【文化观察|后备厢集市,加点文化味儿】作为摆摊的升级版,后备厢集市是潮流与夜经济结合的产物。但久违的热闹之后,集市能否延续消费活力,一个个接踵而至的难题正考验着它——
后备厢集市,加点文化味儿
夜幕降临,在城市的某个角落,十几辆汽车整齐停放,灯光下穿梭的人流,升腾起了烟火气。从前面看,那是一辆辆平平无奇的汽车。如果你转到车身后,就会发现大有乾坤。掀开汽车后备厢,里面点缀了精致的彩灯,铺满了自制的甜点、炸鸡、汉堡、咖啡、鸡尾酒等食品,还有一些创意小配件、手工摆件,琳琅满目,应有尽有。招牌更是别出心裁,“睡前联谊会”“有闲来坐”“恋爱哪有糖水甜”……这就是火遍夏天的后备厢集市。
年轻人蓬勃的朝气撑起了后备厢集市的人气,好玩、好吃、好看、有氛围,每一辆汽车就像一个移动的创意商店。摊主还贴心地准备了折叠椅、投影布,方便大家坐下来聊聊天,拍照打卡。社交平台上,随处可见网红博主的探访视频。就这样,后备厢集市被推上了流量巅峰,成为热议话题。
“今天不打工,我就是想出来摆个摊”。在年轻人眼中,后备厢集市是摆摊的升级版,他们不过是按照自己的审美风格装扮摊位,赚不赚钱无所谓,图个乐呵第一位。在外界看来,这是潮流与夜经济结合的产物,将沉寂许久的摆摊文化彻底激活。但久违的热闹之后,集市能否延续消费活力,一个个接踵而至的难题正考验着它。
消失的流量
线上关于后备厢集市的帖子五花八门,可在线下,找到一个后备厢集市可能要看运气。9月4日21:00,记者慕名而去,在济南某公众号梳理举办后备厢集市的地点逐个寻找,从CCPARK户外广场、世贸广场再到山师东路6号创意园,后备厢集市的热闹场景并未如约而至。“现在不是时候,前段时间刚举办过一场”,山师东路6号创意园的保安好心提醒记者。他表示,自己在这里工作的两个月里,该地举办了5到6次后备厢集市,络绎不绝的商户开着汽车进入场地,精心布置摊位,不过多数时候顾客并不多,渐渐也就没了人气。
查看百度指数,后备厢词条的搜索指数从今年四月开始猛涨,七月之后呈现断崖下跌的趋势。从兴起到爆火,如今后备厢集市的吸引力正慢慢下降,话题热度在流逝,处境俨然一个现实版的“过气网红”。其实倒也不难理解,后备厢集市没有太多技术含量,属于新瓶装旧酒。1980年,英国乡村就开始流行后备厢集市,每逢周末,人们将汽车开到固定地点,打开后备厢,或摆上自带的桌椅当摊位,售卖闲置物品。在国内,一些商贩曾将批发来的光碟、皮鞋、丝袜等产品挂在汽车后备厢售卖,他们把车停在街边,铺上塑料布,架着喇叭放着“厂家倒闭”的宣传口号,吸引过往人群挑选。
后备厢集市给人一种个性化、有创意、鲜活的感觉,在形式上作出了改变和创新,由此产生了独特的氛围感。摊主来自各行各业的年轻人,有程序员、都市白领、老师……他们白天是朝九晚五的“打工人”,晚上摇身一变成为开着车去摆摊的“小老板”,与志同道合的顾客谈天说地,拓展社交需求。“后备厢摊位成本低,灵活性高,而且还能将爱好变成一门生意,兼职挣点钱,何乐而不为?”摊主甜甜向记者介绍参与的初衷,自己业余时间摆摊卖甜点,做得好一晚上营业额能到3000元左右。“遗憾的是,我只坚持了一个月,确实比较累,每次出摊,收拾完东西就到凌晨三四点了。再加上工作忙起来了,精力有限,就不想出摊了。”甜甜直言。
