200420.
晚餐:
——❤️【黄豆酱蒸排骨嫩豆腐】。
1️⃣排骨加黄豆酱蚝油和淀粉腌制。
2️⃣和嫩豆腐一起摆入⬇️盘中,放入蒸锅;
3️⃣上汽后小火蒸1小时,撒上➕葱花。
【❤️排骨】好嫩!蒸的非常软烂,肉质超细嫩!嫩豆腐也很软嫩。
肉香味浓郁,排骨太香了!肉就是好吃,肉就是香,香喷喷的肉鲜美味道,太香了。【❤️酱汁】非常咸鲜,排骨很入味,入足了黄豆酱的咸香。
【❤️嫩豆腐】不入味,没有酱汁的味道,要配着吃。但我很喜欢豆制品的味道,豆制品的鲜香味。豆香浓郁,豆香味不是我讨厌的豆腥味。
❣️我摆放的这么好看!我费劲心思摆盘的这么漂亮!我竟然!忘了!拍照了!啊啊啊啊啊啊啊啊啊天呐我要气死了,太难过了!
⚠️气得我头疼。
——【香菇马蹄蒸肉末】。
1️⃣香菇末马蹄末和肉末混合,加➕料酒生抽盐香油;
2️⃣放入⬇️蒸锅,蒸15分钟⌛️,取出后撒上⬆️葱花。
之前切过一次香菇末,挺简单的。一开始不想切末,觉得切大块就行了。但仔细想想——切块的话很难做,做不出来,还是乖乖切末吧,其实很简单。
我用的肉末少,也可以成功做出来。
看起来是个肉饼,但吃起来没有【❓肉】的口感,不是肉饼的口感。满口都是清脆爽口的【❤️马蹄粒】,非常脆嫩,一颗一颗的碎末。
但是味道好难吃,我做的有点咸,而且有一股怪味。不知道是什么味道,是不是料酒的味道?我料酒放多了?还是肉腥味?我觉得非常难吃,不喜欢这个味道。吃不出来马蹄的味道,也没有肉鲜香。
❓【❓香菇】没有存在感,既没有口感又没有味道,吃不出来。
❣️中间放上一点绿色的葱花还挺漂亮的,我挺满意的,我觉得挺好看。
——❤️【酸爽腌黄瓜】。
1️⃣黄瓜切条,加盐腌制出水。
2️⃣起油锅将姜蒜花椒小米辣️煎香,加➕生抽醋蚝油糖搅拌均匀。
3️⃣黄瓜条和酱汁拌匀,腌制隔夜。
❗️出乎意料的好吃!
我以为酸溜溜的我会很不喜欢呢,结果味道很好!是复合的香味!不是纯酸,很酸香,中间还带着咸鲜和鲜辣!酸咸辣结合特别有味道,味道很足很重很下饭。可以吃出浓郁的姜蒜的辣味,但是不讨厌,我觉得很香。
黄瓜这么做出来太脆嫩了!清脆爽口,不会脆生生硬邦邦,是很水润多汁的脆嫩!
我是一个不喜欢吃黄瓜的人,我不喜欢黄瓜的味道。但是这么做出来一点我讨厌的黄瓜味道也没有!入足了酱汁的咸鲜香味,只有鲜甜清香!
