#偶俚学堂#【天一实验学校:学生独著抗疫记忆《疫中情愫》问世】日前,我区天一实验学校初二(1)班全体学生集体创作、独立设计封面封底的抗疫记忆书籍《疫中情愫》问世。湖北汉唐书画院院士顾龙平先生为该书题写书名,校长胡舜元、班主任曾树银应邀作序和后记。该书的问世大大激发了同学们写作热情,丰富了班级文化和内涵,为校园文化生活加重了浓浓的一笔。
【长沙市教育局发布《长沙市2020年初中学业水平考试与高中招生工作方案》】
为认真做好长沙市2020年初中学业水平考试和高中招生工作,根据《国务院关于深化考试招生制度改革的实施意见》(国发〔2014〕35号)、《国务院办公厅关于新时代推进普通高中育人方式改革的指导意见》(国办发〔2019〕29号)、《教育部关于进一步推进高中阶段学校考试招生制度改革的指导意见》(教基二〔2016〕4号)、《湖南省深化考试招生制度改革实施方案》(湘政发〔2016〕5号)、《关于加强民办学校招生工作管理的通知》(湘教通〔2019〕65号)、《关于进一步规范普通中小学招生入学工作的实施意见》(湘教发〔2020〕13号)精神,结合我市实际,特制定本方案。
一、指导思想
全面贯彻党的十九大和全国教育大会精神,落实立德树人根本任务,稳步推进我市初中学业水平考试和高中阶段学校招生制度改革,推进义务教育优质均衡发展和高中阶段教育协调发展,全面推进阳光招生,严格规范办学行为,提升教育发展水平,促进学生全面发展。
二、考试与评价
(一)学业评价
1.书面考试
(1)考试科目及分值
初三年级的书面考试科目为语文(150分)、数学(120分)、英语(120分,含听力20分)、文科综合(200分)、理科综合(200分)。文科综合的内容为政治、历史,理科综合的内容为物理、化学。
初二年级书面考试科目为生物(100分)和地理(100分)。
(2)考试时间
(3)考试形式
文科综合和地理两科实行开卷考试,其它各科实行闭卷考试。书面考试科目的试卷和答卷按照网上阅卷的标准印制。
听障学生的英语听力科目可实行免考。听力残疾鉴定为四级及以上的听障学生,即500Hz、1000Hz、2000Hz、4000Hz的纯音听力检测结果为每侧较好耳的平均听力损失都等于或大于40分贝的听障学生,可在初中学业水平考试前申请免试英语听力。符合英语听力免试条件的听障学生要求参加英语听力考试,可向学校申请备案,由学校向区县(市)教育考试中心(招考办)申请在考试中使用助听设备。区县(市)教育考试中心(招考办)汇总学校申请表后报市教育考试院,市教育考试院在编排考场时根据情况就近安放播音设备。聋哑学生的语文口语交际考查和英语口语考查参照听力科目免考方案执行。
(4)成绩呈现方式
初三年级考试科目成绩以A、B、C、D、E五个等级形式呈现。初二年级生物、地理考试科目成绩以分数(百分制)形式呈现。城区(含望城区,下同)初三提前考试科目由初二生物考试成绩(折合成50分)、初二地理考试成绩(折合成50分)和初中体育最终成绩(60分)组成,折合后的提前考试科目总成绩(160分)最终以等级方式呈现。
免试听力学生英语听力成绩按照其英语非听力部分得分比例计算,计算公式为:免试听力学生英语听力成绩=英语听力部分总分×﹙非听力部分得分÷非听力部分总分﹚,最终以等级方式呈现。
(5)等级划分
按照各个科目达到合格标准的分数划出E等(即不合格等第),然后根据高中教育资源的状况结合录取批次的要求将合格等级以上的成绩划分为A、B、C、D四个等级。
2.学科考查
将国家《义务教育课程设置实验方案》所设定的科目全部列入初中学业水平考试的范围。进一步加强学校体育和艺术课程实施,强化音乐、美术考查,促进学生德智体美劳全面发展。学科考查包括艺术(音乐、美术)考查、语文口语交际考查,英语口语考查,理科实验考查,综合实践活动考查(含劳动技术考查、信息技术考查)等,各项学科考查成绩作为学生综合素质评价的重要依据,按A、B、C、D四个等级进行评定。其中语文口语交际考查和英语口语考查成绩作为综合素质评价“学业水平”维度评价的依据之一;理科实验考查、综合实践活动考查成绩作为综合素质评价“社会实践”维度评价的依据之一;艺术(音乐、美术)考查成绩作为学生综合素质评价“艺术素养”维度评价的依据之一;体育平时成绩、出勤情况和《国家学生体质健康标准》达标情况作为学生综合素质评价“身心健康”维度评价的依据之一。
