我是一个蒸不烂、煮不熟、槌不匾、炒不爆、
响当当一粒铜豌豆。
我赏的是梁园月，饮的是东京酒，
赏的是洛阳花，攀的是章台柳。
我也会围棋、会蹴踘、会打围、会插科、
会歌舞、会吹弹、会吟诗、会双陆。
你便是落了我牙，歪了我嘴，
瘸了我腿，折了我手，
天赐与我这几般儿歹症候，尚兀自不肯休。
则除是阎王亲自唤，神鬼自来勾，
三魂归地府，七魄丧冥幽，
天哪，那其间才不向烟花路儿上走！
【一枝花·不伏老】
响当当一粒铜豌豆。
我赏的是梁园月，饮的是东京酒，
赏的是洛阳花，攀的是章台柳。
我也会围棋、会蹴踘、会打围、会插科、
会歌舞、会吹弹、会吟诗、会双陆。
你便是落了我牙，歪了我嘴，
瘸了我腿，折了我手，
天赐与我这几般儿歹症候，尚兀自不肯休。
则除是阎王亲自唤，神鬼自来勾，
三魂归地府，七魄丧冥幽，
天哪，那其间才不向烟花路儿上走！
【一枝花·不伏老】
#三联美食# 30多年来，我的记忆从未褪色。每年一开春，故乡那场盛典就会在我脑海里浮动——东湖人家以最勤劳最热闹的方式开启新一年的美好生活，全家总动员洗晒腌制春不老。
故乡的春不老是一种蔬菜，这是上天赐给湖滨人家独特的礼物。东湖沿岸得天独厚的水质、气候与土壤等因素，使得春不老只能在以东湖为中心的鄱阳镇范围内种植，出了镇子就会变种。
鄱阳春不老属于芥菜一族，但是与芥菜差别很大，和雪里蕻也不一样。春不老叶茎洁白光滑，呈羽毛状分布。叶片厚大，有锯齿和茸毛，其色墨绿。明王世懋《学圃杂疏．蔬疏》记载：“芥多种，以春不老为第一。”
春不老九、十月份播种，经霜斗雪，逢春即熟。届时，东湖之畔千家万户男女老少立即投入春不老洗晒的“大会战”中，否则两三个晴天后，此菜就会抽心开花变老。
记忆中某个晴朗的周末，母亲会买上近百斤春不老，然后一家人花大半天的时间清洗晾晒。和煦的暖阳下，一篙一篙的墨绿席卷了整个小镇，阳台上、走廊边、庭院内甚至是厅堂里，处处挂满了春不老。置身其间，仿佛聆听一曲高亢悠扬的饶河调，让人留恋，心生希冀。
春不老晾晒至七八成干后与盐一起反复揉搓，剥下外层叶子，切碎，再层层码紧装入菜坛密封保存，这是腌菜。另一部分菜心蒸熟晒干，其色黑红，这是盐菜，即梅干菜。盐菜蒸制时，芳香四溢，常温保存即可。
经过一番打磨与历练，春不老脱胎换骨，一年四季与鄱阳人不离不弃，成为我们舌尖上挥之不去的记忆。腌制后的春不老还是一道天然的保鲜剂，只要有春不老烹调的菜肴，可以几天不坏，即便是炎炎夏日。
年少时候生活条件不如现在，早餐基本上是白粥和鸡蛋。在如此清淡的饮食中，咸菜就必不可少了，春不老腌菜是白粥的主要搭档之一。
勤快的母亲不会简单摆上一盘腌菜了事，而是将洁白柔滑的豆腐煎至两面金黄再佐以红椒青椒与黑色的腌菜一起爆炒，看似寡淡的早餐瞬间变得五彩斑斓，又恰到好处地补给了蛋白质。
白粥软糯清香，却少了点力道，因而腌菜炒饭也是湖畔人家主要的早餐。一点点菜油，一碗筋道的米饭再加上质朴无比的腌菜，在白与黑简约的搭配中达到完美融合，既满足了那副好肠胃，又能抵御生活的风风雨雨。
