#食味拾忆# 「陕西篇」——biángbiáng面
biángbiáng面是陕西关中特色传统风味面食,是传统的陕西裤带面。因为制作过程中有biang、biang的声音而得名。
⚡⚡⚡特色:
⚡①味道
在一家biángbiáng面店点一碗,首先将煮出的面条上放上葱花辣椒等等,再浇上滚烫的热油,滋啦滋啦地沸腾,再呈现给客人以视觉上的盛宴,再吃上一口,爽滑劲道,酸辣鲜香,色香味俱全,挑逗着味蕾,并且其面条像裤腰带一样宽,只有一条,呲溜呲溜地,吃着吃着就没有办法停下嘴~[羞嗒嗒]
⚡②名字
除了味道之外,最吸引人的就是它的名字。它就是"biángbiáng面"biang是中国汉字中笔画最多最难记忆的字,是一个合体出来的汉字,因此我们是没有办法用电脑打出来的。当然,关于其写法也有几种传说。
陕西同学们怀念吗~[好喜欢]
其他湖er们眼馋了吗~[好喜欢]
biángbiáng面是陕西关中特色传统风味面食,是传统的陕西裤带面。因为制作过程中有biang、biang的声音而得名。
⚡⚡⚡特色:
⚡①味道
在一家biángbiáng面店点一碗,首先将煮出的面条上放上葱花辣椒等等,再浇上滚烫的热油,滋啦滋啦地沸腾,再呈现给客人以视觉上的盛宴,再吃上一口,爽滑劲道,酸辣鲜香,色香味俱全,挑逗着味蕾,并且其面条像裤腰带一样宽,只有一条,呲溜呲溜地,吃着吃着就没有办法停下嘴~[羞嗒嗒]
⚡②名字
除了味道之外,最吸引人的就是它的名字。它就是"biángbiáng面"biang是中国汉字中笔画最多最难记忆的字,是一个合体出来的汉字,因此我们是没有办法用电脑打出来的。当然,关于其写法也有几种传说。
陕西同学们怀念吗~[好喜欢]
其他湖er们眼馋了吗~[好喜欢]
熊孩子不住校了,每天的早餐是一个大课题。米饭是他的最爱,要在有限的时间完成一顿色香味俱全又不失营养的早餐,想来想去只有电饭锅版煲仔饭。排骨汤前一个晚上炖好,胡萝卜丁、豌豆、香菇、香肠、腊肉切成丁准备好,米也在晚上浸泡好,第二天一早把食材放米上,再淋点蚝油、鲜抽,一按键,妥妥滴煲仔饭完成了。
完美食物的味与色缺一不可,能遇到两全的,便算是食客的福气。每次寻味的过程,似乎是舌头的恋爱之旅,遇到色香味美时,舌头与食物缠绵悱恻让味蕾生仙;如遇只有色美却又必吃时,只好让舌头尝遍了虐恋的苦涩。作为我的舌头,想必应该相对幸福些,但凡遇到无色无味的货色时,我一定会果断弃食,然后甄选更香更美的![挤眼][挤眼][挤眼]
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