烹茶的最佳伴侣：炭
古人为了验证炭是烹茶的最佳伴侣，真可以说是煞费苦心。比如唐代的茶痴苏廙，他曾用多种燃料来煮茶，有木炭、硬柴，也有粪、竹条、树梢等，最后发现“粪火虽热，恶性未尽，作汤泛茶，减耗香味”；竹条树梢“体性虚簿，无中和之气，为茶之残贼也”；起烟的木柴也不是最好的，因为“汤最恶烟”；只有炭最好，它没有烟，没有异味，有火焰，且能持久。
古人为了验证炭是烹茶的最佳伴侣，真可以说是煞费苦心。比如唐代的茶痴苏廙，他曾用多种燃料来煮茶，有木炭、硬柴，也有粪、竹条、树梢等，最后发现“粪火虽热，恶性未尽，作汤泛茶，减耗香味”；竹条树梢“体性虚簿，无中和之气，为茶之残贼也”；起烟的木柴也不是最好的，因为“汤最恶烟”；只有炭最好，它没有烟，没有异味，有火焰，且能持久。
行于世，当识人，识人不必探尽，探尽则多疑；当知人，知人不必言尽，言尽则无友；当责人，责人不必苛尽，苛尽则众远；当敬人，敬人不必卑尽，卑尽则少骨；当让人，让人不必退尽，退尽则路寡。有眼界，能看远；有肚量，能容忍；有锋芒，能内敛；有涵养，能自持。如此，方可游刃有余。……当我不再用这套方法去约束我自己后，我失控了，从心所欲而不逾矩，与我共勉。
林刘（二）
读红有二叹，林之情亡，贾府之败，然年岁不同，思索亦不同。所谓年少惜黛玉之情，岁长则思贾府之败。
贪图享乐、尽极奢靡，诺大贾府，自食其力者无，居安思危者无，岂有不败之理。
对比鲜明者，刘姥姥，不避羞辱、不辞劳苦，得赐赠而购田置地，努力勤俭，与府中子弟截然相反。
可赞者，其精神也！村野老妪，忍辱担负，与宁荣二公开创之秉持有异乎？大同小异，时不同、事不同尔。
财富易传而精神难承，子孙得财而失志，享富而忘危。增贪享之资，生挥霍之本，财富多多益善乎？非也。故欲使其善，必先富其智，智不富而财富，背矣。
成由勤俭败由奢，古往今来，时时写照。
读红有二叹，林之情亡，贾府之败，然年岁不同，思索亦不同。所谓年少惜黛玉之情，岁长则思贾府之败。
贪图享乐、尽极奢靡，诺大贾府，自食其力者无，居安思危者无，岂有不败之理。
对比鲜明者，刘姥姥，不避羞辱、不辞劳苦，得赐赠而购田置地，努力勤俭，与府中子弟截然相反。
可赞者，其精神也！村野老妪，忍辱担负，与宁荣二公开创之秉持有异乎？大同小异，时不同、事不同尔。
财富易传而精神难承，子孙得财而失志，享富而忘危。增贪享之资，生挥霍之本，财富多多益善乎？非也。故欲使其善，必先富其智，智不富而财富，背矣。
成由勤俭败由奢，古往今来，时时写照。
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