第三次,逐渐好吃了。。酱油不用太多,蚝油就行(混了俩牌子的蚝油2333那种真蚝的)。狂洒花椒粉(然吃的时候并吃不出)。腌制不需要一晚上,一两个小时就行(个人觉得不要太入味会比较有层次感)。糖是必须要放一勺的。柠檬差不多1/3个就行,不用太多。吃的时候手动转转黑胡椒,边看剧边嗦两口爽死[舔屏]
金阳青花椒从种植到采收,大约需要4-5个月,但并不是所有的青花椒采收回来都可以对外出售,根据成品的品质,我们将金阳青花椒分为三个等级:
[坏笑]优等品
无霉粒、无油椒。闭眼、椒籽两项不超过3%,果穗梗小于或等于1.5%
[坏笑]一等品
无霉粒、无油椒。闭眼、椒籽两项不超过5%。果穗梗小于或等于2%
[坏笑]二等品
无油椒。霉粒小于或等于0.5%。闭眼、椒籽两项不超过15%,果穗梗小于或等于3%
在购买青花椒时,记得要分清楚不同等级的成品哦[色]
[坏笑]优等品
无霉粒、无油椒。闭眼、椒籽两项不超过3%,果穗梗小于或等于1.5%
[坏笑]一等品
无霉粒、无油椒。闭眼、椒籽两项不超过5%。果穗梗小于或等于2%
[坏笑]二等品
无油椒。霉粒小于或等于0.5%。闭眼、椒籽两项不超过15%,果穗梗小于或等于3%
在购买青花椒时,记得要分清楚不同等级的成品哦[色]
#绿林好厨# 昨天做了炒鸡好吃的拌面!hin简单!
青椒切圈,烙成虎皮状(我是用的空气炸锅),然后用油炒软,再把煎好的炮蛋放进去,加小米辣、老干妈、蚝油,一起翻炒,均匀之后,加小半碗兑了盐的热水,攉一攉就行了,备用。
煮好的面条捞出,还需要放的调料是:生抽、香油、藤椒/花椒油,根据你面条的量来放。
再把炒好的浇头倒进去拌匀,开吃✌️
青椒切圈,烙成虎皮状(我是用的空气炸锅),然后用油炒软,再把煎好的炮蛋放进去,加小米辣、老干妈、蚝油,一起翻炒,均匀之后,加小半碗兑了盐的热水,攉一攉就行了,备用。
煮好的面条捞出,还需要放的调料是:生抽、香油、藤椒/花椒油,根据你面条的量来放。
再把炒好的浇头倒进去拌匀,开吃✌️
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