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8.16健康日报

️初秋干咳，养阴润肺很重要，吃它就对了

秋季的主气是燥，燥气太过变为燥邪易伤肺，
导致肺宣降功能失职，就容易出现咳嗽。
因燥邪伤害津液，所以是干咳，
或者说有少量的痰，但痰黏难咯，很不舒服。
另外，“肺开窍于鼻”，燥邪伤津，也会出现鼻咽干燥等表现。

[鼓掌]针对这类情况，润肺就是第一要义，
不妨煲点麦冬吃。麦冬除了滋阴润肺，
还可以清热，帮你降住“秋老虎”。

推荐一款润燥止咳粥
麦冬10克(温水泡)、玉竹8克、
百合10克、大枣2枚、冰糖适量、
大米50克，放入锅内煮粥，至麦冬烂熟即可。
如果还伴随着心烦失眠，可以加3克酸枣仁。

麦冬、玉竹、百合都属于味甘质润之品，
煮粥味道会比较清淡，加红枣和冰糖能提升口感，
那一碗润燥止咳粥就很完美了。

需要注意的是：不管是单用麦冬饮还是粥，
脾胃虚寒泄泻，痰湿体质的人不易服用哦~

《在中国，为什么小米没有和大米一样成为主食？》特别是在我们东北老家，女人生孩子，我们叫月子[淘气]，以米粥为主。优质小米蛋的大小和颜色都均匀，有乳白色、黄色、金黄色的光泽，有清香。这种小米煮粥有点甜味，味道好。小米富含膳食纤维膳食纤维，但不能被人体吸收，但能刺激胃肠蠕动，促进消化线分泌，减少肠黏膜和粪便的接触时间，减少肠中部分致癌物质的发生，促进肠癌发病率的降低，对消化道疾病有很好的预防作用。但是这使得长期食用小米难以消化，小米长期食用变得困难。小米煮粥的方法很多。单独煮也加入枣、红薯、红豆、百合、莲子等，煮不同风味的营养粥，好吃又健康。另外，我在做粥之前，先把米浸泡好，这样做的话，粥效果更好。中国北方的许多女性有生育后在小米中加入红糖烹https://t.cn/A6IJOZbO