#山农寻乡味# 鱼生,俗称“白大生”,它是五味和南北货号的五味之一,是“咸”字中的“看家”传统特色商品。鱼生的原产地在洞头(旧称下山),五味和有固定的渔家,专门为其进行初制加工,按现代的说法,就是“订单渔业”。在外的温州人,普遍地视鱼生为“乡思”,在特定的条件下,成了一种文化。图片via网络
#母亲节#
萱草生堂阶,游子行天涯。
慈母倚堂门,不见萱草花。
萱草是中国传统的“母亲花”,而我们日常吃的黄花菜也是萱草的一种。
黄花菜在中国南北各地均有栽培,其中四川渠县被称为“中国黄花之乡“,湖南的邵东县、祁东县被命名为“黄花菜原产地”,另外河南淮阳和甘肃庆阳所产的黄花菜也是品质优良、久负盛名。
从胡辣汤到打卤面,黄花菜味道鲜美、营养丰富,印象最深的是一次去在陕西大荔考察,在一家小饭馆深夜吃的黄花木耳滑炒肉片,让焦躁疲劳的身心俱得安慰。
萱草生堂阶,游子行天涯。
慈母倚堂门,不见萱草花。
萱草是中国传统的“母亲花”,而我们日常吃的黄花菜也是萱草的一种。
黄花菜在中国南北各地均有栽培,其中四川渠县被称为“中国黄花之乡“,湖南的邵东县、祁东县被命名为“黄花菜原产地”,另外河南淮阳和甘肃庆阳所产的黄花菜也是品质优良、久负盛名。
从胡辣汤到打卤面,黄花菜味道鲜美、营养丰富,印象最深的是一次去在陕西大荔考察,在一家小饭馆深夜吃的黄花木耳滑炒肉片,让焦躁疲劳的身心俱得安慰。
刚去小河边采回来一束野花。
从破土发芽,到零落枯萎,都是在一年中完成,所以它叫“一年蓬”。
这个花有点像小菊花,原产地是北美,不知道是谁无意中带回来一粒种子,现在遍布大江南北。
“一年蓬”也是草药,泡水喝清热解毒,如果被蛇咬了还解毒,每年都会采一些野花画画,今年也不例外。
刚想起来,前些天从西双版纳也带回来几粒牵牛花的种子,记不得放哪里了~ https://t.cn/RMzaoSw
从破土发芽,到零落枯萎,都是在一年中完成,所以它叫“一年蓬”。
这个花有点像小菊花,原产地是北美,不知道是谁无意中带回来一粒种子,现在遍布大江南北。
“一年蓬”也是草药,泡水喝清热解毒,如果被蛇咬了还解毒,每年都会采一些野花画画,今年也不例外。
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