#秋游记##城市巡游记##美丽中国美好生活#

️|Annie’s PLOG for Food|
—————————寻蟹季.宁波————————

香格里拉寻蟹季️
昨夜在宁波老码头的游船上
光艳开启“第六季”
香家大厨们不负秋日食光
用北方的盘锦蟹、浙江的三门青蟹、阳澄湖的大闸蟹,制作出至鲜至美的蟹宴,品一口似乎才不辜负这一年丰收季的好滋味。
传承与创新
颜值与口味
永远在#香格里拉寻蟹季# 里
续写着新篇章

️牛油果蟹肉塔塔:
选用应季的盘锦河蟹,将蟹肉和蟹黄捣碎成泥,搭配醇厚的牛油果酱,口感清新,既有牛油果的清香,又有蟹肉的鲜嫩。

️桂花蟹粉炒花胶:
精选阳澄湖深处冷水区域精良大闸蟹,搭配精品食材,进行创新演绎。蟹粉及鸡汤为花胶赋味,入口瞬间鲜香绽放。

️手打肉饼蒸三门青膏蟹:
从粤菜中汲取灵感,选用宁波特产三门青膏蟹,以手打肉饼为底,青蟹置于肉饼上方。青蟹鲜甜的蟹汁渗入肉饼,而五花肉的油脂香则被蟹肉吸收。肉饼中拌入的荸荠更为这股咸香增添了多层次的口感。

️金盏蟹粉虾仁:遵循淮扬菜“因时而异,不时不食”的理念,赵荟萃秋季成熟的河虾与肥美的湖蟹,仅需简单的烹调手法就能成就一款桌上美味。

寻蟹季时间:即日起至11月30日
全国各大香格里拉酒店餐厅
“香”约、“香”聚 品蟹味 https://t.cn/z8A4eVi

#2022国际孔子文化节# 【望岳谈|尼山论坛:一个“求解”客观世界的对话平台】
2022中国(曲阜)国际孔子文化节、第八届尼山世界文明论坛将于9月26日至28日在曲阜举办。此前,9月15日,济南新闻发布会宣布,活动期间,中外学者将紧紧围绕“人类文明多样性与人类共同价值”主题,着眼于东西方文化交流互鉴、中华优秀传统文化走出去,举行国际友城市长(尼山)对话、驻华使节齐鲁文化行、尼山世界青年论坛等各种活动。

“天不生仲尼,万古如长夜”,尼山是孔子诞生地,孔子文化节和世界文明论坛在尼山举行,在今天世界局势复杂多变的背景下,重新体味孔子“和为贵”等重要思想,具有重要的现实意义。

当今世界处于百年未有之大变局。今年以来,俄乌战争已历经6个多月仍无分晓,对世界政治和经济格局带来了深远的影响。俄乌战争是百年未有大变局的一部分,第一大影响是改写全球能源格局,第二大影响是产生新的粮食问题,此外对俄欧、俄美、欧美等国家之间的关系也产生深远影响,中国也无法置身事外。

需要看到,当前国际关系中,有些国家奉行冷战思维和零和理念,贸易、科技等壁垒增多,导致冲突不断。如何理性看待对方发展,尊重对方发展道路,以公平合作和竞争促进国家之间的正常往来,中国的“协和万邦”“和而不同”等思想都是有效的“解药”。

气候变化也正成为全人类面临的共同挑战。近些年,全球气候变暖带来的影响越来越大。今年夏天,欧洲多国经历了高温带来的严重干旱,被称为“500年来最糟的一年”,莱茵河低水位,船只无法穿越水道,作物减产;去年这个时候,干旱是美国西部、墨西哥的关键词,多州遭遇有记录以来最严重的旱情;今年夏天,中国长江流域也遭遇严重的高温干旱天气。

研究显示,人类活动产生的温室气体早在百年前就加剧了干旱,而且可能在未来数十年中愈演愈烈。气候变化是人类的共同的挑战,这也让人再次领略到中国哲学“天人合一”思想的宝贵。

世界局势和气候变化说明,各国命运息息相关,同心打造人类命运共同体是“时也势也”。在这种背景下,世界各国聚在一起,求解共同面临的问题至关重要,尼山论坛恰恰是为各种问题的解决提供了一个对话平台。

求解,一是关系和解。融洽和谐的关系,利于沟通有无、共同成长。关系和解,既包括人与人的关系和解,也包括国与国之间的关系和解,还包括人和大自然万物的和谐共生。

求解,更是要“解决”问题。客观世界相互联系,蝴蝶效应处处存在,你的果可能因在他,你的因也可以铸成他的果。人类共处“地球村”,只有团结合作,才能解决共同的挑战。尼山论坛以对话方式进行思想交流,正是和解的有效途径,也是解决问题的最佳方式,体现出积极正视问题的姿态。

