#寻找徐州美食# 【软绵绵、香喷喷,徐州9家人气包子铺,谁能傲视群雄?】徐州人的早点文化往往由一碗辣汤二两包子组成,甭管是猪肉的羊肉的韭菜的三鲜的,总之什么好吃都能往白白胖胖的包子里塞。
馅料往面皮里一填,随手捏出一个褶子,褶子与褶子叠加,最后收口轻轻扭一下,小包子成功出世。
放到蒸笼里蒸上几分钟,笼屉里的热气将一个个小包子吹鼓了身体,吃着贼暄乎。
无论是坐在店里就着汤,还是裹着塑料袋走在路上啃,包子就是徐州人早点中的“经济适用”。
徐州的包子老店数不胜数,不知名的有许多,但其中亦有几家在多年经营中积累了几分名气,让我们一起看看下面这九家徐州知名包子铺谁更胜一筹。#爱徐州[超话]#
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无论是坐在店里就着汤,还是裹着塑料袋走在路上啃,包子就是徐州人早点中的“经济适用”。
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牛角包大家都很爱吃,但牛角包里的黄油含量比较高。制作牛角包去1公斤面粉要加大约135g黄油。其中饱和脂肪酸含量有74.25g,这差不多是540g猪臀尖肉含的饱和脂肪酸含量。如果这么多猪肉加一棵萝卜,用一公斤面粉来包包子,这个包子馅是很大的,一般成年人两天吃不完一公斤面粉包的包子,而且这是正餐的量,并不会再额外摄入饱和脂肪酸了。而牛角包软面包都是吃着玩儿的早餐或者下午茶塞个牙缝,这样除非正餐全吃素,饱和脂肪酸超标几乎是肯定的。
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这个例子是告诉大家,要防止三高首先要cut黄油奶酪奶和有这些成份的面点,不然太容易饱和脂肪酸超标了。
除非已经确诊糖尿病否则控饱和脂肪比控糖要重要些(当然直接喝糖这个是要控的),因为饱和脂肪酸直接关联胰岛素抵抗。胰岛素抵抗的ii型糖尿病在所有ii型糖尿病里占绝大多数,所以很多胖子一控脂肪瘦下来血糖就正常了。
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这个例子是告诉大家,要防止三高首先要cut黄油奶酪奶和有这些成份的面点,不然太容易饱和脂肪酸超标了。
除非已经确诊糖尿病否则控饱和脂肪比控糖要重要些(当然直接喝糖这个是要控的),因为饱和脂肪酸直接关联胰岛素抵抗。胰岛素抵抗的ii型糖尿病在所有ii型糖尿病里占绝大多数,所以很多胖子一控脂肪瘦下来血糖就正常了。
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正宗单县全羊汤包子
安字片车库里的一家小店,小店没有装修,没有菜单,服务也是简简单单!
一大锅羊汤,羊骨和羊杂,咕嘟咕嘟熬制,包子蒸在屉上~~
羊汤,普通版,加厚版
包子三种馅,韭菜鸡蛋,大头菜粉条,猪肉大葱!
羊汤加厚,一碗贼实诚的羊杂,先喝汤再吃羊杂,羊汤喝完随便加。羊汤微微带点口,可以加胡椒粉,辣椒面,葱和香菜随便加。羊汤不腻很好喝。
猪肉大葱包子好吃!
老板话不多,一看就是认干型!
环境马马虎虎,介意慎入!
https://t.cn/A6oIIM5g
#全员任务##同城种草[超话]##美食真香现场##探店真香现场# https://t.cn/A6oIIM5g
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