【某天下班,突然吃鸡爪,下班后去了市场买了回来自己做,忽然想起一句话,自己动手,丰衣足食,真的,这比外面买的味道好吃多~ 柠檬凤爪做法。】
1、食材选择:鸡爪2斤、姜5片、小米椒3个、香菜6根、蒜8瓣、葱3根、柠檬1个、芝麻油、陈醋、酱油、耗油。
2、鸡爪去掉指甲对半砍开。
3、把所有的配料切好备用。
4、冷水下锅加入姜片跟花椒,煮开后浮去白沫,煮10分钟,捞起来过冷水。
5、把蒜、小米椒、葱、香菜倒入,加入芝麻油、酱油、蚝油、陈醋进行调味。
6、最后加入柠檬片搅拌,完成啦!
小贴士
1.用新鲜鸡爪做味道会更好,鸡爪对半砍开才更容易入味哦
2.一定要过冷水,鸡爪才更加的有口感
3.视个人口味,醋跟小米椒可以适量增减
4.放进冰箱,第二天吃会更加入味,当然一做好也可以吃啦!
图片对应做出来的样子哦#柠檬凤爪# #不可辜负的美食# #美食分享#
1、食材选择:鸡爪2斤、姜5片、小米椒3个、香菜6根、蒜8瓣、葱3根、柠檬1个、芝麻油、陈醋、酱油、耗油。
2、鸡爪去掉指甲对半砍开。
3、把所有的配料切好备用。
4、冷水下锅加入姜片跟花椒,煮开后浮去白沫,煮10分钟,捞起来过冷水。
5、把蒜、小米椒、葱、香菜倒入,加入芝麻油、酱油、蚝油、陈醋进行调味。
6、最后加入柠檬片搅拌,完成啦!
小贴士
1.用新鲜鸡爪做味道会更好,鸡爪对半砍开才更容易入味哦
2.一定要过冷水,鸡爪才更加的有口感
3.视个人口味,醋跟小米椒可以适量增减
4.放进冰箱,第二天吃会更加入味,当然一做好也可以吃啦!
图片对应做出来的样子哦#柠檬凤爪# #不可辜负的美食# #美食分享#
【懒人版香辣鱼】1.锅中放适量油,鱼下锅两面略煎2.放姜块葱段,干辣椒一起煎,鱼翻一次面就好哈,别多翻动3.放适量生抽4.少许老抽5.放料酒,全部用料酒煮,不放水哈,所以料酒放比较多6.老干妈适量7.少许白糖8.大火煮9.浇会儿汁10.盖上锅盖,煮到入味11.盐最后调味12.撒葱、香菜、芝麻、白胡椒粉。[可爱][鲜花]#夜市#
我要开始点餐吃火锅了[胖红生气]
来个中辣牛油锅吧[加油]
虾滑一份
酥肉一份
肥牛一份
鳕鱼一份
脆皮肠一份
肥肠一份
毛肚一份
千层肚一份
鹌鹑蛋一份
鸭肠一份
再来点素的吧[舔屏]
山药一份
苕皮一份
南瓜一份
藕一份
土豆一份
小吃吃点啥?
红糖糍粑一份
冰粉一份
别喝气儿太多的那就喝一个冰红茶吧
油碟也很重要!!
我要加巨多的香菜和葱,花生碎折耳根都多来点儿!然后淋上香油,加点耗油和小米辣[好喜欢]
来个中辣牛油锅吧[加油]
虾滑一份
酥肉一份
肥牛一份
鳕鱼一份
脆皮肠一份
肥肠一份
毛肚一份
千层肚一份
鹌鹑蛋一份
鸭肠一份
再来点素的吧[舔屏]
山药一份
苕皮一份
南瓜一份
藕一份
土豆一份
小吃吃点啥?
红糖糍粑一份
冰粉一份
别喝气儿太多的那就喝一个冰红茶吧
油碟也很重要!!
我要加巨多的香菜和葱,花生碎折耳根都多来点儿!然后淋上香油,加点耗油和小米辣[好喜欢]
✋热门推荐