尼山论坛“求解”对话,体现了中国人宽阔的“天下”胸怀。天下大同等理念在中国世代相传。《中庸》说天下的范围是:“舟车所至,人力所通,天之所覆,地之所载,日月所照,霜露所队。”《尚书》理解当时的“天下”是:“东渐于海,西被于流沙,朔南暨,声教讫于四海。”尼山论坛提倡东西方文化交流互鉴,呼吁世界各国人民秉持天下一家理念,张开怀抱,彼此理解,求同存异,体现出中国人宽阔的心胸。

尼山论坛“求解”对话,体现了中国人“当仁不让”的担当精神。《论语·卫灵公》:“当仁不让於师。”朱熹集注:"当仁,以仁为己任也。”儒家的根本精神,归结到一个字,那就是“仁”。说文解字说:仁,相人偶也;从二人。“从二人”,说明“仁”首先是解决对他人的态度问题,延伸到国与国的关系,就是怎么对待他国发展的问题。尼山论坛尊重“人类文明多样性与人类共同价值”,探讨的不是一国发展问题,希望各国共生共荣,追求的是“世界大同”,这体现出中国的责任担当。

尼山论坛“求解”对话,体现了中国哲学关照现实世界的文化优势。中国哲学理念,一开始就表现出对现实世界的深度关怀。《论语·先进篇》中,孔子学生季路问他关于如何事鬼神,孔子回答:“未能事人,焉能事鬼?”季路再问道:“敢问死。”孔子说:“未知生,焉知死?”孔子在鬼神、生死问题上的基本态度,是不信鬼神,也不把注意力放在来世,而是放在今生今世的“人事”上。此后,王阳明的“求是”、王夫之的“名非天造,必从其实”等思想一脉相承,这些思想都是积极应对现实纷纭挑战的文化财富,值得我们进一步发扬光大,尼山论坛正是这样一个求解客观世界问题的平台。

尼山世界文明论坛创办以来,先后在联合国总部举办“纽约尼山论坛”、在联合国教科文组织总部举办“巴黎尼山论坛”、在泰国举办“曼谷尼山论坛”、在北京举办“北京尼山论坛”、在亚洲文明对话大会期间举办“文明多样性与亚洲未来”尼山论坛专题研讨会等,均取得重要效果、引起很大反响。特别是去年9月举办的第七届尼山论坛,围绕“文明对话与全球合作”主题组织了30余场活动,中外嘉宾、专家学者、各界代表及媒体记者500余人现场参加论坛,线上线下50余万人参加祭孔大典,发布了《文明对话与全球合作共识》,活动规格、规模、内容、形式、成果及影响等都有新的突破和提升,对解决当今世界面临的问题提供了有益的见解。

“思路一变天地宽”。世界上很多问题,思维方式一变,可能就会大有不同。以对抗的思维解决问题,永远无解;以合作的思维切入,问题可能就迎刃而解。尼山世界文明论坛自2010年创办以来已成功举办七届,第八届尼山世界文明论坛将要开幕,它的追求就是文明互鉴,求同存异,提供解决问题的思维,找到互存共生的路径,让世界更加美好,这正是我们居住的星球——“地球村”最需要的。https://t.cn/A6ovTL7K

#2022国际孔子文化节# 【望岳谈|尼山论坛:一个“求解”客观世界的对话平台】
2022中国(曲阜)国际孔子文化节、第八届尼山世界文明论坛将于9月26日至28日在曲阜举办。此前,9月15日,济南新闻发布会宣布,活动期间,中外学者将紧紧围绕“人类文明多样性与人类共同价值”主题,着眼于东西方文化交流互鉴、中华优秀传统文化走出去,举行国际友城市长(尼山)对话、驻华使节齐鲁文化行、尼山世界青年论坛等各种活动。

“天不生仲尼,万古如长夜”,尼山是孔子诞生地,孔子文化节和世界文明论坛在尼山举行,在今天世界局势复杂多变的背景下,重新体味孔子“和为贵”等重要思想,具有重要的现实意义。

当今世界处于百年未有之大变局。今年以来,俄乌战争已历经6个多月仍无分晓,对世界政治和经济格局带来了深远的影响。俄乌战争是百年未有大变局的一部分,第一大影响是改写全球能源格局,第二大影响是产生新的粮食问题,此外对俄欧、俄美、欧美等国家之间的关系也产生深远影响,中国也无法置身事外。

需要看到,当前国际关系中,有些国家奉行冷战思维和零和理念,贸易、科技等壁垒增多,导致冲突不断。如何理性看待对方发展,尊重对方发展道路,以公平合作和竞争促进国家之间的正常往来,中国的“协和万邦”“和而不同”等思想都是有效的“解药”。