考查科目允许学生在校内有两次参考机会。物理、化学、生物实验考查、语文口语交际考查和英语口语考查,由学校按统一要求进行组织。艺术(音乐、美术)考查采取“统一制卷、分校组考、人人必测”的方式进行。
3.成绩管理
初中学业水平书面考试、学科考查成绩均由教育行政管理部门统一实行网络化管理。初中学校要将毕业生的学业成绩、学科考查成绩导入“长沙市综合素质评价云平台”。城区初中学业水平考试成绩统一以等级方式进行公布,不公布原始具体分数。
4.命题管理
(1)命题原则
按照《义务教育阶段课程标准》有关要求,优化命题导向,关注核心素养,突出考查基本思想和基本方法,突出考查主干知识和核心能力,注重试题素材与生活实践的紧密结合,注重灵活运用所学知识解决简单的生活实际问题的能力,培养学生的科学素养和人文精神。试题要充分体现课程标准对“知识与技能、过程与方法、情感态度和价值观”三维目标的基本要求,有利于促进学生全面发展、终身发展。
(2)命题要求
建立并不断充实以教研员和骨干教师组成的长沙市初中学业水平考试命题专家库,中考命题教师在纪检监察组全程监督下从专家库随机抽取。所有命题人员必须签订诚信承诺书和命题保密协议,进一步完善命题、审题、制卷、评卷等各个环节工作制度,确保考试质量,杜绝差错。
5.考试管理
长沙市初中学业水平考试由市教育局负责,市教育考试院、市教育科学研究院具体实施。政策制定、工作指导、命题原则、考试标准及内容形式等由基础教育处牵头。命题、评卷标准及试卷评析和反馈等由市教育科学研究院负责、基础教育处把关。命题组织和安全、试卷印刷、考试组织、评卷等相关考务工作由市教育考试院负责,并承担区县(市)考试组考的协调工作。
(二)综合素质评价
1.综合素质评价的内容
初中毕业生综合素质评价按照思想品德、学业水平、身心健康、艺术素养、社会实践等五个维度对学生进行评价。
2.综合素质评价的实施
市教育局统一制定《长沙市初中学生综合素质评价实施办法》,包括具体评价内容、评价方式、评价程序、评价标准和有关要求等。
3.综合素质评价结果的使用
学生的综合素质评价结果按五个维度分项以等级形式呈现,作为高中招生录取的重要依据。
三、毕业及升学
(一)初中毕业
1.毕业标准
取得我市正式学籍的应届初中毕业生,除教育行政部门审定的直升生外,参加统一学业水平考试,达到以下标准准予毕业,颁发教育行政部门统一印制的初中毕业证书:
①学业评价书面考试各项成绩达到D等及D等以上;
②综合素质评价结果各维度达到C等及C等以上。
2.补考
初中毕业生书面考试成绩不合格者可由毕业学校组织一次补考,补考成绩不能作为高中录取的依据。综合素质评价结果未达到C等的学生,学校可安排补测或充实其实证材料。补考达到上述毕业标准者,可颁发初中毕业证书。
(二)高中招生录取
1.组织实施
城区高中招生录取由市教育局中招办负责组织实施,长沙县、浏阳市和宁乡市的高中招生录取由各县(市)教育行政部门参照市教育局中招办相关方案组织实施。
2.计划下达
城区高中由市教育局统一下达高中招生计划,长沙县、浏阳市和宁乡市高中由各县(市)教育行政部门下达高中招生计划。招生计划要符合国家对高中阶段普职分流的总体要求,普高和职高招生计划原则上大体相当,教育行政部门要将不低于50%的优质高中招生名额合理分配到区域内初中学校并完善操作办法。按照国家有关政策,公办高中全面取消择校生计划。
3.录取依据
高中学校录取新生的主要依据是:考生的学业评价等第、综合素质评价等第以及享受政策性优惠的情况。
4.多样化招生政策
普通高中学校除划线招生外,还实行指标生、直升生、特长生和推荐生等多样化招生政策,进一步扩大学校自主权,促进普通高中多样化、特色化发展。
