#我的美食日记# 有天晚上,老王说晚上想吃零食,又不知道吃什么,只好饿着。
我突然想起来以前给豆包做风干鸡肉干当零食,我自己也吃,还挺好吃,我就自告奋勇的跟他说,我会做麻辣牛肉,我给你做一点尝尝吧。
他信了。
他上次偷吃小羊羊的牛肉松,所以他相信我真的能做。
教程附上:
1.牛肉一斤,顺着纹理,切成手指粗的长条。
2. 加入五香粉,细辣椒面,粗香辣椒末,盐,蜂蜜,生抽,蚝油。(量是凭感觉放的)
3.抓匀,保鲜膜或塑料袋密封冷藏腌制入味。
4.这一步可以选择风干或者空气炸锅烘干。风干需要天气晴好,有风。我担心细菌滋生,选择的是65度空气炸锅烘干。烘干3-6小时。时间看你切的条了。烤箱有热风烘干功能也可以。小烤箱我试了下,效果不太好。
4.完全干透以后上蒸锅蒸40分钟即可。
非常简单,空闲之间就可以做的零食。
我突然想起来以前给豆包做风干鸡肉干当零食,我自己也吃,还挺好吃,我就自告奋勇的跟他说,我会做麻辣牛肉,我给你做一点尝尝吧。
他信了。
他上次偷吃小羊羊的牛肉松,所以他相信我真的能做。
教程附上:
1.牛肉一斤,顺着纹理,切成手指粗的长条。
2. 加入五香粉,细辣椒面,粗香辣椒末,盐,蜂蜜,生抽,蚝油。(量是凭感觉放的)
3.抓匀,保鲜膜或塑料袋密封冷藏腌制入味。
4.这一步可以选择风干或者空气炸锅烘干。风干需要天气晴好,有风。我担心细菌滋生,选择的是65度空气炸锅烘干。烘干3-6小时。时间看你切的条了。烤箱有热风烘干功能也可以。小烤箱我试了下,效果不太好。
4.完全干透以后上蒸锅蒸40分钟即可。
非常简单,空闲之间就可以做的零食。
第二次吃这家了,某个二狗子正要吃羊头,得,点了个羊肉锅套餐,一份卤羊头套餐。豪华供应管够~羊肉锅和上次吃的差不多99入手的,一斤羊肉,加肚包肉,虾滑,牛肉丸之类的。羊肉和羊汤很棒,其他的也不错,这价格超值了,现在貌似价格150了。羊头套餐107入手,一只羊头,皮略腻,其他还不错,整体吃的超满足,两个人还剩下点羊头,让二狗子打包回去,羊骨头喂狗∪・ω・∪
老公真好啊啊啊[爱你][爱你]
昨晚刷抖音看到羊蝎子随口说馋了
今天他就逃班班去佳园路给我和姜姐打包了四斤的羊蝎子[吃瓜][吃瓜]
秋冬吃这个真的是太滋补了[笑cry][笑cry]
还有姜姐今天给我俩做的酱牛肉和酱鸡爪[太开心][太开心]
体重一天涨一斤 怀疑体重秤坏了 老公买了个新的小米秤 结果发现原来的体重秤还是轻的[doge][doge]
昨晚刷抖音看到羊蝎子随口说馋了
今天他就逃班班去佳园路给我和姜姐打包了四斤的羊蝎子[吃瓜][吃瓜]
秋冬吃这个真的是太滋补了[笑cry][笑cry]
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