【国庆“食力”洞察:大运推荐“火”出圈】飞猪6日最新出炉的数据显示,今年国庆“补偿式出游”需求强劲,带动旅游市场在暑期遇冷后首次出现显著增长,成都的表现也非常优异,热门目的地全国排第三;客源地全国排第五;7日,高德地图发布《2021国庆出行报告》,报告显示,今年国庆假期全国高速运行平稳,10月1日至5日全国高速拥堵里程占比较去年同期下降37%。成都为全国热门旅游城市第三名……

毋庸置疑,在刚刚过去的国庆长假,如果要选旅游人气最高的城市,成都一定是其中的“顶流”。“热度爆棚”,是各个社交软件旅游博主对成都的评价,也有网友调侃:“这个国庆,我在朋友圈去了十几次成都。”而在哪里吃,吃什么?有没有当地人认可的小众或隐藏的美味?不出意外的又成了外地朋友向成都人打听的热门信息。

游客从天南海北涌向成都街头巷尾的网红美食地。而以国庆黄金周为契机,由成都大运会执委会市场食品部、外事联络部、新闻宣传部共同指导,成都餐饮同业公会、中国工商银行成都分行、中国电信股份有限公司成都分公司联合主办的“大运星餐饮 幸福好食光”成都推荐体验餐厅Top100榜单揭晓以后,以陈麻婆豆腐、钟水饺等为代表的传统老字号,以及许家菜、柴门、成都印象等美食品牌,成为这座城市最具流量的IP,一次次将成都送上热搜。

「01」供需两旺,餐饮消费备受青睐

游客带来的是澎湃的消费活力。已到下午3点,洞子口张老二凉粉店内仍然有着不低的上座率,来来往往的食客彰显了这里的高人气。店内员工告诉记者,国庆期间从中午到晚上,游客不断、后厨不断,期间一直生意都很好,需要排队的。“光是甜水面和凉粉两个‘招牌’,国庆期间就双双卖了超过1万份,对于黄金周的消费‘后劲’,我们抱有很大期待”。而主打老成都市井风貌的吼堂老火锅,也在国庆期间迎来了大量的游客,店外排队人流不息、店内打卡热闹非凡,以老成都的茶馆文化和市井文化吸引了来自四面八方的食客,同时作为本次大运星餐饮的上榜餐厅,也为大运会的到来做好了充足的准备。

出门去旅游就是去体验一个地方的风俗,而入乡随俗最好的方式就是去吃当地的美食。“优惠券抵扣了25元,相当于一道菜的价格,很划算!”国庆假期第五天,江苏南京市民周女士全家来到“钟水饺”人民公园店聚会,点了钟水饺、熊猫汤圆特色小吃,结账时她参与店内活动进行优惠抵扣,对这次用餐体验很满意。

今年,中秋、国庆假期有间隔,拉长了假日经济持续时间,有利于吸引消费者、提升人气。例如,百年神厨沙湾环球店仅国庆前六天,平均上座率85.14%,共接待客流1793人次,共415桌次,其中更是不乏因大运星餐饮榜单特地来体验的外地客人。“百年神厨的头牌菜回锅肉就卖出302份,好评率97.35%,而客人对于明档炒制招牌菜回锅肉的技艺呈现更是好评如潮”。店内工作人员这样说道。

红杏金府店的红杏鸡、红杏鳝段粉丝等招牌菜品广受欢迎;许家菜望江店同比去年增幅达42.66%;甘食记大运星餐厅春熙路店客流增长30%……大大小小的餐厅、饭店,在生意红火起来的同时,在产品、渠道、场景等方面不断创新,满足了餐饮消费的新需求。在成都餐饮同业公会执行会长袁小然看来,精确把握餐厅市场定位、深挖餐厅特色,不断塑造和提升餐饮品牌是本次活动的重要内容。同时大众餐饮市场迎来升级新趋势,品质、安全、口味是餐饮企业吸引消费者的关键,但在此基础上,特色、文化、体验式消费过程已然成为了餐饮企业赢得市场的重点。

餐饮消费市场火爆的同时,大运会的影响在明显提升。据成都餐饮同业公会对120家大运星餐厅的调研数据表明, 2021年国庆假期营业额则比2020年同期上升36.19%。随着“大运星餐饮 幸福好食光”成都推荐体验餐厅Top100惠民体验月持续不断的向市民游客送上大运美食“大礼包”,记者在采访调研过程中也发现,支持大运、迎接大运、参与大运的理念正逐步深入人心。“无论用意是餐厅服务理念的提升、推出优惠促销亦或是综合全面的评鉴选优,终归还是惠及于民”。市民王女士直言,参与大运、支持大运、迎接大运,普通市民获得幸福感,企业赢得壮大机会,何乐而不为!

