发一些吃的吧。
贵州著名的食物除了酸汤鱼,虾子羊肉粉,还有一道很有趣的菜叫做“丝娃娃”。这个可爱的名字让我一直对它心怀向往,在贵阳的最后一天如愿吃到了老字号杨姨妈丝娃娃。所谓的丝,就是薄如丝绵的小饼,里面放入各种菜码,包起来就像一个身在襁褓的娃娃。这些菜码有点像天津的捞面,主食不多,小菜多种多样,多到能把桌子摆满。笋丝、豆芽、青菜、酸萝卜,甚至还有那难以下咽的折耳根(又叫鱼腥草,简直理解不了南方人为什么吃这种东西),每个小菜一碟,几个丝娃娃下来,基本上就饱腹了~
贵州著名的食物除了酸汤鱼,虾子羊肉粉,还有一道很有趣的菜叫做“丝娃娃”。这个可爱的名字让我一直对它心怀向往,在贵阳的最后一天如愿吃到了老字号杨姨妈丝娃娃。所谓的丝,就是薄如丝绵的小饼,里面放入各种菜码,包起来就像一个身在襁褓的娃娃。这些菜码有点像天津的捞面,主食不多,小菜多种多样,多到能把桌子摆满。笋丝、豆芽、青菜、酸萝卜,甚至还有那难以下咽的折耳根(又叫鱼腥草,简直理解不了南方人为什么吃这种东西),每个小菜一碟,几个丝娃娃下来,基本上就饱腹了~
#octavia在贵州#
金顶山夏家清水烫
贵阳著名的美食,这家是贵阳的老字号。
清水烫,顾名思义就是清汤的火锅,往里面烫菜。好吃的清水烫就需要三样,一是汤底,二是蘸水,三是酥肉。
这家的汤底,用骨头熬制,一定要喝上一碗,十分的鲜美,不是味精调至出来的。蘸水是自助,建议放入几滴木姜油,十分好吃。酥肉是现炸的,外焦里嫩,一定要点的。
性价比十分高,5角的串串,3个人64块钱,超级划算啊!
金顶山夏家清水烫
贵阳著名的美食,这家是贵阳的老字号。
清水烫,顾名思义就是清汤的火锅,往里面烫菜。好吃的清水烫就需要三样,一是汤底,二是蘸水,三是酥肉。
这家的汤底,用骨头熬制,一定要喝上一碗,十分的鲜美,不是味精调至出来的。蘸水是自助,建议放入几滴木姜油,十分好吃。酥肉是现炸的,外焦里嫩,一定要点的。
性价比十分高,5角的串串,3个人64块钱,超级划算啊!
#吃吃的贵阳#
昨天晚上9点多才吃的晚饭[doge]
四合院在贵阳是家老字号的贵州菜馆啦!
我小时候就常常来吃 不过已经隔了有六 七年没吃啦吧[笑cry][笑cry]味道不如以前好了 生意自然也不如以前好 而且最喜欢的干煸土豆丝居然下架了![拜拜][拜拜]但是有一点要专门提出来表扬!分量还是超级足 个个都是一海份![坏笑]
火焰牛肉和红烧黄鱼是来他家必点的一道菜
牛肉味道没咋变 但是火已经不能像以前一样蹭的就跳起来了[笑cry]黄鱼感觉缺盐
自家拌饭就是酱油拌饭 两个人真心吃不完 只能死命塞
梅子排骨是我伙伴点的[拜拜][拜拜]好甜好吓人 只能承认因为它是肉 我才勉为其难多吃了几块 [拜拜][拜拜]
快乐柠檬的珍珠奶茶是真不好喝啊
昨天晚上9点多才吃的晚饭[doge]
四合院在贵阳是家老字号的贵州菜馆啦!
我小时候就常常来吃 不过已经隔了有六 七年没吃啦吧[笑cry][笑cry]味道不如以前好了 生意自然也不如以前好 而且最喜欢的干煸土豆丝居然下架了![拜拜][拜拜]但是有一点要专门提出来表扬!分量还是超级足 个个都是一海份![坏笑]
火焰牛肉和红烧黄鱼是来他家必点的一道菜
牛肉味道没咋变 但是火已经不能像以前一样蹭的就跳起来了[笑cry]黄鱼感觉缺盐
自家拌饭就是酱油拌饭 两个人真心吃不完 只能死命塞
梅子排骨是我伙伴点的[拜拜][拜拜]好甜好吓人 只能承认因为它是肉 我才勉为其难多吃了几块 [拜拜][拜拜]
快乐柠檬的珍珠奶茶是真不好喝啊
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