(1)指标生:省级示范性普通高中不低于40%的招生计划作为指标生计划,按比例平均分配到招生区域的公办初中。
(2)直升生:①对口直升生,省级示范性普通高中招生计划中划出一定的指标,作为该校招收对口直升生的指标。对口帮扶类学校的指标数为微机派位到受援学校且连续在该校就读三年应届初中毕业生人数的8%-10%;委托管理类学校的指标数为在被托管学校连续就读三年应届初中毕业生人数的3%—5%。委托管理满6年的学校逐步减少对口直升生指标,第7年下降到4%,第8年下降到3%。②本校直升生,普通完全中学高中招生计划中划出一定的指标,作为招收本校初中直升生的指标。直升本校高中的指标数控制在连续就读三年应届初中毕业生人数的5%以内。
(3)特长生:在教育行政部门认定的资格范围内,对具有特殊才能的学生,根据教育行政部门下达的特长生招生计划(原则上不超过本校招生计划的5%),在政策规定的范围按标准录取。
(4)推荐生:高中学校招生录取时,对综合素质特别优秀,但因家庭变故、疾患、意外事故等客观原因,造成学业考试失误的学生,可依据学生所在初中学校两名资深教师提交的推荐信以及核实的情况,在教育行政部门核定的范围内由招生学校破格录取。
职业院校(含五年制高职高专、高职高专中职部、城区中职学校、技工院校)根据专业发展和就业岗位需求,对考生专业素质有特殊要求的,经市教育局批准后予以公告,可在招生录取前进行相关面试、体检或术科测试等,进入学生档案,不得另行组织文化考试。面试、体检或术科测试等成绩和初中学业水平考试成绩、综合素质评价一起纳入中等职业学校的招生录取依据。
四、保障措施
初中学业水平考试与高中招生工作必须通过规范程序和制度创新来体现公开、公平、公正,市和区县(市)两级教育行政部门必须建立严格的公示、诚信、监督和责任追究等制度,杜绝招生腐败现象,全面推进阳光招生。
(一)公示制度
提前向社会公示初中学业水平考试与高中招生工作方案,包括初中毕业生综合素质评价的内容、方法、程序及评价结果的使用,以及高中招生录取办法等。通过公示,接受社会监督。
(二)诚信制度
逐步完善初中毕业生学业评价、综合素质评价和高中招生录取的诚信机制。对参与命题、评卷、综合素质评价、招生录取的有关人员,签定诚信协议并建立诚信档案;同时采取奖惩措施,督促有关人员严格履行诚信责任和义务。
(三)监督制度
市、区县(市)两级教育行政部门和纪检、监察机构对学业评价、综合素质评价及高中招生录取等工作进行监督,实行责任追究制。坚持公开、公平、公正的原则,向社会公开学校性质、办学规模、经费来源、招生计划、招生条件、招生范围、招生时间、录取办法。学生、家长、教师和其他社会人士对在学业评价、综合素质评价和普通高中招生录取中违反公开、公平、公正原则的现象和行为,可向学校和上级教育行政部门举报或投诉。市教育局设立举报电话:市纪委市监委驻市教育局纪检监察组0731-84899756,基础教育处0731-84899710,民办教育处0731-84899715,职业教育和成人教育处0731-84899713。公布网上受理举报网址为:
https://t.cn/R9Tt4sG,接受社会监督。
(四)责任追究制度
市教育局和区县(市)教育行政部门对初中毕业生学业评价、综合素质评价以及高中招生录取工作,实施全程监控。严格按照“属地管理”和“谁主管、谁负责”的原则,强化“一把手”负责制,将招生工作纳入对区县(市)和学校的绩效考核。校长和纪委书记均为第一责任人,如有违规行为,经查实,视情节轻重分别对学校主要领导、纪委书记、分管领导及直接责任人给予通报批评、个人年终考核降等直至追究行政责任。对学校分别给予限期整改、通报批评、取消评优评先资格、年终考核降等处理。
五、其它事项
(一)长沙县、浏阳市和宁乡市教育行政部门根据本方案并结合本地实际,制定具体实施办法,报市教育局批准后实施。
(二)本方案由长沙市教育局负责解释。
(三)本方案自公布之日起施行,凡过去文件规定与本方案不一致的,按照本方案执行,有效期一年。
长沙市教育局办公室
2020年5月6日印发
