【中国工程科学：工业软件一体化与标识解析路径研究】（王昭洋，池程 等）#工业软件# 一体化是支撑工业企业生产运行及数字化转型的重要基础，也是实现产品全生命周期管理的核心依托；标识解析路径作为实现工业全要素互通的关键枢纽，助力工业软件的深度集成与融合。本文针对我国工业软件一体化发展面临的数据孤岛、业务孤岛现状，从产品设计生产、质量信息追溯、企业“业财融合”等角度分析了工业软件一体化的应用需求；通过剖析工业软件一体化的国内外发展历程，总结了工业软件在市场占有率、使用成本、系统协调联动，高端制造应用、核心技术竞争、信息安全风险、生态体系建设等软件全套采购方面存在的问题。围绕物理网关、接口平台、云组件技术等重点方向，提出了工业软件一体化与标识解析相结合的发展思路，涵盖工业软件一体化集成的技术架构、标识解析技术路径、数据管理方式、核心功能等要素。研究建议，从行业驱动、企业思想、人才支撑等角度着手，努力推动标识解析体系与工业软件对接，更好促进工业软件的互联互通。#中国工程科学# 开放获取论文全文：https://t.cn/A6oNe15d
瓶插花的美学～～～家里的瓶插鲜花不仅能美化环境，还能提升你居家生活的品位
插花作为一种高雅的生活艺术，在公共生活中越来越受欢迎，它在家庭生活的应用也越来越普遍。
一壶清新的气息，典雅的花艺布置，能使人感触景致，让人回归自然，悠闲自在；
赏花后，用花抚慰心灵，传达人与自然朴素的情愫，发现隐藏在心底。
家花摆放是室内环境和室外环境共同作用下的一种艺术处理方式。
因此，家居布置花卉布置必须从建筑形式、卧室规模、自然与居室环境、家居形式与色彩等方面来考虑，使之与室内外环境和氛围协调、融合。
同时，必须充分考虑个人品味和审美趣味。
01
插花在家装美化装饰中的作用比较广泛，插花的好处也是人们选择的原因
1、调节家庭环境，美化环境，陶冶情操
家庭插花是浓缩大自然的美丽景色在其中，能够渲染家庭环境并创造温馨而优雅的家庭环境。
它将成为一幅美丽的风景画，带给人们一个好心情，放松身心，释放生活压力，陶冶情操。
2、增加家庭空间色彩，改善空间结构
家庭插花，不仅可以给居室空间增添不同色彩、创造视觉美享受，而且还可以利用花卉美容装饰一些难以使用的角落，达到改善分离空间、让人看得一清二楚的目的。
3、丰富闲暇时光
布置家花不仅令人赏心悦目，而且能调节好生活。 在紧张的工作中，你可以选择几种鲜花，带回家做漂亮的插花作品，不仅美化家居，调节生活，而且丰富休闲时间，丰富自己。
02
摆放家居花卉的原则，需要在进行插花的时候多
1、符合房屋装修风格
家养花卉的摆放应符合家庭装饰的风格，例如欧式的，可以搭配丰富的色彩和各种西方风格的花朵；
中国式的家居装饰可以选用简单典雅的东方风格；时髦的现代家具可以配合抽象简单的当代自由布置。
2、摆放位置要合理
日常生活中摆放家居花卉的主要目的，是美化环境。
摆放鲜花的地方应该是最好的位置，而且不应该影响家庭的日常生活。
客厅茶几上的排花，必须选择高度约40厘米的低，平卧作业，避免工作高度挡住采访者的视线；
在走廊里，可将长线感觉瓶插工作作为不妨碍人行走的原则。
3、合理的搭配颜色
家居花卉摆设作品的色彩可以营造不同的家庭环境，渲染出不一样的家庭氛围，可以是温馨浪漫，生动有趣质朴的大自然，清新典雅，绚丽的格调。
（1）温馨浪漫的家庭环境，可选择紫色为主要色调，用粉红色或蓝色的小花点缀，能给人温暖的浪漫感觉，如紫色勿忘我、蓝色绣球花、粉红色雏菊等。
（2）鲜艳的家庭气氛选用红色、黄色、橙色、浅绿色、白色、粉红色和其他颜色的花朵，如菊花、玫瑰和康乃馨，给人一种活泼可爱的感觉。
（3）淳朴的家庭环境选择花色不要太强，可以选择一些草本植物、山花等有泥土芬芳的花材，体现大自然的恬静和舒适。
