我最喜欢吃的月饼就是伍仁月饼了,虽然是老式月饼但是味道依旧很好, 皮薄馅多、味美可口、不易破碎、便于携带等特点。 这种月饼,呈鼓形,边稍鼓出,花纹和字迹清晰,形状端正,不破皮,不露馅,边角分明;边缘呈象牙色,底面棕红色;口味香甜,绵软带酥,有多种果仁香味。软糯美味让人咬上一口还忍不住要上下一口 五仁月饼是由杏仁 桃仁 橄榄仁 为主要元素 很喜欢吃。
枣泥酥和五仁(严格意义是七仁)酥,今天十二点下架,当地会做这个手艺的地儿不多了,无法量产,明年能不能再见也不知道[摊手]
枣泥酥配料非常简单,小麦粉,山泉水,豆油和红枣果肉,没有加入其他任何的添加,味道十分纯正,全靠食材好水好。饼皮软而不潮,酥而不干,馅料是当地产的狗头红枣枣泥,不油不腻。
五仁酥饼,也就是曾经的老月饼。用了枣泥酥的饼皮,饼皮是没有甜味的,只有浓浓的饼香,酥掉渣;说是五仁馅儿,但馅料其实有七种,微甜。全手工制作,没有任何其他多余的添加。
枣泥酥配料非常简单,小麦粉,山泉水,豆油和红枣果肉,没有加入其他任何的添加,味道十分纯正,全靠食材好水好。饼皮软而不潮,酥而不干,馅料是当地产的狗头红枣枣泥,不油不腻。
五仁酥饼,也就是曾经的老月饼。用了枣泥酥的饼皮,饼皮是没有甜味的,只有浓浓的饼香,酥掉渣;说是五仁馅儿,但馅料其实有七种,微甜。全手工制作,没有任何其他多余的添加。
本地月饼,秋风起,月近圆。匠心手作。武汉月饼,心手相承!跟着师傅变一起,制作武汉人自己的手工月饼,老工具制作的。牛舌饼,绿豆糕,樱花饼弥等在推介会特产展区,备受参会嘉宾喜爱!苏式蛋黄白莲月饼,咸甜口的月饼爱好者的天堂,甜甜的精选上等莲子蓉汁,咸咸香香的流油咸蛋黄,甜咸交融,一点也不会腻呦。五仁配料就是朴核桃仁朴芝麻仁朴杏仁片十葵花籽仁,再加上一些桂花搅拌。吃起来甜甜香香遏的!超级丝滑可口!
✋热门推荐