湖滨儿女就像清澈平静的湖水一样，低调温和却感情醇厚。无论是腌菜炒饭还是腌菜炒豆腐都配有红红绿绿的辣椒，在平凡的日常始终保留一份顽强和浓烈。
在菜肴中，春不老腌菜从不缺乏默契的搭档。腌菜炒蚕豆，那是一份春天的芬芳唇齿留香。腌菜炒肉丝则是不起眼的小奢，在父母满足的微笑中我们不知不觉又干掉了几碗米饭。不过，这些食材并非春不老腌菜的黄金搭档。
鄱阳河湖众多，为鱼米之乡，各式鲜鱼不胜枚举。即使一桌全鱼宴，春不老煮黄芽头也独领风骚，当然更是我和亲人的至爱。
当我们挑食让母亲左右为难的时候，我总是脱口而出：“我要吃春不老煮黄芽头。”于是，母亲如释重负并让我们如愿以偿。
不仅我对黄芽头情有独钟，外公也一样。我常常听外公豪横地说：“要吃鱼就吃腌菜煮黄芽头，什么鲤鱼、鲫鱼我是不吃的。”当我外出求学放假回家的时候，母亲给我做的第一道菜就是春不老煮黄芽头，离家前夕依旧是这道菜。
虽说离家多年，但每每－想到春不老煮黄芽头，我便油然而生张翰的 “莼鲈之思”。可是我没有张翰的洒脱，相思之余唯有寻找替代品来安抚朝思暮想的肠胃。
黄芽头学名黄颡鱼，在上海的市场很常见，雪里红长得和春不老腌菜也相似。然而正如汪曾祺老先生所说：“曾经沧海难为水，他乡咸鸭蛋，我实在瞧不上。”替代品就是替代品，原汁原味的春不老煮黄芽头还在东湖之滨。
难忘故乡的春不老煮黄芽头！鱼肉鲜嫩细腻、入口即化，腌菜酸脆爽口、回味甘甜，做法还特别简单。“哧溜”一声新鲜的黄芽头滑进热锅热油很快被煎至两面微黄，清水煮沸后，放春不老腌菜加姜、蒜、辣椒等调料小火慢炖。
咕咚咕咚的韵律中汤汁渐浓，荤素搭配如木棉与橡树的爱恋，既深情相依，又各自独立，达到了灵与肉的和谐统一。食客们的赞叹声与袅袅香气一起升腾，把那份鲜美消溶口中，融进骨血，随身携带，走向四方。
直至现在，许多外出经商或求学的鄱阳人离家时还经常带着春不老，只为匆匆的脚步有一隅可以安放。去年五一节，我回乡探亲，姨妈给了我一大包家里自产晾晒的盐菜，并骄傲地说，外面没有这么干净的。表弟媳妇说，除了给表弟之外，这个决不送给任何人。
表弟是远洋水手。有一次他在上海登船出海，竟然把春不老盐菜转赠给我，说我在外面吃不到家乡的味道。
不管我怎么推辞、声明网上有卖，最终还是“被迫接受”。拿着毫不起眼却香气扑鼻的盐菜，我感慨万千，不由得想起了表弟的一句话：“船上什么都不多，多的只有时间。”少了故土的一方静谧，我不知道在海上航行数月之后、在新鲜蔬菜日渐匮乏之时、在茫无涯际的大海上，表弟的思念将以何种方式着陆？
捧着亲人们的馈赠，我以近乎虔诚之心烧了一盘盐菜沤肉给家人吃，看着他们大快朵颐的样子，我释怀了。这不正是故乡亲人所期待的吗？
盐菜沤肉在江浙、广东一带被称为梅干菜扣肉，并冠以“博士菜”的美名，鲁迅先生就对其青睐有加，早已蜚声于世。但是，江浙人或者广东人可能不知道，比梅菜扣肉更惊艳的是梅干菜与肥肠一起烹饪，这就是鄱阳人的盐菜沤肥肠。
逢年过节，只要我带着大队人马回家，母亲一定会烧这个菜，因为儿子对这道菜近乎痴迷。肥肠很神奇，虽然相貌平平，却极具魅力。