（4）清新淡雅的意境可以选择蓝色、浅绿色、白色、淡蓝色和淡黄色搭配。 花料可以是紫罗兰、烟草、百合、绣球花等。
（5）绚丽的家居气氛可以选用色彩鲜艳的开花材料，如红掌、帝王花、向日葵、玫瑰等，颜色可以是红、橙、黄、紫等。
03
不同功能的居室插花设计
1、起居室
起居室是家庭功能最集中的地方。 它是客人和家庭成员每天聚会的地方。
插花装饰的特点是不追求昂贵的花材，通过装饰给人一种优雅、热情和大方的感觉，以反映主人的情感和修养。
客厅的花卉装饰应根据客厅空间的大小、颜色和主人的品味爱好来考虑。
客厅家具、地板和墙面等颜色较浅时，可选用鲜艳的花饰，形成强烈的对比效果。相反，你可以选择颜色较浅的花。
2、卧室
卧室提供精心布置的精致、优雅的鲜花。 卧室主要是由梅花和小插花布置的。 避免颜色过于鲜艳，以浅色为主。
注重反光，简约、典雅三个字，散发出幽静、幽雅的环境，使人放松，安然入睡。
卧室不宜选用浓香型鲜花，如晚霜等，以免影响睡眠。
卧室摆放鲜花也充分考虑主人的年龄和特点。 如老人的居室应选择小巧、优雅的鲜花，突出简约、沉稳、安静的特点。
儿童居室插花布置应考虑安全性，不需要或尽量少用挂花，避免使用有毒的花朵，可选用一些玩具造型的暖色调花卉材料作为装饰，突出趣味性。
婚礼情侣卧室布置装饰应突出温馨、和谐、浪漫的特点，可选用红玫瑰、蝴蝶兰、百合、繁星、勿忘我等寓意良好的花材。
不要用香味过浓的花打扰你的睡眠。
床头柜可以装饰素描花；化妆台可选的高瓶配粉色的景观花色；窗台上由于阳光直射，花艺难以放置，可选用干花或人工花卉作品。
3、书房
书房是人们读书写字的地方。
书房排花以朴素大方、简朴大方的东路为主，选花材料可为梅花、兰花、竹、菊花、松木、石榴等。
作品突出了文化气息，柔和恬静的氛围。书房的写字台可放置细小细致的插花品或放置常春藤、青花菜等绿色植物，调节视觉色彩；
书柜顶部可装饰雕花布置；可将具有文化特色的书画挂在墙上。
4、餐厅
餐厅插花装饰可利用就餐环境优雅、卫生、舒适，食堂的花型应与餐桌协调，花色少、精，应选择色调较淡的花朵或配合一些瓜果类，使餐厅气氛更加和谐，充满生活气息。
5、厨房
厨房与生活必需品之间的互动让人感觉单调。
如果厨房里用精巧的小花配上一些南瓜、西红柿、辣椒、花椰菜等水果蔬菜，装饰成有趣的花型，可以给人一种清爽的视觉效果，舒缓疲劳，让人心情豁达。
厨房摆放鲜花要注意不要妨碍劳动，切忌乱摆乱放，以免摆放有毒花草。
6、卫生间
现代卫浴家庭的卫生间布置得很讲究，在卫生间里进行花卉装饰可以营造一种整洁、安静、新鲜的环境，可以放在洗脸盆、内置货架、储物槽、窗台等位置。
由于卫生间光线较暗，空气湿度较大，宜选些适应性较强的花材，如水仙、茉莉花、甜玉石，不但可以美化厕所环境，还有杀菌效果，还可以选用绿草等绿色植物，净化空气。
结语：插花已成为改善和美化家庭生活环境的重要手段。
它不仅美化居室空间，而且能让人在紧张的工作后给家庭生活带来活力，给人回归大自然的感觉，也能增添生活情趣，净化心灵，陶冶情操。
人们在家中插花时还讲究养花、室内通风、空气湿润，还要及时换水、频繁换花，使家居空间始终清新优雅。
插花作为一种高雅的生活艺术，在公共生活中越来越受欢迎，它在家庭生活的应用也越来越普遍。
一壶清新的气息，典雅的花艺布置，能使人感触景致，让人回归自然，悠闲自在；
赏花后，用花抚慰心灵，传达人与自然朴素的情愫，发现隐藏在心底。
家花摆放是室内环境和室外环境共同作用下的一种艺术处理方式。
因此，家居布置花卉布置必须从建筑形式、卧室规模、自然与居室环境、家居形式与色彩等方面来考虑，使之与室内外环境和氛围协调、融合。
同时，必须充分考虑个人品味和审美趣味。
01
