就,看到这条信息时,那天晚上下班并没有立即回家,选了一个喜欢的小餐馆,吃饱,在街上闲走,吹风

然后还是回家了,要早睡,不然身体精力不足以应付第二天的工作
现在做事全凭着一份责任心,不再有其它成分在了
或者说,把8分的精力都放在了工作上
生活自然就力不从心
而我从来都没想当个工作狂

好在,最难熬的时候已经过去

只是要记得,是自己哪些触发了这个结果,以后别再这么被动了

【新昌80后小哥辞职“搽春饼”火了】

一个鏊盘,一盆面,一个煤炉加油锅,从业者多见为中年女性——说起春饼摊,这或许是大多数新昌人脑海中闪现的第一个画面。如今,这门传统小吃的从业人群中也迎来了新一辈的年轻掌门人。

在鼓山东路有一家约10平米的小店,店名叫“小海春饼”,搽春饼的是一位80后小哥,名叫陈海永。5月22日上午9点,记者来到其店内探访,此刻早点高峰正渐渐褪去,但陈海永依旧不得闲,坐在炉前一团又一团地撩起面粉,一张接一张地搽着,动作轻盈又娴熟。期间,他一面顾着生意,一面说起了自己藏在春饼里的创业故事。

辞职创业:技术工变身“春饼哥”

开春饼店之前,陈海永是一名轴承企业的技术工人,与大多数上班族一样,每天过着朝九晚五的生活。

“去年底,公司决定搬迁,一来二去每天上下班路程变得更远更费时,加上我心里头一直有创业的念头,就下决心决定辞职闯一闯。”创业选择什么方向?其实,陈海永心里早有打算,“我喜欢做美食也喜欢吃美食,创业就瞄准了美食市场,本来想开一家饺子店,但一直没有找到合适的店面。”后来,陈海永听说鼓山东路上有一家春饼店正要转让,虽说店面不大,但租金和位置都挺心仪,再者春饼又是新昌老百姓四季皆爱的食物,索性租下这间铺子,续前店主的老本行——搽春饼。

一行有一行的门道,入了新一行那就得从“学”开始。

“看得出来,小伙子是诚心要把这店经营好。”前店主俞阿姨在春饼行里营生了十多年,自然是满腹经验。她说,想要搽出薄如纸、又香又脆的春饼,里头自然藏着技巧,这年头有年轻人愿意学这一行,自己当然更乐意当一回师傅。

“和面你得注意盐、水和面粉的量”“搽春饼时我一般会先搽个圈,然后在圈内搽两横”……俞阿姨一边讲解,一边演示,一旁的陈海永边学边用手机拍了两则视频。

后来,陈海永就靠着这两个视频自学了三天,第四天就正式开店营业了。

用心经营:店铺状况蒸蒸日上

开店第一天,但凡店里进来一个顾客,陈海永就笑着给顾客“打预防针”:我刚做这一行,搽出来的春饼可能会比较厚,你们可以先帮我免费试吃一下,多提提意见。

  许多顾客一听,反而马上鼓励了起来:这有什么关系,我们不介意,你放心搽;我们多来几次,你这饼就会越来越薄……陈海永听了,自然多了一份信心。

  “你还记得第一天经营的状况吗?”“我只记得那天和了6斤面粉,顾客虽然不是很多但也是一个接着一个,回家算了一下,当天营业额约是200元。”陈海永回忆说,搽了一天春饼下来,躺在床上除了感受到四肢酸胀外,心里更是多了一种满足和安逸,对接下去的经营也更有劲了。

  第二天,店铺营业额突破了300元;第三天店铺营业额约有400元……最多的一天更是达到了1000元。除了营业状况渐渐好转之外,陈海永搽春饼的水平也是逐日提升。

  “说不担心那是假的,他刚开店的时候,我隔一天就去一趟,看看情况如何。”俞阿姨说,直到后来老邻居告诉她小海的生意不错,顾客反映他态度好又耐心,这才放了心,以后怎么经营就靠他自己了。

  别看搽春饼行当不大,但七七八八要兼顾的事情却不少。每天凌晨四点起床买菜、炒菜,六点开始营业一直忙活到上午九点才空些,中午和下午还有两个高峰期,这一天下来他连看个街景都没什么功夫。

  “开店容易守店难,之前也想到过,但既然决定迈出这一步那就得用心做,开店至今也就清明节关了一天。”陈海永说,以前一得空就会约上好友给大家做一桌好吃的,如今的聚会反倒成了大家来店里给他帮忙。