不过，肥肠加工过程繁杂，既费时又费力，因此一般的家庭很少烧。首先，肥肠极难清洗，得用盐和面粉正反两面再三揉洗直至没有异味。
其次，火候要拿捏好。时间太长太短都不行，太长则太烂，如豆腐渣，太短则咬不动。母亲烧的这道菜盐菜乌黑油亮，肥肠入口丝滑，弹性十足，家人直呼过瘾，纷纷说沾了我们的光。看着我们的陶醉，母亲欣慰地说：“下次回来再给你们烧。”
带着故乡的牵肠挂肚，揣着春不老变幻出来的千般滋味、万种情怀，我又元气满满地出发了。岁月流转，我始终热切地期待重回鄱阳，品尝那朴实鲜美的人间至味。
《故乡的春不老，我牵肠挂肚的味道》文 ｜ 徐晨
故乡的春不老是一种蔬菜，这是上天赐给湖滨人家独特的礼物。东湖沿岸得天独厚的水质、气候与土壤等因素，使得春不老只能在以东湖为中心的鄱阳镇范围内种植，出了镇子就会变种。
鄱阳春不老属于芥菜一族，但是与芥菜差别很大，和雪里蕻也不一样。春不老叶茎洁白光滑，呈羽毛状分布。叶片厚大，有锯齿和茸毛，其色墨绿。明王世懋《学圃杂疏．蔬疏》记载：“芥多种，以春不老为第一。”
春不老九、十月份播种，经霜斗雪，逢春即熟。届时，东湖之畔千家万户男女老少立即投入春不老洗晒的“大会战”中，否则两三个晴天后，此菜就会抽心开花变老。
记忆中某个晴朗的周末，母亲会买上近百斤春不老，然后一家人花大半天的时间清洗晾晒。和煦的暖阳下，一篙一篙的墨绿席卷了整个小镇，阳台上、走廊边、庭院内甚至是厅堂里，处处挂满了春不老。置身其间，仿佛聆听一曲高亢悠扬的饶河调，让人留恋，心生希冀。
春不老晾晒至七八成干后与盐一起反复揉搓，剥下外层叶子，切碎，再层层码紧装入菜坛密封保存，这是腌菜。另一部分菜心蒸熟晒干，其色黑红，这是盐菜，即梅干菜。盐菜蒸制时，芳香四溢，常温保存即可。
经过一番打磨与历练，春不老脱胎换骨，一年四季与鄱阳人不离不弃，成为我们舌尖上挥之不去的记忆。腌制后的春不老还是一道天然的保鲜剂，只要有春不老烹调的菜肴，可以几天不坏，即便是炎炎夏日。
年少时候生活条件不如现在，早餐基本上是白粥和鸡蛋。在如此清淡的饮食中，咸菜就必不可少了，春不老腌菜是白粥的主要搭档之一。
勤快的母亲不会简单摆上一盘腌菜了事，而是将洁白柔滑的豆腐煎至两面金黄再佐以红椒青椒与黑色的腌菜一起爆炒，看似寡淡的早餐瞬间变得五彩斑斓，又恰到好处地补给了蛋白质。
白粥软糯清香，却少了点力道，因而腌菜炒饭也是湖畔人家主要的早餐。一点点菜油，一碗筋道的米饭再加上质朴无比的腌菜，在白与黑简约的搭配中达到完美融合，既满足了那副好肠胃，又能抵御生活的风风雨雨。
湖滨儿女就像清澈平静的湖水一样，低调温和却感情醇厚。无论是腌菜炒饭还是腌菜炒豆腐都配有红红绿绿的辣椒，在平凡的日常始终保留一份顽强和浓烈。
在菜肴中，春不老腌菜从不缺乏默契的搭档。腌菜炒蚕豆，那是一份春天的芬芳唇齿留香。腌菜炒肉丝则是不起眼的小奢，在父母满足的微笑中我们不知不觉又干掉了几碗米饭。不过，这些食材并非春不老腌菜的黄金搭档。
