经常在做菜的时候
会想到一些莫名其妙的生活哲学
就像有些食物放久了
丢失了风味和层次
食之无味 弃之可惜
但有些食物放久了
却经历了时间的熟成
丰腴十足 一口难忘
其实
人的关系也一样

热爱不是不被任何人影响
独立也不是只有主观立场
更多是发自内心的使命感和满足吧
既然选择从事餐饮行业
并把他当作创作对待
往往失去的
比得到的多
更多的是需要在
坚持中
不断反驳自己
不断接受反驳
不断让所有人无法反驳自己
真理越辩越明
热爱越做越爱
好奇心和创作欲
在我看来
比金子还要光亮

2020年
确实不是平凡的一年
第一次感受到
先苦还没尝到甜的一年
疫情期间
学会在坚持中改变
而不是为了妥协而改变
但是回想起来
更多的是反思

因为我的毛躁
伤害过大家
我感到很惭愧
也十分抱歉
也希望大家可以
原谅我
包容我
相信我
支持我

魔幻的下半年也来了
有人走了
有人来了
结束一段关系
开始一段关系
大家总是小心翼翼
而我更多的希望是
不管开始还是结束
真诚的面对自己
面对伙伴
面对家人
面对好友
面对你身边的
每一个人
问心无愧
便活得自在

食堂在我心目中
就像一座沙漠中的孤岛
哪怕我们只是在一个隐秘的角落
我们也尽着最大的努力
让这里变成大家心中的绿洲
只要你觉得在这里工作
会有片刻的自由
也会让我觉得嘴角上扬

可是
绿洲会越来越大
越来越像一座森林
更需要大家一起
出汗出力把这里照顾好
不止要照顾好份内的出品任务
甚至还要
照顾好这里的猫咪
照顾好这里的花草
照顾好食堂的一切
事无巨细
辛苦大家

愿大家也喜欢我们创造的绿洲
愿你也觉得这不是一座孤岛
我们在周末的时候
总以最好的状态
给客人提供我们能提供最好的
甜品 饮品 餐品 氛围 音乐 文化
但是在工作日
我更希望大家
觉得食堂是自己家后面的秘密花园
于工作于娱乐
干得开心
比什么都重要

谢谢大家
谢谢小y
谢谢家人的支持
也祝自己31岁生日快乐
最好的礼物
就是当下
一起为这里付出努力的
每一位

我们选择了走最难走的那条路
谢谢大家也选择了我们

起风了
你看
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