果然人的记忆是会跟食物有联系的，这么多年了，无论在哪里，一吃糖拌西红柿，我就回到了小时候的夏天，跟小伙伴在小区里疯跑回来大汗淋漓，老妈从冰箱里拿出来冰镇糖拌西红柿，我吹着电风扇看着动画片几口吃完，门外是大大的太阳和躁人的蝉鸣，门里是舔嘴巴的羊角辫小姑娘、冒着甜气的空碗和动画片里咯咯咯的笑声 https://t.cn/RJhvBFA
深夜放个毒嘿嘿嘿[吃瓜][吃瓜][吃瓜]
我最爱的鲜蘑牛肉盖浇饭，米饭上撒了西红柿汁，有一丢丢的酸，每次都给我送一碗牛肉拉面汤。
吃完逛超市，在冰箱里发现糖葫芦，冰冻的，有点冷。
下午我室友回来，带了她买的千张（我们家这么叫，但我们寝室好像不这么叫），图是网上的，因为已经被我吃了哈哈哈，还有一种菇的酱和黄豆做的酱，名字都忘啦，抹在千张上卷起来吃，居然还不错[馋嘴]头一次生吃千张
再奉上今天的天空以及两个交叉的云？还有一朵开在室内暖气里的花花。
然后，夜里出现霾了[吃瓜][吃瓜][吃瓜]
晚安啦
我最爱的鲜蘑牛肉盖浇饭，米饭上撒了西红柿汁，有一丢丢的酸，每次都给我送一碗牛肉拉面汤。
吃完逛超市，在冰箱里发现糖葫芦，冰冻的，有点冷。
下午我室友回来，带了她买的千张（我们家这么叫，但我们寝室好像不这么叫），图是网上的，因为已经被我吃了哈哈哈，还有一种菇的酱和黄豆做的酱，名字都忘啦，抹在千张上卷起来吃，居然还不错[馋嘴]头一次生吃千张
再奉上今天的天空以及两个交叉的云？还有一朵开在室内暖气里的花花。
然后，夜里出现霾了[吃瓜][吃瓜][吃瓜]
晚安啦
戚风蛋糕，蛋白霜的制作
蛋白霜在戚风蛋糕里起着至关重要的作用，首先将打蛋头和打蛋盆，用热水洗涤剂洗干净，纸巾擦干，鸡蛋确保新鲜，冰箱冷藏一天，使蛋白更加稳定，分离蛋清蛋黄，蛋白里不能滴入一点蛋黄，加两滴柠檬汁或白醋，有利于蛋白霜的稳定性，糖分三次加入，打蛋头轻触盆底，先高速后低速，最后的状态是，关闭打蛋器，打蛋头在蛋白霜里划一圈，轻轻拉起，有直立的短尖角，打蛋头朝上竖起，蛋白略为偏离12点方向，用手动打蛋器抽打几下，蛋白霜更细滑。
打发三个蛋白，一般4到5分钟。
蛋白霜在戚风蛋糕里起着至关重要的作用，首先将打蛋头和打蛋盆，用热水洗涤剂洗干净，纸巾擦干，鸡蛋确保新鲜，冰箱冷藏一天，使蛋白更加稳定，分离蛋清蛋黄，蛋白里不能滴入一点蛋黄，加两滴柠檬汁或白醋，有利于蛋白霜的稳定性，糖分三次加入，打蛋头轻触盆底，先高速后低速，最后的状态是，关闭打蛋器，打蛋头在蛋白霜里划一圈，轻轻拉起，有直立的短尖角，打蛋头朝上竖起，蛋白略为偏离12点方向，用手动打蛋器抽打几下，蛋白霜更细滑。
打发三个蛋白，一般4到5分钟。
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