为认真做好长沙市2020年初中学业水平考试和高中招生工作,根据《国务院关于深化考试招生制度改革的实施意见》(国发〔2014〕35号)、《国务院办公厅关于新时代推进普通高中育人方式改革的指导意见》(国办发〔2019〕29号)、《教育部关于进一步推进高中阶段学校考试招生制度改革的指导意见》(教基二〔2016〕4号)、《湖南省深化考试招生制度改革实施方案》(湘政发〔2016〕5号)、《关于加强民办学校招生工作管理的通知》(湘教通〔2019〕65号)、《关于进一步规范普通中小学招生入学工作的实施意见》(湘教发〔2020〕13号)精神,结合我市实际,特制定本方案。
一、指导思想
全面贯彻党的十九大和全国教育大会精神,落实立德树人根本任务,稳步推进我市初中学业水平考试和高中阶段学校招生制度改革,推进义务教育优质均衡发展和高中阶段教育协调发展,全面推进阳光招生,严格规范办学行为,提升教育发展水平,促进学生全面发展。
二、考试与评价
(一)学业评价
1.书面考试
(1)考试科目及分值
初三年级的书面考试科目为语文(150分)、数学(120分)、英语(120分,含听力20分)、文科综合(200分)、理科综合(200分)。文科综合的内容为政治、历史,理科综合的内容为物理、化学。
初二年级书面考试科目为生物(100分)和地理(100分)。
(2)考试时间
(3)考试形式
文科综合和地理两科实行开卷考试,其它各科实行闭卷考试。书面考试科目的试卷和答卷按照网上阅卷的标准印制。
听障学生的英语听力科目可实行免考。听力残疾鉴定为四级及以上的听障学生,即500Hz、1000Hz、2000Hz、4000Hz的纯音听力检测结果为每侧较好耳的平均听力损失都等于或大于40分贝的听障学生,可在初中学业水平考试前申请免试英语听力。符合英语听力免试条件的听障学生要求参加英语听力考试,可向学校申请备案,由学校向区县(市)教育考试中心(招考办)申请在考试中使用助听设备。区县(市)教育考试中心(招考办)汇总学校申请表后报市教育考试院,市教育考试院在编排考场时根据情况就近安放播音设备。聋哑学生的语文口语交际考查和英语口语考查参照听力科目免考方案执行。
(4)成绩呈现方式
初三年级考试科目成绩以A、B、C、D、E五个等级形式呈现。初二年级生物、地理考试科目成绩以分数(百分制)形式呈现。城区(含望城区,下同)初三提前考试科目由初二生物考试成绩(折合成50分)、初二地理考试成绩(折合成50分)和初中体育最终成绩(60分)组成,折合后的提前考试科目总成绩(160分)最终以等级方式呈现。
免试听力学生英语听力成绩按照其英语非听力部分得分比例计算,计算公式为:免试听力学生英语听力成绩=英语听力部分总分×﹙非听力部分得分÷非听力部分总分﹚,最终以等级方式呈现。
(5)等级划分
按照各个科目达到合格标准的分数划出E等(即不合格等第),然后根据高中教育资源的状况结合录取批次的要求将合格等级以上的成绩划分为A、B、C、D四个等级。
2.学科考查
将国家《义务教育课程设置实验方案》所设定的科目全部列入初中学业水平考试的范围。进一步加强学校体育和艺术课程实施,强化音乐、美术考查,促进学生德智体美劳全面发展。学科考查包括艺术(音乐、美术)考查、语文口语交际考查,英语口语考查,理科实验考查,综合实践活动考查(含劳动技术考查、信息技术考查)等,各项学科考查成绩作为学生综合素质评价的重要依据,按A、B、C、D四个等级进行评定。其中语文口语交际考查和英语口语考查成绩作为综合素质评价“学业水平”维度评价的依据之一;理科实验考查、综合实践活动考查成绩作为综合素质评价“社会实践”维度评价的依据之一;艺术(音乐、美术)考查成绩作为学生综合素质评价“艺术素养”维度评价的依据之一;体育平时成绩、出勤情况和《国家学生体质健康标准》达标情况作为学生综合素质评价“身心健康”维度评价的依据之一。
考查科目允许学生在校内有两次参考机会。物理、化学、生物实验考查、语文口语交际考查和英语口语考查,由学校按统一要求进行组织。艺术(音乐、美术)考查采取“统一制卷、分校组考、人人必测”的方式进行。
