才发现各轨名称放出来了!
这个night road!想的就和内封那种感觉差不多,在夜晚陪我走在人烟稀少的街道上,可以彼此都不说话,可以是两个人并肩走着,只是牵个手就很开心,也可以是我走在他的前面,他放慢脚步看我自己一个人自娱自乐,很傻但是很开心,他也不自觉地嘴角上扬,然后我转头跟他说快点跟上来,自然而然地走在一起,平平淡淡的日常(当然这些只是我的猜测/想法,我最喜欢这种普通的日常了)
extinguish肯定是又吵架了呗
music is everything肯定前期是追妻火葬场,后期说着“我是为了你才一直作曲,你不在就没有任何意义”这种话,好吧我承认这些话确实对我有用,非常有用
这个night road!想的就和内封那种感觉差不多,在夜晚陪我走在人烟稀少的街道上,可以彼此都不说话,可以是两个人并肩走着,只是牵个手就很开心,也可以是我走在他的前面,他放慢脚步看我自己一个人自娱自乐,很傻但是很开心,他也不自觉地嘴角上扬,然后我转头跟他说快点跟上来,自然而然地走在一起,平平淡淡的日常(当然这些只是我的猜测/想法,我最喜欢这种普通的日常了)
extinguish肯定是又吵架了呗
music is everything肯定前期是追妻火葬场,后期说着“我是为了你才一直作曲,你不在就没有任何意义”这种话,好吧我承认这些话确实对我有用,非常有用
#良辰好景知几何[超话]#
2初识
“来,老三正找你呢。”七姨带着林杭景走向萧北辰。
七年了,多少个日日夜夜。“这辈子我们本不该遇见,只愿从此,一别两宽,永不相见。”萧北辰永远记得,林杭景最后写的那封信,每一字都犹如针一样扎在他的心上,萧北辰一直在想那时候的杭景是多么的绝望才能写出永不相见,才能在无家可归走投无路的境况下,选择独自离去。
“杭景,这是你三哥,萧北辰”七姨说
“见过三哥。”杭景看向萧北辰。
萧北辰呆呆地站在那里,眼睛直勾勾地看着林杭景。
“老三,老三。”七姨叫道,“这孩子,可是昨晚没休息好。”
“奥,奥七姨。”萧北辰回过神来
“你好,我是萧北辰。”萧北辰对林杭景说。
“老三,你带杭景去小西楼吧,那里有年轻人的舞会,杭景有什么事,你就吩咐你三哥。”七姨说道
“七姨,你放心我定好生照顾杭景,你去忙吧。”
一路上相顾无言,不一会儿便走到了小西楼。
萧北辰莫伟毅还有许子俊坐在离林杭景不远处的沙发上,看着一个又一个人邀请林杭景跳舞,林杭景只是淡淡地笑着说“不好意思,我不会跳舞。”
“这个林妹妹,别人邀她跳舞,她都拒绝了,许子俊,你上。”莫伟毅冲他说着。
“啊,我我才不上,我要跳也要和我家书仪跳。”说罢便往坐在一旁的萧书仪靠去。
几人正打闹着,突然萧北辰站起来走向了林杭景。
“你看,我就说吧,三哥肯定会亲自出马。”许子俊说。
萧北辰对林杭景说了几句,便看到两人向门外走去了。
“咦,三哥这是上的哪出?”莫伟毅不禁疑惑。
“不喜欢待在那里可以直接说,在这里,不用那么拘束。”萧北辰带着林杭景走到了花园,“谢谢,三哥。”这是两人第一次单独相处,萧北辰看出杭景有些许的不自在,便借口说有事走掉了,走之前,他再一次回头看向林杭景,她独自站在花丛中,另他难以忘怀。
“三哥,我说你这是怎么了,怎么突然转了性?”许子俊看到三哥,打趣道。
“许子俊,莫伟毅我郑重其事地和你们说,不许欺负林杭景。”萧北辰一改过去嬉皮笑脸地态度,认真地和他们俩说道。说完便头也不回地走掉了。