也有人全职摆摊,但基本只是一个过渡选项。“没有年轻人会永远靠摆摊生活,毕竟有诸多不稳定因素。”摊主王辰分享道。前段时间离职,王辰并不想就此“躺平”,开始在集市卖柠檬茶。但很快他就意识到,由于摆摊的地点不一样,摊主很难积累稳定的客流,收入无法保障。竞争严重,同一个集市,光卖柠檬茶的就好几家,得不断创新,给顾客带去新鲜感才能带来生意。折腾了一个夏天,权衡之下,王辰决定去找一份工作。不过几个月的时间,后备厢集市丢掉的不仅是流量,还有众多入局者。这届体验过“做老板”的年轻人,正在逐渐离开这个赛道。
来点文化味儿
后备厢集市虽然成就了一个新的消费场景,但目前来看,它还不是一座城市的“常驻嘉宾”,更像是一碟开胃小菜,在某个时间段出现,吊起人们的胃口。根据相关数据,最受关注的地摊种类是小吃、古玩、衣服、玩具和鞋子。作为摆摊升级版,后备厢集市生意最好的摊位还是“吃的和喝的”。每一个后备厢集市几乎都是在卖那几种食物,搭配相似布置风格,布条横幅加上彩灯点缀,有的连文案都差不多,同质化严重。“一条街摆出去,两家冰粉、四家甜品屋、七八家手打柠檬茶。”一位博主吐槽,时间久了,大家的新鲜感也就所剩无几。
哪怕摊位布置得再华丽,细心的消费者去过几次也能发现其中的一些缺陷——同样的食物价格要比普通夜市的贵,口味并没有好多少。不仅如此,食品卫生、食材加工、垃圾清理等也全凭摊主自觉,如果出现什么问题,消费者恐怕只能“哑巴吃黄连”。
除了美食,消费者对后备厢集市有着更高层次的期待。“我前前后后跑了几个后备厢集市,发现与文化相关的产品寥寥无几,就算有,也大多生意惨淡。”一位名为“王拾柒”的小红书博主认为,后备厢集市本质上是物品交易,现在还没有文化味儿,内核仍旧苍白。有的车主仅把车子当成拉货的工具,到了售卖地点,将摊子支在车子旁边,卖烧烤、炒饭、泡面、章鱼小丸子。
归根结底,后备厢集市文化无法脱离后备厢这样一个载体,摊主将自己的巧思与想法凝结于方寸之间,在后备厢形成一方小小天地,体现了年轻人乐观向上、追求自由、热爱生活的人生态度。打开就是贩卖“人间美好”的创意场所,关上随时能走,最大程度发挥后备厢的功用。如果只是跟风摆摊贩卖,那后备厢集市就与普通夜市无异了,这也是摊主们应该思考的方向。
制造“后备厢+”
延长生命力必然是后备厢集市眼前的重要命题。在日本,路边摆摊的屋台是人们重要的社交场所,因为能够与店家面对面交流,互不相识的人能肩并肩坐在一起,屋台总是拥有超高人气。并且,日本将屋台与当地城市文化结合,打造成城市旅游风景线,游客能够感受到这种特意被保留下来的时代的味道与痕迹,收获了意想不到的效果。
而作为兼容性很强的潮流元素,后备厢集市需要融入文旅行业,围绕当地特色文化做市集,打造IP,塑造更丰富的层次感。集市与各大购物中心、景区、露营地结合,丰富消费场景的同时,吸引游客驻足停留,进一步拉动消费。目前,市场上出现了专门运营后备厢集市的企业,他们与商圈合作,从活动策划、场景搭建到招募摊主、确定集市位置,提前做好规划管理,流程越来越清晰,责任也更加明确,避免了一些问题的产生。
前不久,在“2022后备厢集市——印象济南·泉世界站”中,主办方将后备厢集市与汽车文化、潮流文化高度融合,在商圈周围布置主题集市、展示热门新车,现场还设置了乐队展演等互动环节,反响热烈,影响覆盖了数万人。所以,“后备厢+”不失为未来地摊经济发展的新玩法,不仅可以依托庞大的客流量和商业资源树立集市品牌,还可以借助集市活动引流,制造话题,打造鲜明的个性氛围,可谓双赢。(大众日报)