3.成绩管理
初中学业水平书面考试、学科考查成绩均由教育行政管理部门统一实行网络化管理。初中学校要将毕业生的学业成绩、学科考查成绩导入“长沙市综合素质评价云平台”。城区初中学业水平考试成绩统一以等级方式进行公布,不公布原始具体分数。
4.命题管理
(1)命题原则
按照《义务教育阶段课程标准》有关要求,优化命题导向,关注核心素养,突出考查基本思想和基本方法,突出考查主干知识和核心能力,注重试题素材与生活实践的紧密结合,注重灵活运用所学知识解决简单的生活实际问题的能力,培养学生的科学素养和人文精神。试题要充分体现课程标准对“知识与技能、过程与方法、情感态度和价值观”三维目标的基本要求,有利于促进学生全面发展、终身发展。
(2)命题要求
建立并不断充实以教研员和骨干教师组成的长沙市初中学业水平考试命题专家库,中考命题教师在纪检监察组全程监督下从专家库随机抽取。所有命题人员必须签订诚信承诺书和命题保密协议,进一步完善命题、审题、制卷、评卷等各个环节工作制度,确保考试质量,杜绝差错。
5.考试管理
长沙市初中学业水平考试由市教育局负责,市教育考试院、市教育科学研究院具体实施。政策制定、工作指导、命题原则、考试标准及内容形式等由基础教育处牵头。命题、评卷标准及试卷评析和反馈等由市教育科学研究院负责、基础教育处把关。命题组织和安全、试卷印刷、考试组织、评卷等相关考务工作由市教育考试院负责,并承担区县(市)考试组考的协调工作。
(二)综合素质评价
1.综合素质评价的内容
初中毕业生综合素质评价按照思想品德、学业水平、身心健康、艺术素养、社会实践等五个维度对学生进行评价。
2.综合素质评价的实施
市教育局统一制定《长沙市初中学生综合素质评价实施办法》,包括具体评价内容、评价方式、评价程序、评价标准和有关要求等。
3.综合素质评价结果的使用
学生的综合素质评价结果按五个维度分项以等级形式呈现,作为高中招生录取的重要依据。
三、毕业及升学
(一)初中毕业
1.毕业标准
取得我市正式学籍的应届初中毕业生,除教育行政部门审定的直升生外,参加统一学业水平考试,达到以下标准准予毕业,颁发教育行政部门统一印制的初中毕业证书:
①学业评价书面考试各项成绩达到D等及D等以上;
②综合素质评价结果各维度达到C等及C等以上。
2.补考
初中毕业生书面考试成绩不合格者可由毕业学校组织一次补考,补考成绩不能作为高中录取的依据。综合素质评价结果未达到C等的学生,学校可安排补测或充实其实证材料。补考达到上述毕业标准者,可颁发初中毕业证书。
(二)高中招生录取
1.组织实施
城区高中招生录取由市教育局中招办负责组织实施,长沙县、浏阳市和宁乡市的高中招生录取由各县(市)教育行政部门参照市教育局中招办相关方案组织实施。
2.计划下达
城区高中由市教育局统一下达高中招生计划,长沙县、浏阳市和宁乡市高中由各县(市)教育行政部门下达高中招生计划。招生计划要符合国家对高中阶段普职分流的总体要求,普高和职高招生计划原则上大体相当,教育行政部门要将不低于50%的优质高中招生名额合理分配到区域内初中学校并完善操作办法。按照国家有关政策,公办高中全面取消择校生计划。
3.录取依据
高中学校录取新生的主要依据是:考生的学业评价等第、综合素质评价等第以及享受政策性优惠的情况。
4.多样化招生政策
普通高中学校除划线招生外,还实行指标生、直升生、特长生和推荐生等多样化招生政策,进一步扩大学校自主权,促进普通高中多样化、特色化发展。
(1)指标生:省级示范性普通高中不低于40%的招生计划作为指标生计划,按比例平均分配到招生区域的公办初中。
(2)直升生:①对口直升生,省级示范性普通高中招生计划中划出一定的指标,作为该校招收对口直升生的指标。对口帮扶类学校的指标数为微机派位到受援学校且连续在该校就读三年应届初中毕业生人数的8%-10%;委托管理类学校的指标数为在被托管学校连续就读三年应届初中毕业生人数的3%—5%。委托管理满6年的学校逐步减少对口直升生指标,第7年下降到4%,第8年下降到3%。②本校直升生,普通完全中学高中招生计划中划出一定的指标,作为招收本校初中直升生的指标。直升本校高中的指标数控制在连续就读三年应届初中毕业生人数的5%以内。