插花在家装美化装饰中的作用比较广泛，插花的好处也是人们选择的原因
1、调节家庭环境，美化环境，陶冶情操
家庭插花是浓缩大自然的美丽景色在其中，能够渲染家庭环境并创造温馨而优雅的家庭环境。
它将成为一幅美丽的风景画，带给人们一个好心情，放松身心，释放生活压力，陶冶情操。
2、增加家庭空间色彩，改善空间结构
家庭插花，不仅可以给居室空间增添不同色彩、创造视觉美享受，而且还可以利用花卉美容装饰一些难以使用的角落，达到改善分离空间、让人看得一清二楚的目的。
3、丰富闲暇时光
布置家花不仅令人赏心悦目，而且能调节好生活。 在紧张的工作中，你可以选择几种鲜花，带回家做漂亮的插花作品，不仅美化家居，调节生活，而且丰富休闲时间，丰富自己。
02
摆放家居花卉的原则，需要在进行插花的时候多
1、符合房屋装修风格
家养花卉的摆放应符合家庭装饰的风格，例如欧式的，可以搭配丰富的色彩和各种西方风格的花朵；
中国式的家居装饰可以选用简单典雅的东方风格；时髦的现代家具可以配合抽象简单的当代自由布置。
2、摆放位置要合理
日常生活中摆放家居花卉的主要目的，是美化环境。
摆放鲜花的地方应该是最好的位置，而且不应该影响家庭的日常生活。
客厅茶几上的排花，必须选择高度约40厘米的低，平卧作业，避免工作高度挡住采访者的视线；
在走廊里，可将长线感觉瓶插工作作为不妨碍人行走的原则。
3、合理的搭配颜色
家居花卉摆设作品的色彩可以营造不同的家庭环境，渲染出不一样的家庭氛围，可以是温馨浪漫，生动有趣质朴的大自然，清新典雅，绚丽的格调。
（1）温馨浪漫的家庭环境，可选择紫色为主要色调，用粉红色或蓝色的小花点缀，能给人温暖的浪漫感觉，如紫色勿忘我、蓝色绣球花、粉红色雏菊等。
（2）鲜艳的家庭气氛选用红色、黄色、橙色、浅绿色、白色、粉红色和其他颜色的花朵，如菊花、玫瑰和康乃馨，给人一种活泼可爱的感觉。
（3）淳朴的家庭环境选择花色不要太强，可以选择一些草本植物、山花等有泥土芬芳的花材，体现大自然的恬静和舒适。
（4）清新淡雅的意境可以选择蓝色、浅绿色、白色、淡蓝色和淡黄色搭配。 花料可以是紫罗兰、烟草、百合、绣球花等。
（5）绚丽的家居气氛可以选用色彩鲜艳的开花材料，如红掌、帝王花、向日葵、玫瑰等，颜色可以是红、橙、黄、紫等。
03
不同功能的居室插花设计
1、起居室
起居室是家庭功能最集中的地方。 它是客人和家庭成员每天聚会的地方。
插花装饰的特点是不追求昂贵的花材，通过装饰给人一种优雅、热情和大方的感觉，以反映主人的情感和修养。
客厅的花卉装饰应根据客厅空间的大小、颜色和主人的品味爱好来考虑。
客厅家具、地板和墙面等颜色较浅时，可选用鲜艳的花饰，形成强烈的对比效果。相反，你可以选择颜色较浅的花。
2、卧室
卧室提供精心布置的精致、优雅的鲜花。 卧室主要是由梅花和小插花布置的。 避免颜色过于鲜艳，以浅色为主。
注重反光，简约、典雅三个字，散发出幽静、幽雅的环境，使人放松，安然入睡。
卧室不宜选用浓香型鲜花，如晚霜等，以免影响睡眠。
卧室摆放鲜花也充分考虑主人的年龄和特点。 如老人的居室应选择小巧、优雅的鲜花，突出简约、沉稳、安静的特点。
儿童居室插花布置应考虑安全性，不需要或尽量少用挂花，避免使用有毒的花朵，可选用一些玩具造型的暖色调花卉材料作为装饰，突出趣味性。
婚礼情侣卧室布置装饰应突出温馨、和谐、浪漫的特点，可选用红玫瑰、蝴蝶兰、百合、繁星、勿忘我等寓意良好的花材。
不要用香味过浓的花打扰你的睡眠。
床头柜可以装饰素描花；化妆台可选的高瓶配粉色的景观花色；窗台上由于阳光直射，花艺难以放置，可选用干花或人工花卉作品。
3、书房
书房是人们读书写字的地方。
书房排花以朴素大方、简朴大方的东路为主，选花材料可为梅花、兰花、竹、菊花、松木、石榴等。