后备厢集市,加点文化味儿
夜幕降临,在城市的某个角落,十几辆汽车整齐停放,灯光下穿梭的人流,升腾起了烟火气。从前面看,那是一辆辆平平无奇的汽车。如果你转到车身后,就会发现大有乾坤。掀开汽车后备厢,里面点缀了精致的彩灯,铺满了自制的甜点、炸鸡、汉堡、咖啡、鸡尾酒等食品,还有一些创意小配件、手工摆件,琳琅满目,应有尽有。招牌更是别出心裁,“睡前联谊会”“有闲来坐”“恋爱哪有糖水甜”……这就是火遍夏天的后备厢集市。
年轻人蓬勃的朝气撑起了后备厢集市的人气,好玩、好吃、好看、有氛围,每一辆汽车就像一个移动的创意商店。摊主还贴心地准备了折叠椅、投影布,方便大家坐下来聊聊天,拍照打卡。社交平台上,随处可见网红博主的探访视频。就这样,后备厢集市被推上了流量巅峰,成为热议话题。
“今天不打工,我就是想出来摆个摊”。在年轻人眼中,后备厢集市是摆摊的升级版,他们不过是按照自己的审美风格装扮摊位,赚不赚钱无所谓,图个乐呵第一位。在外界看来,这是潮流与夜经济结合的产物,将沉寂许久的摆摊文化彻底激活。但久违的热闹之后,集市能否延续消费活力,一个个接踵而至的难题正考验着它。
消失的流量
线上关于后备厢集市的帖子五花八门,可在线下,找到一个后备厢集市可能要看运气。9月4日21:00,记者慕名而去,在济南某公众号梳理举办后备厢集市的地点逐个寻找,从CCPARK户外广场、世贸广场再到山师东路6号创意园,后备厢集市的热闹场景并未如约而至。“现在不是时候,前段时间刚举办过一场”,山师东路6号创意园的保安好心提醒记者。他表示,自己在这里工作的两个月里,该地举办了5到6次后备厢集市,络绎不绝的商户开着汽车进入场地,精心布置摊位,不过多数时候顾客并不多,渐渐也就没了人气。
查看百度指数,后备厢词条的搜索指数从今年四月开始猛涨,七月之后呈现断崖下跌的趋势。从兴起到爆火,如今后备厢集市的吸引力正慢慢下降,话题热度在流逝,处境俨然一个现实版的“过气网红”。其实倒也不难理解,后备厢集市没有太多技术含量,属于新瓶装旧酒。1980年,英国乡村就开始流行后备厢集市,每逢周末,人们将汽车开到固定地点,打开后备厢,或摆上自带的桌椅当摊位,售卖闲置物品。在国内,一些商贩曾将批发来的光碟、皮鞋、丝袜等产品挂在汽车后备厢售卖,他们把车停在街边,铺上塑料布,架着喇叭放着“厂家倒闭”的宣传口号,吸引过往人群挑选。
后备厢集市给人一种个性化、有创意、鲜活的感觉,在形式上作出了改变和创新,由此产生了独特的氛围感。摊主来自各行各业的年轻人,有程序员、都市白领、老师……他们白天是朝九晚五的“打工人”,晚上摇身一变成为开着车去摆摊的“小老板”,与志同道合的顾客谈天说地,拓展社交需求。“后备厢摊位成本低,灵活性高,而且还能将爱好变成一门生意,兼职挣点钱,何乐而不为?”摊主甜甜向记者介绍参与的初衷,自己业余时间摆摊卖甜点,做得好一晚上营业额能到3000元左右。“遗憾的是,我只坚持了一个月,确实比较累,每次出摊,收拾完东西就到凌晨三四点了。再加上工作忙起来了,精力有限,就不想出摊了。”甜甜直言。