(3)特长生:在教育行政部门认定的资格范围内,对具有特殊才能的学生,根据教育行政部门下达的特长生招生计划(原则上不超过本校招生计划的5%),在政策规定的范围按标准录取。
(4)推荐生:高中学校招生录取时,对综合素质特别优秀,但因家庭变故、疾患、意外事故等客观原因,造成学业考试失误的学生,可依据学生所在初中学校两名资深教师提交的推荐信以及核实的情况,在教育行政部门核定的范围内由招生学校破格录取。
职业院校(含五年制高职高专、高职高专中职部、城区中职学校、技工院校)根据专业发展和就业岗位需求,对考生专业素质有特殊要求的,经市教育局批准后予以公告,可在招生录取前进行相关面试、体检或术科测试等,进入学生档案,不得另行组织文化考试。面试、体检或术科测试等成绩和初中学业水平考试成绩、综合素质评价一起纳入中等职业学校的招生录取依据。
四、保障措施
初中学业水平考试与高中招生工作必须通过规范程序和制度创新来体现公开、公平、公正,市和区县(市)两级教育行政部门必须建立严格的公示、诚信、监督和责任追究等制度,杜绝招生腐败现象,全面推进阳光招生。
(一)公示制度
提前向社会公示初中学业水平考试与高中招生工作方案,包括初中毕业生综合素质评价的内容、方法、程序及评价结果的使用,以及高中招生录取办法等。通过公示,接受社会监督。
(二)诚信制度
逐步完善初中毕业生学业评价、综合素质评价和高中招生录取的诚信机制。对参与命题、评卷、综合素质评价、招生录取的有关人员,签定诚信协议并建立诚信档案;同时采取奖惩措施,督促有关人员严格履行诚信责任和义务。
(三)监督制度
市、区县(市)两级教育行政部门和纪检、监察机构对学业评价、综合素质评价及高中招生录取等工作进行监督,实行责任追究制。坚持公开、公平、公正的原则,向社会公开学校性质、办学规模、经费来源、招生计划、招生条件、招生范围、招生时间、录取办法。学生、家长、教师和其他社会人士对在学业评价、综合素质评价和普通高中招生录取中违反公开、公平、公正原则的现象和行为,可向学校和上级教育行政部门举报或投诉。市教育局设立举报电话:市纪委市监委驻市教育局纪检监察组0731-84899756,基础教育处0731-84899710,民办教育处0731-84899715,职业教育和成人教育处0731-84899713。公布网上受理举报网址为:
https://t.cn/R9Tt4sG,接受社会监督。
(四)责任追究制度
市教育局和区县(市)教育行政部门对初中毕业生学业评价、综合素质评价以及高中招生录取工作,实施全程监控。严格按照“属地管理”和“谁主管、谁负责”的原则,强化“一把手”负责制,将招生工作纳入对区县(市)和学校的绩效考核。校长和纪委书记均为第一责任人,如有违规行为,经查实,视情节轻重分别对学校主要领导、纪委书记、分管领导及直接责任人给予通报批评、个人年终考核降等直至追究行政责任。对学校分别给予限期整改、通报批评、取消评优评先资格、年终考核降等处理。
五、其它事项
(一)长沙县、浏阳市和宁乡市教育行政部门根据本方案并结合本地实际,制定具体实施办法,报市教育局批准后实施。
(二)本方案由长沙市教育局负责解释。
(三)本方案自公布之日起施行,凡过去文件规定与本方案不一致的,按照本方案执行,有效期一年。
长沙市教育局办公室
2020年5月6日印发
#坚定信心 战“疫”必胜# 【银川部分餐饮店开门营业 经营者加强防疫主打外卖】
2月24日,银川市应对新冠肺炎疫情工作领导小组发布通告,银川市住宿、餐饮、文化服务、旅游景点等公共服务和经营性场所部分开放。通告发布后的银川餐饮店铺疫情防控工作能否做到位呢?2月26日,记者进行了采访。
餐厅:做足防范措施基本不提供堂食
26日早晨,记者在银川市金凤区走访发现,已有个别餐饮店开门营业。拉面、凉皮、麻辣烫……热气腾腾的后厨一开,沉寂许久的大街小巷有了些许烟火气。
