纯正的西式烹饪食材，也需经由主厨的创意构思，变幻出各自味道，才能刺激大众的味蕾。今天将为大家介绍全球首位常驻中国的#Sosa索萨#甜品师：Leafy——他于2009年毕业于马来西亚烘焙学院，随着对法式甜点和手工糖果的深入了解，Leafy决定创立自己的工作室，并参与了许多世界名师与MOF在台湾的烘焙活动。为了更好地分享烘焙理念，Leafy加入了Feeling18担任研发技师；2019年，Leafy加入了法芙娜学校，积极分享料理知识；2020年，他成为第一位常驻中国的Sosa索萨品牌甜品师，由此开启了一场中西文化碰撞的美食创新之旅。
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【用App逛展厅，#哈洽会15日云上亮相#】 今日端午节，省政府新闻办举行哈洽会新闻发布会公布，第三十一届哈洽会将于15日正式拉开帷幕，与往年不同，本届哈洽会将采用“展览线上，活动线上线下结合”方式举办，市民滑动指尖即可观展。
28个国家和地区、国内25个省区市参展
据介绍，第三十一届哈洽会以“科技赋能新时代，携手构建新格局”为主题，通过“云展示、云会议、云招商、云直播、云签约”推进哈洽会数字化、信息化、智慧化再上新台阶，为龙江全面振兴全方位振兴集聚发展新动能。 其中，线上展览平台设置“科技创新、服务贸易、区域合作、全面振兴、品牌推广、进口商品、机电设备、大型机械”等8大专业板块。规划“展览展示、展览服务、供采对接、主要活动、评奖、朋友圈”等6个专区16个子栏目。设立“金融、法律咨询、知识产权、市场监管、信用服务、网络安全监督、出证认证和自贸协定、进出口监管”等8个综合服务栏目。线上平台可在PC端、移动端安装应用软件—易会展App进行观展。
展览内容包括搭建主宾国—阿塞拜疆共和国、主宾市—厦门市、俄罗斯、日本、韩国、“一带一路”及沿线国家、港澳台地区、科技主题、省直及地市主题等29个数字展馆。114家中外组展机构参与筹备工作。截至目前，共有28个国家和地区、国内25个省区市和省内13个市地的1739家企业参展，展出59大类5522种产品。13个国家和地区的31位政府官员、工商组织代表和大企业负责人以视频形式发来问候。其中，今年首次设立了主宾国-阿塞拜疆共和国、主宾市-厦门市、主宾州-萨哈（雅库特）共和国、主宾企业-中兴通讯股份有限公司。
阿塞拜疆共和国作为主宾国首次参展，带来了22家企业，展示了各种知名品牌酒、糖果甜点、民族手工特色产品-地毯、旅游资源，石油工业、投资合作项目等。作为主宾市，厦门市共有30家企业参展，涵盖先进制造、高端装备、现代农业、时尚文化等领域。
俄罗斯萨哈（雅库特）共和国作为本届哈洽会主宾州参展，共组织47家企业展示旅游资源、民俗文化和特色食品。届时，还能欣赏到传统民俗文化。
线上交流对接 线下论坛特色活动邀您参与
第三十一届哈洽会配套活动将通过“易会展”App进行直播。以“线上”方式举办的配套活动包括：第三十一届哈洽会云上开幕式暨巡馆活动，龙台农业及绿色食品产业云上交流对接会，全省农业和农产品加工项目招商推介专场，黑龙江、广东（中国）-远东（俄罗斯）三方省州长会晤。以“线上为主，线上线下结合”方式举办的配套活动包括：第二届仲裁国际法律服务论坛。
在本届哈洽会汇总了“经贸招商引资项目库、农业和农产品加工项目库、工业招商项目库、科技成果转化项目库、国际合作交流项目库”，宣传展示招商项目总数6309条。推送中外企业和地区招商宣传推介视频207个。省内重点展示“中国（黑龙江）自贸试验区、国际司法仲裁成果、旅居康养（天鹅颐养联盟）、时尚文化、残疾人联合会成果”等产业项目和发展成果，汇集13个市地的区域品牌和特色产品。
3D、AI、VR云哈洽展览全天候无国界
本届哈洽会利用3D、AI、VR，并通过虚拟现实、数字技术、电商模式等技术打破线下展会在时间、空间上的局限性，实现展览全天候、无国界。市民可通过云展示、云直播观看立体展示哈洽会开幕式、巡馆、招商项目推介、优质品牌商品直播等。
