很容易受到意外的伤害，雷电袭击、动物啃咬、昆虫蛀蚀都会让它产生“伤口”，这时沉香树就会爆发出奇特的生命力，渗出树脂为伤口疗伤。当树脂与真菌接触时，就开始了产生沉香的奇妙过程，所以说沉香的产生靠的是机缘。
沉香的生成环境决定了它总是隐于山林深处，又多有沼泽泥土覆盖，能否采集到全靠采香人的经验。在热带雨林多瘴气的地方更容易发现沉香，因为瘴气中含有产生沉香所必需的真菌孢子。在这个过程中，采香人要采得一块沉香，除了要有辨识产地的智慧，还要有涉入险地的勇气。因此沉香自古以来采挖的风险非常大，即使在现代技术条件下，采香人的死亡率仍高达3%，可见沉香得来弥足珍贵。
沉香四结
古书《修县志》记载：（沉香乃是）“其木枯折、皮朽烂，内心乃香”，本质上沉香是结合了树脂成分和木质成分的固态凝聚物。中国传统上又把沉香分为生结、熟结、脱落和虫漏四类，今天仍在沿用。宋人在《铁围山丛谈》一书中写道：沉水香有生结、熟结、脱落结、虫漏四类。
生结：沉香树受到雷电、暴风的袭击，或者其他人为原因造成伤害、形成开放性伤口所结之香，统称为生结。
熟结：沉香树因为树的内部疾病未受到外力影响而结香，称为熟结。
脱落结：指结香发育后，先于树体脱落的部分，被称为脱落结，比如“节珠”。脱落结具有鲜明的特点：多有完整的外部形态、清晰的脱落断面，或多或少可见较清晰的枝杈、芽点等树木生态结构。
虫漏：沉香树由于虫蚁的蛀蚀而导致受伤组织病变所形成的结香叫作虫漏。热带雨林中虫蚁很多，喜欢在香甜松软的沉香木上噬木为巢，因此结香。
以上四种，脱落结最佳，气和；生结、虫漏气烈，次之。用采香人的行话来说，不管是哪种结法，在活树上采到的香只能是“生香”，生香的味道与结法有很大关联，比如说虫漏由于在产生过程中有动物的参与，因此在植物香内混合了动物香的特点，显得气味浓烈且丰富变化。总的来说，生香性烈，香味极具暴发力，适合入药。
生香脱落后，还要经过漫长的时间才能“成熟”，有的沉香木倒在了沼泽里就成了“水沉”，有的埋入了土中就成了“土沉”，之后成为“熟香”。介于两者之间的叫做“倒架香”，处于半生熟状态。
熟香的香味受到外界土壤、水质和气候的影响，也会有所不同，比如越南土沉被认为品质更佳，就是因为越南某些地区埋藏沉香的土质上佳。
总的来说，熟香香味沉郁细腻稳定，如同普洱茶一样，随着年份的增加，它的韵味、意境等都在产生变化，嗅觉品质更高，更适合入香道。而生香则有熟香所缺少的清丽轻柔。熟香害怕土、霉味，生香怕的是生青味。但只要香味浓郁高雅、香甜清逸、变化细腻、持久绵长，就是好香。
除以上四种外，还有一类特殊的品种，常自成一格，称为奇楠，也叫棋楠香、伽罗香。沉香较硬，奇楠较软，而且富有韧性和黏性，所谓“削之如泥，嚼之如蜡”，其碎屑甚至能捻搓成球，因此，上等沉香入水则沉，而上等奇楠常半沉半浮。在常温下，奇楠可以散发出自然的甘凉气息。加热后，沉香香味比较稳定，而奇楠则多有变幻，香前段有凉意，后段有乳香味，香味也更持久。可以说，奇楠是沉香中的最上品。
沉香四判
沉香的种类是我们认识沉香的粗略方式，真正品鉴沉香，还需要有评判的智慧。