作品突出了文化气息，柔和恬静的氛围。书房的写字台可放置细小细致的插花品或放置常春藤、青花菜等绿色植物，调节视觉色彩；
书柜顶部可装饰雕花布置；可将具有文化特色的书画挂在墙上。
4、餐厅
餐厅插花装饰可利用就餐环境优雅、卫生、舒适，食堂的花型应与餐桌协调，花色少、精，应选择色调较淡的花朵或配合一些瓜果类，使餐厅气氛更加和谐，充满生活气息。
5、厨房
厨房与生活必需品之间的互动让人感觉单调。
如果厨房里用精巧的小花配上一些南瓜、西红柿、辣椒、花椰菜等水果蔬菜，装饰成有趣的花型，可以给人一种清爽的视觉效果，舒缓疲劳，让人心情豁达。
厨房摆放鲜花要注意不要妨碍劳动，切忌乱摆乱放，以免摆放有毒花草。
6、卫生间
现代卫浴家庭的卫生间布置得很讲究，在卫生间里进行花卉装饰可以营造一种整洁、安静、新鲜的环境，可以放在洗脸盆、内置货架、储物槽、窗台等位置。
由于卫生间光线较暗，空气湿度较大，宜选些适应性较强的花材，如水仙、茉莉花、甜玉石，不但可以美化厕所环境，还有杀菌效果，还可以选用绿草等绿色植物，净化空气。
结语：插花已成为改善和美化家庭生活环境的重要手段。
它不仅美化居室空间，而且能让人在紧张的工作后给家庭生活带来活力，给人回归大自然的感觉，也能增添生活情趣，净化心灵，陶冶情操。
人们在家中插花时还讲究养花、室内通风、空气湿润，还要及时换水、频繁换花，使家居空间始终清新优雅。
【陕西：从苹果大省向苹果强省迈进】经过几十年的发展，陕西苹果面积、产量稳居全国第一，全省200万户果农、全产业链近1000万从业人员，正在享受苹果产业转型升级带来的红利
又是一年丰收季，又见苹果压枝低。
从渭北到陕北，一个个标准化的果园里硕果累累；从果农到企业，丰产增收的故事持续上演。
全世界每7个苹果、全国每4个苹果中就有一个来自陕西。苹果这一优势特色产业，成为陕西一张亮丽的名片。
科技支撑 好苹果是管出来的
最近，延安市宝塔区桥沟街道烟洞沟村大梁山山顶的标准化果园像一个集市，前来采摘苹果的游客、拉运苹果的快递车辆往来不断。果园的主人马文昌热情地招呼着客人：“随便吃，满意了再买。”
马文昌从15岁开始跟着父亲种苹果。20世纪90年代初期，他家栽种了30亩苹果。“有秦冠、黄元帅、国光、红富士，都是老品种，管理技术跟不上，每亩产量也就两三千斤。”马文昌说，当时人们生活水平整体不高，顾不了追求品质，只要是苹果就有人买。很多果农为了提高产量，连年给果树上化肥，导致苹果质量下降。
作为一名有着丰富经验的果农，马文昌始终坚信“一分价钱一分货”。2017年春天，在苹果市场相对“疲软”的情况下，他流转了村集体72亩平整的山地，建起高标准苹果示范园。“在市、区果业部门技术员的指导下，我家的新果园完全按照黄土高原无支架密植高效‘3332’栽培模式精细化管理，全部使用有机肥。尽管成本大，但效益更高。”马文昌说，运用全新的栽培技术，果园实现3年挂果、4年达产、5年丰产。新建果园从2019年开始挂果，产量逐年增长，今年平均亩产4000多公斤，个别地块达到5000公斤。
这几年，凭借优越的品质，马文昌的苹果打出了自己的品牌，远销全国各地。“过去苹果论堆卖，现在按个卖，每个苹果价格在10元以上，最高卖到15元。”马文昌说，今年，他家的果园平均每亩收入6万多元，除去所有成本，纯收益在5万元以上。
“苹果是延安市广大农民增收致富的主导产业。我们坚持贯彻新发展理念，从源头抓起，全力推动全市苹果产业提质增效。”延安市果业中心主任路树国说，经过不断探索实践，延安市制定了《延安苹果标准综合体》等33个技术规范，大力推广“3332”为主要模式的18项主推技术，全面实施农药化肥“双减”行动，全市建成绿色、有机、良好农业等苹果种植基地192.5万亩，打造高质高效果园65个。洛川县、宝塔区、富县实现了整县区绿色、良好农业规范认证。