❣️认真摆盘,我觉得挺好看的,我挺满意,有一点灯的反光不管了,不可避免所以不想管了。
没有吃完,正好明天早上当小菜,这就是一道小菜。做少了,只用了1⃣️根黄瓜,这么好吃要是多腌上几根就好了。
——❤️【米饭】。
从大合照里看看“黄豆酱蒸排骨嫩豆腐”的样子吧,我真的摆放的很好看,费劲了心思。竟然忘了拍照。
❗️气死我了,不能想,想到就头疼。
❣️现在不想追求非要一定要把图片画面撑满了。
——❤️【排骨玉米汤】。
1️⃣排骨焯水。
2️⃣汤锅中倒足够多的水放入排骨煮开撇去浮末,转小火炖煮1小时;
3️⃣加入玉米再炖煮1小时,最后加盐调味即可。
今天去菜场买了两种排骨,好像用错了。应该烧的煮汤了,应该煮汤的蒸了。难怪蒸出来的排骨那么香,全是肥油油脂的香味。难怪煮出来的汤一点油都没有。
没有买黑猪肉,太贵了。上次在超市买了40+,今天只花了27元。
果然不香,明显没有上次在超市买的黑猪肉煮出来的汤香。
【❤️玉米】不错,脆嫩多汁。【❤️排骨】很瘦,吃了很多块。
❣️太难拍出好看的照片了,我很努力的用筷子挑着摆拍,最后拍出来2⃣️张照片我还挺满意的。用筷子抵着食材让它们露出来更好看,我就是这么拍照的,我觉得挺好看。
#厨房的诱惑##吃吃吃##不可辜负的美食##晚餐##美食制作##美食##吃货##杨睿的美食日记# https://t.cn/RBNdH8S
晚餐:
——❤️【黄豆酱蒸排骨嫩豆腐】。
1️⃣排骨加黄豆酱蚝油和淀粉腌制。
2️⃣和嫩豆腐一起摆入⬇️盘中,放入蒸锅;
3️⃣上汽后小火蒸1小时,撒上➕葱花。
【❤️排骨】好嫩!蒸的非常软烂,肉质超细嫩!嫩豆腐也很软嫩。
肉香味浓郁,排骨太香了!肉就是好吃,肉就是香,香喷喷的肉鲜美味道,太香了。【❤️酱汁】非常咸鲜,排骨很入味,入足了黄豆酱的咸香。
【❤️嫩豆腐】不入味,没有酱汁的味道,要配着吃。但我很喜欢豆制品的味道,豆制品的鲜香味。豆香浓郁,豆香味不是我讨厌的豆腥味。
❣️我摆放的这么好看!我费劲心思摆盘的这么漂亮!我竟然!忘了!拍照了!啊啊啊啊啊啊啊啊啊天呐我要气死了,太难过了!
⚠️气得我头疼。
——【香菇马蹄蒸肉末】。
1️⃣香菇末马蹄末和肉末混合,加➕料酒生抽盐香油;
2️⃣放入⬇️蒸锅,蒸15分钟⌛️,取出后撒上⬆️葱花。
之前切过一次香菇末,挺简单的。一开始不想切末,觉得切大块就行了。但仔细想想——切块的话很难做,做不出来,还是乖乖切末吧,其实很简单。
我用的肉末少,也可以成功做出来。
看起来是个肉饼,但吃起来没有【❓肉】的口感,不是肉饼的口感。满口都是清脆爽口的【❤️马蹄粒】,非常脆嫩,一颗一颗的碎末。
但是味道好难吃,我做的有点咸,而且有一股怪味。不知道是什么味道,是不是料酒的味道?我料酒放多了?还是肉腥味?我觉得非常难吃,不喜欢这个味道。吃不出来马蹄的味道,也没有肉鲜香。
❓【❓香菇】没有存在感,既没有口感又没有味道,吃不出来。
❣️中间放上一点绿色的葱花还挺漂亮的,我挺满意的,我觉得挺好看。
——❤️【酸爽腌黄瓜】。
1️⃣黄瓜切条,加盐腌制出水。
2️⃣起油锅将姜蒜花椒小米辣️煎香,加➕生抽醋蚝油糖搅拌均匀。
3️⃣黄瓜条和酱汁拌匀,腌制隔夜。
❗️出乎意料的好吃!
我以为酸溜溜的我会很不喜欢呢,结果味道很好!是复合的香味!不是纯酸,很酸香,中间还带着咸鲜和鲜辣!酸咸辣结合特别有味道,味道很足很重很下饭。可以吃出浓郁的姜蒜的辣味,但是不讨厌,我觉得很香。
黄瓜这么做出来太脆嫩了!清脆爽口,不会脆生生硬邦邦,是很水润多汁的脆嫩!
我是一个不喜欢吃黄瓜的人,我不喜欢黄瓜的味道。但是这么做出来一点我讨厌的黄瓜味道也没有!入足了酱汁的咸鲜香味,只有鲜甜清香!