「02」大运惠民,让消费者吃出新体验

值得一提的是,百家上榜餐厅从国庆开始,贯穿整个10月,集体面向大众推出了系列打折促销、优惠福利等主题活动,如“大运惠民餐·共飨黄金周”主题福利活动、“大运星餐饮 幸福好食光”数字消费券、“大运江湖·食味弄潮”百家餐厅趣味地图出圈等陆续与市民游客见面,而消费者可通过上榜餐厅门店、工商银行、中国电信等平台实时关注相关活动信息并及时获取相关优惠。

而这也让过去的七天假期,无论是成都市民耳熟能详的国际风味餐厅,布拉诺意大利餐厅、欧洲房子、琉璃日本料理、集渔、苏坦·中东料理,还是以玉芝兰、柴门鱼鲜馆、许家菜、南堂馆为代表的众多新式川菜餐厅,亦或是园里火锅、大妙火锅、大龙燚火锅、陈麻婆豆腐、永乐饭店、兵哥豌豆面、李不管把把烧等成都市民日常光顾的中小餐馆……在“吃”这件事上,成都不少餐厅都有了一个共识——“用‘味觉’上感受传播成都大运魅力”。

当然,这也让消费者吃出了新体验。国庆假期,八二小区抄手门店门口排起了长队,消费者不仅能“入口”正宗味道,还能品尝到更多馅儿料、口味创新的抄手,如土鸡竹荪鲜虾蟹籽抄手。根据门店负责人介绍,仅国庆假期就卖出抄手14万碗,而外地客人每日占比约10%,对成都小吃尤为感兴趣,“借大运星餐厅契机,外地客量有一定提升,也不难看出老品牌老字号日渐适应年轻人需求喜好,而口味的稳定和产品的优质也在不少消费者心中胜过了短暂的新鲜感,成为影响选择的关键变量”。

大运会的传播力和影响下,钟水饺人民公园总店同样迎来了国庆消费的“新潮流”。其店内负责人直言,因作为志愿者餐厅长期参与“大运”营销,前期加大对茶社文化整合,并以专场活动“吸粉”众多,在经营上增加了川戏表演、汉服拍照以及开设了夜茶等多种营销项目,国庆期间引爆消费。“除开鹤鸣茶社销售,仅餐饮销售一项,国庆前三天增幅分别达19.26%、43%、15.48%”。

一场大运会,应该让广大市民看见城市的变化、分享赛事的红利、找到“成都人”的荣誉感和归属感。“排队就餐时看到了推荐餐厅店内大运会宣传视频,感受到一个充满大运氛围的美好成都。通过‘官方’推荐,口味上有保证,品尝中有特色,服务中重体验,不仅能从舌尖上领略地方餐饮文化,又能借此传播大运会的影响力,显然是个好想法!”来自杭州的陈女士坦言,这是大运会和成都这座城市的互相“成就”。

【成都交警发布2021年“中秋节”假期两公布一提示】2021年“中秋节”假期为9月19日至21日(3天),期间机动车尾号不限行。假期期间回家探亲和外出旅游客流量增多,进出城通道的交通压力增大。为方便广大市民出行,成都交警分析近年来中秋节的交通情况,发布2021年“中秋节”假期“两公布一提示”,同时建议广大驾驶员合理选择出行线路和出行时间,避开出行高峰时段和易堵路段,谨慎驾驶,安全出行。

城区篇

一、景点、商圈出行提示:

1、天府广场

由于节假日期间进入市中心的车辆比往常有所增加,导致蜀都干道、天府广场近段时间流量较大。建议广大市民尽量选择在天府广场外围进行交通转换。

2、春熙路—太古里商圈

市民驾车前往春熙路—太古里商圈时,听从现场民警指挥有序通行,春熙路—太古里商圈周边均有停车场,望市民将车辆停放于停车场,切勿在路边随意停放。

3、三圣乡“花香农居”景区、幸福梅林:

驾车路线:①、成都市区—成龙大道——三圣乡“花香农居”景区、幸福梅林;②、成都市区—驿都大道—银杏大道—三圣乡“花香农居”景区;

公交线路:市民可乘坐:56路、138路、230路、238路、313路、332路、343路、406路、855路、898路、899路公交车前往三圣乡“花香农居”景区;

地铁线路:①、市民可乘坐地铁2号线,在洪河地铁站A2口出站,转乘公交885路、406路抵达三圣乡“花香农居”景区;

②、市民可乘坐地铁7号线,在四川师大地铁站C1口出站,转乘公交56路、138路、332路、343路抵达三圣乡“花香农居”景区;

4、宽窄巷子景点:可乘坐地铁2号线人民公园站、4号线宽窄巷子站,公交62、70、93、126环线、127、163、340路至宽窄巷子下车。

5、武侯祠、文翁路一带交通出行提示

交警提示:武侯祠大街只能通过进城方向单向通行。驾驶机动车到达武侯祠、锦里片区的市民,可以选择以下三种绕行路线:经一环路到达高升桥路口后,左(右)转进入单行道区域,到达武侯祠、锦里片区;经二环路红牌楼路口进城,沿单行道行驶,到达武侯祠、锦里片区;经三环路到达川藏立交后,左(右)转进入佳灵路进城,到达武侯祠、锦里片区。

6、欢乐谷:假日期间,欢乐谷景区及周边道路交通压力将增大,建议前往游玩的朋友们尽量选择公共交通前往。

公交线路:可乘坐48路、136路、209路等公交车到欢乐谷公交站下车即可到达

地铁线路:地铁6号线西华大道站下车即可到达

7、成都大熊猫繁育基地

假期间将迎来客流高峰,建议前往的市民尽量选择公共交通出行。地铁3号线从熊猫大道站(A口出)出站,转乘198区间线(熊猫基地方向)七站抵达成都大熊猫繁育研究基地。

8、动物园

位于昭觉寺南路,驾车前往的市民请提前规划好路线,请将车辆停放于正规停车场内,严禁在动物园门口乱停放。建议市民优先选择公共交通工具(地铁3号线)可直达动物园。

二、出入城道路、高速出行提示

1、假日期间出城、返程高峰,西华大道道路改造施工,对交通影响较大,建议出行群众选择金牛大道、金丰高架等道路出行。

2、中秋节期间成都天府国际机场高速车流量增大,车辆排队较长,建议市民通过绕城高速转换前往。

3、提醒广大市民,锦阳大道道路施工,车辆通行缓慢,请前往成自泸高速的市民提前绕道琉新路转换前往成自泸高速。

4、龙舟路、静居寺、成龙大道沿线道路修地铁13号线等上述道路正在打围施工,道路狭窄,车流量大,自驾游的市民进出城尽量避走上述路段。

5、成南高速、成绵高速:假日期间外出客流量增多,成南高速、成绵高速将迎来出行小高峰。请自驾出游的市民提前规划出行路线,合理安排时间,错峰出行。

6、川陕路一线:因宜家家居成华店、富森美家居市场(人流量较大,出行请佩戴口罩)假期间车流量较大的影响,建议市民提前规划好路线,错峰出行。通行时请减速慢行,切勿随意变道、穿插行驶,尽可能选择公共交通前往(地铁3号线)。

7、天府大道一线:节假日前往环球中心购物的车流量会陡增,目前到达该处的地铁线路已开通建议来环球中心的市民朋友选择地铁、公交车出行,通过性车辆也尽量避走天府大道、锦悦西路等环球中心的周边路段。

