今夜も乾杯!
佐贺地酒 天吹 纯米吟酿 雄町 いちご酵母,作为我个人趣味的飲み比べ选择了苹果,香蕉和草莓三种花酵母酿的酒,这一款是使用草莓酵母的。但是相对之前喝的香蕉酵母的大吟酿,这一款用米和精米步合都有调整,严格来说也不太能形成标准的飲み比べ了。但是,在居酒屋或飲み比べ或者酒铺角打ち的时候,也不会是按住一种米换酵母,或者按着一种酵母换米吧,总之,这话就说给自己让自己心安好了。说回这个酒,因为使用的是雄町,这种日本最早的酒米,也就注定了酒本身拥有了雄町的"旨味",稍显狂野的奔放的香醇,刺激且甘甜,而使用的草莓酵母则让酒本身增添了一些小玩味,比如开瓶时微弱的果香,像是莓果的酸甜和葡萄的清香。喝起来,会感觉到一些混合果汁的甜味,随后,1.6的酸度带来的是平衡的酸味,酸甜平衡的口味和适中的口感让人有蛮高级的酒的感觉。后口则是出现了雄町的特色,野性的辛口,在稍饱满的口感下显得稍有刺激,这也是日本酒度+2.0的感觉。总体来说,像口中的一场交响乐,平衡且节奏平缓,最后在稍激昂的节奏中达到高潮,继而结束,留下如同观众一般的味蕾,回味一段精彩的表演。虽然是55%的精米步合,但是会觉得还挺高级的,搭配水果,非常合适。建议稍微冷藏一下,用冷酒的方式饮用。是日本酒初心者也能够接受的味道!
そして、乾杯!
佐贺地酒 天吹 纯米吟酿 雄町 いちご酵母,作为我个人趣味的飲み比べ选择了苹果,香蕉和草莓三种花酵母酿的酒,这一款是使用草莓酵母的。但是相对之前喝的香蕉酵母的大吟酿,这一款用米和精米步合都有调整,严格来说也不太能形成标准的飲み比べ了。但是,在居酒屋或飲み比べ或者酒铺角打ち的时候,也不会是按住一种米换酵母,或者按着一种酵母换米吧,总之,这话就说给自己让自己心安好了。说回这个酒,因为使用的是雄町,这种日本最早的酒米,也就注定了酒本身拥有了雄町的"旨味",稍显狂野的奔放的香醇,刺激且甘甜,而使用的草莓酵母则让酒本身增添了一些小玩味,比如开瓶时微弱的果香,像是莓果的酸甜和葡萄的清香。喝起来,会感觉到一些混合果汁的甜味,随后,1.6的酸度带来的是平衡的酸味,酸甜平衡的口味和适中的口感让人有蛮高级的酒的感觉。后口则是出现了雄町的特色,野性的辛口,在稍饱满的口感下显得稍有刺激,这也是日本酒度+2.0的感觉。总体来说,像口中的一场交响乐,平衡且节奏平缓,最后在稍激昂的节奏中达到高潮,继而结束,留下如同观众一般的味蕾,回味一段精彩的表演。虽然是55%的精米步合,但是会觉得还挺高级的,搭配水果,非常合适。建议稍微冷藏一下,用冷酒的方式饮用。是日本酒初心者也能够接受的味道!
そして、乾杯!
樱桃的季节来了(山东樱桃的确好吃) 樱桃小丸子:今天去哪儿啊?
:我们去摘樱桃吧
看着一样的樱桃,在山东吃到饱,回来馋了随便买了一些。怎么能差别那么大~
真心是一份价钱一分货啊~
一个是酸甜水分足
一个是酸淡软软滴。
好朋友的烟台美早樱桃马上要熟了,特帮忙推荐一下。 https://t.cn/A628qjOX
:我们去摘樱桃吧
看着一样的樱桃,在山东吃到饱,回来馋了随便买了一些。怎么能差别那么大~
真心是一份价钱一分货啊~
一个是酸甜水分足
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<夏日开胃小菜合集>
各位姐妹有没有和我一样天气热就不知道吃啥昂~虽然没胃口到点又会饿想吃东西,为了让你们不挨饿,乐女士整理了一些开胃小菜,大多数都是酸甜、酸辣口,配个冰可乐也太适合夏天了!
1.香辣拌豆芽 https://t.cn/A626C2VV
2.香辣脆口土豆片 https://t.cn/A626Cyla
3.脐橙百香果排骨 https://t.cn/A626C4EL
4.番茄肥牛锅 https://t.cn/A626CG6K
5.柠檬酸辣手撕鸡 https://t.cn/A626CcZJ
6.凉拌菠菜粉丝 https://t.cn/A626Cf0B
7.糖醋藕丁 https://t.cn/A626Cx2K
8.酸辣萝卜片 https://t.cn/A626CioJ
9.辣炒土豆粉 https://t.cn/A626CXoN
10.酸辣金针菇 https://t.cn/A626CSRQ
11.小米辣白灼秋葵 https://t.cn/A626CKFX
12.凉拌皮蛋豆腐 https://t.cn/A626CCHs
13.新疆椒麻鸡 https://t.cn/A626CO2W
各位姐妹有没有和我一样天气热就不知道吃啥昂~虽然没胃口到点又会饿想吃东西,为了让你们不挨饿,乐女士整理了一些开胃小菜,大多数都是酸甜、酸辣口,配个冰可乐也太适合夏天了!
1.香辣拌豆芽 https://t.cn/A626C2VV
2.香辣脆口土豆片 https://t.cn/A626Cyla
3.脐橙百香果排骨 https://t.cn/A626C4EL
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5.柠檬酸辣手撕鸡 https://t.cn/A626CcZJ
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7.糖醋藕丁 https://t.cn/A626Cx2K
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