秋冬养生汤
12、参须枸炖杞羊肉
特点：明亮眸眼，滋补养虚
功能：养肾、补肝、明眸
材料：参须15克、枸杞20克、羊肉 500克、姜2片
调味料：绍兴酒少许、盐适量
做法:
1、将参须、枸杞先泡水5分钟。
2、等热锅后将羊肉放入锅中，再加姜干煸3分钟，使羊肉的中污水、油脂渗出来。然后放入热中水氽烫，待肉羊煮熟后捞起。
3 、将羊肉切块，和参须、枸杞、姜、绍酒兴一起放入中锅以小火焖煮20分钟，煮羊到肉熟烂。
4、再将羊肉等材料移入炖盅，放入蒸或笼锅中，以小中火炖煮2小时，起前锅加盐调味即可。
12、参须枸炖杞羊肉
特点：明亮眸眼，滋补养虚
功能：养肾、补肝、明眸
材料：参须15克、枸杞20克、羊肉 500克、姜2片
调味料：绍兴酒少许、盐适量
做法:
1、将参须、枸杞先泡水5分钟。
2、等热锅后将羊肉放入锅中，再加姜干煸3分钟，使羊肉的中污水、油脂渗出来。然后放入热中水氽烫，待肉羊煮熟后捞起。
3 、将羊肉切块，和参须、枸杞、姜、绍酒兴一起放入中锅以小火焖煮20分钟，煮羊到肉熟烂。
4、再将羊肉等材料移入炖盅，放入蒸或笼锅中，以小中火炖煮2小时，起前锅加盐调味即可。
被霜亲拂过的蔬菜，心里也漾出一点甜来。
苏东坡摆酒会友，开头写，“脯青苔，炙青莆，烂蒸鹅鸭乃匏壶，煮豆作乳脂为酥，高烧油烛斟蜜酒。”野鹅鸭，新豆腐，糯米酒，霜打过的青菜，山中好物，尽是这些了。
下过几次霜之后的青菜，不需要太多油，使葱花炝个锅，然后把洗净的蔬菜大把扔进去，几下翻炒，绿得明媚了，撒细盐出锅，入口有欲说还休的甜。
这点甜，就见缝插针地融在一口酒与一口肉之间，融在声调高扬的感慨与无需多言的沉默之间，融在窗外的寒与炉边的暖之间，消散了。
苏东坡摆酒会友，开头写，“脯青苔，炙青莆，烂蒸鹅鸭乃匏壶，煮豆作乳脂为酥，高烧油烛斟蜜酒。”野鹅鸭，新豆腐，糯米酒，霜打过的青菜，山中好物，尽是这些了。
下过几次霜之后的青菜，不需要太多油，使葱花炝个锅，然后把洗净的蔬菜大把扔进去，几下翻炒，绿得明媚了，撒细盐出锅，入口有欲说还休的甜。
这点甜，就见缝插针地融在一口酒与一口肉之间，融在声调高扬的感慨与无需多言的沉默之间，融在窗外的寒与炉边的暖之间，消散了。
“天行健，君子以自强不息” 。
钱穆说，“健”乃天行之象的一种特征，一种本身内在固具之德。
“自强” 是指自己努力向上。自我勉励,奋发图强。
“不息”继续而不断，持续行动。
中国古代讲天人合一，也就是天怎样怎样，人也应该怎样怎样。
假如我们认可，天行健，那人也要自强不息。
那再往前推论，自强不息就是行天道，而躺平就是逆天道而为之。
做人要做一颗蒸不烂煮不熟锤不破炒不爆响当当的铜豌豆，而不是擀面杖一滚过来就碎成渣渣脆薄土豆片。
钱穆说，“健”乃天行之象的一种特征，一种本身内在固具之德。
“自强” 是指自己努力向上。自我勉励,奋发图强。
“不息”继续而不断，持续行动。
中国古代讲天人合一，也就是天怎样怎样，人也应该怎样怎样。
假如我们认可，天行健，那人也要自强不息。
那再往前推论，自强不息就是行天道，而躺平就是逆天道而为之。
做人要做一颗蒸不烂煮不熟锤不破炒不爆响当当的铜豌豆，而不是擀面杖一滚过来就碎成渣渣脆薄土豆片。
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