8、成雅高速:成雅高速每逢节假日的出行车流量大,预计创业路至零公里路段进出城车流量将猛增,交警建议市民朋友在选择错峰出行的同时,最好选择神仙树南路通过神仙树立交经剑南大道前往双流方向或借道成新大件路、武侯大道(成新蒲快速通道)抵双流、新津或蒲江后再上成雅高速。去雅安方向的车辆可选择成温邛高速到名山后上成雅高速。

9、羊西线往青城山、都江堰、汶川方向:假日期间,经西芯大道前往青城山、都江堰、汶川等景区的市民的人较多,建议选择经成青线、IT大道、老成灌路和沙西线出城。

10、华阳、仁寿方向:节假日期间前往华阳、仁寿方向的车流量较平时增大,建议先由科华南路、红星路南延线、梓州大道行至华阳后再选择其他道路前往目的地。

11、三环路城西向南至天府大道:可提前选择剑南大道、益州大道出城通过横向道路转换到达天府大道沿线;

12、三环路城东向南至天府大道:可选择桂溪立交出城、经科华南路进行转换到达天府大道沿线;

13、绕城高速、二绕环线:根据目前情况,每逢节假日,绕城高速的成南高速、成绵高速、成灌高速、成雅高速、成自泸高速等入口会有大量车流汇集,绕城高速上将会积压大量车辆,建议市民朋友通过“二绕”转换上所需行驶的高速。

三、客运中心出行提示

1、假日期间,火车北站及北门汽车站、茶店子客运站等车站客流量将进一步增大,建议广大旅客选择公交、地铁、出租车等公共交通工具前往,不要乘坐超员、非法营运、无牌无证等违法车辆,发现违法客运车辆请及时举报。

2、成都东客站:节假日期间,市民前往成都东客站搭乘高铁出行以及接送旅客流量剧增,请驾车前行的市民将车辆停放东客站停下停车。建议市民乘坐公共交通工具前往成都东客站。公交线路:4路、40路、47路、71路、136路、137路、147路、504路等;地铁线路:地铁2号线、地铁7号线。

3、石羊客运站:节假日期间,客运站人流、车流量陡增,大件路易发生排行,建议通过式车辆避走大件路,绕行通过石羊客运中心段。

四、安全出行提示

1、请广大交通参与者出行前,了解掌握沿途天气和道路情况,自驾出行前请确保灯光、雨刷、空调状况良好,加强轮胎、制动、油路电路的检查,尽量避免恶劣天气出行,避开通行条件不良路段。

2、乘车出游时,请自觉系好安全带,遵循先下后上,切记不要把头、手伸出车窗外,注意观察前后车辆,切不可随意横穿;景区道路狭窄,沿途景色美好,自驾车驻车时,注意观察道路交通状况,请停靠在不影响交通的地方,防止安全隐患发生。

3、雨天在高速公路行车,请及时开启示廓灯和雾灯,降低车速,安全谨慎驾驶。遇情况应提前减速,避免紧急制动、紧急转向,以防车辆侧滑侧翻。

4、节日期间,休闲旅游、走亲访友等长途出行较多。交警提示,请您选择乘坐正规的长途客车出行,按照规定在站内上车,勿乘坐站外私揽客源的车辆,勿贪便宜图方便乘坐黑包车或超员车。

5、酒后驾驶安全风险大,酒精会导致人的视线模糊、判断失准、运动机能下降、反应迟钝。成都交警提示,酒后驾驶害人害己,请牢记酒后不开车,开车不喝酒。

(云上深夜快递记者:王文跃   编辑:王靖涛)

#昆山花卉企业积极备战节日市场# 中秋、国庆节日临近,眼下,我市花卉企业正加紧培育花卉产品,备战节日市场。华绚园艺占地120亩,是我市花卉龙头企业,可以做到全年有花卉产品供应市场。今年华绚园艺还专门培育了樱花等盆栽新品种,抢占节日市场。

目前,我市共有花卉苗木种植面积2140亩,主要分布在张浦、千灯、周市、淀山湖、花桥等区镇。花卉种植以蝴蝶兰、月季、三角梅等产品为主。借助互联网,进一步拓展了销售渠道、增加了客源,花卉销售实现了线上线下两面“开花”,我市各色花卉苗木远销全国各地,“花卉经济”实现了多点绽放。


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