民间有一些直观的判断方法，如“沉水法”。沉香在熟化过程中油脂含量会逐步提高，沉香树脂比较沉重，当一块沉香中树脂的含量超出四分之一时，沉香就会沉入水中，沉香的名称正是来自于其沉于水的特质，因此决定沉香等级的一个重要标准就是其中树脂含量的多寡，沉水的称为“水沉”，大半沉水的，称为“栈香”，入水很浅的，称为“黄熟香”。
但只有“沉水法”还远远不够，一块上品的沉香还要看：香、质、形、色，即香味、质地、形态、色泽。
沉香作为一种香料，首当其冲的标准当然是“香”。有些沉香虽然结油量高，可以沉水，但香味腥烈，或带有酸腐气，如果单纯看质地而不闻香味，就会误判，所以即使是挑选雕刻精细的沉香艺术品，也会挑一极不显眼处，用烙铁轻触闻香。另外也不能迷信产地，即使是越南沉香也不见得全好。一般沉香产地都有主产区和次产区，每个产区也都会有劣香和好香，再加上结香过程和气候、土壤、真菌、陈化年份有关，所以识香需要香、质、形、色综合判断。
比如黄熟香，结香位于树根部，多是因为树木结束生长后的香脂沉淀，结香不够密实。在土中熟化后，木质被分解成为疏松的黄烂状，故名黄熟香。黄熟香因质地疏松虽不能沉水，但香味品质较高。产于越南的黄土沉、红土沉和黑土沉都有黄熟香，香气醇厚、香甜温细，穿透力特强，品质最佳。
又如虫漏沉香，大多是生香，产于越南的虫漏沉香——鹧鸦斑香，初香甜凉，中段花果香馥郁，尾香乳香味悠长，“气尤清婉似莲花”。
沉香种类繁多不能一概而论，民间叫法更多，各种分类侧重点不同，又有所交叉，因此，香、质、形、色只是品鉴方式的参考，准确区分沉香优劣不能简单化，需要识香人丰富的经验和阅历。
雅集斗香
古代，品香、点茶、插花、挂画，被称为四般闲事，是文人雅士培养上流社会文化气质的重要方式。宋人玩味沉香，能用上一生大半的精力去陪伴香烟，把品香上升到哲学层面，用香的品位如何甚至影响到文士圈子对人物品位高低的评价。
每一块沉香在它生成的过程中会有不同的环境际遇，因此气味也不尽相同，有花香、果香，可甜美、淡雅，在香的初、中、尾三段味阶上，都会有不同的体验，再加上沉烟袅袅，极富意境，正如李清照的词：“沉香断续玉炉寒，伴我情怀如水”。
唐中宗时期朝廷的王公大臣还会经常“各携名香，比试优劣”，即“斗香”。虽名为斗，却毫无激斗之意，是一种针对辨香能力和诗文才华的竞赛。文人们通过沉香香味的辨别再诵写咏香诗文，以此为乐。
寸沉寸金
玩味沉香的美妙感受，使得沉香再度受到现代人的推崇，但是自然界中的沉香却越来越少，沉香自然物以稀为贵。在宋代，沉香就已经是一两沉一两金，而到了明代，沉香则是一寸沉一寸金，沉香从与黄金等重到等体积。苏东坡在《海外集》中写道“海南多荒田，俗以贸香为业”，而且找海南黎族人换香是用耕牛来易货的。
在越南对中国历史朝廷朝贡的贡品中，越南沉香总是必不可少的一项。郑和七下西洋
如今越来越多人认识到沉香的价值，享受于香氛所创造的文化氛围之中，历史千金易香的情境再次出现，或许沉香真的如一缕香炷早已融入中国人千百年来的呼吸吐纳之中了
在热播电视剧《甄嬛传》中，香料成为宫廷斗争的武器，年羹尧的妹妹年妃受雍正皇帝专宠，御赐“欢宜香”，年妃引以为荣，不料这种香被雍正加入了麝香，使其难怀皇嗣，从而压制年家的外戚势力。与甄嬛一同进宫的安陵容出身调香世家，暗中使用一种“暖情香”的催情香料争宠，此事被甄嬛觉察后，将“暖情香”的香料涂在送给安陵容的百合花蕊里，最终导致其小产并被打入冷宫、悲惨自尽。
