“东方美人”,是乌龙茶中发酵程度最重的一款茶,它集所有传统上认为对茶叶不利的天然因素于一身,偏偏无巧不成书,成就了独特的茶中珍品。
东方美人茶在夏秋季节采收,传统意义上,夏秋茶中的氨基酸和可溶性糖类含量较春茶少,若制成绿茶或发酵程度低的乌龙茶,往往滋味单薄,茶汤苦涩。
东方美人茶通过重发酵的方式,做出独特的具有蜜香味的乌龙茶,它也是乌龙茶重发酵程度最重的一款茶。
东方美人茶在夏秋季节采收,传统意义上,夏秋茶中的氨基酸和可溶性糖类含量较春茶少,若制成绿茶或发酵程度低的乌龙茶,往往滋味单薄,茶汤苦涩。
东方美人茶通过重发酵的方式,做出独特的具有蜜香味的乌龙茶,它也是乌龙茶重发酵程度最重的一款茶。
青茶也叫乌龙茶,属于半发酵茶,但是这个“半”是不怎么准确的。因为在乌龙茶中,发酵程度最轻的包种茶快接近绿茶了,发酵程度最重的东方美人茶快接近红茶了(这两种极端的茶都是台湾的)。乌龙茶产量最大的是福建,大众熟知的铁观音和大红袍都属于乌龙茶。乌龙茶适宜人群最广,尤其适合需要减肥、吃得过饱、心情急躁的人。武夷岩茶万里大红袍茶叶 清香型乌龙茶250g*2罐共500克 https://t.cn/A6cXR4jv
#敢冻你的朋友#【台湾独有的名茶:东方美人茶】东方美人茶是台湾独有的名茶,又名膨风茶,又因其茶芽白毫显著,又名为白毫乌龙茶,据闻是英国茶商将茶献给维多利亚女王,黄澄清透的色泽与醇厚甘甜的口感,令她赞不绝口,既然来自东方福尔摩沙,就赐名“东方美人茶”。。。https://t.cn/RwTaGh1 #华夏教您九州问茶#
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