哎,我是真的很爱吃潮汕牛肉丸和鱼肉丸,心想:他们那边的人怎么能把这两种食物做到这么极致?
牛肉丸我们回头推,这次先推鱼肉丸。这款鱼丸也是我试吃过好几款后才确定的,火候很到位,鲜味十足,入口爽滑。鱼丸煮熟后爽脆弹牙,就是那口正宗的潮汕味。
5斤鲜鱼才出1斤鱼丸,全由做了十几年鱼丸的老师傅制作。新鲜海鱼,去皮剔骨,用刀刮成茸,再将鱼肉泥用力搅打出胶,添加少量的鸡蛋清、水、盐,然后一个个手工挤入原汤定型。
今天中午我试吃,一口气吃了好几个,口感爽滑让人上瘾。
咱们的鱼丸都是根据排单现包现发,全程冷链运输,极大程度保证新鲜口感,让你吃到的鱼丸,和在店里吃到的一模一样。
更优秀的是,因为这款手工鱼丸都是新鲜鱼肉搅打起胶后制成的,久煮不烂。
这是超市里冷冻了几个月的普通鱼丸没法比的。今天还给大家争取到非常优惠的尝鲜价,79元买一送一,够三口人吃两顿的。
如今在潮汕本地,想吃上一碗纯粹的,新鲜的手工鱼丸,也要花上三四十块了。现在正是那哥鱼的鲜度最高的时节,肉质洁白细嫩,口感极佳。
咱们一颗鱼丸,80%都是“那哥鱼”海鱼肉,对比市面上一半鱼肉一半猪肉的丸子,甚至是一点鱼肉加一堆淀粉做的丸子,味道相差不是一星半点。
时令海鲜数量有限,爱吃海鲜、鱼丸的朋友都不要错过哈。
戳ping仑区link可查看详情,见二马图用VX扫开可go。 https://t.cn/A6oC1gHv
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更优秀的是,因为这款手工鱼丸都是新鲜鱼肉搅打起胶后制成的,久煮不烂。
这是超市里冷冻了几个月的普通鱼丸没法比的。今天还给大家争取到非常优惠的尝鲜价,79元买一送一,够三口人吃两顿的。
如今在潮汕本地,想吃上一碗纯粹的,新鲜的手工鱼丸,也要花上三四十块了。现在正是那哥鱼的鲜度最高的时节,肉质洁白细嫩,口感极佳。
咱们一颗鱼丸,80%都是“那哥鱼”海鱼肉,对比市面上一半鱼肉一半猪肉的丸子,甚至是一点鱼肉加一堆淀粉做的丸子,味道相差不是一星半点。
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我一定是有强迫症的,表现在用哪种餐具盛放食物。
昨晚妈喊我去拿鱼,知道我只爱吃活鱼,可是都那晚了拿回来也只能杀了腌,到家后舍不得决定煮汤分装留着后面煮面条和馄饨。
今天中午煮了面条,里面加了香菇青菜鱼丸子,灶台上有接过水的不锈钢碗,装鱼汤的塑料保鲜碗,可我还是只能接受我的白瓷喇叭碗[允悲]
至于,烧鱼一定得用鱼盘,带汤的水煮或者其他份量多的菜,一定得拿出十寸十二寸喇叭碗,绝不用不锈钢锅,那就更不提了,搅咖啡一定得咖啡勺,决不能用筷子或者吃饭勺,对了,一定得是纯白瓷,不能有任何花纹[嘻嘻]
可是,为啥只表现在这个餐具上呢?其他就无所谓
昨晚妈喊我去拿鱼,知道我只爱吃活鱼,可是都那晚了拿回来也只能杀了腌,到家后舍不得决定煮汤分装留着后面煮面条和馄饨。
今天中午煮了面条,里面加了香菇青菜鱼丸子,灶台上有接过水的不锈钢碗,装鱼汤的塑料保鲜碗,可我还是只能接受我的白瓷喇叭碗[允悲]
至于,烧鱼一定得用鱼盘,带汤的水煮或者其他份量多的菜,一定得拿出十寸十二寸喇叭碗,绝不用不锈钢锅,那就更不提了,搅咖啡一定得咖啡勺,决不能用筷子或者吃饭勺,对了,一定得是纯白瓷,不能有任何花纹[嘻嘻]
可是,为啥只表现在这个餐具上呢?其他就无所谓
<万物生-回归-恶向>
头戴王冠,他是地球的霸主,也是地球的毁灭者,最终他只能躺进坟墓,没有人为他祈祷,甚至没有小鸟在他的坟墓歌唱,只有灭绝的动物们的灵魂环绕四周,他们不解, 我们明明可以共存 ,而你却要把我们一起推入深渊 ,世间万物像一个环,人类只是其中一员,如果一位开采和捕杀,不计后果的获取,人类 终会走向灭亡.作品想要通过画面唤起人们对世间万物的敬畏,激发环保意识.关注生态平衡,人若只为己,心中恶念就会向着无尽的宇宙延伸,最终被其反噬.
#HONOR Talents# #爱吃鱼丸的喵星人# #插画[超话]#
@友基科技 @艺术之星CN @荣耀HONOR @荣耀手机
头戴王冠,他是地球的霸主,也是地球的毁灭者,最终他只能躺进坟墓,没有人为他祈祷,甚至没有小鸟在他的坟墓歌唱,只有灭绝的动物们的灵魂环绕四周,他们不解, 我们明明可以共存 ,而你却要把我们一起推入深渊 ,世间万物像一个环,人类只是其中一员,如果一位开采和捕杀,不计后果的获取,人类 终会走向灭亡.作品想要通过画面唤起人们对世间万物的敬畏,激发环保意识.关注生态平衡,人若只为己,心中恶念就会向着无尽的宇宙延伸,最终被其反噬.
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