中国古代有沉（香）、檀（香）、龙（涎香）、麝（香）四大名香。现实当中，相对于被古装剧渲染夸大的麝香，中国古代皇宫里人们更常用、更有名的当属沉香。
深入毒瘴中的自然精华
沉香，又称“沉水香”，自古以来被列为众香之王，因为它生成不易、采集更难、香气雅致，又有“香木中的钻石”美称。目前市场上沉香以次充好，甚至以假乱真现象严重，最常见的就是把沉香木当作沉香来愚弄买家。
自然界的沉香树生长迅速，但是内部质地却像甘蔗渣一样松软。这种“体质”使它很容易受到意外的伤害，雷电袭击、动物啃咬、昆虫蛀蚀都会让它产生“伤口”，这时沉香树就会爆发出奇特的生命力，渗出树脂为伤口疗伤。当树脂与真菌接触时，就开始了产生沉香的奇妙过程，所以说沉香的产生靠的是机缘。
沉香的生成环境决定了它总是隐于山林深处，又多有沼泽泥土覆盖，能否采集到全靠采香人的经验。在热带雨林多瘴气的地方更容易发现沉香，因为瘴气中含有产生沉香所必需的真菌孢子。在这个过程中，采香人要采得一块沉香，除了要有辨识产地的智慧，还要有涉入险地的勇气。因此沉香自古以来采挖的风险非常大，即使在现代技术条件下，采香人的死亡率仍高达3%，可见沉香得来弥足珍贵。
沉香四结
古书《修县志》记载：（沉香乃是）“其木枯折、皮朽烂，内心乃香”，本质上沉香是结合了树脂成分和木质成分的固态凝聚物。中国传统上又把沉香分为生结、熟结、脱落和虫漏四类，今天仍在沿用。宋人在《铁围山丛谈》一书中写道：沉水香有生结、熟结、脱落结、虫漏四类。
生结：沉香树受到雷电、暴风的袭击，或者其他人为原因造成伤害、形成开放性伤口所结之香，统称为生结。
熟结：沉香树因为树的内部疾病未受到外力影响而结香，称为熟结。
脱落结：指结香发育后，先于树体脱落的部分，被称为脱落结，比如“节珠”。脱落结具有鲜明的特点：多有完整的外部形态、清晰的脱落断面，或多或少可见较清晰的枝杈、芽点等树木生态结构。
虫漏：沉香树由于虫蚁的蛀蚀而导致受伤组织病变所形成的结香叫作虫漏。热带雨林中虫蚁很多，喜欢在香甜松软的沉香木上噬木为巢，因此结香。
以上四种，脱落结最佳，气和；生结、虫漏气烈，次之。用采香人的行话来说，不管是哪种结法，在活树上采到的香只能是“生香”，生香的味道与结法有很大关联，比如说虫漏由于在产生过程中有动物的参与，因此在植物香内混合了动物香的特点，显得气味浓烈且丰富变化。总的来说，生香性烈，香味极具暴发力，适合入药。
生香脱落后，还要经过漫长的时间才能“成熟”，有的沉香木倒在了沼泽里就成了“水沉”，有的埋入了土中就成了“土沉”，之后成为“熟香”。介于两者之间的叫做“倒架香”，处于半生熟状态。
熟香的香味受到外界土壤、水质和气候的影响，也会有所不同，比如越南土沉被认为品质更佳，就是因为越南某些地区埋藏沉香的土质上佳。
总的来说，熟香香味沉郁细腻稳定，如同普洱茶一样，随着年份的增加，它的韵味、意境等都在产生变化，嗅觉品质更高，更适合入香道。而生香则有熟香所缺少的清丽轻柔。熟香害怕土、霉味，生香怕的是生青味。但只要香味浓郁高雅、香甜清逸、变化细腻、持久绵长，就是好香。
