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“敬你恣意蔓生的野心，敬你永无止尽的青春” , ,

永夏来了。

几年下来，觉得最好喝的是冻干咖啡。

之前推荐过经典款，Naples和Kyoto。Naples适合做拿铁，深烘豆子。Kyoto是柔和冰滴。

这次推荐的两个限定新品，是我更喜欢的。

永夏一直很强调用料和技术，如果说之前是在冻干咖啡的层面好喝，那么这两个新品，是精品手冲的好喝。

Segovia和London，我前后各喝了三四盒。我家有lamarzocco咖啡机，也有很多好的豆子，照理说，我在家时不太喝冻干的，毕竟我连外卖都不想点。但这两真的很好喝，最近不喝long black或者拿铁的时候，我都不开咖啡机了。

我真是不好意思地说，这两，比我喝过广州的大部分手冲都好喝。这样说有点夸张，我开始还以为错觉，喝了很多次，真是又稳又有趣。

不好的冻干咖啡：尖酸刻薄、涮锅水般的深烘味道、无香气不知道喝啥，以上三点随意排列组合出不同的难喝。

这些缺点在这两款都没。

Segovia，塞哥维亚，赛级水准的手冲，豆子品质非常好。香气指向非常明确，一入口就能喝到明显的花、桃果香气。酸度非常柔和，像小桑果一样，柔柔清新。

♥️London，用浅烘做冻干的好少见，对咖啡豆、烘焙要求豆非常高。一些酒渍梅干的香气，尾调有点麦芽糖般的甜，整体圆润。

这两个不同风格，但都做很好。都是限定款，很推荐试试。

还有他们家的蜜瓜乌龙茶，当时夏天新出的时候，我在法国，就特别特别想喝，回国之后终于喝到了。

做得很好，工作的时候，大大增加了我喝水的量。超级快的萃取，常温水3分钟就行，很多冷泡都要几小时的，这个真太方便了。

冷泡后，蜜瓜和乌龙融合非常好，甜感清透。茶用了冻干技术，减低涩感，茶感清甜，和蜜瓜更搭。看到背标的香料不用紧张，好的香精是从新鲜花果中提取的，价格昂贵。没有那种刺激、假的香气。喝了就知道。

现在的赠品杯也很好看。

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