上海新天地北里的一家富有艺术烹饪方式的西班牙餐厅

最近消失了一段时间，因为在忙着餐厅的新品研发
新菜单是传统西班牙菜和现代烹饪艺术的融合

西班牙菜是典型的地中海菜系
我们注重使用优质食材，还原食材的本味

新菜单中也增加了我一直以来都很喜欢的中式食材和元素

#心动探店挑战##城市味蕾战# https://t.cn/RUfDqF1

#西宁回应群众买菜难等问题#
漂亮！西宁3蔬菜经营者因哄抬价格被处罚！

西宁3家蔬菜经营者被处罚，太好了，全是哄抬物价的，这就是典型得发国难财，应该狠狠的罚。西宁本来最近因为疫情，买菜比较困难，也正因为如此，一些不良商贩趁机哄抬价格，二十多的菜，直接翻倍出售，真是缺德的很啊！个人觉得应该进一步加大处罚力度，同时也应该加大蔬菜的供应，让这些黑心商家无处可藏！#西宁防疫#

茶香鸡
以仔公鸡、茶叶为主料的菜品
茶香鸡是一道传统的杭帮菜，童子鸡配以丰富的辅料和茶香，清爽开胃，是典型的功夫菜。
原料
仔公鸡1只，茶叶、花生壳末各50克，精盐、八角、三柰、小茴香、花椒、白卤汁各适量。
制法
1、将仔公鸡宰杀治净、去内脏、漂净血水，入锅掺清水加精盐、八角、三柰、小茴香、花椒、白卤汁烧沸至熟，捞出搌干水分。
2、取铁锅1只，底部放入茶叶、花生壳末，上面摆放铁丝网架，将锅置旺火上烤至熏烟初起时，即将鸡放于网上，加盖烟熏，并注意在熏制过程中适时翻动，待鸡熏至色黄油亮时取出。食时既可整鸡入席，也可以斩成5厘米长、1.5厘米宽的条，入盘再拼摆成全鸡菜，淋上芝麻油、白卤汁即可。