未来规划:想把店开到外地去

在新昌,从事春饼行的多见为中年女性,年轻一辈并不多,男小哥就更是少之又少了。

  采访当天,临近中午时,老顾客翁师傅走进店内,一面看着陈海永搽面饼、打鸡蛋、配馅料,一面嘴上就夸了起来:“小伙子搽春饼的确不多见,但他很有耐心,整理得也干净,我也是隔几天必来他店里吃一次春饼。”

  “开店以来,我听到最多的一句话就是‘呦,小伙搽春饼难得啊’”陈海永印象最深的是,有位女顾客进店门一见到他,便一边感叹一边笑,称没想要会遇上一位搽春饼的男师傅,直到买完春饼,顾客还是一脸难以置信,“大家这么说,其实就是觉得这行小伙也能做挺好,这是夸奖啊,我心里挺高兴的。”

  对于一个初创业者来说,最大的幸福莫过于家人及朋友的支持。“只要凭自己本事赚钱,他选择哪一行我都支持。”陈海永的母亲王燕凤说,他打小性格柔和,遇事不骄不躁,从小到大没让家人操过心,加上他自己又喜欢做吃的,全家人都看好他。

  陈海永说,原先公司的老板听说他开了春饼店后,专程来店里找了他。“他辞职时跟我说要去创业,一来我真心支持,二来却担心他选错行,得知他最后选择了开春饼店,我心里踏实多了。”老东家说,陈海永这人务实,选择这一行错不了。

  虽然营业不久,但店铺已经吸引了不少客流。“与传统春饼摊相比,我准备的配菜种类相对更多,还会根据不同季节推出应季配菜,满足大众口味。”陈海永表示,对于当前店铺经营状况,自己挺满意的,至于未来,他也早已有了规划:在保证春饼皮质量和味道的前提上,我会尝试制作更多更新的配菜,进一步丰富传统小吃的口味,“如果做得好,我还想把店铺开到周边县市,让新昌传统小吃走出家门。”

来源:新昌县融媒体中心 https://t.cn/z8839mL

【无锡这位传奇人物去世,55年前在宜兴龙池山打死老虎】1965年,一名山村民兵在宜兴龙池山打死一只老虎。这位“打虎英雄”叫姚洪根,打虎之举成就了他的传奇人生

日前,85岁的姚洪根在龙池山下的家中谢世。老人去世时,右脚面儿上的疤痕犹在,那是老虎噬咬后留下的印记。

“打虎英雄”的暮年

记者最后见到姚洪根老人,是在上月18日。那天上午,记者专程去宜兴山里探望他,当时老人已卧床不起。两个女儿在父亲床前服侍,她俩悄悄告诉记者,父亲患了癌症,难以继续医治,已从医院转回家了。当天,姚洪根老人见到记者到来,高兴地向记者说起了原无锡日报、江南晚报记者蔡蔷芬老师。蔡蔷芬早年曾采访报道过他打死老虎的事。后来,姚洪根还到无锡看望蔡蔷芬,有过一些交往。在姚洪根老人居所的客厅里,相框中有姚洪根与蔡蔷芬等人的合影。

在宜兴龙池山自行车公园附近的山村,姚洪根的家为单门独院,他过着独居生活。进入暮年的姚洪根虽年事已高,但常掮着一把锄头到山地里干农活。村上的人说,他闲不住。因为他“打虎英雄”的身份,记者近年来多次登门探望老人:

2010年

这一年是虎年,记者在龙池山下树林里采访姚洪根。当时,发生在陕西的“正龙拍虎”事件已尘埃落定。姚洪根说,周正龙是个坏人,因为在法律文书上签字居然签“周正尤”,少写了一撇,流露出奸刁气息。

2010年 10月5日

姚洪根一大早出门溜达。因为他不用移动电话,记者找不着他,围着老姚的宅子转了三圈后悻悻离开。

2014年 2月4日

姚洪根在家吃过午饭后掮着一把锄头出门。记者追踪到老人名下的林地,唤了几声没人应,倒是发现锄头留在田埂上。

2015年 4月26日

中午吃饭辰光,当年80岁的姚洪根独自在家,记者登门探望,他拉二胡给记者听,拉的是《洪湖水浪打浪》。琴艺不太熟练,像“拉大锯”,不过老人对于自己会拉胡琴很得意。

过去的几十年中,姚洪根当过生产队长,当过龙池山护林员。进入暮年后,晴好天气里他总喜欢到龙池山上转转。龙池山后来成了江苏省自然保护区,如今是当地风景名胜。七八年前,姚洪根所在的张渚镇牛犊山公园里的乡土人物志石碑上,出现了打虎英雄姚洪根的名字,并且附有简要事迹。姚洪根为此感到自豪,常和后辈说起。

