谈及燕窝，眼前立即呈现的便是那种晶莹剔透，透着淡淡蛋清味的冰糖燕窝，正如沈宏非先生所说：“一匙燕窝入口之际，万千宠爱以及百般呵护，全部都写在了脸上。”

可是天天如此，总觉得单调了些，对于喜欢创新的人来说，一层不变就会有腻味的一天，所以花样的燕窝美食，我们可以尝试着做一做。

说到燕窝的功效众多医学宝典中均有记载：如《本草再新》有言“燕窝大补元气，润肺滋阴。治虚劳咳嗽。”《本草纲目拾遗》记载“燕窝，大养肺阴，化痰止咳，补而能清，为调理虚损痨瘵之圣药，一切病之由于肺虚不能清肃下行者，用此皆可治之”可见燕窝自古以来就是润肺化痰，益气补中的佳品。

下面飞燕就分享几道不一样的燕窝美食

白芨冰糖燕窝
原料：白芨、谢琳燕窝各10克，冰糖15克。
做法：1.白芨打成粉；谢琳燕窝发透（谢琳燕窝无需再度挑毛）；冰糖打碎。
2.燕窝加入200克纯净水后隔水炖30至40分钟，晶莹剔透即可。
3.白芨放锅内，加纯净水100毫升，中火烧沸，改文火炖煮50分钟，去渣。
4.炖好的燕窝、去渣白芨水混合，加冰糖再隔水炖煮3分钟。
食法：每日服1～2次。
功效：滋阴润肺，止咳止血。

川贝杏仁燕窝
原料：川贝、杏仁、谢琳燕窝各10克，冰糖15克。
做法：1.川贝、杏仁打成粉；谢琳燕窝发透（谢琳燕窝无需再度挑毛）；冰糖打碎。
2.燕窝、川贝、杏仁、冰糖同放炖锅内，加纯净水100毫升。
3. 炖锅置中火烧沸，改用文火炖煮50分钟即成。
食法：每日1次，早餐服用，每次1杯。
功效：治过敏性哮喘、滋阴润肺，祛痰止咳，适合肺病咳嗽患者食用。
谢琳燕窝对呼吸系统是有治疗作用的，可以说是疗效显著，常食用谢琳燕窝可以舒缓气管不适。

鸭梨冰糖燕窝
原料：鸭梨1个，冰糖3克，谢琳燕窝3克或飞燕鲜炖一瓶45g装。
做法：1. 谢琳燕窝加入纯净水90克发透（谢琳燕窝无需再度挑毛），隔水炖30至40分钟，炖好备用。或准备好一瓶飞燕鲜炖。
2.将鸭梨去心，加入冰糖上锅蒸大约20分钟。，
3.再加炖好的谢琳燕窝或飞燕鲜炖同蒸3分钟。
食法：1天1剂。
功效：可治哮喘。

木瓜牛奶炖燕窝
原料：木瓜20克、牛奶20毫升、谢琳燕窝3克或飞燕鲜炖一瓶、蜂蜜少量
做法：1. 谢琳燕窝加入90克纯净水发透（谢琳燕窝无需再度挑毛），隔水炖30至40分钟，炖好备用。或准备好一瓶飞燕鲜炖。
2.木瓜去皮去籽，切小块。
3.把木瓜和牛奶放入炖好的燕窝中，或加入加热好的飞燕鲜炖中，加入少量蜂蜜拌匀即可食用。
功效：木瓜和燕窝均有抗癌防癌的作用，蜂蜜和燕窝均有润肤的功效。

桂圆红枣炖燕窝
原料：谢琳燕窝3克或飞燕鲜炖一瓶，桂圆10克，红枣五颗
做法：1. 谢琳燕窝发透（谢琳燕窝无需再度挑毛），或准备好一瓶飞燕鲜炖。
2.红枣切半去核后，同桂圆一同冲洗干净。
3.燕窝加入纯净水90克，放入炖盅，隔水炖大约30-40分钟，再将洗净的桂圆、红枣加入后再炖5-10分钟即可。或将洗净的桂圆、红枣加入纯净水90克放入炖盅，隔水炖大约20-30分钟，再加入飞燕鲜炖一瓶，再炖5分钟即可。
功效：桂圆、红枣是补血的佳品，燕窝味甘、性平，入肺、脾、肾经;可养阴润燥、益气补中;清虚热，治虚损，并且对咯血吐血、久咳痰喘，阴虚发热等导致津液脱失的病症有良好效果。特别适合女性朋友，尤其是经期后调理身体，当然桂圆红枣能补血养颜，与燕窝搭配双得益彰。

燕窝小知识3: 燕窝美容功能为大多数人所接收，众多艺人更是独以燕窝养生，还从中总结出本人的燕窝养生秘方。关之琳天天早上吃半碗不加糖的燕窝；施念慈以为“吃燕窝最好天天都吃，每次吃一匙，还要定时食用”；黎姿“每星期会延续吃三日，而后停三日，再吃三日，这样循环上来”；杨千华“每日一汤匙已经足够”；郑秀文天天早上空腹吃一碗；梁芷珊天天早上肯定会先吃燕窝；对于燕窝的吃法，可谓众说纷纭
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这个世界 你最贵 ​​​燕窝能为你做的，就是拖住时光的脚步，让衰老慢一点，再慢一点……
作家沈宏非写道：“一匙燕窝入口之际，万千宠爱以及百般呵护，全部都写在了脸上。”
每天规律3～5克，每一口尽是岁月里年轻的味道…… 愿你被时光遗忘，永远都是年轻的模样❤ ​​​