也有人全职摆摊,但基本只是一个过渡选项。“没有年轻人会永远靠摆摊生活,毕竟有诸多不稳定因素。”摊主王辰分享道。前段时间离职,王辰并不想就此“躺平”,开始在集市卖柠檬茶。但很快他就意识到,由于摆摊的地点不一样,摊主很难积累稳定的客流,收入无法保障。竞争严重,同一个集市,光卖柠檬茶的就好几家,得不断创新,给顾客带去新鲜感才能带来生意。折腾了一个夏天,权衡之下,王辰决定去找一份工作。不过几个月的时间,后备厢集市丢掉的不仅是流量,还有众多入局者。这届体验过“做老板”的年轻人,正在逐渐离开这个赛道。
来点文化味儿
后备厢集市虽然成就了一个新的消费场景,但目前来看,它还不是一座城市的“常驻嘉宾”,更像是一碟开胃小菜,在某个时间段出现,吊起人们的胃口。根据相关数据,最受关注的地摊种类是小吃、古玩、衣服、玩具和鞋子。作为摆摊升级版,后备厢集市生意最好的摊位还是“吃的和喝的”。每一个后备厢集市几乎都是在卖那几种食物,搭配相似布置风格,布条横幅加上彩灯点缀,有的连文案都差不多,同质化严重。“一条街摆出去,两家冰粉、四家甜品屋、七八家手打柠檬茶。”一位博主吐槽,时间久了,大家的新鲜感也就所剩无几。
哪怕摊位布置得再华丽,细心的消费者去过几次也能发现其中的一些缺陷——同样的食物价格要比普通夜市的贵,口味并没有好多少。不仅如此,食品卫生、食材加工、垃圾清理等也全凭摊主自觉,如果出现什么问题,消费者恐怕只能“哑巴吃黄连”。
除了美食,消费者对后备厢集市有着更高层次的期待。“我前前后后跑了几个后备厢集市,发现与文化相关的产品寥寥无几,就算有,也大多生意惨淡。”一位名为“王拾柒”的小红书博主认为,后备厢集市本质上是物品交易,现在还没有文化味儿,内核仍旧苍白。有的车主仅把车子当成拉货的工具,到了售卖地点,将摊子支在车子旁边,卖烧烤、炒饭、泡面、章鱼小丸子。
归根结底,后备厢集市文化无法脱离后备厢这样一个载体,摊主将自己的巧思与想法凝结于方寸之间,在后备厢形成一方小小天地,体现了年轻人乐观向上、追求自由、热爱生活的人生态度。打开就是贩卖“人间美好”的创意场所,关上随时能走,最大程度发挥后备厢的功用。如果只是跟风摆摊贩卖,那后备厢集市就与普通夜市无异了,这也是摊主们应该思考的方向。
制造“后备厢+”
延长生命力必然是后备厢集市眼前的重要命题。在日本,路边摆摊的屋台是人们重要的社交场所,因为能够与店家面对面交流,互不相识的人能肩并肩坐在一起,屋台总是拥有超高人气。并且,日本将屋台与当地城市文化结合,打造成城市旅游风景线,游客能够感受到这种特意被保留下来的时代的味道与痕迹,收获了意想不到的效果。
而作为兼容性很强的潮流元素,后备厢集市需要融入文旅行业,围绕当地特色文化做市集,打造IP,塑造更丰富的层次感。集市与各大购物中心、景区、露营地结合,丰富消费场景的同时,吸引游客驻足停留,进一步拉动消费。目前,市场上出现了专门运营后备厢集市的企业,他们与商圈合作,从活动策划、场景搭建到招募摊主、确定集市位置,提前做好规划管理,流程越来越清晰,责任也更加明确,避免了一些问题的产生。
前不久,在“2022后备厢集市——印象济南·泉世界站”中,主办方将后备厢集市与汽车文化、潮流文化高度融合,在商圈周围布置主题集市、展示热门新车,现场还设置了乐队展演等互动环节,反响热烈,影响覆盖了数万人。所以,“后备厢+”不失为未来地摊经济发展的新玩法,不仅可以依托庞大的客流量和商业资源树立集市品牌,还可以借助集市活动引流,制造话题,打造鲜明的个性氛围,可谓双赢。(大众日报)
#果妈爱阅读# [心]有哪些句子曾经惊艳到你?