“咦,三哥三哥这是怎么了?”许子俊将胳膊搭到莫伟毅身上。“去一边去。我去哪里知道。”莫伟毅将许子俊胳膊拿下。
“唉,合着你俩就欺负我一个人啊。”许子俊大声嚷道
#良辰好景知几何 #
2初识
“来,老三正找你呢。”七姨带着林杭景走向萧北辰。
七年了,多少个日日夜夜。“这辈子我们本不该遇见,只愿从此,一别两宽,永不相见。”萧北辰永远记得,林杭景最后写的那封信,每一字都犹如针一样扎在他的心上,萧北辰一直在想那时候的杭景是多么的绝望才能写出永不相见,才能在无家可归走投无路的境况下,选择独自离去。
“杭景,这是你三哥,萧北辰”七姨说
“见过三哥。”杭景看向萧北辰。
萧北辰呆呆地站在那里,眼睛直勾勾地看着林杭景。
“老三,老三。”七姨叫道,“这孩子,可是昨晚没休息好。”
“奥,奥七姨。”萧北辰回过神来
“你好,我是萧北辰。”萧北辰对林杭景说。
“老三,你带杭景去小西楼吧,那里有年轻人的舞会,杭景有什么事,你就吩咐你三哥。”七姨说道
“七姨,你放心我定好生照顾杭景,你去忙吧。”
一路上相顾无言,不一会儿便走到了小西楼。
萧北辰莫伟毅还有许子俊坐在离林杭景不远处的沙发上,看着一个又一个人邀请林杭景跳舞,林杭景只是淡淡地笑着说“不好意思,我不会跳舞。”
“这个林妹妹,别人邀她跳舞,她都拒绝了,许子俊,你上。”莫伟毅冲他说着。
“啊,我我才不上,我要跳也要和我家书仪跳。”说罢便往坐在一旁的萧书仪靠去。
几人正打闹着,突然萧北辰站起来走向了林杭景。
“你看,我就说吧,三哥肯定会亲自出马。”许子俊说。
萧北辰对林杭景说了几句,便看到两人向门外走去了。
“咦,三哥这是上的哪出?”莫伟毅不禁疑惑。
“不喜欢待在那里可以直接说,在这里,不用那么拘束。”萧北辰带着林杭景走到了花园,“谢谢,三哥。”这是两人第一次单独相处,萧北辰看出杭景有些许的不自在,便借口说有事走掉了,走之前,他再一次回头看向林杭景,她独自站在花丛中,另他难以忘怀。
“三哥,我说你这是怎么了,怎么突然转了性?”许子俊看到三哥,打趣道。
“许子俊,莫伟毅我郑重其事地和你们说,不许欺负林杭景。”萧北辰一改过去嬉皮笑脸地态度,认真地和他们俩说道。说完便头也不回地走掉了。
“咦,三哥三哥这是怎么了?”许子俊将胳膊搭到莫伟毅身上。“去一边去。我去哪里知道。”莫伟毅将许子俊胳膊拿下。
“唉,合着你俩就欺负我一个人啊。”许子俊大声嚷道
#良辰好景知几何 #
#三联美食# #你心中的最佳消暑饮品# 在没有空调、电扇的旧时,绿豆汤和酸梅汤成了我家乡两大消暑饮品。父亲回忆起他小时候,一到夏天,手里攥着向祖母要来的零钱,跑到百年老店采芝斋,“零拷”浓缩的酸梅膏。回到家,按浓缩汁和水的比例 1:6冲兑,灌入大瓶,捏紧盖子,然后吊放下井,用凉井水“冰镇”。等取上来,开盖畅饮,那叫一个“透心凉”。
我小时候,一放暑假,隔壁邻家退休的“老北京”回家乡探望孙女,每隔一段时间就会给宝贝孙女熬酸梅汤喝,此刻,我也能沾点光,分到一杯羹尝尝。“北京爷爷”用古法熬制的酸梅汤和店里买的口感不大一样,有一股淡淡的中草药味。做完暑假作业,一得空闲,我就围着“北京爷爷”,饶有兴致看他熬酸梅汤。