陕西渭北和陕北地带，符合生产优质苹果的七项气象指标，是世界公认的苹果最佳优生区。依托优越的自然条件，陕西省建成了全球最大的优质苹果集中连片种植基地。
“高品质的苹果在国内外市场空间很大。”省果业中心主任赵广柱说，为了提高陕西苹果的市场占有率，陕西省把创新与质量作为产业发展的生命线，大力推广优质苹果生产“大改形、强拉枝、巧施肥、无公害”四项技术，因地制宜推广苹果矮砧栽培技术等种植管理技术和模式。同时，依托雄厚的科技力量，建立苹果苗木繁育体系，自主研发培育的“瑞雪”“瑞香红”“秦脆”等新优品种，广受市场好评。
精挑细选 让好苹果脱颖而出
10月22日，在位于富县寺仙镇丁家塬村的陕西黄土高坡农林畜发展有限公司苹果冷链冷藏基地，生产车间内苹果采收分选设备正在紧张地运转。一颗颗硕大的苹果在传送带上奔跑，经过层层分选，进入漂亮的礼盒。
“这条苹果分选线，每小时可分选苹果2000公斤。”陕西黄土高坡农林畜发展有限公司董事长蔡青介绍，“分选项目包括果形、果个（或果重）、着色度、含糖量、病害等20多项检测，分选出不同等级的苹果，然后再打包发送到客户手里，全程冷链以保证苹果的新鲜度。”
作为“市级农业产业化龙头企业”，陕西黄土高坡农林畜发展有限公司以“高起点、高标准、严要求”定位，建成3000亩有机苹果种植基地。本着“诚信服务、互利双赢、共同发展”经营理念，依托县域果业发展优势，建立起苹果生产管理、认证追溯、加工储藏、产品营销等全产业链发展体系。公司于2019年建成5000多吨苹果冷藏气调库，并引进先进的智能化苹果分选线。
“为了保证苹果的新鲜度，采摘的苹果必须在24小时内进行预冷，经过预冷后再转入冷藏库中保鲜，最长可保持一周年的货架期。”蔡青说，气调库和选果线的建设得到政府的大力支持，公司也担当起社会责任，带动广大果农增收。苹果分选设备投入使用以来，累计为当地果农免费分选苹果上万吨，帮助果农增加收益20%。
为了延长产业链，进一步提高苹果附加值，2018年，该公司委托知名科研团队，研发出“苹果红了”果汁饮料，年可消耗非商品苹果2000多吨，生产饮料500余吨，销售收入1200余万元。
针对长期以来苹果采摘后，分选、储藏、运输、销售等方面粗放式经营的局面，2017年，延安市创新提出全面推进“苹果产业后整理”战略的重大举措。“全市把建设智能选果线和冷气库作为推进苹果产业后整理的重要抓手，加大政策资金支持力度，加快推进产业转型升级。”路树国说，截至目前，全市90家龙头企业装备智能选果线105条，占全省的61.8%，小时选果能力355吨以上；3000吨以上冷气库企业54家，带动全市冷气库贮能从2016年的80.1万吨增加到158.8万吨，增长98.3%。延安市苹果采后装备水平全省第一、全国领先。
占全省苹果总产量三分之一的延安市，“苹果产业后整理”的成功经验，迅速在全省广泛推广。
近年来，陕西紧盯“地头收购、混装销售、预冷滞后”等短板，加快提升果品产后处理能力。以苹果主产县为重点，根据种植规模和区域分布，全面推进分拣预冷装备建设。在苹果主产镇村集中建设产地采后处理中心，积极开展集中分拣、预冷、收购等服务，苹果分拣、储藏保鲜能力全面提升。截至目前，全省发展国家级、省级涉果农业产业化重点龙头企业167家；全省果品贮藏能力561万吨，有水果4.0智能选果线170条。
擦亮品牌 好苹果卖出好价钱
10月23日22时许，坐落在洛川县老庙镇桥子村的陕西王掌柜农业发展有限公司依然车水马龙、灯火通明。
“最近是苹果收获期，要争分夺秒生产，每天进出库的苹果有3000多吨。”该公司总经理王超说，“今年洛川县的苹果普遍质量高，市场行情也好，果农和企业都高兴。”