1、花开如火,也如寂寞。
——顾城
2、像每一滴酒回不了最初的葡萄,我回不了年少。
——简媜
3、人生不过是午后到黄昏的距离,茶凉言尽,月上柳梢。
——徐志摩
4、生命的历程就像是写在水上的字,顺流而下,想回头寻找的时候,总是失去了痕迹。——林清玄
5、人就是这样,等终于到了懂得珍惜的年纪,偏偏又走散了。
——『岛』
6、醉后不知天在水,满船清梦压星河。
——唐珙
7、吹到一片秋香,清辉了如雪。
——纳兰性德
8、我们只是太忙罢了,忙得与美的事物擦身而过都不知不觉。
——简媜
9、刻意去找的东西,往往是找不到的。天下万物的来和去,都有它的时间。
——三毛
10、野火在远方,远方在你琥珀色的眼睛里。——舒婷
11、繁花落尽,我心中仍有花落的声音。一朵,一朵,在无人的山间轻轻飘落。
——席慕蓉
12、阳光的酒调得很淡,却很醇,浅浅地斟在每一个杯形的小野花里。
——张晓风
13、吹灭读书灯,一身都是月。
——桂苓
14、月亮掉入了烟囱,夜晚的乡村,在汹涌麦浪中微微倾斜。
——『黎明』
#读书##夏日读书企划##读书[超话]#
1、花开如火,也如寂寞。
——顾城
2、像每一滴酒回不了最初的葡萄,我回不了年少。
——简媜
3、人生不过是午后到黄昏的距离,茶凉言尽,月上柳梢。
——徐志摩
4、生命的历程就像是写在水上的字,顺流而下,想回头寻找的时候,总是失去了痕迹。——林清玄
5、人就是这样,等终于到了懂得珍惜的年纪,偏偏又走散了。
——『岛』
6、醉后不知天在水,满船清梦压星河。
——唐珙
7、吹到一片秋香,清辉了如雪。
——纳兰性德
8、我们只是太忙罢了,忙得与美的事物擦身而过都不知不觉。
——简媜
9、刻意去找的东西,往往是找不到的。天下万物的来和去,都有它的时间。
——三毛
10、野火在远方,远方在你琥珀色的眼睛里。——舒婷
11、繁花落尽,我心中仍有花落的声音。一朵,一朵,在无人的山间轻轻飘落。
——席慕蓉
12、阳光的酒调得很淡,却很醇,浅浅地斟在每一个杯形的小野花里。
——张晓风
13、吹灭读书灯,一身都是月。
——桂苓
14、月亮掉入了烟囱,夜晚的乡村,在汹涌麦浪中微微倾斜。
——『黎明』
#读书##夏日读书企划##读书[超话]#
一句话,让你一生不生气(长期有效)
有人问余光中:“李敖天天找你茬,你从不回应,这是为什么?”
余沉吟片刻答:“天天骂我,说明他生活不能没有我;而我不搭理,证明我的生活可以没有他。”
2
有人问毕加索:“你的画怎么看不懂啊?”
毕加索说:“听过鸟叫吗?”
“听过。”
“好听吗?”
“好听。”
“你听得懂吗?”