首先,乌梅是酸梅汤的灵魂,《神农本草经》介绍乌梅“味酸”、“除热烦满”,是一味生津止渴、除烦安神的药剂。《三国演义》第二十一回《曹操煮酒论英雄》中,曹操邀刘皇叔去自己后园小酌时,说:“适见枝头梅子青青,忽感去年征张绣时,道上缺水,将士皆渴,吾心生一计,以鞭虚指曰:‘前有梅林’,军士闻之口皆生唾,由是不渴。今见此梅,不可不赏。”此中之“梅”指的便是制作乌梅的原材料。到了五月,梅子黄时,用百草烟来将之熏黑,即《本草纲目》:“梅实采半黄者,以烟熏之为乌梅。”
洛神花自古以来就是一味去火清热的上好夏日饮品。加上几颗冰糖,还能增加甜味。
乌梅、洛神花、冰糖三样打底,其余则根据个人口味不同随意添减,所谓章法之内,名正言顺,章法之外,各显神通。老爷爷在自家的秘制酸梅汤中添加了山楂、陈皮、甘草、桂花、蜂蜜。先把乌梅、山楂等食材用清水泡开,用白纱布将其包裹起来,在大锅里注满“熟水”,这个水必须是开水,而非生水,故称之为“熟水梅汤”。
然后放入纱布包,大火烧开,煮沸加适量冰糖,再用小火熬煮半天,试想,在熬煮过程中,乌梅、山楂、陈皮、洛神花,各种不同的酸味相互浸染、各占其味,那该是怎样一种扎实丰满的酸甜味啊。当一锅乌汁水开始“咕嘟咕嘟”沸气泡,空气中弥漫起一股泛着淡淡中药味的酸甜,就可以关火熄灶了,在浓得发亮的汤面淋撒上一层桂花,就大功告成了。一碗上好的酸梅汁稠水少、浓酽似醇醪,回味爽口甘酸,绝对是酷暑时节的续命饮品。
甘草是一味略带苦味的中草药,放冰块可减轻涩味。旧时将酸梅汤倒入瓷罐,封口,用冰块镇在容器外面,谓之“冰镇酸梅汤”。这样的酸梅汤冰得极透,一碗下肚,“热以凉克之,燥以清驱之”,比棒冰、雪糕更消暑解渴,老幼皆宜。
徐凌霄的《旧都百话》记载:“暑天之冰,以冰梅汤为最流行,大街小巷,干鲜果铺的门口,都可以看见“冰镇梅汤”四字的木檐横额。有的黄底黑字,甚为工致,迎风招展,好似酒家的帘子一样,使过往的热人,望梅止渴,富于吸引力。”
早在魏晋南北朝时,山中宰相陶弘景的《本草经集注》记载:“伤寒烦热,乌梅水渍饮汁”,这种水渍乌梅便是酸梅汤的前身。之后,其配方、口味不断衍变,唐朝药王孙思邈的《千金翼方》中记载了一款用豆豉和乌梅煎成的咸饮料;宋《大业拾遗记》记载中:“先有筹禅师,仁寿间常在内供养,造五色饮,以扶芳叶为青饮,楥禊根为赤饮,酪浆为白饮,乌梅浆为玄饮,江桂为黄饮。”
其中的乌梅浆即酸梅汤;到了清朝,历史上最长寿活到八十九岁的帝王乾隆,茶前饭后都要喝一盏酸梅汤,在这位“资深梅粉”的授意下,御膳房改进了酸梅汤配方,之后, “源于皇家而兴于市井”,这款御饮配方流入民间,北平酸梅汤开始驰名中外,那就不难理解“北京爷爷”有一手酸梅汤绝活了。
上起皇室贵胄,《红楼梦》中,出身贵族的贾宝玉挨了父亲一顿毒打后,“只嚷干渴,要吃酸梅汤”;下至普通百姓,炎炎夏日,街道边、大树下,装着酸梅汤的大铁壶湃在井水里,旁边木桌上摆几个小碗,过往客人,落座即可喝上冰镇酸梅汤,试想一下,大太阳底下,咕咚咕咚灌上一碗,酸、甜、凉、香直沁心脾、凉透肺腑,要多舒坦就有多舒坦,肚量大的年轻人,一口气能喝下五、六碗。可见,“夏天喝酸梅汤,是不分阶级人人都能享受的事.……”
我上中学时,有一年暑假中午,家里传来一阵急促的电话铃声,电话那头是一位中年男子,他火急火燎告诉我,父亲在单位中暑了,现已送到医院,神志已经恢复。几年前“北京爷爷”做酸梅汤的方子,我仍默记于心。于是,我去干货店买了乌梅、洛神花、甘草、山楂等,着手做起了酸梅汤。每天清晨,父亲去上班,临行前,我灌满一大瓶自制的酸梅汤放在他自行车前兜里,嘱咐他一有空就当喝两口消消暑。