❣️认真摆盘,我觉得挺好看的,我挺满意,有一点灯的反光不管了,不可避免所以不想管了。
没有吃完,正好明天早上当小菜,这就是一道小菜。做少了,只用了1⃣️根黄瓜,这么好吃要是多腌上几根就好了。
——❤️【米饭】。
从大合照里看看“黄豆酱蒸排骨嫩豆腐”的样子吧,我真的摆放的很好看,费劲了心思。竟然忘了拍照。
❗️气死我了,不能想,想到就头疼。
❣️现在不想追求非要一定要把图片画面撑满了。
——❤️【排骨玉米汤】。
1️⃣排骨焯水。
2️⃣汤锅中倒足够多的水放入排骨煮开撇去浮末,转小火炖煮1小时;
3️⃣加入玉米再炖煮1小时,最后加盐调味即可。
今天去菜场买了两种排骨,好像用错了。应该烧的煮汤了,应该煮汤的蒸了。难怪蒸出来的排骨那么香,全是肥油油脂的香味。难怪煮出来的汤一点油都没有。
没有买黑猪肉,太贵了。上次在超市买了40+,今天只花了27元。
果然不香,明显没有上次在超市买的黑猪肉煮出来的汤香。
【❤️玉米】不错,脆嫩多汁。【❤️排骨】很瘦,吃了很多块。
❣️太难拍出好看的照片了,我很努力的用筷子挑着摆拍,最后拍出来2⃣️张照片我还挺满意的。用筷子抵着食材让它们露出来更好看,我就是这么拍照的,我觉得挺好看。
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回来已经14天 刚好结束了两个星期的自我隔离 好久没有写日记了 主要是太懒了 瞎忙 又不知道自己到底忙了什么 和老哥住在一起真的蛮开心的 没有大人管 想晚点洗澡就洗澡 想不起床吃饭就不吃(主要是我哥起的比我还晚)我哥真的人很nice 来大姨妈的时候给我切姜煮红糖 找我暖宝宝给我贴 晚上给我带饭吃 虽然还是为了谁洗碗吵来吵去 但总的来 不跟我斗嘴的他还是人蛮好的
在这边住 家里养了两只猫 一只黑猫 超级胆小 吹风机吹毛毛会吓的尿尿 但是真的好可爱 你怎么弄他的爪子都不会生气 可能以前被欺负了吧 好可怜 刚开始摸它的时候一直发抖 后来熟悉起来就好了 小黑猫真的太可爱了 另外一只十分高冷 没有小黑可爱 不写了
最近掉发好严重 可能因为熬夜的原因 导致扎起来头发只有一撮 气死了 本来还想去染头发 但是看我这日渐减少的发量 还是自然生长吧 剪了个短毛 顺便拍了一组照片 和我哥在无人的轨道凹造型 第一次有人拍照把我给拍累了 结果好样的 他就发了两张图 气死人
我发现我很喜欢上网课 只要老师不点名 一切我都好说 毕竟在家自由自在的 不过要是早点开学的话 也能说明我们国家恢复的蛮好了
最近沉迷打游戏 虽然我觉得我的技术这辈子应该是跟游戏无缘了 但是只要有朋友陪我 打的再烂也无所谓
写了这么多没营养的 我明白了 下次有什么念头就应该马上写下来 我老是想攒着攒着 最后就啥也不想写了 但还好 还有照片陪我!
在这边住 家里养了两只猫 一只黑猫 超级胆小 吹风机吹毛毛会吓的尿尿 但是真的好可爱 你怎么弄他的爪子都不会生气 可能以前被欺负了吧 好可怜 刚开始摸它的时候一直发抖 后来熟悉起来就好了 小黑猫真的太可爱了 另外一只十分高冷 没有小黑可爱 不写了
最近掉发好严重 可能因为熬夜的原因 导致扎起来头发只有一撮 气死了 本来还想去染头发 但是看我这日渐减少的发量 还是自然生长吧 剪了个短毛 顺便拍了一组照片 和我哥在无人的轨道凹造型 第一次有人拍照把我给拍累了 结果好样的 他就发了两张图 气死人
我发现我很喜欢上网课 只要老师不点名 一切我都好说 毕竟在家自由自在的 不过要是早点开学的话 也能说明我们国家恢复的蛮好了
最近沉迷打游戏 虽然我觉得我的技术这辈子应该是跟游戏无缘了 但是只要有朋友陪我 打的再烂也无所谓
写了这么多没营养的 我明白了 下次有什么念头就应该马上写下来 我老是想攒着攒着 最后就啥也不想写了 但还好 还有照片陪我!
从二小姐那意外收到一份特别用心和难得的手作礼物,上一次送了用我照片做的章,每一次都特别细腻!我喜欢高饱和度的颜色,里外全是我很喜欢的配色。姜黄色里包裹着白色的书页,有几页磨砂质地的纸,和刻着章的几页,用藏青色的粗线缝制起来,谢谢你,Daisy 二小姐!你简直金光闪闪!
我都不记得第一次见面在2016 [允悲]
但遇见你认识你很高兴呀![太阳] #感恩的365天#
我都不记得第一次见面在2016 [允悲]
但遇见你认识你很高兴呀![太阳] #感恩的365天#
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