王超是山东人。他的爷爷做了一辈子水果生意。他的父辈于1995年在山东烟台成立公司创建“王掌柜”苹果品牌，经过多年发展，建立起庞大的营销网络。
“苹果世家”出身的王超，大学毕业后决定子承父业。2019年，他经过多方考察，立足洛川县苹果优势区域，注册成立了陕西王掌柜农业发展有限公司，全面开展苹果收购、冷藏仓储、预选分级、加工包装、外贸出口、市场批发、电商平台等全产业链业务。
“在生产经营中，我们采取‘公司+合作社+农户’的模式，建立利益联结机制，建成绿色认证基地1.7万亩，订单销售果农生产的苹果。”王超说，公司严格保持“王掌柜”苹果的个性化特色，即生产管理标准化、采前检测无残化、现代仓储智能化、冷链运输全程化、对标销售精准化、售后保证追溯化，力争每一个苹果都使消费者满意。
坚持“诚信为本、品质为上”的发展理念，“王掌柜”的品牌影响力与日俱增，获得“2021年度中国十大苹果品牌”等多个荣誉称号，入选中国苹果产业榜样企业品牌，产品远销北京、上海、广州等全国各大城市。2021年销售洛川苹果8.3万吨，占全县总产量的近10%。
“在保证产品质量、加强品牌建设的同时，公司根据消费者的不同需求，研发出各种不同口感的精品礼盒产品，新推出的‘王掌柜15.5°’苹果深受消费者欢迎，在市场上供不应求。”王超说，“质量和品牌是推动苹果产业提质增效的引擎。”
在推进苹果产业高质量发展进程中，延安市加快构建“区域品牌+企业品牌”体系，“延安苹果”位居全国苹果区域品牌第二，“洛川苹果”位居全国水果类品牌价值榜首。建立线上线下融合发展的营销格局，在全国20个省、72个城市建设直销店359个。通过“南果北上、北果南下”产销对接活动，延安苹果仅在广东省的年销量超100万吨。2021年，延安苹果在高端市场占有率达68%。
近年来，陕西省大力推进苹果品牌建设，以公用品牌为基础、企业品牌为主体、产品品牌为特色的品牌体系日益壮大。陕西苹果的知名度和美誉度持续提升。2021年，陕西省7个苹果区域公用品牌、12个企业品牌入选年度中国苹果产业榜样品牌。坚持线上线下协同发力，通过举办、参与各种推介活动，促进果品产销对接，陕西苹果累计出口80多个国家和地区。
“在陕西省大力实施农业特色产业‘3+X’工程的推动下，苹果产业在发展农村经济、增加农民收入和推进乡村振兴中发挥了重要作用。”赵广柱表示，为加快推进苹果产业高质量发展，陕西省制定了新的发展蓝图：按照“稳规模、提品质、增效益”的思路，加快推进品种培优、品质提升、品牌打造和标准化生产，构建产业链、市场链、价值链完整匹配的现代苹果经济体系。
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又是一年丰收季，又见苹果压枝低。
从渭北到陕北，一个个标准化的果园里硕果累累；从果农到企业，丰产增收的故事持续上演。
全世界每7个苹果、全国每4个苹果中就有一个来自陕西。苹果这一优势特色产业，成为陕西一张亮丽的名片。
科技支撑 好苹果是管出来的
最近，延安市宝塔区桥沟街道烟洞沟村大梁山山顶的标准化果园像一个集市，前来采摘苹果的游客、拉运苹果的快递车辆往来不断。果园的主人马文昌热情地招呼着客人：“随便吃，满意了再买。”
马文昌从15岁开始跟着父亲种苹果。20世纪90年代初期，他家栽种了30亩苹果。“有秦冠、黄元帅、国光、红富士，都是老品种，管理技术跟不上，每亩产量也就两三千斤。”马文昌说，当时人们生活水平整体不高，顾不了追求品质，只要是苹果就有人买。很多果农为了提高产量，连年给果树上化肥，导致苹果质量下降。