我上大学后,在大一那年暑假,心血来潮又熬了一锅酸梅汤,冰镇后取出,倒在海碗里,一咂嘴,透心沁齿,含在嘴里,像品红酒一样细细品味,能体味道乌梅、山楂之酸甜,桂花混合着蜂蜜的香甜,氤氲在唇齿喉舌间,久久不散。
一个人喝不完,我灵机一动,推开大门,在弄堂口支了一个小摊位,我坐在藤椅上,一边摇蒲扇看书,一边兜售酸梅汤。江南溽热,停下来买酸梅汤的路人还挺多,第一天生意就火爆得出奇。夜间收摊,我在台灯下数钱数到手抽筋,很有“自食其力”的成就感,一想到这,就笑得见牙不见眼。整整一个暑假,我是在买原料——熬酸梅汤——冰镇——兜售——数钱中循环度过。
邻居阿姨夸我勤快能干又有经商头脑。我用古法熬制的酸梅汤不添加任何防腐剂,绿色、环保、纯天然,且不齁甜,除了外乡游客,连本地居民也来买了给自家小孩当饮料喝,他们亲昵地叫我“酸梅汤妹妹”。
今年夏天,满街流行起了古风,我和父亲闲逛小巷,看到一家铺面很小,只有两间小小门面,临街的旧式玻璃门窗,拂拭得一尘不染,门楣上一块黑漆金字匾额,铺内清洁简单的酸梅汤铺,忽感口渴,进去拣了个座头,一人要了一碗,慢慢喝,我问父亲滋味如何,老父若有感慨地说:“没有我闺女亲手熬的好喝!”
《论消暑,还得是这碗酸梅汤》文 | 申功晶
我小时候,一放暑假,隔壁邻家退休的“老北京”回家乡探望孙女,每隔一段时间就会给宝贝孙女熬酸梅汤喝,此刻,我也能沾点光,分到一杯羹尝尝。“北京爷爷”用古法熬制的酸梅汤和店里买的口感不大一样,有一股淡淡的中草药味。做完暑假作业,一得空闲,我就围着“北京爷爷”,饶有兴致看他熬酸梅汤。
首先,乌梅是酸梅汤的灵魂,《神农本草经》介绍乌梅“味酸”、“除热烦满”,是一味生津止渴、除烦安神的药剂。《三国演义》第二十一回《曹操煮酒论英雄》中,曹操邀刘皇叔去自己后园小酌时,说:“适见枝头梅子青青,忽感去年征张绣时,道上缺水,将士皆渴,吾心生一计,以鞭虚指曰:‘前有梅林’,军士闻之口皆生唾,由是不渴。今见此梅,不可不赏。”此中之“梅”指的便是制作乌梅的原材料。到了五月,梅子黄时,用百草烟来将之熏黑,即《本草纲目》:“梅实采半黄者,以烟熏之为乌梅。”
洛神花自古以来就是一味去火清热的上好夏日饮品。加上几颗冰糖,还能增加甜味。
乌梅、洛神花、冰糖三样打底,其余则根据个人口味不同随意添减,所谓章法之内,名正言顺,章法之外,各显神通。老爷爷在自家的秘制酸梅汤中添加了山楂、陈皮、甘草、桂花、蜂蜜。先把乌梅、山楂等食材用清水泡开,用白纱布将其包裹起来,在大锅里注满“熟水”,这个水必须是开水,而非生水,故称之为“熟水梅汤”。
然后放入纱布包,大火烧开,煮沸加适量冰糖,再用小火熬煮半天,试想,在熬煮过程中,乌梅、山楂、陈皮、洛神花,各种不同的酸味相互浸染、各占其味,那该是怎样一种扎实丰满的酸甜味啊。当一锅乌汁水开始“咕嘟咕嘟”沸气泡,空气中弥漫起一股泛着淡淡中药味的酸甜,就可以关火熄灶了,在浓得发亮的汤面淋撒上一层桂花,就大功告成了。一碗上好的酸梅汁稠水少、浓酽似醇醪,回味爽口甘酸,绝对是酷暑时节的续命饮品。
