#鲜肉饺子#
鲜肉水饺，一种特色小吃，以猪肉为主要食材。煮水饺的时候，汤底如果用鸡汤，高汤什么的会更好吃。另外，配的小料也可以根据自个的喜好来放，虾皮啊，蛋皮啊，油泼辣子什么的都行。
作料：生抽、老抽、紫菜、榨菜、猪油。
1、馅料，加少许清水，料酒，盐，胡椒粉，生抽，老抽朝一个方向打上劲；
2、小葱，生姜，莲藕少许切细末备用；
3、把切好的小葱，姜末，莲藕末加入肉馅中拌匀；
4、准备一小碗清水，加少许生粉调匀备用。
鲜肉水饺，一种特色小吃，以猪肉为主要食材。煮水饺的时候，汤底如果用鸡汤，高汤什么的会更好吃。另外，配的小料也可以根据自个的喜好来放，虾皮啊，蛋皮啊，油泼辣子什么的都行。
作料：生抽、老抽、紫菜、榨菜、猪油。
1、馅料，加少许清水，料酒，盐，胡椒粉，生抽，老抽朝一个方向打上劲；
2、小葱，生姜，莲藕少许切细末备用；
3、把切好的小葱，姜末，莲藕末加入肉馅中拌匀；
4、准备一小碗清水，加少许生粉调匀备用。
活在澳洲 应该尝试的经典意大利菜 Agnolotti del Plin
手工制作的方形饺子，边缘呈锯齿状，里面填满了烤肉，通常搭配小牛肉汤、浓郁的肉酱或黄油和鼠尾草一起吃。
作为一种营养丰富的菜肴，它通常被用于晚餐和特殊场合。煮agnolotti的时候，可以倒上一杯红酒来提味。最后加入薄薄的一层磨碎的Parmigiano干酪作为配料。Plin是最后的“掐”，用来结束一个agnolotto。在过去，农民家庭不加任何酱汁就能吃到Piedmont食谱的食材。
图片来自网络
手工制作的方形饺子，边缘呈锯齿状，里面填满了烤肉，通常搭配小牛肉汤、浓郁的肉酱或黄油和鼠尾草一起吃。
作为一种营养丰富的菜肴，它通常被用于晚餐和特殊场合。煮agnolotti的时候，可以倒上一杯红酒来提味。最后加入薄薄的一层磨碎的Parmigiano干酪作为配料。Plin是最后的“掐”，用来结束一个agnolotto。在过去，农民家庭不加任何酱汁就能吃到Piedmont食谱的食材。
图片来自网络
飞盘后被小伙伴带着去吃美名曰“最好吃的samosa（本地的一种小吃，类似炸饺子）”。若不是跟着本地朋友来，我还真难发现也不敢晚上来这样乱糟糟的夜市。小摊真是物美价廉，samosa确实是我吃过最好吃的，chapatti饼做得也很不错，每个都卖10先令（≈0.6rmb），便利了很多不富裕的本地人，我们在旁边吃的时候，不断有客人来，主人还没做出来就有人在等着了。
✋热门推荐