鄱阳河湖众多，为鱼米之乡，各式鲜鱼不胜枚举。即使一桌全鱼宴，春不老煮黄芽头也独领风骚，当然更是我和亲人的至爱。
当我们挑食让母亲左右为难的时候，我总是脱口而出：“我要吃春不老煮黄芽头。”于是，母亲如释重负并让我们如愿以偿。
不仅我对黄芽头情有独钟，外公也一样。我常常听外公豪横地说：“要吃鱼就吃腌菜煮黄芽头，什么鲤鱼、鲫鱼我是不吃的。”当我外出求学放假回家的时候，母亲给我做的第一道菜就是春不老煮黄芽头，离家前夕依旧是这道菜。
虽说离家多年，但每每－想到春不老煮黄芽头，我便油然而生张翰的 “莼鲈之思”。可是我没有张翰的洒脱，相思之余唯有寻找替代品来安抚朝思暮想的肠胃。
黄芽头学名黄颡鱼，在上海的市场很常见，雪里红长得和春不老腌菜也相似。然而正如汪曾祺老先生所说：“曾经沧海难为水，他乡咸鸭蛋，我实在瞧不上。”替代品就是替代品，原汁原味的春不老煮黄芽头还在东湖之滨。
难忘故乡的春不老煮黄芽头！鱼肉鲜嫩细腻、入口即化，腌菜酸脆爽口、回味甘甜，做法还特别简单。“哧溜”一声新鲜的黄芽头滑进热锅热油很快被煎至两面微黄，清水煮沸后，放春不老腌菜加姜、蒜、辣椒等调料小火慢炖。
咕咚咕咚的韵律中汤汁渐浓，荤素搭配如木棉与橡树的爱恋，既深情相依，又各自独立，达到了灵与肉的和谐统一。食客们的赞叹声与袅袅香气一起升腾，把那份鲜美消溶口中，融进骨血，随身携带，走向四方。
直至现在，许多外出经商或求学的鄱阳人离家时还经常带着春不老，只为匆匆的脚步有一隅可以安放。去年五一节，我回乡探亲，姨妈给了我一大包家里自产晾晒的盐菜，并骄傲地说，外面没有这么干净的。表弟媳妇说，除了给表弟之外，这个决不送给任何人。
表弟是远洋水手。有一次他在上海登船出海，竟然把春不老盐菜转赠给我，说我在外面吃不到家乡的味道。
不管我怎么推辞、声明网上有卖，最终还是“被迫接受”。拿着毫不起眼却香气扑鼻的盐菜，我感慨万千，不由得想起了表弟的一句话：“船上什么都不多，多的只有时间。”少了故土的一方静谧，我不知道在海上航行数月之后、在新鲜蔬菜日渐匮乏之时、在茫无涯际的大海上，表弟的思念将以何种方式着陆？
捧着亲人们的馈赠，我以近乎虔诚之心烧了一盘盐菜沤肉给家人吃，看着他们大快朵颐的样子，我释怀了。这不正是故乡亲人所期待的吗？
盐菜沤肉在江浙、广东一带被称为梅干菜扣肉，并冠以“博士菜”的美名，鲁迅先生就对其青睐有加，早已蜚声于世。但是，江浙人或者广东人可能不知道，比梅菜扣肉更惊艳的是梅干菜与肥肠一起烹饪，这就是鄱阳人的盐菜沤肥肠。
逢年过节，只要我带着大队人马回家，母亲一定会烧这个菜，因为儿子对这道菜近乎痴迷。肥肠很神奇，虽然相貌平平，却极具魅力。
不过，肥肠加工过程繁杂，既费时又费力，因此一般的家庭很少烧。首先，肥肠极难清洗，得用盐和面粉正反两面再三揉洗直至没有异味。
其次，火候要拿捏好。时间太长太短都不行，太长则太烂，如豆腐渣，太短则咬不动。母亲烧的这道菜盐菜乌黑油亮，肥肠入口丝滑，弹性十足，家人直呼过瘾，纷纷说沾了我们的光。看着我们的陶醉，母亲欣慰地说：“下次回来再给你们烧。”