作为一名有着丰富经验的果农，马文昌始终坚信“一分价钱一分货”。2017年春天，在苹果市场相对“疲软”的情况下，他流转了村集体72亩平整的山地，建起高标准苹果示范园。“在市、区果业部门技术员的指导下，我家的新果园完全按照黄土高原无支架密植高效‘3332’栽培模式精细化管理，全部使用有机肥。尽管成本大，但效益更高。”马文昌说，运用全新的栽培技术，果园实现3年挂果、4年达产、5年丰产。新建果园从2019年开始挂果，产量逐年增长，今年平均亩产4000多公斤，个别地块达到5000公斤。
这几年，凭借优越的品质，马文昌的苹果打出了自己的品牌，远销全国各地。“过去苹果论堆卖，现在按个卖，每个苹果价格在10元以上，最高卖到15元。”马文昌说，今年，他家的果园平均每亩收入6万多元，除去所有成本，纯收益在5万元以上。
“苹果是延安市广大农民增收致富的主导产业。我们坚持贯彻新发展理念，从源头抓起，全力推动全市苹果产业提质增效。”延安市果业中心主任路树国说，经过不断探索实践，延安市制定了《延安苹果标准综合体》等33个技术规范，大力推广“3332”为主要模式的18项主推技术，全面实施农药化肥“双减”行动，全市建成绿色、有机、良好农业等苹果种植基地192.5万亩，打造高质高效果园65个。洛川县、宝塔区、富县实现了整县区绿色、良好农业规范认证。
陕西渭北和陕北地带，符合生产优质苹果的七项气象指标，是世界公认的苹果最佳优生区。依托优越的自然条件，陕西省建成了全球最大的优质苹果集中连片种植基地。
“高品质的苹果在国内外市场空间很大。”省果业中心主任赵广柱说，为了提高陕西苹果的市场占有率，陕西省把创新与质量作为产业发展的生命线，大力推广优质苹果生产“大改形、强拉枝、巧施肥、无公害”四项技术，因地制宜推广苹果矮砧栽培技术等种植管理技术和模式。同时，依托雄厚的科技力量，建立苹果苗木繁育体系，自主研发培育的“瑞雪”“瑞香红”“秦脆”等新优品种，广受市场好评。
精挑细选 让好苹果脱颖而出
10月22日，在位于富县寺仙镇丁家塬村的陕西黄土高坡农林畜发展有限公司苹果冷链冷藏基地，生产车间内苹果采收分选设备正在紧张地运转。一颗颗硕大的苹果在传送带上奔跑，经过层层分选，进入漂亮的礼盒。
“这条苹果分选线，每小时可分选苹果2000公斤。”陕西黄土高坡农林畜发展有限公司董事长蔡青介绍，“分选项目包括果形、果个（或果重）、着色度、含糖量、病害等20多项检测，分选出不同等级的苹果，然后再打包发送到客户手里，全程冷链以保证苹果的新鲜度。”
作为“市级农业产业化龙头企业”，陕西黄土高坡农林畜发展有限公司以“高起点、高标准、严要求”定位，建成3000亩有机苹果种植基地。本着“诚信服务、互利双赢、共同发展”经营理念，依托县域果业发展优势，建立起苹果生产管理、认证追溯、加工储藏、产品营销等全产业链发展体系。公司于2019年建成5000多吨苹果冷藏气调库，并引进先进的智能化苹果分选线。
“为了保证苹果的新鲜度，采摘的苹果必须在24小时内进行预冷，经过预冷后再转入冷藏库中保鲜，最长可保持一周年的货架期。”蔡青说，气调库和选果线的建设得到政府的大力支持，公司也担当起社会责任，带动广大果农增收。苹果分选设备投入使用以来，累计为当地果农免费分选苹果上万吨，帮助果农增加收益20%。
为了延长产业链，进一步提高苹果附加值，2018年，该公司委托知名科研团队，研发出“苹果红了”果汁饮料，年可消耗非商品苹果2000多吨，生产饮料500余吨，销售收入1200余万元。
针对长期以来苹果采摘后，分选、储藏、运输、销售等方面粗放式经营的局面，2017年，延安市创新提出全面推进“苹果产业后整理”战略的重大举措。“全市把建设智能选果线和冷气库作为推进苹果产业后整理的重要抓手，加大政策资金支持力度，加快推进产业转型升级。”路树国说，截至目前，全市90家龙头企业装备智能选果线105条，占全省的61.8%，小时选果能力355吨以上；3000吨以上冷气库企业54家，带动全市冷气库贮能从2016年的80.1万吨增加到158.8万吨，增长98.3%。延安市苹果采后装备水平全省第一、全国领先。