气候变化也正成为全人类面临的共同挑战。近些年,全球气候变暖带来的影响越来越大。今年夏天,欧洲多国经历了高温带来的严重干旱,被称为“500年来最糟的一年”,莱茵河低水位,船只无法穿越水道,作物减产;去年这个时候,干旱是美国西部、墨西哥的关键词,多州遭遇有记录以来最严重的旱情;今年夏天,中国长江流域也遭遇严重的高温干旱天气。

研究显示,人类活动产生的温室气体早在百年前就加剧了干旱,而且可能在未来数十年中愈演愈烈。气候变化是人类的共同的挑战,这也让人再次领略到中国哲学“天人合一”思想的宝贵。

世界局势和气候变化说明,各国命运息息相关,同心打造人类命运共同体是“时也势也”。在这种背景下,世界各国聚在一起,求解共同面临的问题至关重要,尼山论坛恰恰是为各种问题的解决提供了一个对话平台。

求解,一是关系和解。融洽和谐的关系,利于沟通有无、共同成长。关系和解,既包括人与人的关系和解,也包括国与国之间的关系和解,还包括人和大自然万物的和谐共生。

求解,更是要“解决”问题。客观世界相互联系,蝴蝶效应处处存在,你的果可能因在他,你的因也可以铸成他的果。人类共处“地球村”,只有团结合作,才能解决共同的挑战。尼山论坛以对话方式进行思想交流,正是和解的有效途径,也是解决问题的最佳方式,体现出积极正视问题的姿态。

尼山论坛“求解”对话,体现了中国人宽阔的“天下”胸怀。天下大同等理念在中国世代相传。《中庸》说天下的范围是:“舟车所至,人力所通,天之所覆,地之所载,日月所照,霜露所队。”《尚书》理解当时的“天下”是:“东渐于海,西被于流沙,朔南暨,声教讫于四海。”尼山论坛提倡东西方文化交流互鉴,呼吁世界各国人民秉持天下一家理念,张开怀抱,彼此理解,求同存异,体现出中国人宽阔的心胸。

尼山论坛“求解”对话,体现了中国人“当仁不让”的担当精神。《论语·卫灵公》:“当仁不让於师。”朱熹集注:"当仁,以仁为己任也。”儒家的根本精神,归结到一个字,那就是“仁”。说文解字说:仁,相人偶也;从二人。“从二人”,说明“仁”首先是解决对他人的态度问题,延伸到国与国的关系,就是怎么对待他国发展的问题。尼山论坛尊重“人类文明多样性与人类共同价值”,探讨的不是一国发展问题,希望各国共生共荣,追求的是“世界大同”,这体现出中国的责任担当。

尼山论坛“求解”对话,体现了中国哲学关照现实世界的文化优势。中国哲学理念,一开始就表现出对现实世界的深度关怀。《论语·先进篇》中,孔子学生季路问他关于如何事鬼神,孔子回答:“未能事人,焉能事鬼?”季路再问道:“敢问死。”孔子说:“未知生,焉知死?”孔子在鬼神、生死问题上的基本态度,是不信鬼神,也不把注意力放在来世,而是放在今生今世的“人事”上。此后,王阳明的“求是”、王夫之的“名非天造,必从其实”等思想一脉相承,这些思想都是积极应对现实纷纭挑战的文化财富,值得我们进一步发扬光大,尼山论坛正是这样一个求解客观世界问题的平台。

尼山世界文明论坛创办以来,先后在联合国总部举办“纽约尼山论坛”、在联合国教科文组织总部举办“巴黎尼山论坛”、在泰国举办“曼谷尼山论坛”、在北京举办“北京尼山论坛”、在亚洲文明对话大会期间举办“文明多样性与亚洲未来”尼山论坛专题研讨会等,均取得重要效果、引起很大反响。特别是去年9月举办的第七届尼山论坛,围绕“文明对话与全球合作”主题组织了30余场活动,中外嘉宾、专家学者、各界代表及媒体记者500余人现场参加论坛,线上线下50余万人参加祭孔大典,发布了《文明对话与全球合作共识》,活动规格、规模、内容、形式、成果及影响等都有新的突破和提升,对解决当今世界面临的问题提供了有益的见解。

“思路一变天地宽”。世界上很多问题,思维方式一变,可能就会大有不同。以对抗的思维解决问题,永远无解;以合作的思维切入,问题可能就迎刃而解。尼山世界文明论坛自2010年创办以来已成功举办七届,第八届尼山世界文明论坛将要开幕,它的追求就是文明互鉴,求同存异,提供解决问题的思维,找到互存共生的路径,让世界更加美好,这正是我们居住的星球——“地球村”最需要的。https://t.cn/A6SFD7gn


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