带着故乡的牵肠挂肚，揣着春不老变幻出来的千般滋味、万种情怀，我又元气满满地出发了。岁月流转，我始终热切地期待重回鄱阳，品尝那朴实鲜美的人间至味。
《故乡的春不老，我牵肠挂肚的味道》文 ｜ 徐晨
【健康养生】肾有“3怕”要戒掉，养肾抓住“晨起黄金5分钟”！否则肾越养越差，迟早烂成渣
天气越来越冷，又到了养肾的季节！
中医认为，肾主封藏。
也就是说，肾脏能封固、闭藏五脏六腑的精气，使其不至于流失。
肾精充盈了，一来可抗击严寒，安然过冬；二来，也可为来年春夏的顺利生发打下基础。
因此，冬天养生，应着重于养肾、补肾。
不过，在养肾前，最好避免一些伤肾行为，冬天特别容易中招——
肾有3“怕”，冬天最易中招！
1.怕“渴”
在冬天，很多人喝水量会比夏天少很多。
一方面，由于气温低，汗液蒸发少，较长时间不喝水也不会感到口渴；另一方面，不少人为了少去冷嗖嗖的厕所，选择少喝水来减少尿量。
然而，水喝不够，带来的健康隐患很大。
水喝得太少，会引起尿液钙盐浓度过高，诱发肾结石；还会使身体脱水，损害血管功能，增加导致患慢性肾病、心血管病的风险。
所以，即便不渴也要喝够水！
每天喝多少水好？
一般情况下，正常成人每天生理需水3000毫升，通过饭、菜、汤、水果摄入约1000ml，其余要靠喝水来补充。
也就是说，成年人平均每天需喝1500ml~1700ml水。
2.怕“憋”
冬天的厕所有多冷，不用多说了吧。
上厕所的时候，还要把裤子脱掉，冻死人了！
于是，很多人为了少上厕所，有尿意也不去厕所。
但是，憋尿很伤肾！
人体的肾脏，由肾实质和肾盂构成。肾实质的外层，为肾皮质，由众多的肾小球组成。
憋尿时，肾盂压力比较大，肾皮质也会受到其压力的影响，不断有肾小球被破坏，数量开始减少。时间久了，会造成肾皮质萎缩、肾功能下降。
所以，有尿意就赶紧去释放！
3.怕“补”
一到冬天，进补又成了“重头戏”，而滋补的老火汤，更是备受大家的喜爱。
然而，鲜甜好喝的老火汤对肾脏很不友好！
老火汤通常要“煲三炖四”，即煲汤3个小时，炖汤要4个小时。
但煲炖的时间过长，汤中嘌呤、脂肪含量非常高，不仅容易引发高血压、痛风等疾病，还会造成尿酸盐沉积，增加患肾结石的风险。
煲汤&喝汤小建议：
肉类汤煲1个小时左右，最长不超过2个小时；鱼汤时间控制在1小时之内。
一般人每周喝老火汤不要超过3次；肥胖人群、“三高”患者、患肾病的人，更是要少喝。
说完了伤肾行为，再说说如何养肾——
晨起5分钟，是养肾黄金期！
说到养肾，很多人觉得很有负担，总担心会花很多时间和精力。
其实，养肾也可以很简单，比如晨起花5分钟就能完成。
简单来说，可以在起床后做一些养生小动作——
动作一：按摩腰部
按摩腰部能促进肾脏附近区域的血液循环，对肾脏也有一定的滋养作用。
方法：两手掌对搓至手心热后，分别放至腰部两侧，手掌向皮肤，上下按摩腰部，至有热感为止；每次约200下。
动作二：按揉涌泉穴
脚心上的涌泉穴，是肾经经脉第一穴，按揉可激发肾经气血、补充肾阳，还能改善睡眠。