3
心态不好,说穿了,就是心太小了。
心态的“态”字,拆解开来,就是“心大一点”。
心若每天大一点,心态还怎会不好。
4
你生气,是因为自己不够大度;你郁闷,是因为自己不够豁达;
你焦虑,是因为自己不够从容;你悲伤,是因为自己不够坚强;
你惆怅,是因为自己不够阳光;你嫉妒,是因为自己不够优秀。
凡此种种,每一个烦恼的根源都在自己这里。
所以,每一次烦恼的出现,都是一个给人们寻找自己缺点的机会。
5
人生的每个抉择都像是一个赌局,输赢都是自己的。
不管你压的赌注大与小,选择了就没有反悔的机会。
输不起的人,往往也赢不了。
花是浇死的,鱼是撑死的,人是气死的,文章不长,却很受用。
1.经常自己找气生的人,即小心眼;
2.经常受别人气的人,叫佣人;
3.经常自我生气,也常气别人的人,叫俗人;
4.经常让别人生气,自己却不太生气的人,叫伟人;
5.不论别人怎么气你也能淡然处之,叫高人;
6.从不气别人,自己也不生气,叫真人!
结论:百病皆生于气!
消气法(分九个层次,逐级提升):
1.倾诉;2.回避;3.运动;4.娱乐;5.想得开;6.自己想适合自已的方法;7.换位思考;8.放得下;9.提高境界!
天空飘过五个字,一天净是事
我向天空摆摆手,那都不是事
破锅自有破锅盖,傻人自有傻人爱
该吃吃该喝喝,破事别往心里搁
泡着温泉看着表,舒服一秒是一秒
车到山前没有路,扔了汽车去跑步
今朝有酒今朝醉,没心没肺人不累
啥都不是事,是事就一阵儿
有人问余光中:“李敖天天找你茬,你从不回应,这是为什么?”
余沉吟片刻答:“天天骂我,说明他生活不能没有我;而我不搭理,证明我的生活可以没有他。”
2
有人问毕加索:“你的画怎么看不懂啊?”
毕加索说:“听过鸟叫吗?”
“听过。”
“好听吗?”
“好听。”
“你听得懂吗?”
3
心态不好,说穿了,就是心太小了。
心态的“态”字,拆解开来,就是“心大一点”。
心若每天大一点,心态还怎会不好。
4
你生气,是因为自己不够大度;你郁闷,是因为自己不够豁达;
你焦虑,是因为自己不够从容;你悲伤,是因为自己不够坚强;
你惆怅,是因为自己不够阳光;你嫉妒,是因为自己不够优秀。
凡此种种,每一个烦恼的根源都在自己这里。
所以,每一次烦恼的出现,都是一个给人们寻找自己缺点的机会。
5
人生的每个抉择都像是一个赌局,输赢都是自己的。
不管你压的赌注大与小,选择了就没有反悔的机会。
输不起的人,往往也赢不了。
花是浇死的,鱼是撑死的,人是气死的,文章不长,却很受用。
1.经常自己找气生的人,即小心眼;
2.经常受别人气的人,叫佣人;
3.经常自我生气,也常气别人的人,叫俗人;
4.经常让别人生气,自己却不太生气的人,叫伟人;
5.不论别人怎么气你也能淡然处之,叫高人;
6.从不气别人,自己也不生气,叫真人!
结论:百病皆生于气!
消气法(分九个层次,逐级提升):
1.倾诉;2.回避;3.运动;4.娱乐;5.想得开;6.自己想适合自已的方法;7.换位思考;8.放得下;9.提高境界!
天空飘过五个字,一天净是事
我向天空摆摆手,那都不是事
破锅自有破锅盖,傻人自有傻人爱
该吃吃该喝喝,破事别往心里搁
泡着温泉看着表,舒服一秒是一秒
车到山前没有路,扔了汽车去跑步
今朝有酒今朝醉,没心没肺人不累
啥都不是事,是事就一阵儿
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