#红油抄手#最近抄手上瘾了,连续几天都约约约[害羞]抄手即馄饨,馄饨发展至今,更成为名号繁多,制作各异,鲜香味美,遍布全国各地,深受人们喜爱的著名小吃。馄饨,江浙等大多数地方称馄饨,而广东则称云吞,湖北称包面,江西称清汤,四川称抄手,新疆称曲曲等等。平常吃云吞,大多是清汤,清淡寡味;往往为了增加食欲,会自行加入陈醋和辣椒酱。然而,到最后已然不是那碗清汤馄饨那么,重点来了:我尝到的红油抄手是在最后的时候加入了用油、辣椒、蒜末爆炒肉末,红而不辣,香而不腻,撒入葱末、香菜和花生米,白色红色黄色绿色,视觉上也带来了感观的冲击,色香味俱全呈现在眼前的时候,舌尖的味蕾被引诱着,咬一口,里边的馅儿不多不少刚刚好,香气四溢,这时候再来一口汤,入口的瞬间,唇齿之间都得到满足和享受。嗯,这个红油抄手,我给一个大大的好评
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