方法：先用一侧大拇指点按另一侧的涌泉穴；每次3分钟，之后换另一只脚操作。
动作三：揉耳穴
耳朵是全身经络汇集的地方，脏腑通过经络与耳相连。而人体各个部位在耳朵上都有相对应的穴位，其中有的穴位就与肾相关。
方法：用食指指腹按压外耳道开口上方的凹陷处，此处有肾的反射区，来回摩擦按压至感觉发热、发红为止。
当然，不是让大家把所有动作都做一遍，挑一个自己喜欢的做一做就好了~
在起床醒神的时候，顺便养养肾，何乐而不为呢？
很多人在起床后就面临一个纠结的问题：早餐吃啥？
给大家推荐3种养肾早餐——
3种养肾早餐，美味又养生！
1.三黑粥
根据中医五行及藏象理论，黑色主水、入肾。
很多黑色的食物，都有补肾之效，比如，黑米滋阴补肾、黑芝麻滋肝养肾、黑枣补肾养胃等。
所以，大家早餐可以熬个“三黑粥”——以黑米、黑豆、黑芝麻为主料，再加点核桃、红糖调味。
2.黑豆桂圆红枣汤
黑豆能补肾，而桂圆和红枣都具有调补脾胃的作用，常食乌豆圆肉红枣汤，可补肾益肝、补血安神。
给大家简单说说这道汤的做法——
材料：乌豆50克、桂圆肉15克、红枣50克、水适量。
做法：将乌豆、桂圆肉、红枣洗净，一起放入砂锅中，加入3碗清水，小火煎煮；煎煮到锅内留有2/3汤汁时，去掉汤面浮渣即可。
3.蒸山药
如果你觉得熬汤煮粥麻烦，可以试试快手早餐——蒸山药。
山药被誉为冬季的“神仙食”，有滋补肝肾的作用。
而且，山药的饱腹感强，吃了不容易饿，适合那些还没到饭点肚子就饿得咕咕叫的朋友。
做法：将山药去皮，切段，放入锅中蒸熟即可；如果觉得太清淡，还可以蘸蜂蜜或者酱油吃。
天气越来越冷，又到了养肾的季节！
中医认为，肾主封藏。
也就是说，肾脏能封固、闭藏五脏六腑的精气，使其不至于流失。
肾精充盈了，一来可抗击严寒，安然过冬；二来，也可为来年春夏的顺利生发打下基础。
因此，冬天养生，应着重于养肾、补肾。
不过，在养肾前，最好避免一些伤肾行为，冬天特别容易中招——
肾有3“怕”，冬天最易中招！
1.怕“渴”
在冬天，很多人喝水量会比夏天少很多。
一方面，由于气温低，汗液蒸发少，较长时间不喝水也不会感到口渴；另一方面，不少人为了少去冷嗖嗖的厕所，选择少喝水来减少尿量。
然而，水喝不够，带来的健康隐患很大。
水喝得太少，会引起尿液钙盐浓度过高，诱发肾结石；还会使身体脱水，损害血管功能，增加导致患慢性肾病、心血管病的风险。
所以，即便不渴也要喝够水！
每天喝多少水好？
一般情况下，正常成人每天生理需水3000毫升，通过饭、菜、汤、水果摄入约1000ml，其余要靠喝水来补充。
也就是说，成年人平均每天需喝1500ml~1700ml水。
2.怕“憋”
冬天的厕所有多冷，不用多说了吧。
上厕所的时候，还要把裤子脱掉，冻死人了！
于是，很多人为了少上厕所，有尿意也不去厕所。
但是，憋尿很伤肾！
人体的肾脏，由肾实质和肾盂构成。肾实质的外层，为肾皮质，由众多的肾小球组成。