一鸣惊人名动一时

当年被姚洪根打死的老虎重48公斤,虽不是“庞然大物”,但虎虎生威,人们一旦见着真老虎了,免不了骇然。

1965年,阳春三月的一天午后三点多钟,在宜兴龙池山水龙岕,姚洪根与另8名武装民兵集体上山打猎,遭遇老虎。起先,有人发现山林间沾着毛发的老虎粪便正冒着热气,遂放一记空枪。民兵营长说:“美帝国主义都是纸老虎,怕什么!”话音刚落,随着一声虎啸,一只老虎跳将出来,虎视眈眈。众人一怔,惊恐万状,随即喊着“老虎来了,老虎来了”往山下跑,有人吓得爬上了树。姚洪根躲在一棵大树后面,用火铳袭击老虎,打中老虎右后腿。老虎发现姚洪根后,扑了过来,跃过姚洪根头顶,扑了个空。老虎再次扑来,跌坐在地的姚洪根右腿一蹬,被咬一口。姚洪根抓起别的民兵丢在地上的步枪,瘸着腿站起身来准备自卫。老虎第三次扑过来,咬住枪管子,姚洪根扣动扳机,老虎瘫软下来。姚洪根用枪管将老虎脑袋抵在地上,直到老虎不再动弹,此时枪管子已弯了。

“打死老虎了”,姚洪根声嘶力竭地喊道。过了一会儿,其余民兵陆续赶来,对着死去的老虎开枪,用刺刀戳老虎尸体。当时,在山上因惊吓而逃开的采茶叶的、打猪草的和搞地质勘探的人也赶了过来,一起将负伤的姚洪根送往山下家中救治。

在那个历史时期,当年29岁的姚洪根成了远近闻名的打虎英雄。原南京军区司令员许世友在南京接见过他,《宜兴县志》记载了他的名字和打死老虎的英雄事迹。

宜兴史料记载,姚洪根打死老虎成了打虎英雄,参加过镇江专区的英雄事迹报告团,参加过南京组织的社会各界英模组成的慰问团下部队宣讲毛泽东思想。那个年代,姚洪根每到一处,人们都说打虎英雄到了,很多领导干部要和他合影留念。

在浙西天目山余脉,在苏南宜兴山区,曾出现过老虎,姚洪根打死老虎事件是绝好的佐证。从那以后,苏南宜兴山区再没出现过老虎。姚洪根打死老虎那年,他的大女儿才两岁,后来他又有了两儿一女。进入暮年的姚洪根曾告诉记者,可以证明他打死老虎光荣的奖状和毛主席像章等等物品,因为年代久远不复存在了。家里还有一只铜质洗脸盆,那是公社书记当时发给他的。

主人辞世留下空屋和轶事

江苏省第一个设立的自然保护区是宜兴龙池山。截至目前,宜兴60万亩的山林面积和两栖动物的种数居江苏省首位。从这个意义上说,宜兴是江苏的农林富矿,是江苏野生动物的福地。《宜兴自然资源图集》一书记载,宜兴自然地理条件优越,是野生动物繁衍生息的良好场所,境内野生动物自然资源丰富,而且有许多种珍稀动物,如扬子鳄、穿山甲、灰鹤这些国家野生保护动物在上世纪六十年代的宜兴较多见。如今,这些珍贵的野生动物在宜兴山区少见,但山区群众仍能见到其他野生动物的踪迹。

宜兴龙池山下,昔日打虎英雄谢世了,只留下一所空屋。姚洪根的家安在竹园里,在龙池山下“龙池晓云”的牌楼往里走约800米就能到他家。他家门前是围墙砌就的院子,院子里是L形壕沟,一半屋基架空在壕沟。壕沟内有积水,房前设有露台,采光充分。姚洪根家的围墙上设置了防止攀援的障碍物,如今空屋孤零零的。

姚洪根生前曾详细地向记者说起被他打死的那只老虎的“后事”,很有时代特征:老虎皮卖到张渚供销社,得了15元;老虎骨头煨了七天七夜形成了虎膏,每两3元卖了;老虎肉3元一斤处理了。姚洪根得了5元用于治疗伤痛,伤口外敷用的虎膏没算他钱。枪管子被老虎咬瘪了,维修枪械用去4元。总共9个民兵上山打老虎,结果每人分到11元,外加免费吃了顿红烧老虎肉。姚洪根打老虎时弄坏了山袜和草鞋,公社书记对他说:“这个就不要让集体赔钱了吧。”南京方面的专家闻讯后专程赶到宜兴山区取老虎的眼睛,调查来调查去,眼睛不知所踪了。(江南晚报)


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