#芍药#
芍药,多年生草本植物,又名将离、可离、婪尾春、白术、解仓等。
也许是因为是草本植物的关系,芍药和牡丹相比,芍药更加柔媚轻盈一些,烟雾笼笼。冬天的时候,地面的枝条会枯萎,但是来年还会生长出来,盈盈袅袅。芍药的花期在4-5月左右,差不多是暮春时节。婪尾春中的婪尾,有尾末之意,晚春的芍药正是如此。“谷雨三朝看牡丹,立夏三朝看芍药”。此时的芍药盛放,犹如清新秀雅的美人,待到荼蘼花事了了,但一段情深与春景不会轻易结束。毕竟“九十春光次第分,天怜独得占残春。”

对于茶客而言,福建的武夷山可谓浑身是宝,因为名茶处处。水仙茶、大红袍、白鸡冠……武夷山的春天一片采茶忙。

茶人知道,九十日春光一过,这些茶树就过了花时了……但有一味茶,偏偏不是如此。它要等“春去也”,才始见馥郁。等清明谷雨后,它才姗姗来迟地生长出来。
这种茶,叫“不知春”,是武夷岩茶中以香气闻名者。它的茶树长在岩石缝中,于初夏时分,才吐露芬芳,似兰又似桂。茶人将它采去,新火烹水,泡出一碗橙黄透亮的茶汤,香入水中,有如幽远的花香,又如甘蔗的甜香。

世人多爱春茶,因为春天的茶树嫩叶初发,茶汤细腻甘醇;夏天茶色愈深,茶味渐苦,口感艰涩。但这不知春茶,却是要反其道而行之,要待得春过始发芽,而且入口甘滑,齿颊留香。

对于茶客而言,福建的武夷山可谓浑身是宝,因为名茶处处。水仙茶、大红袍、白鸡冠……武夷山的春天一片采茶忙。茶人知道,九十日春光一过,这些茶树就过了花时了……但有一味茶,偏偏不是如此。它要等“春去也”,才始见馥郁。等清明谷雨后,它才姗姗来迟地生长出来。这种茶,叫“不知春”,是武夷岩茶中以香气闻名者。它的茶树长在岩石缝中,于初夏时分,才吐露芬芳,似兰又似桂。茶人将它采去,新火烹水,泡出一碗橙黄透亮的茶汤,香入水中,有如幽远的花香,又如甘蔗的甜香。世人多爱春茶,因为春天的茶树嫩叶初发,茶汤细腻甘醇;夏天茶色愈深,茶味渐苦,口感艰涩。但这不知春茶,却是要反其道而行之,要待得春过始发芽,而且入口甘滑,齿颊留香。陆游赞叹梅花,说它“俏也不争春,一任群芳妒”。罔顾春光,凌寒独开,不与群芳争艳,是梅花的高洁风骨。但这武夷山的“不知春”茶,却是“春过始发芽”。相比起“不争”,它更是“不知”,似乎更脱俗些。恍惚间,不知春日过;懵懂时,又添夏时香。抿一口“不知春”,仿佛得遇一位“美而不自知”的幽谷佳人。


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