“走,吃拉面!”对很多银川人来说,拉面是吃不腻的心头好。在位于金凤区枕水巷的中阿兰牛肉面悦海新天地店门口,有五六位市民排队等候取餐,大家都戴着口罩,相互间隔一定距离。该店门口专门设置了外卖取餐桌,只提供打包和外卖服务,谢绝顾客店内就餐。“一个多月没吃拉面了,开车路过看见开门,赶紧买一碗打包带走。餐厅服务员消毒工作做得很到位,口罩、手套一样不少,让人比较放心。”在附近写字楼工作的一位上班族说。事实上,该店不仅在防疫、消毒等方面做了认真准备,为了让顾客吃到的拉面口感不受打包外带影响,工作人员特意将汤与面分开打包,并将拉面用油过一遍。“这几天,我啥都不想,就想吃拉面。”一位工作间隙赶来打包拉面的市民说。
春节期间网上外卖大火的粥师傅也开门营业了。该店仅提供外卖服务,不允许堂食。负责人段先生介绍,他原本打算大年初六就恢复营业,谁知疫情突如其来,开门计划搁置。“按照相关部门要求,我们早早就提交了恢复营业申报表,开业后一方面做好卫生防疫消杀,对员工定时测量体温,同时更加严格地规范食材来源和制作过程,全流程确保餐品安全。”与记者聊天间隙,段先生的手机不时传来“您有新订单,请及时处理”的提示。开业第一天,仅仅一个小时,该店就接到10单外卖。
吴忠马氏燕子麻辣烫尹家渠店也于当天开业。该店负责人张女士早晨7时前就赶到店里,对场地、餐具消毒,并在门口设置取餐台……一切准备就绪后才开门营业,只为市民可以安心、放心地打包带走一碗麻辣烫。
记者了解到,开业之前,业主通过企业开复工信息上报系统填报企业(商户)证照、人员等信息进行申请,市场监督管理等部门工作人员联合上门对餐厅员工身体状况、各类防护措施到位情况以及后厨等店内环境进行检查,并指导他们做好戴口罩、消毒、登记等方面措施,符合条件后发放复工通知书允许开业。
2月26日,在金凤区尹家渠街一家麻辣烫店,工作人员看着手机订单选菜。
市民:有人打包解馋点外卖者较多
采访中,记者了解到,虽然有市民趁着部分餐饮店恢复营业,前来打包解馋或者打开手机点外卖,但是更多市民还是表示,如非迫不得已依然选择在家做饭吃。
“一天送20单左右,现在都是无接触安心送,就是电话联系订餐人,把餐品放在约定处再电话通知来拿。”随着餐饮店陆续复工,外卖小哥的配送工作也变得繁忙起来,美团外卖骑手杨夫强胸前的工作牌写着当天体温为36.6摄氏度,并已完成当日餐箱消毒。他每天做好体温监测,还有外卖箱车、配送容器的消毒,公司还会发放口罩和一次性手套等用具,让送餐过程更加细致规范。
“我老家在四川,本来想趁春节送单补贴高留在银川多挣点钱,没想到疫情突然暴发,春节那几天没有生意,在宿舍躺了一周。”饿了么配送员小李告诉记者,随着餐饮业逐步复工,这两天最多一天送20多单,日收入约140元。配送站会跟进每位骑手每天上报的健康状况,如有异常症状要求立即停止工作,安排就医并及时报备。疫情期间,很多顾客都不催单,送晚了也不会埋怨,让身在异乡的他心里暖暖的。
期盼:疫情快快结束顾客重新涌入
在金凤区一家淮南牛肉汤馆,服务员正忙着打扫卫生、消毒,配合监管人员做好备案登记,为复工做最后的准备。刚刚过去的这个春节,对从事多年餐饮业的郝先生来说,从未有过。房租、人工、原材料成本,这场疫情将餐饮业主面临的难题放大,门店运营虽然停摆,但他们依然要承担房租、水电、人员工资等大笔固定开支。
银川中阿兰牛肉面运营管理有限公司技术总监张斌告诉记者,他们本来计划正月初二开门营业,没想到受疫情影响拖到现在。
记者走访众多餐饮集中的街区发现,开门营业的餐饮店屈指可数。一些餐饮业主告诉记者,疫情还没结束,客流量有限,等疫情结束后,街道上热闹起来,期盼顾客重新涌入,生意恢复后弥补亏损。(新消息报记者 樊卓妮 武晓瑜文/图)
图说:2月26日,在金凤区尹家渠街一家麻辣烫店,工作人员看着手机订单选菜。
2月24日,银川市应对新冠肺炎疫情工作领导小组发布通告,银川市住宿、餐饮、文化服务、旅游景点等公共服务和经营性场所部分开放。通告发布后的银川餐饮店铺疫情防控工作能否做到位呢?2月26日,记者进行了采访。