除以上四种外，还有一类特殊的品种，常自成一格，称为奇楠，也叫棋楠香、伽罗香。沉香较硬，奇楠较软，而且富有韧性和黏性，所谓“削之如泥，嚼之如蜡”，其碎屑甚至能捻搓成球，因此，上等沉香入水则沉，而上等奇楠常半沉半浮。在常温下，奇楠可以散发出自然的甘凉气息。加热后，沉香香味比较稳定，而奇楠则多有变幻，香前段有凉意，后段有乳香味，香味也更持久。可以说，奇楠是沉香中的最上品。
沉香四判
沉香的种类是我们认识沉香的粗略方式，真正品鉴沉香，还需要有评判的智慧。
民间有一些直观的判断方法，如“沉水法”。沉香在熟化过程中油脂含量会逐步提高，沉香树脂比较沉重，当一块沉香中树脂的含量超出四分之一时，沉香就会沉入水中，沉香的名称正是来自于其沉于水的特质，因此决定沉香等级的一个重要标准就是其中树脂含量的多寡，沉水的称为“水沉”，大半沉水的，称为“栈香”，入水很浅的，称为“黄熟香”。
但只有“沉水法”还远远不够，一块上品的沉香还要看：香、质、形、色，即香味、质地、形态、色泽。
沉香作为一种香料，首当其冲的标准当然是“香”。有些沉香虽然结油量高，可以沉水，但香味腥烈，或带有酸腐气，如果单纯看质地而不闻香味，就会误判，所以即使是挑选雕刻精细的沉香艺术品，也会挑一极不显眼处，用烙铁轻触闻香。另外也不能迷信产地，即使是越南沉香也不见得全好。一般沉香产地都有主产区和次产区，每个产区也都会有劣香和好香，再加上结香过程和气候、土壤、真菌、陈化年份有关，所以识香需要香、质、形、色综合判断。
比如黄熟香，结香位于树根部，多是因为树木结束生长后的香脂沉淀，结香不够密实。在土中熟化后，木质被分解成为疏松的黄烂状，故名黄熟香。黄熟香因质地疏松虽不能沉水，但香味品质较高。产于越南的黄土沉、红土沉和黑土沉都有黄熟香，香气醇厚、香甜温细，穿透力特强，品质最佳。
又如虫漏沉香，大多是生香，产于越南的虫漏沉香——鹧鸦斑香，初香甜凉，中段花果香馥郁，尾香乳香味悠长，“气尤清婉似莲花”。
沉香种类繁多不能一概而论，民间叫法更多，各种分类侧重点不同，又有所交叉，因此，香、质、形、色只是品鉴方式的参考，准确区分沉香优劣不能简单化，需要识香人丰富的经验和阅历。
雅集斗香
古代，品香、点茶、插花、挂画，被称为四般闲事，是文人雅士培养上流社会文化气质的重要方式。宋人玩味沉香，能用上一生大半的精力去陪伴香烟，把品香上升到哲学层面，用香的品位如何甚至影响到文士圈子对人物品位高低的评价。
每一块沉香在它生成的过程中会有不同的环境际遇，因此气味也不尽相同，有花香、果香，可甜美、淡雅，在香的初、中、尾三段味阶上，都会有不同的体验，再加上沉烟袅袅，极富意境，正如李清照的词：“沉香断续玉炉寒，伴我情怀如水”。
唐中宗时期朝廷的王公大臣还会经常“各携名香，比试优劣”，即“斗香”。虽名为斗，却毫无激斗之意，是一种针对辨香能力和诗文才华的竞赛。文人们通过沉香香味的辨别再诵写咏香诗文，以此为乐。
寸沉寸金
玩味沉香的美妙感受，使得沉香再度受到现代人的推崇，但是自然界中的沉香却越来越少，沉香自然物以稀为贵。在宋代，沉香就已经是一两沉一两金，而到了明代，沉香则是一寸沉一寸金，沉香从与黄金等重到等体积。苏东坡在《海外集》中写道“海南多荒田，俗以贸香为业”，而且找海南黎族人换香是用耕牛来易货的。
在越南对中国历史朝廷朝贡的贡品中，越南沉香总是必不可少的一项。郑和七下西洋
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