爸妈的晚餐[给你小心心]
煎菜
鸡翅根去骨留肉，放少许生抽腌制入味。锅中倒油，放入鸡肉、口蘑、芦笋，小火慢煎，待口蘑溢出汁水，鸡肉两面金黄，芦笋变软撒黑胡椒碎、盐出锅。
清炖南瓜
汤锅放水，放入切块的南瓜，中小火炖煮，直至汤汁变成金黄色关火。不放任何调料。
妈妈牌蛋炒饭
锅中热油倒入鸡蛋搅碎，放入米饭翻炒，放盐、鸡精继续翻炒，米饭成松散的颗粒状的米粒时放入切好的葱花，葱花稍微多些，再翻炒几下出锅。老妈亲自下厨炒的，小时候的味道，太好吃了，一大盘子全部干光[色][偷笑]

怡浓麦丽素桶装520g怀旧黑巧克力夹心

[挤眼]28

2022/9/11 02:48:49

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【澳门水蟹粥】砂锅中放入白米，加入水，开中火慢慢煮开。放入姜丝;切碎小虾皮，海蛎干碎放入粥中，梭子蟹周身用刷子刷干净，用刀将蟹壳用力顶开;去掉蟹尾，蟹鳃部分，里面用水冲净;将处理好的蟹放入煮开的粥中，加入少许的黄酒，关小火慢慢煲至捞起无米粒，蟹熟，粥绵密，加入盐调味，洒上葱花即可。

牛肥油切细碎，先放到锅中慢慢让油脂溢出。新买来的乌檀木砧板上切着牛肉粒、乌橄榄碎、牛油果粒、芦笋粒、尖椒粒、蘑菇粒和葱花。
​另一只灶眼上，一小锅水里煮着蘑菇和油发的花胶，柴鱼花装在一次性的过滤包中一起煮。
​一早煮的米饭已放凉，拌入2只鸡蛋，少许黄咖喱粉和调味拌匀。
​牛油已熬好，倒入牛肉粒炒到半生取出，锅中继续放入生的芦笋、蘑菇和辣椒，一半的葱花炒到半熟后，牛油果、橄榄、熟毛豆仁都放入，拌好蛋液的米饭一起放入炒，炒到蛋液凝结，此时放牛肉粒再炒是最好了。剩余一半的葱花倒入后淋少许柴鱼酱油，米粒颗颗跳动时，可关火了。
拿走​小锅里的柴鱼包，一大勺味增用小网勺调开。最后冲入小碗中。
炒饭+味增汤，我们开动啦！#笃悠悠厨房##我的美食日记#
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