餐厅:做足防范措施基本不提供堂食
26日早晨,记者在银川市金凤区走访发现,已有个别餐饮店开门营业。拉面、凉皮、麻辣烫……热气腾腾的后厨一开,沉寂许久的大街小巷有了些许烟火气。
“走,吃拉面!”对很多银川人来说,拉面是吃不腻的心头好。在位于金凤区枕水巷的中阿兰牛肉面悦海新天地店门口,有五六位市民排队等候取餐,大家都戴着口罩,相互间隔一定距离。该店门口专门设置了外卖取餐桌,只提供打包和外卖服务,谢绝顾客店内就餐。“一个多月没吃拉面了,开车路过看见开门,赶紧买一碗打包带走。餐厅服务员消毒工作做得很到位,口罩、手套一样不少,让人比较放心。”在附近写字楼工作的一位上班族说。事实上,该店不仅在防疫、消毒等方面做了认真准备,为了让顾客吃到的拉面口感不受打包外带影响,工作人员特意将汤与面分开打包,并将拉面用油过一遍。“这几天,我啥都不想,就想吃拉面。”一位工作间隙赶来打包拉面的市民说。
春节期间网上外卖大火的粥师傅也开门营业了。该店仅提供外卖服务,不允许堂食。负责人段先生介绍,他原本打算大年初六就恢复营业,谁知疫情突如其来,开门计划搁置。“按照相关部门要求,我们早早就提交了恢复营业申报表,开业后一方面做好卫生防疫消杀,对员工定时测量体温,同时更加严格地规范食材来源和制作过程,全流程确保餐品安全。”与记者聊天间隙,段先生的手机不时传来“您有新订单,请及时处理”的提示。开业第一天,仅仅一个小时,该店就接到10单外卖。
吴忠马氏燕子麻辣烫尹家渠店也于当天开业。该店负责人张女士早晨7时前就赶到店里,对场地、餐具消毒,并在门口设置取餐台……一切准备就绪后才开门营业,只为市民可以安心、放心地打包带走一碗麻辣烫。
记者了解到,开业之前,业主通过企业开复工信息上报系统填报企业(商户)证照、人员等信息进行申请,市场监督管理等部门工作人员联合上门对餐厅员工身体状况、各类防护措施到位情况以及后厨等店内环境进行检查,并指导他们做好戴口罩、消毒、登记等方面措施,符合条件后发放复工通知书允许开业。
2月26日,在金凤区尹家渠街一家麻辣烫店,工作人员看着手机订单选菜。
市民:有人打包解馋点外卖者较多
采访中,记者了解到,虽然有市民趁着部分餐饮店恢复营业,前来打包解馋或者打开手机点外卖,但是更多市民还是表示,如非迫不得已依然选择在家做饭吃。
“一天送20单左右,现在都是无接触安心送,就是电话联系订餐人,把餐品放在约定处再电话通知来拿。”随着餐饮店陆续复工,外卖小哥的配送工作也变得繁忙起来,美团外卖骑手杨夫强胸前的工作牌写着当天体温为36.6摄氏度,并已完成当日餐箱消毒。他每天做好体温监测,还有外卖箱车、配送容器的消毒,公司还会发放口罩和一次性手套等用具,让送餐过程更加细致规范。
“我老家在四川,本来想趁春节送单补贴高留在银川多挣点钱,没想到疫情突然暴发,春节那几天没有生意,在宿舍躺了一周。”饿了么配送员小李告诉记者,随着餐饮业逐步复工,这两天最多一天送20多单,日收入约140元。配送站会跟进每位骑手每天上报的健康状况,如有异常症状要求立即停止工作,安排就医并及时报备。疫情期间,很多顾客都不催单,送晚了也不会埋怨,让身在异乡的他心里暖暖的。
期盼:疫情快快结束顾客重新涌入
在金凤区一家淮南牛肉汤馆,服务员正忙着打扫卫生、消毒,配合监管人员做好备案登记,为复工做最后的准备。刚刚过去的这个春节,对从事多年餐饮业的郝先生来说,从未有过。房租、人工、原材料成本,这场疫情将餐饮业主面临的难题放大,门店运营虽然停摆,但他们依然要承担房租、水电、人员工资等大笔固定开支。
银川中阿兰牛肉面运营管理有限公司技术总监张斌告诉记者,他们本来计划正月初二开门营业,没想到受疫情影响拖到现在。
记者走访众多餐饮集中的街区发现,开门营业的餐饮店屈指可数。一些餐饮业主告诉记者,疫情还没结束,客流量有限,等疫情结束后,街道上热闹起来,期盼顾客重新涌入,生意恢复后弥补亏损。(新消息报记者 樊卓妮 武晓瑜文/图)
图说:2月26日,在金凤区尹家渠街一家麻辣烫店,工作人员看着手机订单选菜。
✋热门推荐