虎皮辣椒金针菇
材料
辣椒5个,金针菇1小把,蒜末1勺
做法
1、先调个酱汁:2勺生抽➕1勺蚝油➕1勺陈醋➕半勺糖➕1勺淀粉➕适量盐➕半碗清水搅拌均匀备用
2、金针菇洗干净撕小块,辣椒洗净切段,金针菇放入辣椒中,锅里烧烧热油,放入辣椒煎至虎皮状态,放入蒜末炒香,倒入酱汁焖煮5分钟左右,中间给辣椒翻下面#创意美食##厨艺教程##超能新星汇#
材料
辣椒5个,金针菇1小把,蒜末1勺
做法
1、先调个酱汁:2勺生抽➕1勺蚝油➕1勺陈醋➕半勺糖➕1勺淀粉➕适量盐➕半碗清水搅拌均匀备用
2、金针菇洗干净撕小块,辣椒洗净切段,金针菇放入辣椒中,锅里烧烧热油,放入辣椒煎至虎皮状态,放入蒜末炒香,倒入酱汁焖煮5分钟左右,中间给辣椒翻下面#创意美食##厨艺教程##超能新星汇#
酱香虎皮尖椒
所需食材
尖椒4个,黄豆酱1勺,蒜4瓣,生抽2勺,老抽1勺,蚝油1勺,醋1勺,糖1勺,淀粉1勺。
烹饪步骤
1:准备好所有食材,辣椒洗净切段,蒜切蒜末备用。
2:碗中放2勺生抽,1勺老抽,1勺黄豆酱,1勺醋,1勺糖,1勺淀粉,1勺蚝油,5勺水,搅匀备用。
3:起锅烧油,放入辣椒段煎至虎皮状,接着倒入蒜末,再均匀倒入调味汁,翻炒均匀收汁即可出锅啦!#创意美食##厨艺教程##超能新星汇#
所需食材
尖椒4个,黄豆酱1勺,蒜4瓣,生抽2勺,老抽1勺,蚝油1勺,醋1勺,糖1勺,淀粉1勺。
烹饪步骤
1:准备好所有食材,辣椒洗净切段,蒜切蒜末备用。
2:碗中放2勺生抽,1勺老抽,1勺黄豆酱,1勺醋,1勺糖,1勺淀粉,1勺蚝油,5勺水,搅匀备用。
3:起锅烧油,放入辣椒段煎至虎皮状,接着倒入蒜末,再均匀倒入调味汁,翻炒均匀收汁即可出锅啦!#创意美食##厨艺教程##超能新星汇#
肉沫油淋辣椒
食材
辣椒,肉,豆豉,蒜末,料汁。
做法
1:调料汁: 1勺生抽+1勺老抽+1勺淀粉+少许盐+少许水
2:辣椒洗净,压扁一下切断,肉剁成泥。锅中放油,中小火将辣椒煎至微黄熟透,盛出备用。
3:将蒜末、豆豉爆香,加入肉泥炒至变色,再放入辣椒,淋入料汁,搅拌均匀即可。#创意美食##厨艺教程##超能新星汇#
食材
辣椒,肉,豆豉,蒜末,料汁。
做法
1:调料汁: 1勺生抽+1勺老抽+1勺淀粉+少许盐+少许水
2:辣椒洗净,压扁一下切断,肉剁成泥。锅中放油,中小火将辣椒煎至微黄熟透,盛出备用。
3:将蒜末、豆豉爆香,加入肉泥炒至变色,再放入辣椒,淋入料汁,搅拌均匀即可。#创意美食##厨艺教程##超能新星汇#
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