本届哈洽会开发易会展APP软件，为参展商和采购商提供“屏对屏”互动交流，搭建了平台，为供需双方建立合作关系提供服务，达到供需双方精准、快捷、快速沟通的效果，实现精准贸易匹配。结合黑龙江省融入“一带一路”总体布局、营商环境建设和“双循环”发展需求，从招商理念、招商机制、招商队伍、营商环境等方面提出新思路、新对策。搭建项目推介和招商引资服务平台。邀请国内外产业园区、招商机构宣介招商引资项目，录制招商推介视频，在线上平台同步直播。
记者：张立
28个国家和地区、国内25个省区市参展
据介绍，第三十一届哈洽会以“科技赋能新时代，携手构建新格局”为主题，通过“云展示、云会议、云招商、云直播、云签约”推进哈洽会数字化、信息化、智慧化再上新台阶，为龙江全面振兴全方位振兴集聚发展新动能。 其中，线上展览平台设置“科技创新、服务贸易、区域合作、全面振兴、品牌推广、进口商品、机电设备、大型机械”等8大专业板块。规划“展览展示、展览服务、供采对接、主要活动、评奖、朋友圈”等6个专区16个子栏目。设立“金融、法律咨询、知识产权、市场监管、信用服务、网络安全监督、出证认证和自贸协定、进出口监管”等8个综合服务栏目。线上平台可在PC端、移动端安装应用软件—易会展App进行观展。
展览内容包括搭建主宾国—阿塞拜疆共和国、主宾市—厦门市、俄罗斯、日本、韩国、“一带一路”及沿线国家、港澳台地区、科技主题、省直及地市主题等29个数字展馆。114家中外组展机构参与筹备工作。截至目前，共有28个国家和地区、国内25个省区市和省内13个市地的1739家企业参展，展出59大类5522种产品。13个国家和地区的31位政府官员、工商组织代表和大企业负责人以视频形式发来问候。其中，今年首次设立了主宾国-阿塞拜疆共和国、主宾市-厦门市、主宾州-萨哈（雅库特）共和国、主宾企业-中兴通讯股份有限公司。
阿塞拜疆共和国作为主宾国首次参展，带来了22家企业，展示了各种知名品牌酒、糖果甜点、民族手工特色产品-地毯、旅游资源，石油工业、投资合作项目等。作为主宾市，厦门市共有30家企业参展，涵盖先进制造、高端装备、现代农业、时尚文化等领域。
俄罗斯萨哈（雅库特）共和国作为本届哈洽会主宾州参展，共组织47家企业展示旅游资源、民俗文化和特色食品。届时，还能欣赏到传统民俗文化。
线上交流对接 线下论坛特色活动邀您参与
第三十一届哈洽会配套活动将通过“易会展”App进行直播。以“线上”方式举办的配套活动包括：第三十一届哈洽会云上开幕式暨巡馆活动，龙台农业及绿色食品产业云上交流对接会，全省农业和农产品加工项目招商推介专场，黑龙江、广东（中国）-远东（俄罗斯）三方省州长会晤。以“线上为主，线上线下结合”方式举办的配套活动包括：第二届仲裁国际法律服务论坛。
在本届哈洽会汇总了“经贸招商引资项目库、农业和农产品加工项目库、工业招商项目库、科技成果转化项目库、国际合作交流项目库”，宣传展示招商项目总数6309条。推送中外企业和地区招商宣传推介视频207个。省内重点展示“中国（黑龙江）自贸试验区、国际司法仲裁成果、旅居康养（天鹅颐养联盟）、时尚文化、残疾人联合会成果”等产业项目和发展成果，汇集13个市地的区域品牌和特色产品。
3D、AI、VR云哈洽展览全天候无国界
本届哈洽会利用3D、AI、VR，并通过虚拟现实、数字技术、电商模式等技术打破线下展会在时间、空间上的局限性，实现展览全天候、无国界。市民可通过云展示、云直播观看立体展示哈洽会开幕式、巡馆、招商项目推介、优质品牌商品直播等。
本届哈洽会开发易会展APP软件，为参展商和采购商提供“屏对屏”互动交流，搭建了平台，为供需双方建立合作关系提供服务，达到供需双方精准、快捷、快速沟通的效果，实现精准贸易匹配。结合黑龙江省融入“一带一路”总体布局、营商环境建设和“双循环”发展需求，从招商理念、招商机制、招商队伍、营商环境等方面提出新思路、新对策。搭建项目推介和招商引资服务平台。邀请国内外产业园区、招商机构宣介招商引资项目，录制招商推介视频，在线上平台同步直播。
记者：张立
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