这个世界上有谁会不爱吃肥牛呢？！
今天环游君就教大家如何烹饪简单又美味的肥牛盖饭。
1，用洋葱半个、西芹半棵和胡萝卜半根切开放入锅中，加水没过原料大火烧开，小火熬煮15～20分钟；
2，捞出锅里的蔬菜原料，煮开汤汁放入肥牛，涮至变色捞出；过滤掉涮牛肉产生的浮沫，调入生抽、蚝油、味噌、白糖和胡椒粉搅匀烧开，即成肥牛盖饭浇汁；,
3，将配菜西兰花、花椰菜和胡萝卜改刀修整，放入开水锅里焯1～2分钟捞出控干备用；焯水时放一些盐，使蔬菜有个基本味；焯完水的蔬菜一定要控干；
4，炒锅放少许油将1/2个洋葱丝煸炒一下，加入2勺浇汁调味略滚，然后把洋葱丝盖在盛好的米饭上；再将涮好的肥牛放入炒锅里，淋几勺浇汁拌匀略加热，盖在洋葱丝上；摆上配菜，淋上浇汁即可。

想吃海底捞了[允悲]广式金汤和番茄汤才是我的挚爱，还是冬天去吃舒服，肥牛，猪脑花，虾滑，茼蒿，必备菜里的火锅极品。如果是冬季可能还有牛蛙。顺便吐槽，我不爱吃肥羊，我觉得肥牛比肥羊好吃，不知道为什么，都是卷，就感觉肥牛卷都比较好吃。[摊手]最烦的步骤，剥虾壳，所以不点虾，只点虾滑。[苦涩]我现在才知道原来牛肚有四种，那四种都是牛肚[允悲][允悲][允悲]火锅里的总是我最不爱吃的那种，我觉得一层表面绒毛的牛肚是最好吃的，但是火锅店都是另外那种。[摊手][摊手]
饿死了，睡觉。

#小王子成长记# 7岁23天，今天我正式步入不惑之年，祝自己生日快乐原本打算出去吃一顿的，但是这波疫情有点严重，昨天半夜隔壁也封楼了，想想还是太平点吧，在家吃火锅，也吃的很舒服……小子现在最爱吃肥牛和毛肚，他说以前爱吃的午餐肉和小香肠都吃腻了，现在很多东西都解锁爱吃了，吃的比我还多[哈哈]只要大家开开心心就是我最大的愿望[心]