日式炸猪排我觉得做的可以有80分了。如果火候可以再掌握的好一点,肉再嫩一点,就可以更上一层楼了。
这样一想,也许我需要买一个测温仪了。
五香素鸡做了好几次,感觉已经是熟手了,今天想给亲娘露一手,却翻车了:素鸡买多了,为了可以一锅煎好,切的有点厚,但最大的问题的,煮的时候水放得有点宽,一直开着大火收汁,煮得有些都散了。所以可见哪怕你已经比较有把握的事情,也会因为情况的一点点变化而需要考虑应变。
翻车是好的。
这样一想,也许我需要买一个测温仪了。
五香素鸡做了好几次,感觉已经是熟手了,今天想给亲娘露一手,却翻车了:素鸡买多了,为了可以一锅煎好,切的有点厚,但最大的问题的,煮的时候水放得有点宽,一直开着大火收汁,煮得有些都散了。所以可见哪怕你已经比较有把握的事情,也会因为情况的一点点变化而需要考虑应变。
翻车是好的。
因为最近回家总会路过横街,所以会特意停一下去买点东西。
横街的菜真的又便宜选择又多。
郑家大肠所在这家铺子的咸肉买了两次,味道蛮好的。
泡泡水,再宽水煮掉点咸味。冷切后切块。
铸铁锅底下垫上一把横街的稻草包里发的豆芽,小半颗白菜,有素高汤的话放1/3,因为白菜还会出水。
铺上切块咸肉,横街必须排队买的现炸爆鱼,蛋饺(此处自制),花菇,剥壳鹌鹑蛋,还可以放几大虾。开火,大火煮开,小火咕嘟7、8分钟,一份我心目中完美的梦想蒸菜完成了!
当然,现实里,我还是照顾了各位的忌口,只放了部分料……
以后给朋友们做的时候,我一定要按我的梦想菜谱来一大锅!最好还能有闲钱买个大口铸铁海鲜锅!
横街的菜真的又便宜选择又多。
郑家大肠所在这家铺子的咸肉买了两次,味道蛮好的。
泡泡水,再宽水煮掉点咸味。冷切后切块。
铸铁锅底下垫上一把横街的稻草包里发的豆芽,小半颗白菜,有素高汤的话放1/3,因为白菜还会出水。
铺上切块咸肉,横街必须排队买的现炸爆鱼,蛋饺(此处自制),花菇,剥壳鹌鹑蛋,还可以放几大虾。开火,大火煮开,小火咕嘟7、8分钟,一份我心目中完美的梦想蒸菜完成了!
当然,现实里,我还是照顾了各位的忌口,只放了部分料……
以后给朋友们做的时候,我一定要按我的梦想菜谱来一大锅!最好还能有闲钱买个大口铸铁海鲜锅!
有没有什么方法可以保持俺油油的刘海
今天出门的时候是晴天,下午又开始起大风了
好喜欢教室,一抬头就能看见窗外的绿色,中午睡得很香
好喜欢网课,走在路上人很少,感觉整个风景都是我的,时间好自由
明明课程任务很重,却什么都不想干
学校的牛肉炒米粉干切牛肉刀削啊,拌一拌肉就没影了呜呜呜
嘿嘿买早饭的时候试了试食堂的新电梯,手太忙了差点绊到呜呜呜
我愿称之为流氓金融学[抱一抱][抱一抱]
谢谢公司金融,极大地锻炼了我左手的臂力[收到]
今天出门的时候是晴天,下午又开始起大风了
好喜欢教室,一抬头就能看见窗外的绿色,中午睡得很香
好喜欢网课,走在路上人很少,感觉整个风景都是我的,时间好自由
明明课程任务很重,却什么都不想干
学校的牛肉炒米粉干切牛肉刀削啊,拌一拌肉就没影了呜呜呜
嘿嘿买早饭的时候试了试食堂的新电梯,手太忙了差点绊到呜呜呜
我愿称之为流氓金融学[抱一抱][抱一抱]
谢谢公司金融,极大地锻炼了我左手的臂力[收到]
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