憋尿时，肾盂压力比较大，肾皮质也会受到其压力的影响，不断有肾小球被破坏，数量开始减少。时间久了，会造成肾皮质萎缩、肾功能下降。
所以，有尿意就赶紧去释放！
3.怕“补”
一到冬天，进补又成了“重头戏”，而滋补的老火汤，更是备受大家的喜爱。
然而，鲜甜好喝的老火汤对肾脏很不友好！
老火汤通常要“煲三炖四”，即煲汤3个小时，炖汤要4个小时。
但煲炖的时间过长，汤中嘌呤、脂肪含量非常高，不仅容易引发高血压、痛风等疾病，还会造成尿酸盐沉积，增加患肾结石的风险。
煲汤&喝汤小建议：
肉类汤煲1个小时左右，最长不超过2个小时；鱼汤时间控制在1小时之内。
一般人每周喝老火汤不要超过3次；肥胖人群、“三高”患者、患肾病的人，更是要少喝。
说完了伤肾行为，再说说如何养肾——
晨起5分钟，是养肾黄金期！
说到养肾，很多人觉得很有负担，总担心会花很多时间和精力。
其实，养肾也可以很简单，比如晨起花5分钟就能完成。
简单来说，可以在起床后做一些养生小动作——
动作一：按摩腰部
按摩腰部能促进肾脏附近区域的血液循环，对肾脏也有一定的滋养作用。
方法：两手掌对搓至手心热后，分别放至腰部两侧，手掌向皮肤，上下按摩腰部，至有热感为止；每次约200下。
动作二：按揉涌泉穴
脚心上的涌泉穴，是肾经经脉第一穴，按揉可激发肾经气血、补充肾阳，还能改善睡眠。
方法：先用一侧大拇指点按另一侧的涌泉穴；每次3分钟，之后换另一只脚操作。
动作三：揉耳穴
耳朵是全身经络汇集的地方，脏腑通过经络与耳相连。而人体各个部位在耳朵上都有相对应的穴位，其中有的穴位就与肾相关。
方法：用食指指腹按压外耳道开口上方的凹陷处，此处有肾的反射区，来回摩擦按压至感觉发热、发红为止。
当然，不是让大家把所有动作都做一遍，挑一个自己喜欢的做一做就好了~
在起床醒神的时候，顺便养养肾，何乐而不为呢？
很多人在起床后就面临一个纠结的问题：早餐吃啥？
给大家推荐3种养肾早餐——
3种养肾早餐，美味又养生！
1.三黑粥
根据中医五行及藏象理论，黑色主水、入肾。
很多黑色的食物，都有补肾之效，比如，黑米滋阴补肾、黑芝麻滋肝养肾、黑枣补肾养胃等。
所以，大家早餐可以熬个“三黑粥”——以黑米、黑豆、黑芝麻为主料，再加点核桃、红糖调味。
2.黑豆桂圆红枣汤
黑豆能补肾，而桂圆和红枣都具有调补脾胃的作用，常食乌豆圆肉红枣汤，可补肾益肝、补血安神。
给大家简单说说这道汤的做法——
材料：乌豆50克、桂圆肉15克、红枣50克、水适量。
做法：将乌豆、桂圆肉、红枣洗净，一起放入砂锅中，加入3碗清水，小火煎煮；煎煮到锅内留有2/3汤汁时，去掉汤面浮渣即可。
3.蒸山药
如果你觉得熬汤煮粥麻烦，可以试试快手早餐——蒸山药。
山药被誉为冬季的“神仙食”，有滋补肝肾的作用。
而且，山药的饱腹感强，吃了不容易饿，适合那些还没到饭点肚子就饿得咕咕叫的朋友。
做法：将山药去皮，切段，放入锅中蒸熟即可；如果觉得太清淡，还可以蘸蜂蜜或者酱油吃。
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