#茶知识# 【关于#六堡茶# 轻发酵厂茶】近年来随着六堡茶越来越受欢迎,市面上出现越来越多轻发酵厂茶,为此茶茶很不解,轻发酵的六堡茶因为发酵程度较轻,品茶的时候难免会出现轻微的涩味,那为什么还有这么多茶厂热衷于推出轻发酵的茶呢?
在六堡茶之家走访了梧州茶厂后,茶茶终于得到了答案,因为一般正常发酵的厂茶口味比较单一,而轻发酵的厂制茶有转化的空间,在存放过程中,菌种会随着温湿度环境变化而繁衍,因此经过一定年份陈化过的茶的口感和出厂时就不同了。下图是茶茶今天泡的轻发酵六堡茶,茶汤橙中带红,入口顺爽,虽略有微微的青涩味,但不会给人不愉快的感觉,过后能回甘,总得来说这款轻发酵的厂茶还是很不错的~
在六堡茶之家走访了梧州茶厂后,茶茶终于得到了答案,因为一般正常发酵的厂茶口味比较单一,而轻发酵的厂制茶有转化的空间,在存放过程中,菌种会随着温湿度环境变化而繁衍,因此经过一定年份陈化过的茶的口感和出厂时就不同了。下图是茶茶今天泡的轻发酵六堡茶,茶汤橙中带红,入口顺爽,虽略有微微的青涩味,但不会给人不愉快的感觉,过后能回甘,总得来说这款轻发酵的厂茶还是很不错的~
【#六堡茶# 冲泡知识大科普】对于六堡#茶# 的冲泡器具,抛开冲泡的仪式感,雅趣等方面不说,茶茶觉得更关键在于实用,能最大程度的冲泡出六堡茶的品质。今天,六堡茶之家的巴拉巴拉小茶仙对六堡茶常见的三种冲泡器具——盖碗、紫砂壶和坭兴陶壶进行一个深入的比较,希望能给各位茶友一定的参考,感兴趣的朋友请戳:https://t.cn/RXD5Asa
【全世界晚安】相信大家都还记得前两周的#奥斯卡闹乌龙# 事件,事情大概是这样的因为普华永道的工作人员失误,送上的信封是影后的备用信封,所以把《月光男孩》获得的最佳影片错颁给《爱乐之城》,后来《爱乐之城》的制片在常规感谢完之后宣布《月光男孩》得到最佳影片,还亲自把奖杯送到对方手里,这种大度的做法得到大家的欢呼。正如#爱乐之城# 的台词般:敬那些做梦的人,哪怕他们有点傻,敬那些痛着的心,敬我们制造的混乱。
Here’s to the ones who dream
Foolish as they may seem
Here’s to the hearts that ache
Here’s to the mess we make.
Here’s to the ones who dream
Foolish as they may seem
Here’s to the hearts that ache
Here’s to the mess we make.
✋热门推荐