一元雪糕去哪了
大部分被市场淘汰了,以前的老品牌雪糕包装单一、口味也单一,价格低,它只是单纯具有解渴消暑的商品。但随着雪糕越来越网红化、精致化后,雪糕不单单能解渴消暑,还能体现自身的精致化、仪式化生活,满足了部分人群追求小资生活的心理。
一根网红雪糕的利润可能是以前雪糕的几十上百倍,对于大部分商家和便利店来说,他们更愿意卖出单价和利润高、且不占地方的商品,因此,yi元雪糕自然没有了生存空间。
在经济 基本面向好的时候,这种溢价的产品还能得到消费者的偶尔青睐。但一旦经济不好,预期悲观,他们只会选择性价比高的东西,这种网红化雪糕也只会在经济浪潮下消失。
不过从市场角度,我不认为网红雪糕定价高有问题。市场自由 经济下,经营者有定价权,在自己的产品没问题,没欺骗消费者的前提下,定价高也是在筛选目标客户。我相信任何一种产品都有他特定的受众,对于旁人是智商税,但对于受众而言,产品就值得那份溢价。
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