自制汉堡/可颂三明治轮换食材做周末早午餐,只需几步,美味随心变
☑️ 解锁奶油可颂三明治
食材准备
滑蛋
生菜
地道肠
火腿肠
芝士片
沙拉酱
千岛酱
蛋黄酱
吃货碎碎念:
Costco必买款奶油可颂,加任意食材秒变三明治,蓬松酥脆饼皮,叠加肉肠滑蛋,一口大满足,这一刻快乐无法替代
#漫无目的地美好生活##家常菜[超话]# https://t.cn/RVJk9aF
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复刻日综里看到的食物
特制咖喱
非常带有出演者个人色彩的一款,和我做的口味完全不同,原版除了咖喱块以外,还要10种配料,好在我用的咖喱块就含其中的4种(生姜泥、蒜泥、苹果酱、蜂蜜),然后剩余的我个人认为还需要番茄酱、出汁粉、牛奶、芒果酸辣酱(都是少量),原版里还有酸奶和咖啡粉,前者加了可能会更酸,后者会让咖喱颜色变深(我加了少量老抽,一样的道理)。口味的话有点像菠萝咕咾肉,比起一般的咖喱更清爽。
奶油意面
日综里介绍了一个裹蛋液不会结块的小技巧,就是在常温的容器里搅拌,再加热,试了一下很有用,除了因为用的是牛奶+炼乳味道稍淡一些外,是我做的最好吃的一次了。
开放三明治
放的是鸡丝+腌渍生洋葱+蛋黄酱的沙拉,盖上芝士片烤5分钟后,简直惊为天人得好吃。
芒果酸辣酱(Mango chutney)
刚好有两个酸甜的凯特芒,一个打成酱,加少量糖、盐、韩式辣酱小火熬,关火后放入罗勒碎和奇亚籽(原版是要放黑种草籽、葫芦巴、茴香籽),味道和泰式甜辣酱有点相似,但有很浓郁的芒果味,无论是单独抹面包,还是搭配鸡胸肉片做三明治都很合适。密封冷藏能放1个月。
杨枝甘露
还有一个加牛奶、椰奶打成奶昔,再加上大块的芒果丁,剩下的继续做水果三明治。
特制咖喱
非常带有出演者个人色彩的一款,和我做的口味完全不同,原版除了咖喱块以外,还要10种配料,好在我用的咖喱块就含其中的4种(生姜泥、蒜泥、苹果酱、蜂蜜),然后剩余的我个人认为还需要番茄酱、出汁粉、牛奶、芒果酸辣酱(都是少量),原版里还有酸奶和咖啡粉,前者加了可能会更酸,后者会让咖喱颜色变深(我加了少量老抽,一样的道理)。口味的话有点像菠萝咕咾肉,比起一般的咖喱更清爽。
奶油意面
日综里介绍了一个裹蛋液不会结块的小技巧,就是在常温的容器里搅拌,再加热,试了一下很有用,除了因为用的是牛奶+炼乳味道稍淡一些外,是我做的最好吃的一次了。
开放三明治
放的是鸡丝+腌渍生洋葱+蛋黄酱的沙拉,盖上芝士片烤5分钟后,简直惊为天人得好吃。
芒果酸辣酱(Mango chutney)
刚好有两个酸甜的凯特芒,一个打成酱,加少量糖、盐、韩式辣酱小火熬,关火后放入罗勒碎和奇亚籽(原版是要放黑种草籽、葫芦巴、茴香籽),味道和泰式甜辣酱有点相似,但有很浓郁的芒果味,无论是单独抹面包,还是搭配鸡胸肉片做三明治都很合适。密封冷藏能放1个月。
杨枝甘露
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是什么这么酥脆⁉
① 经典拿破仑
选用安佳黄油 安佳乳酸片油,多次折叠工艺制成金黄色薄脆的千层酥酥皮。
夹上特调卡仕达奶油酱与滋润、松软海绵蛋糕胚❣ 反复品尝满足味蕾,慰藉灵魂
限时尝新福利
即日起至11月,经典拿破仑买一赠一
② 黄油酥皮奶酥包
同款脆酥酥的酥皮包入由安佳黄油制作出的特制奶酥馅,外皮酥脆内里奶香四溢,口口掉渣香软,唇齿留香
③ 芝士起酥香肠卷
芝士粉铺在酥皮表层,中心放入一整根法兰克福香肠✨ 烤制出金黄色泽挤上蛋黄酱与黄芥末酱,满口的咸香与酥脆以及酱料带来的惊喜口感
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② 黄油酥皮奶酥包
同款脆酥酥的酥皮包入由安佳黄油制作出的特制奶酥馅,外皮酥脆内里奶香四溢,口口掉渣香软,唇齿留香
③ 芝士起酥香肠卷
芝士粉铺在酥皮表层,中心放入一整根法兰克福香肠✨ 烤制出金黄色泽挤上蛋黄酱与黄芥末酱,满口的咸香与酥脆以及酱料带来的惊喜口感
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