东北的夏天也热起来了,厨房里做饭开始变成挑战,所以趁早上就把卤煮闷起来,素菜晚上放进去一加热开了就吃,很适合这个天气。在小伙伴的猛料建议下,我的卤汁儿越做越好,他喜欢鸡翅,我偏爱糯糯的爪爪。边吃他边说可能以后再难有屋里热烘烘,一出门冰天雪地,寒风酷爽的日子了,他问我记不记得1月份我俩吃的热乎乎然后出去散步的夜晚,清冽而快意,我笑着说记得……
愿我们无论哪种天气在哪里
只要拥有彼此
都可以舒服安心
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青椒炒猪肚,又脆又香,非常的好吃。
【青椒炒肚丝】
第一步,把卤煮好的猪肚切成粗一些的丝,青辣椒切成丝,放入盘中备用!
第二步,锅内加入清水烧开,把猪肚放入锅内焯水。然后用漏勺捞出,沥干水分!
第三步,锅内加入少许底油,放入青椒丝炒香,然后放入猪肚丝继续煸炒!
第四步,加少许酱油 盐 鸡精调味,翻炒几下,然后出锅装入盘中即成!
除了炒肚丝以外,猪肚用来煲汤也很好喝。#家常菜##美食分享#
【青椒炒肚丝】
第一步,把卤煮好的猪肚切成粗一些的丝,青辣椒切成丝,放入盘中备用!
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第三步,锅内加入少许底油,放入青椒丝炒香,然后放入猪肚丝继续煸炒!
第四步,加少许酱油 盐 鸡精调味,翻炒几下,然后出锅装入盘中即成!
除了炒肚丝以外,猪肚用来煲汤也很好喝。#家常菜##美食分享#
成都回来之后又感受了一次谭鸭血老火锅,三鲜锅好像没放盐,卤煮的郡把和牛蛙倒是都不错。
毛肚和鸭肠比海底捞的要好,鸭血和鹌鹑蛋好吃的。
据说很推荐的酥肉,木有点……
生意好得惊人,很快就坐满了。旁边坐了一桌,一家三口,儿子至少上中学了,父母俩从坐下来就在嫌弃,鸭血锅是全辣锅嫌弃,底料里面干料多嫌弃,汤底用茶水嫌弃,好像没少吃一口,也不知道出门吃饭图个啥。儿子全程几乎没说话……饮食文化真的很重要,饭桌礼仪和素质真的特别重要。对吃下肚的食物都没点起码的尊重,不配享受美食。 https://t.cn/AieVACyI
毛肚和鸭肠比海底捞的要好,鸭血和鹌鹑蛋好吃的。
据说很推荐的酥肉,木有点……
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