甘草是一味略带苦味的中草药,放冰块可减轻涩味。旧时将酸梅汤倒入瓷罐,封口,用冰块镇在容器外面,谓之“冰镇酸梅汤”。这样的酸梅汤冰得极透,一碗下肚,“热以凉克之,燥以清驱之”,比棒冰、雪糕更消暑解渴,老幼皆宜。
徐凌霄的《旧都百话》记载:“暑天之冰,以冰梅汤为最流行,大街小巷,干鲜果铺的门口,都可以看见“冰镇梅汤”四字的木檐横额。有的黄底黑字,甚为工致,迎风招展,好似酒家的帘子一样,使过往的热人,望梅止渴,富于吸引力。”
早在魏晋南北朝时,山中宰相陶弘景的《本草经集注》记载:“伤寒烦热,乌梅水渍饮汁”,这种水渍乌梅便是酸梅汤的前身。之后,其配方、口味不断衍变,唐朝药王孙思邈的《千金翼方》中记载了一款用豆豉和乌梅煎成的咸饮料;宋《大业拾遗记》记载中:“先有筹禅师,仁寿间常在内供养,造五色饮,以扶芳叶为青饮,楥禊根为赤饮,酪浆为白饮,乌梅浆为玄饮,江桂为黄饮。”
其中的乌梅浆即酸梅汤;到了清朝,历史上最长寿活到八十九岁的帝王乾隆,茶前饭后都要喝一盏酸梅汤,在这位“资深梅粉”的授意下,御膳房改进了酸梅汤配方,之后, “源于皇家而兴于市井”,这款御饮配方流入民间,北平酸梅汤开始驰名中外,那就不难理解“北京爷爷”有一手酸梅汤绝活了。
上起皇室贵胄,《红楼梦》中,出身贵族的贾宝玉挨了父亲一顿毒打后,“只嚷干渴,要吃酸梅汤”;下至普通百姓,炎炎夏日,街道边、大树下,装着酸梅汤的大铁壶湃在井水里,旁边木桌上摆几个小碗,过往客人,落座即可喝上冰镇酸梅汤,试想一下,大太阳底下,咕咚咕咚灌上一碗,酸、甜、凉、香直沁心脾、凉透肺腑,要多舒坦就有多舒坦,肚量大的年轻人,一口气能喝下五、六碗。可见,“夏天喝酸梅汤,是不分阶级人人都能享受的事.……”
我上中学时,有一年暑假中午,家里传来一阵急促的电话铃声,电话那头是一位中年男子,他火急火燎告诉我,父亲在单位中暑了,现已送到医院,神志已经恢复。几年前“北京爷爷”做酸梅汤的方子,我仍默记于心。于是,我去干货店买了乌梅、洛神花、甘草、山楂等,着手做起了酸梅汤。每天清晨,父亲去上班,临行前,我灌满一大瓶自制的酸梅汤放在他自行车前兜里,嘱咐他一有空就当喝两口消消暑。
我上大学后,在大一那年暑假,心血来潮又熬了一锅酸梅汤,冰镇后取出,倒在海碗里,一咂嘴,透心沁齿,含在嘴里,像品红酒一样细细品味,能体味道乌梅、山楂之酸甜,桂花混合着蜂蜜的香甜,氤氲在唇齿喉舌间,久久不散。
一个人喝不完,我灵机一动,推开大门,在弄堂口支了一个小摊位,我坐在藤椅上,一边摇蒲扇看书,一边兜售酸梅汤。江南溽热,停下来买酸梅汤的路人还挺多,第一天生意就火爆得出奇。夜间收摊,我在台灯下数钱数到手抽筋,很有“自食其力”的成就感,一想到这,就笑得见牙不见眼。整整一个暑假,我是在买原料——熬酸梅汤——冰镇——兜售——数钱中循环度过。
邻居阿姨夸我勤快能干又有经商头脑。我用古法熬制的酸梅汤不添加任何防腐剂,绿色、环保、纯天然,且不齁甜,除了外乡游客,连本地居民也来买了给自家小孩当饮料喝,他们亲昵地叫我“酸梅汤妹妹”。
今年夏天,满街流行起了古风,我和父亲闲逛小巷,看到一家铺面很小,只有两间小小门面,临街的旧式玻璃门窗,拂拭得一尘不染,门楣上一块黑漆金字匾额,铺内清洁简单的酸梅汤铺,忽感口渴,进去拣了个座头,一人要了一碗,慢慢喝,我问父亲滋味如何,老父若有感慨地说:“没有我闺女亲手熬的好喝!”
《论消暑,还得是这碗酸梅汤》文 | 申功晶
✋热门推荐