占全省苹果总产量三分之一的延安市，“苹果产业后整理”的成功经验，迅速在全省广泛推广。
近年来，陕西紧盯“地头收购、混装销售、预冷滞后”等短板，加快提升果品产后处理能力。以苹果主产县为重点，根据种植规模和区域分布，全面推进分拣预冷装备建设。在苹果主产镇村集中建设产地采后处理中心，积极开展集中分拣、预冷、收购等服务，苹果分拣、储藏保鲜能力全面提升。截至目前，全省发展国家级、省级涉果农业产业化重点龙头企业167家；全省果品贮藏能力561万吨，有水果4.0智能选果线170条。
擦亮品牌 好苹果卖出好价钱
10月23日22时许，坐落在洛川县老庙镇桥子村的陕西王掌柜农业发展有限公司依然车水马龙、灯火通明。
“最近是苹果收获期，要争分夺秒生产，每天进出库的苹果有3000多吨。”该公司总经理王超说，“今年洛川县的苹果普遍质量高，市场行情也好，果农和企业都高兴。”
王超是山东人。他的爷爷做了一辈子水果生意。他的父辈于1995年在山东烟台成立公司创建“王掌柜”苹果品牌，经过多年发展，建立起庞大的营销网络。
“苹果世家”出身的王超，大学毕业后决定子承父业。2019年，他经过多方考察，立足洛川县苹果优势区域，注册成立了陕西王掌柜农业发展有限公司，全面开展苹果收购、冷藏仓储、预选分级、加工包装、外贸出口、市场批发、电商平台等全产业链业务。
“在生产经营中，我们采取‘公司+合作社+农户’的模式，建立利益联结机制，建成绿色认证基地1.7万亩，订单销售果农生产的苹果。”王超说，公司严格保持“王掌柜”苹果的个性化特色，即生产管理标准化、采前检测无残化、现代仓储智能化、冷链运输全程化、对标销售精准化、售后保证追溯化，力争每一个苹果都使消费者满意。
坚持“诚信为本、品质为上”的发展理念，“王掌柜”的品牌影响力与日俱增，获得“2021年度中国十大苹果品牌”等多个荣誉称号，入选中国苹果产业榜样企业品牌，产品远销北京、上海、广州等全国各大城市。2021年销售洛川苹果8.3万吨，占全县总产量的近10%。
“在保证产品质量、加强品牌建设的同时，公司根据消费者的不同需求，研发出各种不同口感的精品礼盒产品，新推出的‘王掌柜15.5°’苹果深受消费者欢迎，在市场上供不应求。”王超说，“质量和品牌是推动苹果产业提质增效的引擎。”
在推进苹果产业高质量发展进程中，延安市加快构建“区域品牌+企业品牌”体系，“延安苹果”位居全国苹果区域品牌第二，“洛川苹果”位居全国水果类品牌价值榜首。建立线上线下融合发展的营销格局，在全国20个省、72个城市建设直销店359个。通过“南果北上、北果南下”产销对接活动，延安苹果仅在广东省的年销量超100万吨。2021年，延安苹果在高端市场占有率达68%。
近年来，陕西省大力推进苹果品牌建设，以公用品牌为基础、企业品牌为主体、产品品牌为特色的品牌体系日益壮大。陕西苹果的知名度和美誉度持续提升。2021年，陕西省7个苹果区域公用品牌、12个企业品牌入选年度中国苹果产业榜样品牌。坚持线上线下协同发力，通过举办、参与各种推介活动，促进果品产销对接，陕西苹果累计出口80多个国家和地区。
“在陕西省大力实施农业特色产业‘3+X’工程的推动下，苹果产业在发展农村经济、增加农民收入和推进乡村振兴中发挥了重要作用。”赵广柱表示，为加快推进苹果产业高质量发展，陕西省制定了新的发展蓝图：按照“稳规模、提品质、增效益”的思路，加快推进品种培优、品质提升、品牌打造和标准化生产，构建产业链、市场链、价值链完整匹配的现代苹果经济体系。
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